Тёмный

Готовьте сразу несколько! Холодец на праздничный стол от Татьяны Литвиновой 

Татьяна Литвинова
Подписаться 550 тыс.
Просмотров 203 тыс.
50% 1

🎄Традиционное НОВОГОДНЕЕ блюдо - холодец!
🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
Книга от Татьяны Литвиновой и Светланы Фусс "28 дней в твоей тарелке" - inplate.com.ua/
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: около 8 часов
Порции: 4-6
Сложность: легко
Друзья! 🎄 Пришло сказочное время новогодних праздников и долгих семейных посиделок за столом! Продолжаем подготовку к НОВОМУ ГОДУ! Сегодня мы приготовим всем известный, традиционный холодец!
Сегодня я поделюсь с вами несколькими секретами готовки этого блюда! Поверьте - холодец застынет и будет держать форму, а бульон будет прозрачным и невероятно вкусным!
Готовьте ингредиенты и записывайте все в блокнот!
Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒 Ингредиенты "Холодец":
Хвост говяжий -1 шт.
Голяшка говяжья -1 шт.
Курица без грудины -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук порей - 1 шт.
Смесь перцев - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 3-4 л
Соль - 40 г
Варить 6-8 часов
--------------------------------------------------------------
🎬 Другие выпуски:
🥂Новогодний десерт: • 🥂 Идеально с бокалом в...
🎄Новогодняя закуска: • 🎄Пора готовиться к пра...
🥓Свиные ребрышки с вишневым соусом: • Непревзойденный вкус и...
--------------------------------------------------------------
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!

Опубликовано:

 

6 дек 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 374   
@user-uc5qr7zo3q
@user-uc5qr7zo3q 2 года назад
Мне понравилась посуда,кастрюля и красные формочки.Холодец перевёртыш) я не приветствую.Набор для холодца то,что нада.Жир я тоже собираю с помощью процеживания и салфеток,а если уж совсем как зеркало нужен,то с помощью белка.А ещё я иногда оставляю сваринный холодец на холоде до утра,утром смотрю,если в кастрюле застыл,то ясно,что и в тарелках застынет,а ещё я это делаю для того,что бы собрать жир,который сверху не жидкий и плавает,а застыл,как лёд на реке) и его можно собрать до грамочки.Затем нагреваю до тёплого и достаю мясо,бульон процеживаю, через марлю и сито.Вот и всё,праздник удался!).
@user-ef3ev3xq1d
@user-ef3ev3xq1d 2 года назад
Танечка, что бы Вы не готовили, получается как всегда отменно. Потому ,что кроме высоких профессиональных навыков, Вы ещё добавляете в каждое блюдо свою любовь , неимоверный позитив и приправоляете Вашей замечательной улыбкой. Спасибо огромное, я Вас обожаю.
@user-ei7iv1hz4u
@user-ei7iv1hz4u Год назад
До чего же позитивная и обаятельная вы Татьяна с вашим холодцом!Огромное спасибо за подачу вкуснейшего и любимого блюда
@lenasoltis2230
@lenasoltis2230 2 года назад
Чтобы не нервничать по поводу застынет не застынет, бульон в столовую ложку и на блюдечке в холодильник. Бывает не застыл тогда уж агар или желатин.Спасибо за праздничное настроение .Вы Танечка, как всегда умничка и красавица.
@user-iw5pr5sx7u
@user-iw5pr5sx7u 2 года назад
Ну, конечно, желатин в холодец, не называйте себя хозяйкой.
@user-kk1gt9hz1b
@user-kk1gt9hz1b 2 года назад
А вот у нас всегда в холодце был жир сверху, так было у многих моих знакомых, детям жир, как правило, снимали. Мы из Сибири, холодец всегда был очень популярен. Сейчас, смотрю, у многих меняется рецепт:и жира нет, и украшали всякие присутствуют. У меня холодец всегда ооочень мясной, столько мяса набабахаю... Главное, всем нравится!
@SatisfyingEscapes
@SatisfyingEscapes Год назад
холодец вкусен соотношением пропорций бульона и мяса. а если хочется мяса, то нафиг холодец делать
@swetlanaschmidt5152
@swetlanaschmidt5152 2 года назад
Да,у каждой хозяйки свои заморочки с холодцом. Но самое главное,это люди,которые собираются за столом и едят холодец. Всем мира и добра в вашем доме ! С наступающим новым годом!!!
@user-vy9ye3jo8r
@user-vy9ye3jo8r 2 года назад
Я кладу лук и морковь специи за час до конца варки, а жир собираю бумажными солфетками, когда сварится. У вас получается не студень а заливное.
@giorgiopoimenidis7969
@giorgiopoimenidis7969 2 года назад
Никогда не варю чеснок! Добавляю мелко натертый сразу в тарелки и яйца не люблю! А так делаю все так же!Мой холодец звезда среди знакомых! Так варила моя бабушка! И так варю я!!! Спасибо вам!
@user-gs1qb3pr2q
@user-gs1qb3pr2q Год назад
Вы за холодец или за жир Ну сказали раз,два ,но не сто раз.Вы послушайте себя.В остальном согласны.Обожаем это блюдо в любое время года.Чеснок кладу и выключаю.В каждой семье есть свои предпочтения.Хвосты мои не любят,а вот уши обожают.Делаю в отдельной посуде .
@tatianakovalenko3266
@tatianakovalenko3266 2 года назад
Совет- закипятить мясо лучше всего в другой кастрюле и промыть мясо. А варить промытое мясо можно уже в той чистой кастрюле, приготовленной для этого.
@user-ee1xm1wl1d
@user-ee1xm1wl1d 7 месяцев назад
А ещё лучше мясо для холодца сложенное в кастрюле залить крутым кипятком , тогда пены практически не будет!
@ninasav1143
@ninasav1143 2 года назад
Спасибо что поделились своим рецептом, кое-что взяла на заметку. Удачи Вам и процветание Вашему каналу. Ждём новых интересных рецептов.
@user-tv7cb8ry3q
@user-tv7cb8ry3q 2 года назад
Спасибо, Танюша, за твои усилия, и сотарания. Ты как всегда умница.
@alena_selesneva-6m
@alena_selesneva-6m 2 года назад
У каждой хозяйки свой, особенный рецепт холодца. Сегодня наша Танечка поделилась своим, фирменным. Спасибо, кое-что беру себе в копилочку кулинарных секретиков.
@nataliyazadyvailo2333
@nataliyazadyvailo2333 2 года назад
Благодарю Танечка ! Вы как солнышко ☀️ на небе! Поднимание настроение 👍❤️❤️❤️❤️❤️🍀прекрасный рецепт , попробую обязательно !❤️🤧🤧🍀😉
@user-ke3fy3wn3z
@user-ke3fy3wn3z 2 года назад
Холодец училась варить долго.И знаю как сварить вкусно и красиво. У вас Таня, к сожалению он все равно не прозрачный и застыл не очень. А при вашем кулинарном опыте, чтоб украшения( яйца) отваливались? Ну, не знаю...В холодец всегда кладут несколько сортов мяса и обязательно свинина( ножки- там шкура, суставчики- для застывания). Можно и говядину, нужна, конечно и курочка.И не нужно столько " движений", чтоб убрать лишний жир.Просто долго, долго собирать, стоя у плиты обыкновенной ложкой. Ничего не промывать, промакивать, процеживать!!!!! Чеснок- в конце, в бульон, дать кинуть и все!! А чтоб бульон был вкусный, когда варится- + лук, морковь, корень петрушки, перец черный- горошком.( Всё потом выбросить). А вкрапления жира на тарелке красиво , это по- домашнему!!! И в тарелку никаких яиц, морковок, зеленушек! Это не заливное и не ресторан!!
@user-ke3fy3wn3z
@user-ke3fy3wn3z 2 года назад
Кипнуть. ( Закипеть)
@oliaslip5890
@oliaslip5890 3 месяца назад
Танюша большое спасибо❤❤❤
@user-en4vt7ks1n
@user-en4vt7ks1n 2 года назад
Умничка! Мне 69 лет и на каждое Рождество для своей семьи готовлю холодец. Специально посмотрела ,как его готовит Татьяна . Все точь вточь , но ее энергетика придает больше шарма ,обояния и вдохновения. Здоровья ,счастья в личной жизни ,удачи!
@user-by7tg3zn4n
@user-by7tg3zn4n 2 года назад
С наступающим Танюша! Здоровья, счастья, любви,удачи долголетия Вам и всем Вашим близким и родным! Радуйте нас и дальше и больше!!!
@irinakodzaeva7088
@irinakodzaeva7088 2 года назад
Все делаю так же,только без хвостов,благодаря вам Татьяна в этом году сделаю с хвостами и украшаю кучерявой петрушкой если удается найти. Спасибо.
@merasafir8565
@merasafir8565 2 года назад
Танечка, будьте здоровы,настоящий холодец.
@karinaabramova6261
@karinaabramova6261 2 года назад
Татьяна,спасибо вам большое❤️Муж попросил холодец на новый год,а я никогда его не готовила🙈И тут Ваш рецепт прям как раз👍
@user-bb3dz8sk1i
@user-bb3dz8sk1i 2 года назад
Привет, Танюша! Как дела? Мне понравился этот холодец от Танюши. Я обязательно приготовлю к праздничному столу дома. Спасибо за рецепт!
@user-dp4uz8tb1l
@user-dp4uz8tb1l 2 года назад
Танечка,большое спасибо за рецепт. Очень люблю прозрачный холодец. Вашим рецептом обязательно воспользуюсь .
@user-tg7ui9cf8o
@user-tg7ui9cf8o 2 года назад
Как я соскучилась по вашим рецептам! Теперь,Ура! Буду видеть ваши рецепты всегда! С наступающим вас, Танечка! Здоровья вам крепкого!
@user-sc8gp8uu2q
@user-sc8gp8uu2q 2 года назад
Умница Танечка!!! Холодец получился, просто Супер!!!!
@mobilikr188
@mobilikr188 2 года назад
Спасибо Татьяна за такой рецепт правильный.
@kostenko_irina
@kostenko_irina 2 года назад
Танюша, спасибо за такой красивый холодец))
@user-xt7gj3kx8s
@user-xt7gj3kx8s 2 года назад
Добрый вечер Таничка .Обажаю холодец для загутения кладу куриные лапки .Огромное спасибо за рецепт для себя узнала новшества .
@user-tn8vp7zf7e
@user-tn8vp7zf7e 2 года назад
Больше всего понравилась повариха.Красавица!Спасибо за советы.👏
@Lp-flowers.
@Lp-flowers. 2 года назад
Танечка,спасибо за позитив.Дополнить нечего.Мы все,одесситы,именно так и готовим это суперские блюдо.Привет из Одессы.
@user-oh1sf6zb4t
@user-oh1sf6zb4t 2 года назад
Спасибо огромное за Ваш рецепт холодца!
@user-bd7fs6px8b
@user-bd7fs6px8b 2 года назад
Вкусняшка! А я на дно тарелки всегда кладу мелко- мелко порезаный чеснок и заливаю горячим, но не кипятком. И ещё, с детства осталась привычка, когда мама сварит, грызли косточки. И мои дети тоже. Какие же они вкусные были да и есть. И я говорю, что мой холодец самый вкусный, даже те, кто не ест, мой едят и добавки просят.
@user-lx9vt4uc8q
@user-lx9vt4uc8q 2 года назад
Чтоб яйца не выпадали у вас нужно на дно налить бульон,поставить в холодильник,чтоб застыл и тогда уже раскладывать яйца зелень и опять бульон и тд.
@user-mi2kd7vd6u
@user-mi2kd7vd6u 2 года назад
Это выглядит очень красиво и вкусно!!! Холодец, как и оливье - традиционное блюдо на новогоднем столе. Спасибо за классный и оригинальный рецепт. Заходите и к нам в гости, готовлю бюджетно, просто и доступно, а главное вкусно!
@galinasalzseiler6326
@galinasalzseiler6326 2 года назад
Обязательно приготовлю ,спасибочки
@user-hk5dw7fm7m
@user-hk5dw7fm7m 2 года назад
Пофиг на холодец! Какая Вы красивая, глаз не оторвать!
@user-hn9fq6lg6n
@user-hn9fq6lg6n 2 года назад
Оля, я думаю, Вы не хуже! 👍👍👍🌹🌹🌹
@user-rz2qj7sj5x
@user-rz2qj7sj5x 2 года назад
Самый лучший точно! Благодарю! А салфеткой, для удаления жира воспользуюсь! Как всегда лучезарная!
@user-fn6im3qr4u
@user-fn6im3qr4u 2 года назад
Огромное спасибо за вкуснятину!
@user-lb7eg1fd8k
@user-lb7eg1fd8k 2 года назад
Не травите душу, Татьяна. Я обожаю холодец.
@user-kj3zf9yt6q
@user-kj3zf9yt6q 2 года назад
Здравствуйте Татьяна вы как всегда супер спасибо вам мастер шеф без вас уже не тот жаль что вас там нет без вас не смотрю только иногда идеал вы супер здоровья вам счастья благополучия и успехов во всем
@user-mp5do4hx6u
@user-mp5do4hx6u 2 года назад
Милая,как же ты хороша!И холодец замечательный!
@user-qg3yn5mm5p
@user-qg3yn5mm5p 2 года назад
Спасибо большое за позитивную подачу. Обязательно воспользуюсь лайфхаком с бумажным полотенцем для удаления жира с поверхности холодца.
@marinamelnik4010
@marinamelnik4010 2 года назад
Спасибо !!! Сомнений нет, Ваш самый, самый!!!
@user-fi6lc6jf6h
@user-fi6lc6jf6h 2 года назад
Очень позитивная хозяюшка! С наступающим Новым годом!!! 😋👍
@user-ff4kc9hm5e
@user-ff4kc9hm5e 2 года назад
Благодарю вас,оооочень вкусно👍💖💖💖
@ktmuse5253
@ktmuse5253 2 года назад
я в шоке от количества перца и лаврового листа! даже не знаю, решилась бы я на токое
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y 2 года назад
Холодец Отличный!!! Спасибо за рецепт!!! Ваш Канал Лучший!!!
@Janna206.
@Janna206. 2 года назад
Узнала про лайфхак с салфетками недавно теперь всегда пользуюсь, ну когда вспоминаю 😂, особенно когда суп готовлю очень помагает
@user-ti8lz4zm2x
@user-ti8lz4zm2x 2 года назад
Спасибо за рецепт холодца и за лайфак с салфеткой.Варю холодец круглый год ( проблемы с суставами).
@user-tp3vz7vh6d
@user-tp3vz7vh6d 2 года назад
Как всегда прекрасно!
@user-mi9bh4ip1f
@user-mi9bh4ip1f 2 года назад
Спасибо я обязательно воспользуюсь вашим советом по уборке жира его я собираю во время варки
@olgadimura242
@olgadimura242 2 года назад
Я в холодец добавлятю хорошо зашмаленую свиную ножку (ратычку), нравится запах, неуловимый такой . Однако чеснок добавляю в уже готовый бульон и буквально 1-2 минутки прокипеть даю. Тогда при "приветах" из желудка не пахнет чесноком ( извините , но так и есть). Спасибо за видео 👍
@user-pp8sg6cz3q
@user-pp8sg6cz3q 2 года назад
Грудка капрезе-это класс!!! Спасибо
@user-gx2wb4ur5g
@user-gx2wb4ur5g Год назад
Какая позитивная приятная девушка.прямо зарядила позитивом,даже можно простить вареный чеснок,с меня подписка!
@elenavolov8066
@elenavolov8066 9 месяцев назад
Разделяю ваше мнение.
@Marina-mu6tg
@Marina-mu6tg 2 года назад
Аааааа, Танечкаааа. Любовь моя. Красивая. Рецепт в тему!!! Маман переслала))) Для папан)))
@user-rf7ol9vu4w
@user-rf7ol9vu4w 2 года назад
Курица 🐔, говядина свинина вместе дают особенный вкус.
@user-lr2pq9qs9g
@user-lr2pq9qs9g 9 месяцев назад
Что за Чудо - Женщина!!! Я потрясён!!!
@user-bm2dv5pk5f
@user-bm2dv5pk5f 2 года назад
Таки, да.... вкусняшка!!! Спасибо !
@user-ny1db6bh6o
@user-ny1db6bh6o 2 года назад
Спасибо большое, Татьяна! Я кладу в холодец курочку,свиные копытца,говяжью дарницкую и индюшиную гомилку. Все точно также как вы делаю,только чеснок кладу в самом конце варки. Бульон цежу через 4 слоя марли и не Дай,Бог, чтоб был жирок!
@user-qb9vp1hp1s
@user-qb9vp1hp1s 2 года назад
Спасибо вам большое кое что взяла на заметку
@Natalka91
@Natalka91 2 года назад
Ни разу не варила холодец, все время бабуля варит и себе, и нас угощает. Но так захотелось попробовать приготовить по вашему рецепту.
@valentinaskripkina8007
@valentinaskripkina8007 2 года назад
Спасибо Танечка, все понравилось 🙏
@Marina-mu6tg
@Marina-mu6tg 2 года назад
Татьяна!!! Очень платье к лицу, очень!! В восточном стиле, супер!!
@alena_selesneva-6m
@alena_selesneva-6m 2 года назад
Как всегда, красива, как всегда, неповторима...Просто приятно смотреть ее влоги.
@kurmarar
@kurmarar 2 года назад
Женщина,с такой внешностью,вообще готовить не должна…
@Marina-mu6tg
@Marina-mu6tg 2 года назад
@@kurmarar Не должна, если не получает удовольствие )) Танечка сияет при приготовлении пищи. Очень приятный муж, добрый, как мне кажется..))
@user-oy7wy8jt6i
@user-oy7wy8jt6i 2 года назад
Таня ты умница.
@BepoHukaPoa
@BepoHukaPoa 6 месяцев назад
*Щиро Вам дякую за відео та рецепт*. *СМАКОТА та красота*. ВИ МОЛОДЕЦЬ, Пані Татьяна*. *В холодець цибулю кладуть в лушпинні*. *Часник тількі в готовий вже бульен, протертий через сито*.*
@user-pe6yn5ze7o
@user-pe6yn5ze7o 2 года назад
Очень, приятныи голос, слушаю и засыпаю,но досмотрела, спасибо.
@user-rj7iw5up3t
@user-rj7iw5up3t 2 года назад
Татьяночка вы просто красавица.
@user-zc7jh4wy6j
@user-zc7jh4wy6j 2 года назад
Холодец супер. Ещё чесночек и м- м- м... вкуснятина
@user-vs3kr1zh2m
@user-vs3kr1zh2m 2 года назад
Спасибо большое,это ВОСТОРГ,а не холодец🤩Супер красивая девушка💥🌹
@user-to9us8wx5h
@user-to9us8wx5h 8 месяцев назад
Девушка??? Татьяна уже давно не в этом возрасте...
@user-bx5vd4em6r
@user-bx5vd4em6r 8 месяцев назад
Спасибо большое,Танечка!!! Всегда восхищаюсь Вами, холодец супер!!!
@user-ft7bz3yp8l
@user-ft7bz3yp8l 2 года назад
Класс! Апетитно 👍 ☺
@olgadvoretskaya3493
@olgadvoretskaya3493 9 месяцев назад
Какая умница, ручки золотые и как ведет свой мастер класс , легко с улыбкой. И столько хороших советов, надеюсь, уверена что холодец получился замечательный. С удовольствием пальчик к верху и подписалась
@user-dh9ni8mo4i
@user-dh9ni8mo4i 2 года назад
Танюша, как всегда, все превосходно... единственное отличие - чтобы застыл всегда беру , вместо хвоста, скакунець... Варю достаточно часто и в последнее время варю в мультиварке, всего 1,5 часа, даже не думала, что получится прозрачным, но ... получился, попробуйте... Перевертыш делаю всегда для гостей - на 1 минутку ставлю в теплую воду и переворачиваю... Спасибо за подсказку, как собрать жир (тоже не люблю, когда он есть в тарелке) И еще , Вам удивительно идет бирюзовый цвет, просто супер красавица...
@user-rf1ms6ro2n
@user-rf1ms6ro2n 2 года назад
Что такое скакунец?
@user-vd1bv4ht2e
@user-vd1bv4ht2e 2 года назад
Тоже хотелось бы узнать, что такое "скакунець"?
@elenavolov8066
@elenavolov8066 9 месяцев назад
Скорее всего,голяшка
@user-jq7fo4dj4y
@user-jq7fo4dj4y 2 года назад
Тёплый привет из России! Татьяна , милая Татьяна... благодарю за рецепт! Мира и добра ! Красавица!
@user-sb4xw5wj3p
@user-sb4xw5wj3p 2 года назад
Я готовила рульку по вашему рецепту получилась супер спасибо
@larabezglasna.realtor.vanc1369
@larabezglasna.realtor.vanc1369 9 месяцев назад
Thank you very much!
@user-vc3ot1ny2s
@user-vc3ot1ny2s 2 года назад
Добавлять чеснок в начале варки - большая ошибка! Я вначале из готового бульона достаю все мясо, кости, а уже потом, в чуть подстывшую жидкость, кладу продавленный сквозь пресс чеснок. Хорошо все перемешиваю и разливаю по тарелочкам с мясом через сито. Моя мамочка меня учила: самый вкусный холодец - из трех сортов мяса - курицы, свинины, говядины.
@user-vc3ot1ny2s
@user-vc3ot1ny2s 2 года назад
Танюша, спасибо за адекватную реакцию. Пусть ваш профессиональный опыт продолжает наполняться прекрасными идеями. Удачи
@user-rf7ol9vu4w
@user-rf7ol9vu4w 2 года назад
Красотка и умелица, Таня.спасибо.
@Oksana-bf8gy
@Oksana-bf8gy 2 года назад
Я обожаю холодец ела бы его и зимой и летом.
@user-gl5ni1pe8i
@user-gl5ni1pe8i 2 года назад
Да Танечка холодец это супер, как говорила моя одесская бабушка,холодец должен быть прозрачный, чтобы можно было газету читать!!! Для меня, когда вариться холодец, это целый процесс, а главное он должен млеть!!! А потом ещё и процедить, чтобы не грамма жира, это по нашему по Одесски!!! Обожаю ваши видео, жду их с нетерпением!!!
@user-fs5nh2if5g
@user-fs5nh2if5g 2 года назад
.
@user-oy5zg9lu7i
@user-oy5zg9lu7i Год назад
​@@user-fs5nh2if5g х эх
@toniaploskonos847
@toniaploskonos847 2 года назад
Сколько людей столько и вкусов! Я люблю, чтобы было немного жира, только свиного! И я и муж любим его, особенно с чёрным хлебом!
@user-gm6ym7qx2w
@user-gm6ym7qx2w 2 года назад
Если варю свиной холодец, то после застывания жир добавляю в пюрешку. Очень вкусно
@mariabzovi1471
@mariabzovi1471 Год назад
Холодец хороший икрасивый на вид и без яйца и укропа или горошка,листьев петрушки,это не суп,не борщ и не окрошка,всё так делаю только без каких либо украшений,не нравиться мне с украшениями,люблю чтоб был вкус холодца.С наступающим васНоаым годом,счастья,здоровья и всех благ,удачи....
@user-ws9xw6fl3k
@user-ws9xw6fl3k 9 месяцев назад
​@@mariabzovi1471любл
@user-ws9xw6fl3k
@user-ws9xw6fl3k 9 месяцев назад
​@@mariabzovi1471Аш мощь😊
@user-ws9xw6fl3k
@user-ws9xw6fl3k 9 месяцев назад
​@@mariabzovi1471ООО
@post5324
@post5324 5 месяцев назад
Прекрасное сы тное блюдо с Таниной подачи красиво эфектно!!попробую сварить.но варю с добавлением желатина уже наверняка...❤❤❤
@user-ls3xs4ku5x
@user-ls3xs4ku5x 9 месяцев назад
Молодеу очень хорошо и подробно всё рассказала и показала спасибо дайбог здоровья,
@irinaisaeva7972
@irinaisaeva7972 2 года назад
Молодец коллега! 100% согласна!. Я тоже так делаю,хвосты самое,то! Ток без овощей делаю
@user-qx9zc7lk5e
@user-qx9zc7lk5e 2 года назад
Спасибо тебя.
@user-bt9su4yy5c
@user-bt9su4yy5c 2 года назад
Танюша,я тоже делаю так как вы,с помощью салфетки убираю жир и когда варю,в холодное даю корень сельдерея,очень мне нравится его запах и вкус
@aleksandra-kylikova
@aleksandra-kylikova 2 года назад
Спасибо за рецепт, Танечка❤ Я не большой любитель холодца, но мои очень любят🤗 Обязательно приготовлю)🔥❤❤❤
@doramalichenko1315
@doramalichenko1315 2 года назад
Благодарю Вас ❤️
@user-ye7mw8lz2f
@user-ye7mw8lz2f 2 года назад
Молодец, Танюша!!!! Я тоже люблю холодец и он у меня всегда получается. А с курагой и черносливом я делаю мясные рулетики!! Обожают! Всего самого доброго
@jonyjoy4946
@jonyjoy4946 2 года назад
Татьяна какая вы красавица,как вам идет этот цвет чалмы вы прекрасны
@taladuplina149
@taladuplina149 2 года назад
Совет=никогда не варите чеснок! Варёный чеснок издаёт специфический неприятный запах.Раздавленный чеснок бросают в холодец,когда он уже не кипит!,когда вы его отправляете остыть.За время остывания,чеснок отдаст в холодец свой естественный аромат.И ещё поделюсь своим мнением=“перевёртыши“ не выглядят эстетично,они гораздо красивее выглядят в посуде.Всё остальное одобрямс!!
@user-ok6zh9hf4t
@user-ok6zh9hf4t 2 года назад
Согласна на все сто процентов 👍
@larisanesteruk6193
@larisanesteruk6193 2 года назад
Вы правы ,никогда не подумала ,что такой спец ,как Танюша ,будет варить чеснок
@leosmom8049
@leosmom8049 2 года назад
100% !перевертыши на столе как начнут таять 🤦🏽‍♀️ Танюша поигралась для красивого кадра
@era-cl9jj
@era-cl9jj 2 года назад
Я тоже добавляю чеснок при варке. Едва заметный аромат. Натёртый свежий чеснок дает специфический резкий запах. Не всем нравится.
@user-sm1kd2hs7y
@user-sm1kd2hs7y 2 года назад
@@larisanesteruk6193 она спец пиарится , а не готовить.
@user-qq1rw5gk8g
@user-qq1rw5gk8g Год назад
Здравствуйте Таня,' я специи кладу в конце, попробую по Вашему рецепту, спасибо.❤️
@user-fr8tu5pr1x
@user-fr8tu5pr1x 2 года назад
Татьяна, Вы как всегда прекрасны и блюда Ваши тоже. Очень люблю холодец, много раз его готовил, скоро новый, попробую по Вашему рецепту. Мне самое главное соль, а то бывает или чуть пересолил или не досолил. 40грамм на 3 литра воды, запомнил... Я варю на кастрюлю 7л на семью.
@user-fl2gv9gk7s
@user-fl2gv9gk7s 2 года назад
Снимаю жыр без заморочек. Охлаждаю до теплого,вынимаю мясо,жыдкость заливаю через лейку с марлей в бутылку пластиковую и оставляю постоять,за это время разбираю мясо по тарелкам. Жир подходит к горловине, ставлю бутылку в умывальник и осторожно выдавливаю весь жир,закручиваю ,мою бутылку, и сразу разливаю по тарелкам ,украшаю и в холодильник. Очень удобно,и быстро. Пользуйтесь,может и вам понравится.
@natalya1949
@natalya1949 2 года назад
ЖИ, ШИ
@user-iy6ig1tt3g
@user-iy6ig1tt3g 2 года назад
Я тоже процеживаю бульон через лейку но с влажной ватой. Бульон получается прозрачным как слеза. Так процеживают бульон при исследованиях в лабораториях мясных изделий. Попробуйте. Результатом останетесь довольны.
@oksanashvidka5406
@oksanashvidka5406 2 года назад
@@user-iy6ig1tt3g Спасибо Вам огромное,очень ценный совет! 👍👍 💖💚💙💜
@user-dz1xs2ok5x
@user-dz1xs2ok5x 2 года назад
@@user-iy6ig1tt3g объясните для,, тугой,, через какую лейку? Хочу тоже прозрачный бульон.
@oksanashvidka5406
@oksanashvidka5406 2 года назад
Инна,спасибо,и совет дали и настроение подняли.Смешно жЫдкость.🤣🤣🤣 ЖыдКость😜😜😜
@user-hs7kk9dh7p
@user-hs7kk9dh7p 2 года назад
Холодец отличный... но в формочках он выглядел красивее и удобнее из них кушать! ☝️🤔🙄👍👏🤗💓
@SANTORINI-73.
@SANTORINI-73. 2 года назад
КАК РАЗ ВЧЕРА СДЕЛАЛА ХОЛОДЕЦ. А СЕГОДНЯ ВАС ПОСМОТРЕЛА. У МЕНЯ СВОЙ СПОСОБ,САМЫЙ ВКУСНЫЙ😂👍!!!! НО И ВАШ МЕТОД ХОРОШО. СПАСИБО.
@user-bv8gi2ez2s
@user-bv8gi2ez2s 2 года назад
На вас очень приятно смотреть,вы красавица!
@user-wj1co6gr4f
@user-wj1co6gr4f 2 года назад
Ух уж мне эти танцы с пасочками, холодцовые эстеты. Блин, взял формочку с холодцом, кусочек черного хлеба, хрен и вилочкой, вилочкой и пусть весь мир за углом исходит слюной.
@user-xw4mk4ym1r
@user-xw4mk4ym1r 2 года назад
Да, да,да и пусть весь мир подождёт....
@user-zg2wq3tf7t
@user-zg2wq3tf7t Год назад
00
@user-je2ru1tn4r
@user-je2ru1tn4r Год назад
А ещё стопочку... так мой отец любил
@user-mj8ko1yb2h
@user-mj8ko1yb2h 2 года назад
большое спасибо! Готовила холодец первый раз, с вами! У мужа ассоциации с холодцом, что в нем шкурки с сала и холодный жир...))) Я ему доказала, что холодец бывает вкусным!)
@user-pl1xd4pn4j
@user-pl1xd4pn4j Год назад
Умница и красавица! Спасибо за лайфхаки...
@user-jg3te1vn9i
@user-jg3te1vn9i 2 года назад
Спасибо,Танечка.В холодцах я не ас.Этим как то исторически занималась бабушка.Времена поменялись,и холодцом лакомились всё больше в гостях.Сама пару раз пробовала,но не добилась,то желаемого вкуса,то плотности(пропорций толком не знала).Надо возобновить попытки...??А то дети моих детей,которых пока нет,не смогут так сказать,как я...))
@user-hy9vu4mx4l
@user-hy9vu4mx4l 2 года назад
Спасибо!
@user-zy4wm9vu9y
@user-zy4wm9vu9y 2 года назад
Спасибо вам
Далее
I'm Excited To see If Kelly Can Meet This Challenge!
00:16
would you eat this? #shorts
00:23
Просмотров 1,6 млн
Good deed #standoff #meme
00:15
Просмотров 682 тыс.
IQ Level: 10000
00:10
Просмотров 7 млн
I'm Excited To see If Kelly Can Meet This Challenge!
00:16