Гриб трутовик серно-желтый собираем и готовим. 

чувак, в следующий раз добавь туда ещё и сыра... будет в сто раз вкуснее отычаю

Спасибо

Какая прелесть) Встречала такие, думала, что несъедобные. Удивило, что мало увариваются, в отличии от остальных весенних грибов. Спасибо Вам еще раз за знания и позитивное видео, просто супер!

а можно пожалуйста рецепт полный? буду благодарен

На написали и не сказали сколько по времени варить?

А что тебе мешает самому стать микологом?

@@senk1v40 Я интересуюсь грибами но не на таком серьезном уровне.

Я травилась грибами, с тех пор не рискую всякую экзотику собирать, только привычные.

Надежнее разводить,в лесу грибы волнами.

)

Умнр сказал

gribnof тол

Это точно...

😂😂😂😂 подбодрили. Настоящий юмор грибника😂😂😂😅😉

:)))

😂 Ахах

😆

Тоже самое подумала,на фруктовом пеньке видела такой гриб,даже не знала что съедобные это гриб точно как пена монтажная.

@@АллаКоноплева-ц9с , а можно кашу из топора сварить )

Даже непытайся.!?!?

Повезло же вам! Такие вкусняшки растут

Этот гриб моя мечта! На ивах значит!

у нас тоже много таких грибов

в мае пойду в лес искать трутовика

В мае грибы!? У нас в Сибири снег еще тает))))))))))))

Спасибо, детей я очень люблю, в этом году работаю дед морозом:))

😂😂😂😂😂😂👍👍👍

А как же Ты ,первый пишешь!!!??

Потому, что то были не летние опята

@@БГалкин не осение трюфеля

В Англии их считают дорогим деликатесом! У нас не успеешь срезать, грибники на перегонки бегают! А гриб обалденный, у нас все за ним гоняются!

Нам больше достанется))

У вас прям всё набухло от его умения)

В гостях у Сантаса 😂😂😂что у кого болит , тот о том и говорит!)))

Яяяяяяяяяяяяя!!!!!!!!!! )))))

А за окном-то снег! Срыв шаблонов...

😂😂😂 и яяяяяч

И я пару раз дернулась.

Хотя и зима 😂😂😂

Спасибо:)

😂

Пробовал я это гриб и жареный и в котлетах! Запаха курицы или кальмара нету от слова вообще!!!!так себе а не гриб! Уш больно его нахваливают а по факту шляпа.Белые .боровики в миллион раз вкусней и ароматней!

@@СергейИстрашкин-и2н Плотность мякоти и цвет гриба напоминает по плотности мясо курицы, а именно куриную грудку. На разных стадиях роста у гриба трутовика, разный вкус. Когда он на стадии кислинки, его достаточно обжарить в масле, тогда он напоминает вкус На́ггетсов. И просто улетает с тарелки, как перекус. А боровики и белые, а так же маслята и моховики все едины на вкус в жареном виде. И только отвар ароматный. И из него принято делать грибной суп.

@@АликаС-п7у и молодые срезал и не молодые! Ну нету там курицы совсем! Ел эти грибы первый раз.может просто привык к обычным грибам! Ел и не пойму вроде вкусно? Но что-то не то . но не скажу что вкусно но и невкусно.Пока не понял эти грибы.

Не за что, съедобных грибов очень много, но если не уверен, лучше не брать:)

Главное что бы гриб был молодой, тогда нож по нему как по маслу идет и он вкусен:))

Хехе:) Я собираю только съедобные грибы и да, все верно, если ролики выходят дальше, значит все хорошо:)

)))))))))))))))))))))))

Дождевик кстати действительно съедобен! Только йодом крепко отдаёт!

@@gribnof двойник

@@ЛюдмилаЧерняева-к5т Дождевик можно кушать пока он молодой. Старый он уже не съедобный. А сухими мы в детстве обкидывались, они как бомбочки взрываются и все споры в нос попадают. Потом голова дня три болит.

Если гриб не совсем старый как пробка, то более плотную часть, которой он сцепляется с деревом можно использовать для грибных котлет. Сначала отварить гриб в течении часа, потом прокрутить через мясорубку раз или два в зависимости от плотности гриба, если есть возможность в грибной фарш также накрошить пару вареных яиц, вбить сырое яйцо и добавить панировочные сухари или манную крупу, затем обжарить. Получается очень вкусно. Либо также перекрученные в мясорубке "ножки" можно использовать как начинку в зразах.

Тоже самое подумала, но только не зятем, а мужем))

совесть надо иметь))) Он ЖЕНАТЫЙ

Большое вам спасибо! Для меня этот гриб настоящее открытие, будем и дальше его изучать:))

Как и все трутовики. Правда, содержание этих полезностей в них столько, что действуют как плацебо.

@@gribnof Очень рада общению с вами, братом по "несчастью". Я тоже любитель и сбора и приготовления всяких вкусностей из грибочков. Хочу обратить ваше внимание на один ценный гриб с сильными онкопротекторными и иммунномодулирующими свойствами(он не стимулирует выработку антител и клеточек, что их синтезируют, а направляет действие существующих лейкоцитов в нужное русло, не истощая при этом организм) . Это весёлка обыкновенная,у нас на Украине его ещё называют "чортові яйця ". Взрослый гриб воняет трупами,привлекая мух(они едят грибок, разнося потом споры), а молодой,когда в стадии яйца, никакого подобного запаха не имеет, так, слегонца совсем редечкой отдает. Так вот, когда я нахожу это яйцо, прямо в лесу, что называется "не отходя от кассы", съедаю пару штучек в сыром виде. Я - биолог и у меня много друзей ботаников(в смысле не оболтусов, а тех,которые научные работники и преподаватели вуза), которые хорошо его знают и очень ценят. Если не знаете о нем, почитайте в инете много статей. И тоже мимо такого целителя не проходите. Будьте здоровы! И счастливой охоты!

@@varvaragordeeva701 Согласна. Во всех трутовиках в большей или меньшей степени есть эти вещества. Но вот о плацебо я готова порассуждать. Не стану разбрасываться сложными для восприятия терминами, скажу попроще. Предлагаю вспомнить о гормонах. Какое количество, например, соматотропина необходимо для запуска огроменных биохимических превращений в организме? Цифирь будет порядка шести нулей после запятой в литре сыворотки крови. Ничтожное, правда? Но это количество работает. Его вполне хватает.

И чага в этом списке?

Ещё как съедобные, но нужно прилавчиться к ним и собирать только молодые экземпляры:)

Спасибо! Рад что нас любителей этого гриба много, а то некоторые его бояться:))

мы тоже один раз сварили - один я еле-еле остался жив

А у нас в самаре он считается не съедобным.

@@СергейВласенкоХА в смысле остальные не выжили??

отравились????

Браво!!!

😁

👍

Так не ходите в лес. Жрите свои носки по зашибись вашим волшебным рецептам.

Советчик😱

😅😅😅

Нет от радости что у него есть такой сосед.!!!

Ты з бледной поганкой не попутал?

:)))

😂😂😂😂

По консистенции больше похоже не на курицу, а на кальмара

Спасибо за обратную связь, задумок у меня много, да и человек я веселый:)) В данный момент я лежу в гомаке, отвечаю на комментарии и слушаю пение соловья, это просто волшебно:)) Еще луна красивая сегодня, советую посмотреть:)

Спасибо, тут очень важно собрать его пока он молодой, иначе на вкус будет как резина:))

спасибо:)

@@MidiMan0. интоксикация 😉

а мой гриб хочеш попробывать ?

@@МиселимянАлина ахахахаха, а мой пирог нюхнуть?

Спасибо)

Спасибо 👍

...женатый!)

У нас вот вот сезон благородных грибов начнется, точим ножи и готовим корзины:))

А на что похож вкус этих грибов? Правда на курицу?

хаха, спасибо большое :))

Олеся, бесподобно. Спасиибо, посмеялась похорошему.

Скорее собака Павлова! Баскервилей на человечков травили!

И я смотрю и слюнки глотают!!!

Здравствуйте, подскажите, как вы их готовите ?

Гриб особенный и подход к нему нужно найти, он в разном возрасте, по разному вкусен:))

gribnof Спасибо за развернутый ответ 👍 Теперь буду знать!

эх, говорят с фруктовых деревьев он очень вкусный :)

Спасибо за рецепт, возьму на заметку=))

это верно, главное молодой гриб собрать=))

Спасибо :)) Важно собирать мололые, что бы на срезе желтые были и в месте где гриб приростает к дереву нужно мякоть обрезать, она не вкусная.

Даже (((

Ну и как вам этот вид?

Это обалденный гриб! Самый вкусный! Если без смены, с луком и перчиком пожарить, как будто хорошую колбасу варенку пожарил, ну и со сметаной бомба! В Англии считается дорогим деликатесом.

Я их с детства ем. Самые вкусные грибы. Чистая баранина. Только не собирайте с тополя, осины и прочих "пахучих" деревьев. Можно ещё с собой брать велосипед, тк они иногда высоко растут. Не достать с земли, а с велика в самый раз🙃

С ивы и фруктовых деревьев, самые вкусные ✌️🤠✌️

@@gribnof очень вкусный и хрустящий гриб, не требующий сложных манипуляций при готовке. В отличии от других грибов, этот гриб и по объему не сильно уваривается при готовке. Благодарю Вас за такой славный видос. Успехов Вам.

Спасибо 👍

Благодарю! Попробуем

Согласен, этот гриб в определенных блюдах очень вкусный)

Варю трутовик.Жду время, смотрю видео.Потом буду с фаршем размешивать.

Я делаю отличный паштет.

@@АндрійКостянтинович-й9о рецепт в студию:))

Пахнет лимонами)

Спасибо, главное найти молодой гриб:))

если на срезе желтый, смело жарьте с луком и яйцом - без отваривания!

@@gribnof он был на срезе по краям жёлтый, а в центре белый и не было столько сока как у вашего. Решили в этот раз не рисковать, тем более что были другие грибы)))

А как фильм назывался не помните?давно ишу..не могу найти.

Самые быстрые в мире

Так назывался

@@ivankoshkin1175 Спасибо

Это из грузинских короткометражек, помню...

Эх, так же все зонтик пинают, а я готов его на белый гриб поменять:))

BATONBOMBOM я бы по голове попинал тех кто грибы пинает

Jaguar Chicago попинай

gribnof У нас есть (деревня с полтора десятка километров от нас - родственники живут) сосновый лес(искусственный, но сосны уже по десятку метров), раньше там было полно маслят - исчезли, сейчас растут красные мухоморы(никак за ними не выберусь) вперемешку с с какими-то сине-зелёными, так вот , среди них(практически вперемешку) достаточно много ЗДОРОВЕННЫХ зонтиков, смотрел сколько раз на них, вроде и знаешь, что съедобный и довольно ценный, но ссука СТРЁМНО - внешний вид и соседство...

Андрей, а зачем за красными мухоморами "выбираться"?

Класс и я скоро отправлюсь за ним:)

😂

Вкусный если молодой гриб, старый как пробка)

у нас тоже таких не видела. но это не повод критиковать и выражать свое"фи".всегда смотрю с удовольствием и узнаю что то новое

спасибо :)

Kotenok_mw Moiseenko согласна с вами. Очень интересно смотреть. Лес. Как он прекрасен. Волшебная страна.

Спасибо, класс 👍

Я в этом году тоже по рыжикам оторвался, очень много их было👍

Ч сегодня ходил строчки соберали

Спасибо! еще как съедобные, особенно под соусом:=) Грибы потихоньку начинают расти, надо и нам проверить грибницы:))

Тоже не знала, что они съедобны!

Вкусные невозможно!

У нас его МАСЛОМ называют, Кудрицкий Владимир нас с этим грибом познакомил!!!

Молодые поросли , не одервенелые , срезал -- отварил замариновал с уксусом . Деликатес ,за уши не оттащишь.

Спасибо! Давно это было, в этом году постараюсь обновить информацию по этому грибу.

@@gribnof братка , ты эту тему не забрасывай. Просто я по своему опыту так скажу. У нас очень много "грыбиков" которых очень хочется просто в лесу закопать. Мало того что лезут как тракторы по посадке. Так еще все после себя перепахивают так что земля в камень превращается. Плюс рвут все подряд а потом по полведра просто выкидывают порезав и потоптав кучу нормальных грибов просто по тому что они не знали что собрали. Парадокс, резать гриб , который не знаешь, таскаешь его по лесу,и на опушке когда идешь домой его выбросить. Так что если можешь , снимай что сам собираешь. Может хоть у кого то мозги на место станут. удачи тебе и терпения

Спасибо 👍

Спасибо за отзыв, гриб этот на любителя, при грамотном приготовлении он реально вкусный:)

Они считаются условно-съедобными)

много раз слышал, но еще не пробовал:))

обязательно попробуй! мне они маринованными больше нравятся, чем жаренные. маринуются как обычные грибы. но сначала надо отварить и слить первую воду.

Попробую, заинтриговали:)))