(Най отдолу текста е преведен на английски-At the bottom the text is translated into English)
Продукти: Една глава лук
-Един консервиран буркан домати, може и доматено пюре
-4 кренвирша (може луканка и наденица по желание)
-буркан нарязани консервирани гъби,
-една чорбаджийска чушка
,кашкавал сирене,
дафинов лист
щипка сол за доматите
червен и черен пипер за поръсване на гювечетата.
Начин на приготвяне: Нарязваме лука, намачкваме доматите подсоляваме ги добавяме към тях олио и оцет, добавяме лука и доматения сок по равно в всяко гювече,добавяме и гъбите, обелваме и нарязваме кренвиршите на кръгчета, нарязваме и кашкавала на кубчета , нарязваме чушката и всички тези продукти ги добавяме по равно във всяко гювече поръсваме с червен пипер заливаме с олио добавяме и сирене като го натрошаваме на всяко гювече, слагаме дафинов лист и заливаме отново с олио и допълваме с малко вода.
слагаме капачетата на гювечетата, и слагаме да печем във фурната за 40 минути на 250 градуса , като минат 15 минути намалете фурната на 180 градуса след като минат тези 40 минути изваждате гювечетата , премахвате капачетата и счуквате по едно яйце във всяко гювече захлюпвате ги отново и ги връщате във фурната за 10 минути на 180 градуса, след 10 минути изваждате гювечетата , изчаквате един час да изстинат,с филийка хляб топите си хапки с вилица и консумирате, приятен апетит, една забележка сложете повече домати, поне половината гювече да е с доматен сос, приятен апетит.
Products: One onion
-A canned jar of tomatoes, maybe tomato paste
-4 sausages (can sausage and sausage if desired)
-jar of chopped canned mushrooms,
-one chorbadji pepper
,cheese,
Bay leaf
pinch of salt for tomatoes
red and black pepper to sprinkle the pots.
Preparation: Cut onion, mash tomatoes, salt, add oil and vinegar, add onion and tomato juice evenly in each casserole, add mushrooms, peel and cut sausages into circles, cut all yellow cheese into cubes, cut these products are added evenly to each casserole, sprinkle with paprika, pour oil, add cheese and crush it on each casserole, put a bay leaf and pour oil again and add a little water.
put the lids on the pots, and bake in the oven for 40 minutes at 250 degrees, after 15 minutes reduce the oven to 180 degrees after these 40 minutes remove the pots, remove the lids and crush one egg in each pot, cover them again and return them to the oven for 10 minutes at 180 degrees, after 10 minutes take out the pots, wait an hour to cool, with a slice of bread melt your bites with a fork and consume, good appetite, one note put more tomatoes, at least half of the pot with tomato sauce. enjoy your meal.
22 мар 2022
