Сирене по шопски в гювече. Моята първа рецепта. 

Лет двадцать назад пришлось жить в Болгарии, Очень люблю вашу страну и болгарскую кухню, а сирене готовлю очень часто. Спасибо за видео. Лайк и подписка. Заодно и болгарский язык вспомню...

Както винаги Звездев прави вкусни манджи а тази ми напомни за Балкантурист с хубави спомени и за моята работа там. Благодаря!❤😊

Мерси за рецептата ще я тествам сега. Много интересни факти покрай по старите времена и от къде идват ястията.

Уникално вкусно👌

Страхотни рецепти! Продължавайте така ! Благодаря ви ❤️

Не знаех че се изкисва сиренето!Благодаря!💕

🥘🍲💯👌

Супер ястие!

Благодаря за съвета.

Благодаря Ви, бях забравила, че готвачите в ресторанта го правеха във фурната. С тези микровълнови фурни съвсем се разгевезихме! 😂👍

Хубави спомени :)

Благодаря!!!

Nai dobriq gotvach 😎❤❤❤❤

Link to recipy is broken, could you fix it?

Изглежда много апетитно,ще го пробвам,но нямам малки гювечета имам голямо дали би станало във него?

За 3 минути в микровълнова може само да се затопли, но не и да се сготви. Сега правих, държах го 5 мин. на 700 вата и яйцето беше течно, искаше още 1-2 минути.

До колкото знам гювечето се слага в студена фурна ? ,но благодаря за рецептата 😊

Супер еястирто превaсхоно е

Здравейте, трябва ли да бъде загрята фурната предварително? Няма ли опасност да се спуска гювечето заради разликата в темп.? Благодаря

Ха как е последно на загрята фурна 180 градуса или на студена фурна .На 220 гр

Аз слагам малко пресен лук, малко печена червена чушка и доматите са обелени.. преди фурната..накрая магданоз.

Баща ми е от село в радомирско и там в сиренето по шопски слагат едни местен сорт чушки, които са доста големи и лютят. Сиренето е овче. Иначе рецептата е същата.

Г-н Звездев, рецептата е страхотна. Но като много дървен шоп от Софийските. Ако позволите две забележки. Рецептата не е на Балкантурист или Обществено хранене от ония години. Тя е от доста време преди това, но е модифицирана. Първо няма домати. По времето преди и след ВСВ домати.... Второто кравето масло по това време е било лукс. Правела се е със сланина на дъното, тънко нарязана, сирене, пръжки (остатъка от топенето на сланината от прасето за мас), отново тънко нарязана сланина и ако има яйце. По онова време не е било ястие лятно, а ястие за преживяване зимата. Баща ми го правеше в къщи докато почина преди 5 год на 92. Споделям защото с това ястие по шопски съм израстнал.

А някакви зелении за подправка - босилек, магданоз, чубрица, мащерка? Щото аз си слагам, от всичкото. И повече зеленчуци - лук, чушки.

Защо ви бяха нужни консервираните домати като не ги използвахте?

🥘🍲🥣👌

След 25 минути яйцето излезна напълно сурово

Два пъти казвате, че се пече на затоплена на 180 градуса фурна до 10-15-20 минути, накрая казвате, че гювечетата се слагат на студена фурна настроена на 220 градуса за 20 минути. Моля за разяснение кое е вярното твърдение 🙏🏻

В

Знаете ли, че македонците го имат за тяхно.

Доматите не се режат като за салата , а на тънки шайби, и не се прави никакво кладенче, просто се чуква яйцето отгоре, чушката не я ли изпечете предварително, си остава сурова, слага и печени чушки ...Разочарована съм от тази рецепта- доматите си останаха сурови, тъй като са нарязани като за салата.Иван Звездев не ме е подвеждал но този път се случи

🥣🥘💯вкусно❤