No video :(

Даже не думала, что листья хрена можно запасать на зиму Попробовала и теперь заготавливаю каждый год

Подписаться 375 тыс.

Просмотров 226 тыс.

50% 1

👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichaspr...
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
Ингредиенты:
• Листья хрена - 25-30 шт.
• Чеснок - 100 г
• Петрушка - 50 г
• Орехи - 100 г
• Растительное масло - 100 мл
• Сок лимона - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Зеленая соль - 2 ч.л.
Моя зеленая соль 👉 • Даже не думала, что зе...
#заготовкиназиму #соусизхрена #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - www.youtube.co...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/...
▶️ Telegram | t.me/seichaspr...
▶️ Вконтакте | letscoo...
▶️ ОК | ok.ru/letscook
▶️ RU-vid | / letscookwithme
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

Опубликовано:

5 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 220

@user-vw9hn7sy2r 3 месяца назад

Друзья, а я делаю немного проще, но тоже помогает не финансировать аптечных толстосумов😀Летом собираю листья и цветы разных трав и пряностей: листья : укроп, петрушку, сельдерей, топинамбура, календулы, сныти, одуванчика, хрена, горчицы, подорожника, даже лебеды немного, цветки красного клевера, одуванчика, календулы, мокрицы и т.д. все сушу, а зимой размалываю на кофемолке и в каждую тарелку кладу по чайной ложке зеленого порошка. Гемоглобин замечательный! Аппетит от украшения блюда превосходный! Ковид боится! Пенсию свою на наряды трачу, а не на таблетки, суставы перестали болеть, что на седьмом десятке лет снова каблучки начала носить и сняла очки с носа! Просто в восторге! Сегодня начинаю овес с ячменем настаивать в термосе и пить по два стакана - печень оздоравливаю, пусть подольше будет служить мне верой и правдой!

@user-og5xq2df2s 2 месяца назад

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-rx4uq2oi9z 2 месяца назад

Мне больше нравится не отвар овса, а кисель Изотова ( овсяной). Попробуйте! Здоровья вам!

@alchchehalich5693 2 месяца назад

Умница!!!

@user-xc2mg9rw6n 2 месяца назад

👌🥰🌱🌱🌱🕊️🌞

@user-tn3er5tv2r 2 месяца назад

Я просто в восхищении! Какие же Вы молодцы! Надо с Вас пример брать! Вопрос: а листья в каких пропорциях? 1:1:1.... Или на глаз?

@user-zy7br8ev3l Год назад

Уважаю и люблю людей, у которых ничего не пропадает, сама такая. Всё в переработку, всё в дело. 👍❤

@user-vg2yf4ix1y 3 месяца назад

Я листья перекручиваю с чесноком,добавляю томатную пасту,все перемешать и в чистые банки. Подорвать к мясу, шашлыкам,к рыбе и просто на хлеб.

@ЮтубПараша 2 месяца назад

Да, вкусно наверное, я делаю так же только без томата

@user-bo6jr6wy9x 2 месяца назад

На любителя 🤷‍♀️👆

@user-ef1nq7dm5q Год назад

Что мне очень нравится на Вашем канале, так это то, что Вы экономите свое время и время зрителей., 👍

@user-dm1ui6jm1h 2 месяца назад

Ваша заготовка листьев хрена , напомнила мне известную сказку ,, кашу из топора" . 😊

@user-yk2ud9nj1m 3 месяца назад

Без лишней болтовни, всё чётко и понятно, ещё раз большое спасибо, успехов вам🙏👍❤️

@user-sf4pf1dq7g 3 месяца назад

А я с листьев хрена делаю голубцы. Вкусно получается.

@user-jf8kr7nm6t 2 месяца назад

А можно по подробнее?

@user-sf4pf1dq7g 2 месяца назад

@@user-jf8kr7nm6t я нашла этот рецепт нечаянно в интернете, когда искала рецепт заправки из листьев хрена. Наберите - голубцы из листьев хрена.

@sergeiermakov469 2 месяца назад

Долма😊

@user-sf4pf1dq7g 2 месяца назад

@@user-jf8kr7nm6t здравствуйте. Наберите а интернете голубцы из листьев хрена.

@nataliapestrovskay7171 Месяц назад

Интересно. Надо попробовать.

@olayshestova5068 3 месяца назад

Добрый день, вы меня сегодня очень удивили.Я не думала что листья хрена можно заготавливать на зиму, да еще таким интересным способом.Спасибо, в этом году обезательно попробую.

@zvonok-gz4ii Месяц назад

обЕзательно попробуй, Оля😂

@zvonok-gz4ii Месяц назад

а ещё ботву с картохи и кукурузы! 🌽- потом нам расскажешь!

@user-lo9dr3ol8h 2 месяца назад

Из корней хрена делаю настойку.при простуде принимаю.Супер!

@GalinaNedbaylo 6 дней назад

Как вы делаете настойку поделитесь!!!

@user-bh3qq8kz2b 3 месяца назад

Чтобы продукт не плесневел, крышку изнутри смазываем щедро горчицей. Ни варенье, никакая заготовка не испортится.

@user-mh9jr2lo6p 3 месяца назад

Это как смазать крышку для варенья горчицей? А запах? А если горчица в варенье попадёт?

@Annette992 2 месяца назад

@@user-mh9jr2lo6p можно засыпать поверх варенья сахар слой 4-5 мм., Проще закатать горячим и под шубу. А вообще непонятно почему варенье стало портиться? Может, в сахар что-то добавляют? Ещё в 80-90-х годах по пять лет варенье хранилось без проблем. А теперь плесень царит.

@nataliapestrovskay7171 Месяц назад

Спасибо за совет. Незнала такой хитрости. Буду теперь так делать.

@user-dn7pb6yf4v Месяц назад

@@Annette992 сам ел варенье трёхлетней давности. Сверху банки был бараний жир. Как парафин. Я сначало так и подумал. Примерно толщиной 1 см. Мы его аккуратно убрали и наслаждались почти свежим вареньем. При чём трёхлитровая банка была закрыта обыкновенной, политиленовой крышкой. А угощала нас казахская семья. Оказываеться, они всегда растапливают курдючьное сало и аккуратно заливают сверху варенья.❤

@user-tr6rv5zx3s Месяц назад

Спасибо за рекомендацию! Это нужно! ❤ Здоровья и всех благ Вам❤

@user-fw3yi4rv7r 3 месяца назад

Спасибо. Полезная информация. Я делаю заготовку из чеснока, петрушки, укропа. Но масло подсолнечное не использую. Использую соль (много). Добавлять можно в любые блюда. Такую пищу при приготовлении либо вообще не солю, либо слегка солю. Храню заготовку в стеклянных банках в холодильнике. Стоит долго, (до следующих заготовок, если не с"едается),не плесневеет и не портится.

@klientklient6133 Месяц назад

Очень приятно смотреть как мамочка готовит Вам лакомство на зиму! Папы тоже готовят, но гораздо реже! 😊

@user-wl8yk5jh4w 2 месяца назад

Никогда бы не подумала, в саду столько хрена пропадает. Спасибо.

@user-gb2ff5ly5r 2 дня назад

Так дёшево , особенно когда добавишь очень " копеечные" орехи! 😂

@user-nf5np9xh9y 3 месяца назад

Какая Вы прекрасная хозяйка!

@user-yf9ow3yy8e 2 месяца назад

А я листья хрена режу и вместе с зеленым луком замораживаю, тоже классно и быстро, и вкусно.

@ЮтубПараша 2 месяца назад

Молодые классно, они еще нежные

@user-rg3ty5ci7n Месяц назад

И куда добавляете?

@user-tr6rv5zx3s Месяц назад

Обожаю хрен и все, что из него делают. Такого рецепта не слышала. Возьму на заметку, благодарю! Всем здоровья и вкусностей жизни 🎉😊❤

@user-im8xn8eq1v Год назад

Только сегодня наткнулась на Ваш канал.Как же я рада,столько всего полезного!!!Спасибо Вам.

@user-kd7rj3ru5t 11 месяцев назад

А ее уже нет

@zvigala2952 Год назад

Спасибо за шикарную посказку с хреном.

@user-ok8um8bl7b 4 месяца назад

Спасибо, уважаемая хозяюшка.

@user-uu2rb4ld9l 3 месяца назад

Прекрасное видео спасибо

@user-jc1ln1uq7h 3 месяца назад

Здравствуйте. Спасибо вам за интересный выпуск.

@user-pt7et2jl8x 2 месяца назад

Благодарю вас за интересны1 рецепт❤ Всех благ вам😊 Конечно лайк и подписка

@user-gu3kl2ec6j 3 месяца назад

Спасибо за рецепт ❤

@liivava8231 3 месяца назад

Благодарю,буду пробовать 😅😅😅😅

@natalikekkonen1203 Год назад

Спасибо за труд, Мариночка! ❤❤❤

@user-dc6bc3yx8b Год назад

А это подходит как приправа к мясу ❤

@katharinaringler3814 3 месяца назад

Вы маладец ❤❤🎉🎉😊

@user-rt6le3cy9u 3 месяца назад

Супер!💐

@user-yk2ud9nj1m 3 месяца назад

Спасибо большое🙏🙏🙏👍

@user-wr3ze5co7b 3 месяца назад

Рада, что заглянула к Вам на канал! Чётко, кратко по существу и познавательно. Спасибо❤ Вот со стебельками я не знала, что делать. Ведь правда, хрен не всегда под рукой. А так будет. Удачи Вам🍀

@user-yw6xs5hc8o 2 месяца назад

Я делал с зелёным перцем. Пикантно, вкусно, но на любителя.

@user-uw2le3lb9l 3 месяца назад

Теперь буду знать куда девать хрен.

@user-rc8qu9py8i 3 месяца назад

И куда, ежели не секрет ¿ 😅

@user-tu8fs6qx2v 3 месяца назад

Пожалуй кроме сушки и измельчения, ничего я с хреном делать и не буду. А листьев на заброшенных дачах полно. Можно и корней накопать.

@ЮтубПараша 2 месяца назад

Блин, ну вот, я столько лет считала это своим изобретением!🙂

@user-lj3wp9vy9k Месяц назад

Проще насушить листья и перетереть. Но тратить орехи на эту горечь не буду.

@nadiabarnett4488 11 месяцев назад

Спасибо за полезный совет. 👍

@user-lf6sh9oy6z 3 месяца назад

Спасибо❤

@natavohmyakova8751 Год назад

Интересно спасибо.

@bhaktapremanandadas 3 месяца назад

Сюда можно использовать стрелки чеснока

@user-ru1xg1qc4e 5 месяцев назад

Спасибо большое

@olgamarchenko6576 Месяц назад

Спасибо вам 🙏 А еще из листьев хрена очень вкусные голубцы. Рецепт есть на просторах интернета. Называется, «Хреновые гольцы.»

@victordimovschii3830 3 месяца назад

Мариную на яблочном уксусе овощные смеси без кипячения , поверх раскладываю лист хрена , накрываю полиэтиленоаой крышкой , защита от плесни гарантирована .

@EkaMar 3 месяца назад

Здравствуйте! Пожалуйста, распишите подробно процесс маринования в ябл.уксусе без кипячения!

@user-dm1se9zz1i Месяц назад

Здравствуйте. И мне пожалуйста дайте рецепт маринования

@victordimovschii3830 Месяц назад

Маринование на яблочном уксусе предполагает двухмесячное брожение продукта прошедшего предварительную подготовку .Обязательная заморозка до полного промерзания , предварительно ополоснутого или вымоченного до четырех часов , как например , с натертой свеклой, удаляем нитраты . Размораживаясь сок в разы увеличивает количество действующего вещества и продукт приобретает стартовые свойства ферментации за счёт выделившихся ионов цитоплазмы. Ферментированый Яблочный Уксус задаёт гарантированный перечень антиоксидантов , образовавшихся после двухмесячной ферментации и обеспечивает раствор катионами Калия и Магния , определяющих силу синергизма всего раствора работающего по принципу тканевой инженерии .Заготовленные продукты или сусло не плотно укладываются в ёмкость и заливаются до верха уксусом покрываются листом хрена, защита от образования плесни, либо наносится слой горчицы на крышку .

@user-dm5fj4kp3c Месяц назад

Вкуснота!

@user-hp3vs2iz8u Год назад

Спасибо.

@user-ec7em8ku2s 2 месяца назад

❤ спасибо за рецепт

@user-ff4lh6fs2e 4 месяца назад

Спасибо , попробую!

@user-rc8qu9py8i 3 месяца назад

Только не увлекайтесь.

@user-je6tc5rr4g Месяц назад

Благодарю

@user-ui7bu6qb2j 11 месяцев назад

Класс 👍👍👍👍 супер 👍👍👍👍

@user-rr8ri9bg5v 3 месяца назад

Спасибо

@milnay_sova 3 месяца назад

Очень понравилось видео без приветствия и другой болтавни, но жаль, что на вопросы никто не отвечает

@user-iq3th7zz7e 3 месяца назад

СПАСИБО !!! ❤

@user-pc6vv4yo1p Месяц назад

Вы сами то пробовали это... Я с дуру сделала... Получилась горько - острая приправа, без особого запаха.. Чеснок очень чувствуется(100 гр.) для этого объема катастрофа! , петрушка не ощущается совсем... Орехи также потерялись... Просто горько острая масса и всё!

@user-ey7np4rf6x 4 дня назад

А вместо лимонного сока -яблочный уксус можно?❤

@user-wg2do6nt8c Год назад

С пасибо

@SvetaMyak 3 месяца назад

❤❤❤спасибо

@user-hg4tm7kz9v 3 месяца назад

Добрый день.Спасибо за рецепт.А можно в духовке сушить стебельки хрена.Спасибо.

@Sergey_Kuzmichev Месяц назад

Здравия, Сейчас Приготовим!! А какое разтительное масло - сыродавленное или рафинированное? Всего доброго.

@user-os7dl4zc2b 2 месяца назад

Забыли топора добавить.

@user-lp8qq9qb7b 3 месяца назад

Мне кажется орехи здесь лишние.

@user-mw2qd8gv4v 2 месяца назад

Без листьев хрена приправа будет вкуснее!

@user-pc9fo9sq5d 2 месяца назад

По мне заготовки зелени с солью пахнут силосом, пробовала.

@user-nc1ey6xj3i Год назад

Орехи можно заменить семечками подсолнечника?

@faridagiza6207 11 месяцев назад

А можно просто сырой зеленый лук и соль добавить если нет готовой зеленой соли

@user-qm4dr9zh1n Месяц назад

Листья хрена сушу и добавляю везде!

@user-gr5gh5ci9d 3 месяца назад

Подскажите пожалуйста, когда лучше собирать листья хрена, чтобы сочнее они были? Может в мае или летом или уже в начале осени, но они не грубоватые будут.если в конце лета, нало осени?

@user-kq1zn6fe2p 3 месяца назад

Да что уж вы тупите до такой степени

@allapopova5593 3 месяца назад

В мае они самые нежные , а для заготовки, чтобы чувствовалось и вкус и запах лучше попозже- август- сентябрь

@user-yf9ow3yy8e 2 месяца назад

Весь сезон можно, их срезаешь, они новые молодые вырастают)

@user-ps1sc9hu7m Год назад

Можно ли заменить зеленую соль на адэгейскую ?

@user-oo4tn1lw2v 2 месяца назад

Чтоб не плакать при перемалывани хрена нужно на мясорубку надеть целлофановый пакетик и будет вам счастье

@user-ji1ud9nt6w Месяц назад

Это если корни перекручивать.

@63evgenij Месяц назад

Что называется.СУП ИЗ ТОПОРА.....

@user-gy5nq8zr9i 14 дней назад

А я сделала,но горчит хрен и что делать теперь,выкинуть?

@user-zj6yr9xh3p 3 месяца назад

А кто-нибудь делал голубцы, именно в листьях хрена?

@user-cq4ue6ot1b 3 месяца назад

Делала один раз. Весенние молоденькие листики. Для интереса. Получилось неплохо. Листик резала на две части и срезала утолщение. Фарш был говяжий или свино говяжий точно не помню. Нужен жирноватый фарш иначе будет не очень вкусно. Сами листья слегка с горчинкой и мясо должно быть сладковатым.

@allapopova5593 3 месяца назад

Разве это голубцы? Это какие то " пальчики"- накрутят 50- 100 штук и радуются !

@user-mf5eq1kd3r Месяц назад

Делала из листьев винограда.муж не оценил.теперь отдаю подруге,та довольна, ещё и на зиму как то листья готовит

@user-qn4yi5eg5r 3 месяца назад

Сколько граммов листьев? Спасибо.

@seichasprigotovim 3 месяца назад

под видео есть все ингредиенты: • Листья хрена - 25-30 шт. • Чеснок - 100 г • Петрушка - 50 г • Орехи - 100 г • Растительное масло - 100 мл • Сок лимона - 2 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Зеленая соль - 2 ч.л.

@user-mv7gd5yk1c Год назад

Орехов жалко😢,они точно туда не подходят!!!

@user-vm7mz5sl7t Год назад

Добрый вечер, дважды пробовала крутить, но с мясорубкой намучилась и блендер сожгла, расскажите пожалуйста, как у вас так легко перемалываются листья? У меня и мясорубка хорошая и блендер, но ооочень трудно

@elenapimenova1508 3 месяца назад

аналогично!

@user-eq2mo3du8e 3 месяца назад

Убирают центральные прожилки!

@user-lp8qq9qb7b 3 месяца назад

Порезать листья хрена, разложить по мешочкам и заморозить. Потом достаете по очереди мешочки и перемалываете.Все сразу не доставайте, потому, что листья быстро размораживаются.

@SuperImira 3 месяца назад

Тогда уже лучше высушить, чем технику ломать.

@user-lp8qq9qb7b 3 месяца назад

@@SuperImiraАга, а потом размочить после сушки.

@user-nz5yf8tx1i 3 месяца назад

У меня в этом году зацвёл хрен! Наверное от заморозка!? С испугу...никогда не видела такого

@seichasprigotovim 3 месяца назад

красиво? я даже не знала что хрен цветет

@user-ub1vs9zx3p 3 месяца назад

Каждый год цветет

@tatyanaivanova3023 3 месяца назад

А цветы очень душистые !

@isay7481 2 месяца назад

Отвар сухих цветов хрена помогает от кашля

@user-jz9ry1xj5e Месяц назад

❤

@user-qi7lh4vy9x 2 месяца назад

А без орехов никак?

@user-ut7xb9tm5p Год назад

Можно ли эту смесь заморозить ?

@немецкий_подводник Год назад

Нужно!

@user-hj4oe5wt6g 10 месяцев назад

Хрен перекрутила и в морозилку...зимой разморозила,а он потерял свою ядрённость...листья могут вообще потерять вкус

@user-tr4kn2ef7s 2 месяца назад

@@user-hj4oe5wt6g, не удивительно, например: лук, положить в холодильник, полежит и не будет жгучим, а морозилка, само собой... Но про листья, не думаю, всю зелень, включая сельдерей, промываю, мелко режу и по пакетам в морозилку, ничего не теряют, ни цветет, ни аромат, всё отлично, добавляю в пищу и салаты, как свежие !!!❤

@user-bo1te4if6c 2 месяца назад

А я просто порезанные листья хрена (укропа) перекладываю с солью и добавляю в любые блюда при приготовлении

@user-mz9qc6uj5v 3 месяца назад

Я делала пару лет назад такую заготовку. Дрянь , выкинула всё.

@galina6438 3 месяца назад

орехи жалко

@elenavorobeva8373 Год назад

Для чего их заготавливать на зиму?

@raisawitowski7982 2 месяца назад

Ну и с чем её едят?

@allapopova5593 3 месяца назад

А может можно заморозить ? - не люблю когда много масла, а без масла пропадет

@user-uz9oq8cp7m 13 дней назад

Вы имеете ввиду масло без запаха Альтеро компании Э Ф К О? Ну у,тогда,,полезность "эта пусть будет лишь только для вас...

@user-kz5dl5ph8h 3 месяца назад

Я пробовала пару раз делать подобную приправу. Она не съедобна(. Никакой пикантности нет, остроты нет. Одна горечь((

@user-tc4hu3jb6w Год назад

Думаю,что орехи здесь лишние.

@zvonok-gz4ii Месяц назад

для чего? листья хрена зимой🤔

@user-fn9dw9ne9y Месяц назад

Масло сейчас непонятно какое, в заготовках, при вскрытии зимой, вкус просроченного, кушать не хочется.

@vseta65cveta 2 месяца назад

А орехи там зачем?

@seichasprigotovim 2 месяца назад

для вкуса

@user-rc8qu9py8i 3 месяца назад

А вот мужики, говорят - ' ... когда пропускаешь хрен через мясорубку, вдоволь 😢наплачишься.. ' 😂

@Gals_777 3 месяца назад

Корень хрена и листья это не одно и тоже.

@user-yf9ow3yy8e 2 месяца назад

Это с корнями наплачешься, листья не такие .

@user-de2hy7bt1t Год назад

У меня он получился жутко горьким, не острым, а горьким. Интересно почему?

@user-ld3bk3vb9y 3 месяца назад

Блин 😂Ну открыла Америку ....всю жизнь хрен сушили и лельчили и вениками

@user-cf9fm2pk7h 3 месяца назад

У кого больные почки хрен употреблять нельзя

@seichasprigotovim 3 месяца назад

значит нельзя!

@user-um1lg5km1l 3 месяца назад

Гадость несусветнаяне переводите продукты,все выбросите потом.

@user-vt4bv3bq2e 3 месяца назад

Обратите внимание что хрен очень трудно перекрутить. Я сломала мясорубку.

@seichasprigotovim 3 месяца назад

листья хрена?

@user-vt4bv3bq2e 3 месяца назад

@@seichasprigotovim Великий могучий русский язык! Да листья хрена. Когда сломалась мясорубка, я вспомнила всех,,хренов,, вместе с листьями и без.

@user-cd3mq6xv2i 2 месяца назад

Суп из топора,кажется...

@lannamilanna3844 2 месяца назад

Растительное масло без запаха очень вредное,погуглите.

@user-yl9sb1kb9u 2 месяца назад

Мне не нравится.Делала,все выбросила. Вот корень,это да!Но у каждого саой вкус.

@Ogodza66 3 месяца назад

В холодильнике больше нечем место занять, кроме как этой херней?

@olenabilibaieva6054 2 месяца назад

не херней, мы говорим - хренью. а рецепт может кому и пригодится, разные ситуации бывают

@Ogodza66 2 месяца назад

@@olenabilibaieva6054 херня, она и в Африке - херня!

@user-dm5fj4kp3c Месяц назад

Люди!!! Всё можно!!!Замените что хотите,но разговор от листьях хрена!Мозги включите!В деревню бы вас без удобств,так все бы включилось!!