Добрый вечер,сало получается действительно очень ароматное и вкусное,чем дольше сало лежит в рассоле тем оно соленее становится,потому смотрите по своему вкусу,потом лучше его вытащить ,обернуть каждый кусочек в фольгу и убрать в морозилку,там оно хранится долгий срок,у нас такое сало не задерживается😉очень надеемся что вам понравится, напишите потом 👍
Я думаю оно долго не залежится с братом поделюсь и себе оставим еще раз спасибо за рецепт я о нем как то уже слышала да все как то не получалось приготовить
@@ОбычнаяЖизнь-н9г Не гони пургу в июльскую жару !!! Сало НИ КОГДА не возмет соли больше чем ему надо , хоть на 100гр сала , тону соли положи !!! Читай мат часть , историю пращуров !!!
Добрый день, просто смешивайте соль с перцем и натирайте этой смесью сало,пропорций конкретных нет,смотря сколько сало,если любите сильно перчёное побольше красного перца
Сало которое варёное на следующий день уже готово,но если вы хотите чтобы оно бы соленей оставьте в рассоле ещё и смотрите уже по вашему вкусу,потом достаньте его ,заверните в фольгу и уберите в морозилку,там оно хранится долгий срок,сало сухой засолки,должно простоять не меньше 3 ое суток в банке,,потом также можно его убрать в морозилку.У нас такое сало не задерживается,получается очень вкусное.
После того как сало хорошо просолится,мы каждый кусок заворачиваем в фольгу, и убираем в морозилку,там оно может хранится от года до двух лет,с ночи достаёте кусочек и утром уже можно кушать,но поверьте такое сало у вас долго не задержится,оно такое вкусное что съедается очень быстро😊👍
