Два способа формования пряника с начинкой с досками Текстурра в форме Лошадка

Подписаться 11 тыс.

Просмотров 24 тыс.

50% 1

В этом видео я покажу два разных способа формования пряников с начинкой.
ПЕРВЫЙ СПОСОБ идеально подходит для сложных контурных форм, таких как Лошадка.
ВТОРОЙ СПОСОБ подходит для легких форм: овальных, квадратных или круглых, таких как Цветущий шиповник.
Подробнее способы формовки смотрите в этом видео.
________________________________
🛒 Для заказа переходите в наш интернет-магазин по ссылке:
www.texturra.ru/collection/all
________________________________
🔸 Подпишитесь на наш канал, чтобы получать уведомления о новых видео!
/ @texturra
_______________________________
Инстаграм: / texturra.ru
ВКонтакте: texturra
Пеките красиво! Пеките с Текстуррой!

Хобби

Опубликовано:

31 май 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 65

@jilltaylor8217 Год назад

Having collected quite a number of your beautiful molds I am so pleased to actually see you in the video. I will try and learn techniques by watching, but dearly wish there were subtitles in English. Thank you for such wonderful molds- I cherish them.

@Texturra Год назад

Thank you, we will take this request into account 😌🧡

@user-uq7zg5rk1s Год назад

Вы очень подробно рассказываете про каждый этап работы. Спасибо! Это так помогает!

@Texturra Год назад

Благодарю 🧡 рады стараться😌

@cristinakimimela2605 2 года назад

Dear Tatiana, I have both the wooden carved molds: splendid 🤩 I love your molds 💜 Love from Italy 🇮🇹 🙏 🇷🇺

@Texturra 2 года назад

Good afternoon! Good baking to you 💜

@user-qr7mv6bz3v 2 года назад

Очень мне нравиться печь с вашими формами! Спасибо большое!

@Texturra 2 года назад

Здравствуйте! Пеките с удовольствием!)

@user-ln1hj1dg9e 7 месяцев назад

Миллион лайков ❤❤❤ Это такая красота !!! Я очень хочу научиться печь такие чудесные пряники.

@Texturra 7 месяцев назад

Здравствуйте) Смотрите наши видео и делайте одновременно. У вас все получиться!

@user-ln1jk6vm6i Год назад

Доски прекрасны! Красота! Рецепты интересны. Есть над чем работать.

@Texturra Год назад

Благодарю 🥰 Рады стараться)

@valentinasimanovski4497 11 месяцев назад

Спасибо за показ формовки пряника! Везде подписана на вас! Купила скалочки и это только начало !!

@Texturra 11 месяцев назад

Здравствуйте🙂Благодарим за доверие❤️ Желаем веселого творчества на кухне😋

@svetiksemicvetik3748 10 месяцев назад

Очень интересно было посмотреть. Люблю выпекать. Возможно и до пряников доберусь... Благодарю. Лайк и подписка 👍

@Texturra 10 месяцев назад

Добрый день🙂Не бойтесь пробовать новое! Ведь это так увлекательно и невероятно вкусно😋

@ariaoflife8542 Год назад

Большое спасибо! 🧡🧡🧡☀️🙏

@user-xi8kt2ri8v 5 месяцев назад

Благодарю, красота❤

@Texturra 5 месяцев назад

пеките с удовольствием❤

@user-cu3xm4ik7d Год назад

Супер красотааа

@Texturra Год назад

Благодарю, стараемся☺️🤗

@user-V08P53AHX Год назад

Какие красивые! И Вы тоже симпатяга

@Texturra Год назад

Благодарю❤️

@user-yo9nh7oc8h 7 месяцев назад

Идеально

@Texturra 7 месяцев назад

Здравствуйте🌺 Благодарим!

@user-yn9db2rk8x 2 года назад

Здравствуйте! Спасибо,что показываете как формовать пряники .Форма лошадка такая здоровская,трогательная!!!Таня,подскажите рецепт теста,цвет теста красивый очень!!!!

@Texturra 2 года назад

Здравствуйте, на этом видео рецепт теста на жжёном сахаре, подробный рецепт на нашем сайте: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/retsept-pechatnogo-pryanika-bez-myoda

@user-ol3xs1hn9i 6 месяцев назад

Татьяна, спасибо, все очень подробно и в тему. А сколько выпекаются такие пряники по времени и на каком режиме?

@lyubovsokolova2441 7 месяцев назад

Гениально

@Texturra 7 месяцев назад

Здравствуйте) Берите на заметку и пользуйтесь.😉

@HannahClan Год назад

Wonderful instructions---but I, too, wish there were English subtitles.

@user-yl2kf1yu3m 2 года назад

Спасибо большое за ваш труд, с вами ещё уютнее дома заказывали у вас пряничные формочки, восторг у нет предела, ещё очень много каких хочется, со временем ещё будем делать заказ у вас, только смотрю на формочках нет вашего логотипа текстура а хотелось бы, а вф в дальнейшем не рассматриваете упаковочные пряничные Коробочки производить, было-бы здорово

@Texturra 2 года назад

Здравствуйте) Приятно слышать Ваши теплые слова Спасибо за идею упаковочных коробочек, рассмотрим❤️

@user-yl2kf1yu3m 2 года назад

Спасибо, было-бы здорово и хотелось бы ваш логотип на пряничные досках

@ulyasecret7334 Год назад

Татьяна, здравствуйте. Мы приобрели очень много ваших форм, они просто волшебные. Делаем прянички с начинкой, очень вкусно, все в восторге. Только один вопрос, после выпекания проваливается середина, что делаем не так. Я имею ввиду прянички с повидлом? Пересмотрела ваши видео и не понимаю , что не так. Подскажите пожалуйста.

@Texturra Год назад

Здравствуйте😌 Вероятнее всего дело в начинке. Попробуйте более густую начинку или в джем добавлять дробленые орехи. Начинка внутри пряника закипает, от этого пряник поднимается, а при остывании все оседает🤗

@user-bs2nc8oq9b Год назад

Был я на вашем сайте,там цены на пряничные доски заоблочные,а на Joom,в 2 раза дешевле такие же.

@Texturra Год назад

Наши изделия уже давно начали копировать недобросовестные продавцы из Китая и других стран. К сожалению, мы ничего не можем с этим поделать😞 Но мы можем гарантировать вам, что наша продукция изготовлена из сырья высшего сорта, отвечает всем требованиям безопасности и качественна на 100%. Наше производство находится в России, в Санкт-Петербурге и вся продукция сертифицирована ☺️ В изготовление наших пряничных форм вложено много ручного труда. Мастера вручную шлифуют и промазывают специальным маслом каждый изгиб узора, чтобы пряничная форма стала идеально гладкой и прослужила вам долгие годы ☺️ Остерегайтесь подделок!

@igoros54 Год назад

Палочки бы доработать, наклеив с изнанки пластиковую магнитную ленту ( магнитики на холодильник), а с изнанки раскатки, приклеить тонкий лист нержавейки, 0,6 - 0,7 ))) чтобы раскатка после этого не скользила, укладываем ее на вафельное полотно... А сама идея 👍

@Texturra Год назад

Благодарим за идею🧡

@user-qv7pr3ri7x 2 месяца назад

Скажите, пожалуйста, сколько по времени выпекать пряники?

@Texturra 2 месяца назад

Добрый день. Выпекайте от 5 до 30 минут в зависимости от размера и толщины пряника. Примеры времени приготовления: ✅Пряник Ажурное сердечко весом 12 гр, размером 5х5 см я выпекаю около 8 мин при 200C ✅Пряник Варежка весом 60 гр, размером 7х8 см я выпекаю 3 мин при 250С, затем 10 мин при 180C ✅Пряник Зимний пейзаж весом 180 гр, диаметром 13 см - 3 мин при 250С, затем 16 мин при 180C ✅Пряник Королева ёлок весом 500 гр, размером 20х12 см - 4 мин при 250С, затем 25 мин при 180C Температурные режимы и время могут немного отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки.

@user-qv7pr3ri7x 2 месяца назад

@@Texturra спасибо большое!❤️

@alinaatroshenko1435 Год назад

И на какой температуре печётся? Высокая, снижаете или нет? Покрывает ли пряник сиропом, нужно ли так делать?

@Texturra Год назад

Печь нужно при температуре 220С три минуты, потом проветрить духовку и снизить температуру до 180С, дальше печь до готовности☺️

@user-nh4rt3tx3d 6 месяцев назад

Где можно купить прчнишные доски?

@user-tq9jf8ut9s 7 месяцев назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а где можно купить такие формы?

@Texturra 7 месяцев назад

Здравствуйте! Напишите нам на почту info@texturra.ru или в What'sApp +7 963 130-30-48. Менеджеры помогут вам оформить заказ на эту досочки😊

@user-xz7tb9jl3d Год назад

Добрый,где такие палочки купить?! Благодарю!

@Texturra Год назад

Здравствуйте☺️ Палочки, как и формы, можно заказать на нашем сайте: www.texturra.ru/product/nabor-palochek-dlya-raskatki-testa-3-mm-5-mm-l30-sm

@user-hq7ck4tz5d 4 месяца назад

купите 2,или 4 обычных школьных линейки.2для тонкого теста,а 2наклейте друг на дружку и будет толще тесто😅(деревянные)

@alinaatroshenko1435 Год назад

Здравствуйте. Какой срок хранения у пряника с начинкой?

@Texturra Год назад

Здравствуйте😌 Почитайте, пожалуйста, нашу статью про сроки и правила хранения пряников: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/hranenie-pryanikov

@ninateplyakova6254 Год назад

Кладу.

@user-lr8bj6pn3p 10 месяцев назад

Сколько стоят такие линейки, чтобы раскатать тесто?

@Texturra 10 месяцев назад

Здравствуйте🙂 Набор палочек можно приобрести сейчас со скидкой, стоимость 498 руб, ссылочка на сайт:www.texturra.ru/product/nabor-palochek-dlya-raskatki-testa-3-mm-5-mm-l30-sm

@user-hq7ck4tz5d 4 месяца назад

обычные школьные линейки по 30см в концелярии по 20руб😅

@user-fv9gz4zk5z 2 года назад

Татьяна здравствуйте. Помогите такие же формызаказать

@Texturra 2 года назад

Здравствуйте, заказ можно оформить на нашем сайте) Вот ссылка на форму Лошадка: www.texturra.ru/product/pryanichnaya-doska-loshadka-3 Форма Цветущий шиповник: www.texturra.ru/product/pryanichnaya-doska-tsvetuschiy-shipovnik-2

@user-cu7gz6kx5p Год назад

здравствуйте хорошо бы рецепт написали а то как то делать

@Texturra Год назад

Добрый день!😊 Проверенные нами рецепты пряничного теста можно найти на нашем сайте в разделе Блог, делимся ссылочкой www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/tags/retsepty-pryanikov

@user-cu7gz6kx5p Год назад

при какой температуре выпекать говорят какой то секрет есть температурный

@Texturra Год назад

Добрый день😊 Чтобы рисунок хорошо сохранился поставьте противень с пряниками в духовку нагретую до 230-250 градусов (на сколько позволяет ваша духовка) на 3 минуты. После откройте дверцу духовки на 30-40 секунд, чтобы сильный жар вышел и убавьте температуру до 170-180 С.