Добрый день! К сожалению я не специалист в виноделии и вино делал только один раз и то оно скисло. Но мне есть куда стремится и я хочу в следующем году начать учится виноделию. Благодарю Вас за комментарии.
А мне кизил не зашел. Все нахваливают. А мне он чем то отдает. Я щас раздариваю. Очень понравилась настойка на гибриде( слива-алыча) Комета. Дома выкидывали я взял залил. Получилась слива со вкусом вишневой косточки. Можно с пол литра завалить 40% залпом и не поморщишся.
