Мой совет для молодёжи, эта работа из вас выжмет все соки. Очень много нервов, гости бывают очень мерзкими и зарплата низкая Но если вам очень хочется, то можете на своей шкуре все эти моменты попробовать
Причем мерзких гостей становится все больше и больше. Работаю в отеле 40 лет, насмотрелись, сами понимаете, всякого. Продолжаю работать до сих пор. Прекрасно понимаю молодых специалистов, которые , столкнувшись с подобными гостями, понимают, что специальность выбрана неправильно. Текучка невероятная, в месяц 1-2 стажёра приходят и уходят....Беззащитность перед неадекватными гостями, психологическое выгорание, стрессы, ответственность практически за все и перед всеми. Работа для фанатов!!!
Отвечу как действующий профессионал и одновременно эксперт-преподаватель по этой компетенции. Тут задается обучение по эталону. Так же спешу отметить, что в 4 и5 звездах с клиентами сейчас требуется общаться именно так. Для студентов, которые только начинают свой путь в этой области, закладываются определенные алгоритмы действий, чтобы в дальнейшем им было проще. Да, на практике некоторые ситуации проигрываются иначе. НО! Я как эксперт и человек, обучающий персонал, отмечаю у молодого поколения неумени общаться, неумение реагировать в нестандартных ситуациях, о котором говорила моя коллега. Пусть лучше это проговорят и покажут сразу.
