Здравейте приятели, днес ще готвим #ДжоланЧорба която сама по себе си е шкембе чорба... с джолан. Казвам шкембе чорба, защото всичко си е като в класическата рецепта, с тази разлика, че вместо шкембе - слагаме джолан.
Ето и необходимите продукти за Джолан чорба (За 5л. тенджера )
- 2 джоланчета (3кг)
- 2 л. бульон (от джоланите)
- 2 литра прясно мляко
- Около 100мл. олио
- 3 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 40-50 гр. масло
- Сол на вкус
За добавка към тази #Супа можете да ползвате стандартната подправка за шкембе чорба - счукани люти чушки и купичка с оцет и чесън. ;)
Приятно хапване от Gotvacha.com
10 апр 2022
