Тёмный

Для тех, кто не любит много уксуса. Маринованные ОГУРЦЫ с ЛУКОМ на зиму, цыганка готовит. 

Галина Кухня
Подписаться 3,5 млн
Просмотров 112 тыс.
50% 1

Рецепт:
огурцы
лук
лавровый лист - 2 шт. в банку
чеснок - 2 зубчика в банку
лук - 1/2 шт. в банку
укроп -2 -3 веточки в банку
перец чёрный горошек - 20 шт. в банку
перец душистый горошек - 3 шт.
Маринад на литр воды:
соль - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л. с горкой
уксус 9% - 2 ст. л.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Котлеты не жарю, картофель не варю. КОТЛЕТЫ на подушке:
• Котлеты не жарю, карто...
+ Печенье больше не покупаю, готовлю по этому рецепту:
• Печенье больше не поку...
+ ОЛАДЬИ с мясом или ленивые ПИРОЖКИ:
• Приготовьте раз и буде...
+ Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ:
• Чем проще, тем лучше. ...
+ Салат ФЕДОТОВА с фасолью:
• Салат ФЕДОТОВА с фасол...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #огурцыназиму #маринованныеогурцыназиму #консервация #закруткиназиму

Хобби

Опубликовано:

 

28 сен 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 136   
@user-gi3sz3mp5i
@user-gi3sz3mp5i Год назад
Такой маринад надо сделать. Спасибо Галина Вам!🙂 Очень красивые огурчики 👍
@user-bn3xq3fz4e
@user-bn3xq3fz4e Год назад
Спасибо огромное, много готовлю и закрываю по вашим рецептам
@user-yy1ye7ov3o
@user-yy1ye7ov3o 9 месяцев назад
Легко и просто. Красота!!! Огромное спасибо.
@user-up8wf8uu7j
@user-up8wf8uu7j Год назад
Все ролики, все рецепты Вашего канала просто СУПЕР! БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!
@user-zi9qv6uc3h
@user-zi9qv6uc3h Год назад
Спасибо огромное за рецепт💕
@user-pe8gw5er3c
@user-pe8gw5er3c Год назад
Какая ты Галина молодец у тебя нам учиться и учиться!
@user-pn6wn6cl8u
@user-pn6wn6cl8u Год назад
Супер то что нужно отличная хозяйка! 😀
@ludmilatrofymova8317
@ludmilatrofymova8317 Год назад
Вы Галина молодец, все получается то что надо.
@natkarpna
@natkarpna Год назад
умница наша! Только сделала огурчики по вашему рецепту!
@user-cj4mv9mn4c
@user-cj4mv9mn4c Год назад
Делаю так же. Всё отлично стоит
@Svetiksvetusik
@Svetiksvetusik Год назад
Спасибо за вкусный рецепт, Галина, вы умничка, как всегда!Готовила так много лет, а в последние годы огурцы видимо уже не те, не так хрустят. Все де дам еще один шанс, приготовлю 😊
@laurencekos9898
@laurencekos9898 Год назад
Galina zolotouchka spasibo ogromnoe za retzeb👍👍👍👍👍
@user-rz4iy9dv4t
@user-rz4iy9dv4t 9 дней назад
Галя, спасибо. Я использую ваши рецепты . Я им доверяю. .
@user-gq4jn3mp1i
@user-gq4jn3mp1i Год назад
Галина спасибо за вкуснятину. Класный рецепт
@margaritasafronova2989
@margaritasafronova2989 Год назад
Галюня,молодец!Вдохновила меня,попробую без стерилизации.Здоровья Вашей семье!
@user-ul2lt6xf2o
@user-ul2lt6xf2o Год назад
Здравствуйте Галочка , спасибо за рецепт
@user-ke3ln7ev8o
@user-ke3ln7ev8o Год назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ГАЛОЧКА, ЗА РЕЦЕПТ!!!!!! БУДУ ГОТОВИТЬ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ, ПОТОМУ ЧТО ДОВЕРЯЮ!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-ri3xp2xj4x
@user-ri3xp2xj4x Год назад
молодец сразу видно акуратное женщина👍🤗
@user-ep2jt1wf4u
@user-ep2jt1wf4u Год назад
Добрый день спасибо за рецепт на вид очень вкусно я много делаю заготовок на зиму по Вашим рецептам .Вы мне очень понравились все чистенько окуратно вкусно а главное просто. Большое спасибо.
@user-zk1mk9sp6m
@user-zk1mk9sp6m Год назад
Ж
@user-hw2my9px2w
@user-hw2my9px2w Год назад
Быстро,аппетитно,вкусно...)))))👍❤😍❤🤗🌿
@user-rw3dv3yk1f
@user-rw3dv3yk1f Год назад
Спасибо
@user-pb1xd9ti6h
@user-pb1xd9ti6h Год назад
Галина, вы Супер!! 👍 👍 👍 Вы огромная молодец!!! Как мне нравятся ваши заготовочки ❤️🔥
@allamalikova5873
@allamalikova5873 Год назад
В каком бесконечном труде обаятельная , милая Галина . Здоровья ВАМ !
@user-kn1or1bz8o
@user-kn1or1bz8o Год назад
На пробу сделаю пару баночек, потом отпишусь.Заготовки по вашим рецептам ни разу не подвели ,все очень вкусно.спасибо вам за ваши идеи и ваш труд.)
@olgaleiman504
@olgaleiman504 11 месяцев назад
Ну как вам огурцы ?
@user-sw4ih1cb2c
@user-sw4ih1cb2c Год назад
Смотрю как вы банку заполняете и такое ощущение что банка не стеклянная, а резиновая 😂😂😂. Думала лук уже не поместится, ан нет! Поместился👍)))))
@galina_kuhnya
@galina_kuhnya Год назад
😂
@marina-3931
@marina-3931 Год назад
Очень вкусные огурчики получаются 💯
@user-pb9of8yi4e
@user-pb9of8yi4e Год назад
Огурцы 3 раза заливать рекомендуют,особенно с базара. Третья заливка маринад. И еще на всю ночь под ,,шубкой"не оставляю,пропариваются и не будут хрустящими. 5,6 часов достаточно.
@user-shuuuk
@user-shuuuk Год назад
Тем более с луком 🤷🏼‍♀️
@rosaheidt8
@rosaheidt8 Год назад
Поверьте, по мере остывания,крышки затянутся в любом положении. Конечно,каждый делает,как считает нужным,как ему спокойнее.💐
@nanulimetonidze1845
@nanulimetonidze1845 Год назад
@Yan10181
@Yan10181 Год назад
Привет. Всё нормально - четыре месяца стоят уже огурцы. Кушаем, всё нормально, ничего не помутнело, не испортилось.
@user-ms7wc8em2c
@user-ms7wc8em2c 20 дней назад
Делала по этому рецепту в том году , через два дня все банки замутнели пришлось ставить в холодильник,благо что делала 5 литровых банок
@user-sprut
@user-sprut Год назад
❤❤❤❤❤❤❤
@azimkansatarova5261
@azimkansatarova5261 Год назад
👍
@user-tn9wt8hg3d
@user-tn9wt8hg3d Год назад
Готовлю так же, у меня точно такой рецепт. Всегда заливаю один раз, а потом рассолом, а уксус я добавляю в банки, потом укутываю до полного остывания и ни одна банка не взорвалась.
@valentinavsn
@valentinavsn Год назад
Вот меня муж скоро из дому выгонит 🤣🤣💪💪💪так нельзя 🤣🤣🤣РЕЦЕПТ ЗА РЕЦЕПТОМ, ТАКАЯ КРАСОТА😍💓 СПАСИБО ГАЛИНА
@user-bb7ct1of4z
@user-bb7ct1of4z Год назад
Здраствуйте .спасибо за рецепт .покажите пожалуста какую соль ставили. Спасибо
@Serega-500
@Serega-500 Год назад
👌👍👍👍
@yummyverse
@yummyverse Год назад
Вааау ,какое качество видео ,бомбическое ...и огурчики обалденный рецепт, 👌
@user-to4rw6wv4m
@user-to4rw6wv4m Год назад
Благодарю. Благодарю. Благодарю. ❤❤❤
@user-il6mo4ih5n
@user-il6mo4ih5n Год назад
Галя , спасибо за рецепт . Отдельное спасибо за шубу норковую .
@user-ht8kn4yp6p
@user-ht8kn4yp6p Год назад
Привет, Галина😘
@ferdwerg547
@ferdwerg547 Год назад
Галя огурцы уже у нас кончились жалко
@user-rc2iv5wr9e
@user-rc2iv5wr9e Год назад
Ваша консервація найкраща!
@user-zi9ms6wc5g
@user-zi9ms6wc5g Год назад
👍👍👍
@user-tw4us7zg5z
@user-tw4us7zg5z Год назад
НЕ МОГУ ТАКИЕ ОГУРЦЫ ДЕЛАТЬ - ПО РЕЦЕПТУ НАДО НАКРЫВАТЬ НОРКОВОЙ ШУБОЙ... А У МЕНЯ ЕЁ НЕТУ.....🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍‼️‼️‼️🇰🇿
@mampormampor2017
@mampormampor2017 Год назад
Здраствуите пожалста скажите што надо зделат штоби вода остался маринада кристални чистим, я готовил всэ правилно но 2 дня било вода чисти а через два дня уже мутним стало, В чем проблем? Зарание спосибо и удачи вам
@user-ev1mh4vl3q
@user-ev1mh4vl3q Год назад
Взяла на заметку, в следующем году сделаю, а то мне муж говорит, что пора покупать отдельную квартиру для мои банок😂
@user-go8tc4bi3s
@user-go8tc4bi3s Год назад
😋😋👍👍💋💋
@olyapetrova2849
@olyapetrova2849 Год назад
Ну когда же будет закупка? 😢🙄🥰
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Год назад
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ВСЕМ 🤗 Я ТАКЖЕ СОЛЮ ТОЛЬКО НА ЛИТР 1СТ.Л.СОЛИ И 3СТ.Л САХАРА.ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫЕ.ВЫ ЖЕ ПИСАЛИ ГАЛИНА,КТО НЕ ЛЮБИТ УКСУС,А САМИ АЖ 2СТ Л. ВЛИЛИ🤔
@Asiriana3000
@Asiriana3000 Год назад
ну это типа не 4 ложки, а всего 2.
@sveta8445
@sveta8445 Год назад
Здравствуйте. А сколько уксуса (9%) добавляете на литр Вы?
@user-mx1bn4ly7e
@user-mx1bn4ly7e Год назад
@@sveta8445 Я 1ч.л 70%, В этом году 1таблету асперина за место уксуса. Знакомая закатывает сказала вкусные помидорки получается на зиму. Попробую 🤗
@sveta8445
@sveta8445 Год назад
@@user-mx1bn4ly7e спасибо большое!))
@user-zy5hs6rc6h
@user-zy5hs6rc6h Год назад
Добрый день, по огурцам видно, что этот сорт не для засолки, пишут подписчики что отличный рецепт. А вы его пробывали?
@user-ld3zp8dd1w
@user-ld3zp8dd1w Год назад
Все,что не для засолки подходит для маринования.
@60Iren
@60Iren Год назад
Так Галя не солит, а маринует.
@user-ld3zp8dd1w
@user-ld3zp8dd1w Год назад
@@user-mq3ne3wx6c нет
@pobedav5815
@pobedav5815 Год назад
ПробОвали
@user-kr4jf1of4u
@user-kr4jf1of4u Год назад
Уже сколько лет мариную огурцы такой заливкой, как у Галины. Методом проб и ошибок сама придумала этот рецепт. На 3-х литровую банку 3ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку уксусн. эсенции. (соответственно на 2-х литровую 2 соли и 2 сахара и 2 чайных ложки уксусной эсенции, на литровую - 1,1,1) и ощпариваю один раз, а перед вторым все кладу в банку и закатываю. Ещё ни разу не взорвалась ни одна банка! И ещё такой секрет-в каждую банку добавляю дольку кабачка и тархун(эстрагон)
@user-zq4td2jz8w
@user-zq4td2jz8w 4 дня назад
Да у вас совершенно другая заливка.
@user-ei3jz4zd1r
@user-ei3jz4zd1r Год назад
Заливать всегда надо водой на3ч.
@user-zq4td2jz8w
@user-zq4td2jz8w 4 дня назад
Уксуса очень мало,есть вероятность,что помутнеют.хотя бы аспиринку в банку надо добавить и то не верится,что будут стоять в квартире.
@user-mg5qf3fb2q
@user-mg5qf3fb2q Год назад
Галина на вкус они сладковатые?
@user-im5my4zg4j
@user-im5my4zg4j Год назад
Не должны. Сахар и соль одинаковое колличество.
@user-tx1xw6em6b
@user-tx1xw6em6b Год назад
Нет
@user-mg5qf3fb2q
@user-mg5qf3fb2q Год назад
@@user-tx1xw6em6b обязательно попробую
@user-tx1xw6em6b
@user-tx1xw6em6b Год назад
@@user-mg5qf3fb2q они маринованные, не будут как квашенные, но и особой сладости тоже не должно быть. Надо немного сделать .
@user-qi6hk8px7h
@user-qi6hk8px7h Год назад
🤩🤩🤩👍👍👍👍💅
@user-ds4gn6nm4o
@user-ds4gn6nm4o Год назад
Огурцы всегда заливаю двойной заливкой,третья маринад. Так стоять в шкафу не будут. Огурцы очень капризные. Шкурка толстая и одной заливки мало для прогрева. Так только помидоры можно заливать. Проверено годами.
@galina_kuhnya
@galina_kuhnya Год назад
Уважаемая у меня нет цели вам врать ! Стерилизуйте банки и всё будет хорошо! У меня всё проверено .
@user-ds4gn6nm4o
@user-ds4gn6nm4o Год назад
@@galina_kuhnya Галочка у меня не было цели вас обидеть, просто я закрывала одной заливкой по молодости и они у меня все взлетали,рецепт тот же, только уксусная эссенция, на один литр банки, одна чайная ложка. Пока мне не подсказали, что огурцы нужно заливать двойной заливкой. Теперь уже много лет закрываю так, и все стоит прекрасно. Мне уже 55 лет, а начинала закрутки с 18 лет, как только замуж вышла. А стерилизация это не моë. Я люблю простые рецепты. Извените, если вас обидела.
@user-pp1td4ro1i
@user-pp1td4ro1i Год назад
Подскажите, если вы заливаете по 2 раза, то сколько по времени надо , чтоб они стояли , так же по 15мин каждый раз?
@user-sx4of6pv2z
@user-sx4of6pv2z Год назад
@@user-ds4gn6nm4o всегда заливаю 1 раз, 2-ой - рассолом, банки не стерилизую, просто каждый огурец прокалываю тонким ножом посередине насквозь и все, я старше вас, стоят в коридоре в шкафу 👍
@user-ul8vq1cf8y
@user-ul8vq1cf8y Год назад
​@@galina_kuhnya qaaaa
@user-hw9zt9jn7f
@user-hw9zt9jn7f 11 месяцев назад
А если добавить растительное масло?
@user-xs6xi2io8l
@user-xs6xi2io8l 11 месяцев назад
🤢🤮
@user-py2on4uv2h
@user-py2on4uv2h Год назад
А похрустеть, пробу снять?))
@user-vv5gi3ih3p
@user-vv5gi3ih3p Год назад
🥒🥒🥒🤗👍👍👍
@user-sz3ex2sp7v
@user-sz3ex2sp7v Год назад
Девочки, закрыла 3 банки огурцов, ( не по этому рецепту) 2раза заливала кипятком, потом рассол. 2банки с огурцами стоят прозрачные, 1 банка- расол помутнел. Такой вопрос Почему? И что делать? Пожалуйста поделитесь опытом.
@user-mq3ne3wx6c
@user-mq3ne3wx6c Год назад
А бесполезно не предугадаешь ,что то пересыпали может где то внутри огурчик гнилой там же внутри не видно ,сколько лет закручиваем всё равно хоть одна да помутнеет ,раньше в 90 е годы ни одна банка не мутнела ,не взрывалась ,или действительно земля уже ни такая и всё ни такое .
@user-ti8lf3sr2c
@user-ti8lf3sr2c Год назад
А говорили, что уксуса будет мало в рецепте. Ничего подобного.
@rusja2006
@rusja2006 Год назад
Самое
@ludmilasolomikina6358
@ludmilasolomikina6358 11 месяцев назад
Иногда смотрю Галину, но сейчас скажу о ней и для нее.Всегда ухоженная, ноготочки обработаны, чистенькая, на кухне все идеально, все, что берет в свои ручки сверкает.Больше наблюдаю за Галиной, очень она мне нравится.Конечно, у нее уровень жизни обеспеченной судврыни, но ск обеспеченных выглядят неряшливо и безобразно.Галина, желаю здоровья вам, всей вашей родне, чтобы вас слушали и учились вашему мастерству много людей, процветание и спокойствие от меня.
@user-yy9fk1zq4e
@user-yy9fk1zq4e Год назад
Огурцы заливают два раза и третий раз маринадом
@user-wv4gr2mn4f
@user-wv4gr2mn4f 11 месяцев назад
20 лет катаю огурцы как Галина показала в ролике, получаются хрустящие, вкусные, рассол не мутнеет, банки не взрываются, а с тремя термо обработками они не имеют тот хруст.
@user-wm3ef1tf7f
@user-wm3ef1tf7f 11 месяцев назад
По такому рецепту у меня все огурцы по зрывали а делала как вы😭😭😭 мне сказали огурцы стерилизовать надо
@user-sb3pi4db7i
@user-sb3pi4db7i 5 месяцев назад
У меня по этому рецепту огурцы получились мягкие совсем.Хорошо что сделала только две литровый баночки на пробу.Я опытная хозяйка.С рецептом видимо что то не так.
@user-xt3pb2ob9e
@user-xt3pb2ob9e Год назад
Эти огурцы точно взлетят потому чтл огурцу эти салатные грунтовых уже нет
@user-iu2yr4nw9n
@user-iu2yr4nw9n 11 месяцев назад
а хрен не кладёте почему?
@user-lf4ib1cu9k
@user-lf4ib1cu9k Год назад
Что у вас со звуком, на всю мощь переключила и то еле слышно
@user-lf4ib1cu9k
@user-lf4ib1cu9k Год назад
@@user-dy2fi6fp8w видимо что-то ютуб тупит
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Год назад
Все нормально со звуком!
@user-cq9et6py3o
@user-cq9et6py3o Год назад
Уксус и сахар завышен
@user-bn9mn2sc6d
@user-bn9mn2sc6d Год назад
Галина добрый день! Все рецепты суппер! Но мне не нравится когда вы говорите и закрываем шубой норковой, вот это лишнее!
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Год назад
А что страшного? 🤔
@user-jl4qu1hz6d
@user-jl4qu1hz6d Год назад
Ну это же шутка,что так реагировать.
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Год назад
@@user-jl4qu1hz6d Серьезные люди уж очень. ))
@user-hc8bx6rw5d
@user-hc8bx6rw5d 15 дней назад
Разве огурцы. Успеют прогреться за 1 залив ? Не менее 2раза надо , а 3й маринад.. А то забродят, они потом сами будут доходить и забродят. Так что сомневаюсь за этот рецепт.
@user-rj9ik6tv3u
@user-rj9ik6tv3u 9 дней назад
В рецепте нет сомнений, дело в огурцах. Если свои огурцы то надёжно, если с рынка в большинстве случаев взрывают. Я заливаю только один раз, всё и без стерилизации. Как научила меня свекровь более 40 лет назад, так и закрываю. Пользуюсь по старинке только 9%уксусом.На 3-х литровую банку маленький старенький гранёный стаканчик соль, сахар, уксус и специи.
@user-od7co3vp7x
@user-od7co3vp7x Год назад
Вся продукция у вас с уксусом ! Галина все рецепты на один лад а без уксуса нет рецепта у вас???
@NadK_spb
@NadK_spb Год назад
А как вы вы предполагаете делать маринованные огурцы без уксуса?
@Liudmilia_MILA
@Liudmilia_MILA Год назад
Галина, Вам нужно открывать школу.
@lunaluna9686
@lunaluna9686 Год назад
Лук там лишний
@user-mj3uy1pt7m
@user-mj3uy1pt7m Год назад
Огурцы уже осенние здоровые, вы же закрывали уже огурцы! Показывать больше нечего что ли??? Резаные огурцы темнеют!!!
@user-zg4is6ie2t
@user-zg4is6ie2t Год назад
Ну, зачем так? Не интересует - просто не смотрите. По поводу "темнеют" - моя мама покойная закатывала салат из резаных огурцов с луком - ничего не темнело.
@user-dt6me1cv2u
@user-dt6me1cv2u Год назад
Взорвутся 100%. Одного раза мало заливать, я сливаю второй раз, кипячу. Зачем рисковать, огурцы капризные. А уксус в конце добавляю. Банки не стерилизую, возни меньше
@user-rc6fw3lu9p
@user-rc6fw3lu9p Год назад
Раньше было интересно,ща не
@Татьяна-о3р
@Татьяна-о3р 14 дней назад
Первую воду сливают вообще!!! Заливают ещё раз водой и третий уже маринад
@user-rj9ik6tv3u
@user-rj9ik6tv3u 9 дней назад
Вы так категорично настаиваете? Это вы сливаете. Я уже более 40 лет закрываю огурцы и только один раз заливаю кипятком. Огурцы из своего огорода, никогда не взрывали.
@user-ho3rx3zn7t
@user-ho3rx3zn7t Год назад
👍
Далее
They got a Golden Buzzer 🤣✨
00:46
Просмотров 10 млн
Сыграл на опережение #юмор
0:20
Amazing
0:37
Просмотров 31 млн
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Просмотров 1,2 млн
Amazing
0:37
Просмотров 31 млн
tractor rear light project #project
0:40
Просмотров 13 млн