Нут- 300гр
Изюм- 150гр
Лук- 250гр
Морковь 1.5 кг
Курдюк- 140 гр
Мясо - 1.5 кг
Рис - 1кг
Масло - 300мл
Соль45 гр
Зира 2 ст ложки
Добро пожаловать на канал "Плов Победитель"! В этом уникальном видео-телемост вы окунетесь в мир ароматов и вкусов узбекской кухни. На протяжении этой кулинарной эпопеи вы узнаете о технологии приготовления плова, которая сделала его не только невероятно вкусным, но и невероятно полезным и легкоусвояемым.
Плов, приготовленный по телемосту Ташкент-Лос-Анджелес, стал настоящим победителем благодаря уникальной комбинации ингредиентов и методу пропаривания продуктов. В этом видео вы увидите реакцию на тестирование этого плова от группы друзей, которые специализируются на узбекской кухне.
Но это еще не все! В процессе приготовления этого невероятного блюда я использовал лишь свои руки, свою кухню и местные продукты, получая команды и советы по видеосвязи прямо из Ташкента.
Главной звездой этого видео является мой друг и учитель, потомственный ошпаз-повар, Сардор Далилов. Он демонстрирует, как приготовить этот великолепный плов в маленьком казане так, чтобы его вкус не уступал плову, приготовленному в огромных казанах на 100 человек, как это делается на свадьбах и праздниках.
Этот ролик - настоящее кулинарное приключение, которое погрузит вас в атмосферу восточной кухни и научит вас готовить аутентичный узбекский плов прямо у себя дома. Приготовьтесь к удовольствию от каждого глотка и восхититесь уникальным вкусом этого узбекского шедевра!
Не пропустите этот неповторимый момент и подписывайтесь на канал "Плов Победитель" для еще больших кулинарных открытий!
00:00 Пробуем плов
00:42 Обжарка мяса 1,5 кг
09:34 Лук 250гр
10:58 Морковь 1,5 кг, Нут 1 стакан, Изюм 1 Стакан, Перец, Чеснок.
12:34 Вода 1 литр
14:25 Закрываем на 40 мин
17:12 Через 40 минут
19:46 Закладка риса
21:15 Пропариваем рис
35:03 Выкладываем плов. Приятного Аппетита!
С уважением, А Хан.
#ПловПобедитель #Telemost #pilaf #УзбекскаяКухня #плов
#ПриготовлениеПлова #УзбекскийПлов #КулинарныеСоветы #Казан
15 июн 2024
