Домашние котлеты из дикого кабана. Самые вкусные котлеты. Обязательно попробуйте. Для приготовления нужно: мясо дикого кабана 1 кг, 200 гр хлеба , 200 мл молока, 3 большие луковицы, чеснок, соль перец по вкусу. Мясо перекручиваем на мясорубке , хлеб заливаем молоком, две луковицы поджарить до золотистой корочки и перекрутить на мясорубке , чеснок и остальной лук тоже перекрутить! Фарш посолить, поперчить и добавить хлеб. Очень тщательно перемешать , что бы он получился воздушным . Лепим котлетки и выкладываем на сковородку . Жарим с двух сторон на среднем огне до готовности. Приятного аппетита)
28 янв 2021
