Не. Ну это то понятно как все происходит. Но самое то главное- ГДЕ!? вы достали такой привод к машинке? Две руки стопудово лучше чем одно крутить, а другой рукой с тестом возиться.
Подскажите пожалуйста, что за дополнительный аксесуар приложен к машинке, выполняющий роль мотора? У меня подобная машинка есть, но очень неудобно крутить ручку самой...
+Erika Kulikova то не получится! это ж спагетти в домашних условиях! а если нет машинки то ты уже в не дома! ЛОГИЧНО!? :) скалки же у автора видео нет! в общем лучше смотри другие видео! тут я ничего хорошего не узнал кроме рецепта теста!
Такая же технология как и СНГ. Видно,- Атилла их обучил.) Если делать без воды,- можно и на лапшу резать для куриного бульона. Бульон останется прозрачным.
Воду не стоило добавлять, удобнее всего замешивать в хебопечке, в режиме тесто, только муку порционно добавлять по чуть-чуть, тогда лучше вымешивается. А еще желательно на домашних яйцах, и если только на желтках, то вообще, цвет фантастический получается.
А долго их сушите? или через пару минут после приготовления сразу в кастрюлю? Если высушиваете их до твердого состояния - то поделитесь пожалуйста секретом - как они не склеиваются при сушке, когда из них выходит лишняя влага. По моему рецепту их приходится сушить каждую макаронину отдельно от других.