Делал я со сливками 10, 20, 33%, пробовал со сгущенкой, комбинировал, дополнительно грел, взбивал миксером и тд и тп, продукт получается нестабильным, раньше или позже идет расслоение, появляются комочки молочного жира, поэтому только сделать и сразу выпить, хранению не подлежит)
@@СергейО-т7в спасибо, пробовал, грел, все равно жир на стенках бутылки раньше или позже оседает. Производитель скорее всего эмульгаторы вносит или еще что то.
