Домашний зефир. Самый простой рецепт 

Дорогие друзья.
Приготовим домашний зефир.
Самый простой рецепт. Готовим без термометра и взбивать будем ручным миксером.
У меня самый простой агар из супермаркета.
Сироп
8-9 гр. агар-агар
150 гр. сахара
50 гр. меда или инверсного сиропа
250 гр. пюре(у меня слива, яблоко,малина)
Меренга
Белок 70 гр.
90 гр. сахара
1 гр. лимонной кислоты
Все подробности на канале.
Дайте зефиру постоять ночь на столе.
• Домашний зефир. Самый ...