Тёмный

Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто! 

Кухня неУмелой хозяйки
Подписаться 261 тыс.
Просмотров 1,5 млн
50% 1

Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто! Хрустящие коржи из безе и нежный, воздушный крем Шарлотт - это идеальное сочетание! Вкус Киевского торта незабываем! Принято считать, что этот торт сложный в приготовлении. Присоединяйтесь ко мне, и я развенчаю этот миф, так как на самом деле Киевский торт делается совсем не сложно. Главное соблюдать нюансы, озвученные в этом видео. Киевский торт-визитка моей родной Украины. Предлагаю приготовить его и насладиться потрясающим вкусом! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором вот ссылка ➡️
/ @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: ru-vid.com?list=
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
***************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
Диаметр формы 24 см
Коржи 2 шт.
белки 10 шт.
соль щепотка
сахар 240 г
лимонный сок 2 ч. л.
ванильный сахар 2 ч. л.
кукурузный крахмал 5 ст. л. с горкой
фундук 200 г
Крем
сахар 250 г
желтки 10 шт.
молоко 250 мл
ванильный сахар 1 пакетик
сливочное масло мягкое 400 г
ароматизатор "ром"
какао-порошок 1-2 ст. л.
Коржи сушить при t 120-130* не менее 2,5 часов. Режим "конвекция". Затем на 1 час оставить в выключенной духовке, только после этого достать и дать остыть при комнатной температуре. В идеале коржи должны отлежаться сутки.
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
Form diameter 24 cm
Cakes 2 pcs.
egg whites 10 pcs.
pinch of salt
sugar 240 g
lemon juice 2 tsp
vanilla sugar 2 tsp
cornstarch 5 tbsp. l.
hazelnuts 200 g
Cream
sugar 250 g
egg yolks 10 pcs.
milk 250 ml
vanilla sugar 1 sachet
butter soft 400 g
flavor "rum"
cocoa powder 1-2 tbsp. l.
Dry cakes at t 120-130 * for at least 2.5 hours. Convection mode. Then leave in the switched off oven for 1 hour, only then take it out and let it cool at room temperature. Ideally, the cakes should lie down for a day.
Enjoy your meal!
********************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно ! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА))🤗
#кухня_неУмелой_хозяйки, #торт, #киевскийторт, #рецептытортов, #кчаю,#тортнаденьрождения, #тортнапраздник,#праздничныйторт

Опубликовано:

 

20 окт 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 2,2 тыс.   
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: ru-vid.com/group/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
@natastudyN
@natastudyN Год назад
Спасибо за рецепт ! Маленькая подсказка к описанию рецепта на английском: "яичные белки"- это "whites", а "proteins"- это белки, как категория веществ, как жиры или углеводы.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое! К сожалению в английском не сильна( И, видимо, Гугл переводчик тоже☺️
@user-du6fm6fm9k
@user-du6fm6fm9k Год назад
Очень грамотно и красиво говорите, сейчас это большая редкость. Все ложут и кушают. Очень приятно и радостно.
@user-in2ft1zm7k
@user-in2ft1zm7k Год назад
Скажіть будь ласка де взяти рецепт?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
@@user-in2ft1zm7k В описі кожного відео є список інгредієнтів. Натисніть ще і спустіться вниз.
@user-tu5nr4mu4m
@user-tu5nr4mu4m Год назад
Пеку домашний Киевский торт много лет, неизменно все в восторге. Хочу сказать, что выпекаю в пирожковом противне с бортиками, застеленным пергаментом. После остывания разрезаю прямоугольный корж пополам, смазываю кремом, украшаю. Торт получается квадратным и экономится время
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое за советы)
@user-xo8pq6jl1y
@user-xo8pq6jl1y Год назад
Спасибо,хороший совет)))
@user-tv1pm3ub5m
@user-tv1pm3ub5m Год назад
Скажите, пожалуйста, после того, как Вы собрали торт и он некоторое время постоял в холодильнике, коржи не отсыревают, остаются хрустящими? Я хорошо высушиваю коржи, но уже в готовом торте они размякают и теряют хрустскость.
@user-el5pj4yv8g
@user-el5pj4yv8g Год назад
Я тоже так делаю! Очень удобно.
@user-yp6wz2hx4t
@user-yp6wz2hx4t Год назад
Людмила, спасибо за совет! Меня очень смутило длительное время выпечки двух коржей по видео.
@Pycka3gpaBa
@Pycka3gpaBa 3 дня назад
Желаю Мира Братскому народу!!! Мира нам Мира!!!!
@tigerica
@tigerica Год назад
Потрясающая подача материала! Ни грамма воды, никаких "бэ-мэ", Ни секунды впустую потраченного времени! Чётко Ясно, понятно, всё видно-слышно, учтены все нюансы! Браво Великолепной хозяйке и Большое спасибо!😍😊💖💖💖
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое!Очень приятно ☺️❤️
@user-io1hh7hh4h
@user-io1hh7hh4h Год назад
Ингридиенты,их количество в конце видео?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
@@user-io1hh7hh4h в описании к каждому видео есть список ингредиентов
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
@@user-io1hh7hh4h в описании к каждому видео есть список ингредиентов
@user-io1hh7hh4h
@user-io1hh7hh4h Год назад
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki да, нашла, спасибо👌 Попробую испечь, раньше это был мой любимый торт🙏❤
@user-fx7rm6ir4o
@user-fx7rm6ir4o Год назад
Я обалдела от такого большого торта! Так боялась, что не получится. В мои то 70 лет. Ведь всегдапекла, что легче и быстрее. А тут решила удивить сноху и сваху. Получился шедевр! Сын даже был удивлён: Мам, ну ты вообще... слов нет! Спасибо вам именно за рецепт большого и правильного торта.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Благодарю за отзыв! Рада, что все получилось) Киевского торта много не бывает😉
@user-px1yj3ps9v
@user-px1yj3ps9v Год назад
А я никогда не ела Киевский торт... В 90 е пекла торты...но другие...а здесь столько маяты...
@user-pg9lx6hl6l
@user-pg9lx6hl6l Год назад
А можно рецепт торта сколько сахара, яиц?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и спуститесь вниз. РЕЦЕПТ Диаметр формы 24 см Мандариновый бисквит яйца 6 шт. соль щепотка сахар 240 г мука 240 г крахмал кукурузный 40 г разрыхлитель 12 г цедра 4-х мандаринов масло растительное 60 г кипяток 80 мл Апельсиновый курд яйца 4 шт. сахар 60 г крахмал кукурузный 30 г апельсиновый сок 400 мл масло сливочное 60 г Апельсиновый сироп апельсиновый сок 250 мл сахар 150 г Сливочно-шоколадный крем сыр сливочный(Маскарпоне) 500 г сливки 33% 200 г сахарная пудра 60 г молочный шоколад 180 г Украшение мандарин 1 шт. апельсин 1 шт. Бисквит выпекать при t 180* 35 минут. Приятного аппетита!
@user-ie4bk5jv8r
@user-ie4bk5jv8r Год назад
А что бисквита разве нет?
@ezzelezzel7440
@ezzelezzel7440 11 месяцев назад
Умничка❤🎉Всем Мира-НЕТ ВОЙНЕ..А ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЛЮБВИ И ПРОЦВЕТАНИЯ.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 11 месяцев назад
Спасибо большое ☺️❤️
@olgastolarova8210
@olgastolarova8210 Год назад
Спасибо большое! Вы рассказали все нюансы приготовления очень подробно, ничего не пропустив! Хочу поделиться, как поступаю, чтобы коржи оставались хрустящими: перед нанесением заварного крема, смазываю их тонким слоем 82-х процентным маслом, а затем сверху заварной крем. Масло, застывая, как-бы, не дает проникнуть в коржи, влаге заварного крема. А если, кому интересно, то вот советский рецепт Ленинградской кондитерской: на 1 грамм белка нужно - 1,2 грамма сахара; 0,7 грамма порезанных орехов; 0,2 грамма смеси муки и картофельного крахмала. Так точнее, т.к. яйца имеют разный вес. Там пишут, что белки оставляют на сутки при комнатной температуре, чтобы они заквасились. Температура выпекания- 150 градусов около полутора часа. Пергамент смазать маслом или маргарином и хорошо припудрить мукой. Пеку без формы, на пергаменте. Если корж тонкий, то время выпечки уменьшается. Благодарю!😍
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое!
@user-uf4nr8ym1m
@user-uf4nr8ym1m Год назад
Тоже "изолирую" корж от крема, но вместо масла очень тонкий слой растопленного шоколада. Отлично защищает корж от размокания.
@user-hl1my6db4y
@user-hl1my6db4y Год назад
Насколько я знаю, в "Киевский" идёт крем Шарлот, а никак не заварной! Пеку много лет (любимый торт мужа), с , никогда ничего не размокало, т.к. в креме Шарлот много масла!
@user-tg4he9yv5y
@user-tg4he9yv5y 27 дней назад
Скажите, пожалуйста, а после комнатной закваски белки перед взбиванием нужно остужать в холодильнике или нет?
@user-cf5xr1so8i
@user-cf5xr1so8i 9 месяцев назад
Только это опасно каждое яйцо отделять над общей массой, т.к. остриё скорлупы может легко проколоть желток и он всё испортит. Тем, кто будет делать, лучше каждое яйцо отдельно сначала над чашкой разделять и затем сливать белок в общую тарелку. А так отличный рецепт, шикарный торт получился!👍🌷🥰
@elenagal3698
@elenagal3698 8 месяцев назад
Я тоже так делаю, боюсь, что желток попадет! Для меня это самое страшное в такой выпечке😂
@qal16.vik17.
@qal16.vik17. 7 месяцев назад
Яйца должны быть свежими. Тогда разбивать яйцо просто в миску, и ложкой забирать желток в другую посуду - он легко отделяется от белка и остаётся целым. Кроме того, белки свежих яиц отлично взбиваются, и держат форму без всякого добавления соли. Пеку много лет киевский примерно по такому же рецепту(кроме нъюансов), поэтому знаю, о чём говорю.
@elenagal3698
@elenagal3698 7 месяцев назад
​@@qal16.vik17.Спасибо за консультацию, тухлых яиц у меня не бывает! (мои куры несутся каждый день). А лучше через пальцы чистых рук белок отделить.
@qal16.vik17.
@qal16.vik17. 7 месяцев назад
@@elenagal3698 😄 Тухлые яйца это конечно экстрим!🙃 Я о свежих, о каких-то заквашенных(или как там?) - впервые слышу. Если у вас курочки, то думаю, знаете, что у свежих яиц скорлупа матовая, блеск появляется, когда яйцо полежало. Ну прямо у нас с вами получился семинар по яйцам!😀 Да, еще белки должны быть хорошо охлажденные, чтобы взбились.
@elenagal3698
@elenagal3698 7 месяцев назад
​@@qal16.vik17.Хотела написать опять про яйца😂, не стала😅... Торт получился ооочень вкусный!
@user-ke6gg4yi5c
@user-ke6gg4yi5c Год назад
Никогда не пекла Киевский торт, потому что мама всю жизнь привозила его 4 раза в год из Киева, когда возила квартальные отчёты в министерство. Пеку всю жизнь, всякие торты, пирожные, пироги, но не Киевский. Но теперь в связи с известными событиями и вашим видео на этот Новый год испеку по вашему рецепту. Спасибо. Привет всем из Крыма.
@Pycka3gpaBa
@Pycka3gpaBa 3 дня назад
Обожаю Киевский торт, по-моему гениальный тортик такой, невероятно сытный, то есть вполне наесться можно одним кусочком , и полакомился , и фигура в безопасности❤
@nartovamarina4003
@nartovamarina4003 4 месяца назад
Киевский торт обожаю💔 завела себе традицию - на Новый год покупала себе этот торт несколько лет! Из-за войны два года не имею возможности, а испечь боюсь) Благодарю за подробный рецепт,буду пробовать🙏 Миру мир 🙌 Марина, Харьков.
@valentynasafonova9483
@valentynasafonova9483 8 месяцев назад
Я умудряюсь печь 3 коржа вместе выкладываю на двух противнях,кольцами делаю форму и снимаю и второй выкладываю,выпекаются коржи безе просто на пергаменте и так за 2,30часа все три безе получается 20см диаметр. ,а так если по отдельности сушить то больше заплатите за ел энергию.
@user-xb8dl8rk8n
@user-xb8dl8rk8n 3 месяца назад
У меня младшая невестка очень любит киевский торт. Я пекла по разным рецептам, но Ваш мне " зашёл " лучше всех. Спасибо
@maru-kr6di
@maru-kr6di 25 дней назад
Обожаю Киевский ❤любовь !
@user-tc4vq8hu9r
@user-tc4vq8hu9r 18 дней назад
Великолепная подача рецепта.Разговорная речь четкая,грамотная.
@ritamadi9716
@ritamadi9716 10 месяцев назад
Это самое лучшее видео Киевского торта. Я перепробовала много вариантов, 7 раз пекла этот торт и ни разу не получился. Это был мой последний раз, когда я решила испечь Киевский торт и, наконец, он у меня получился!!! И коржи и крем - все получилось великолепно. Низкий Вам поклон! ❤️
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 10 месяцев назад
Спасибо большое за отзыв! Это лучшая награда, которую можно было ожидать🤗❤️
@linver3535
@linver3535 7 месяцев назад
Вот-вот, я тоже раз 5пекла и результат, увы, не радовал. Кто пишет надо конвекция, кто, не нужна конвекция, то сразу весь сахар то частями сахар и t разная. Долго вообще этот торт не пекла. По этому рецепту попробую. Результат напишу.
@diorisimo
@diorisimo 6 месяцев назад
Это обычный рецепт ,ничего необычного,как напишут в комментах ,то вы печь не умеете рецепт один я много пересмотрела все одинаковые это рецепт по ГОСТу
@user-lm2eu9yw6k
@user-lm2eu9yw6k 5 месяцев назад
Я пеку и всегда получается.
@user-qn1ub8ct1p
@user-qn1ub8ct1p Год назад
Очень давно я была в Киеве,там я кушала Киевский торт.Это восторг.
@epts7053
@epts7053 Год назад
Я готовила по вашему рецепту этот торт для моих коллег по работе - всем очень понравился и просили ваш рецепт - пришлось переводить на немецкий язык. Вы умничка - все кратко, понятно и очень вкусно. Спасибо вам большое. Эрика👍🏻😘
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое за отзыв. Очень приятно) Включите субтитры на немецком языке, есть перевод.
@user-rp7bx7sv9q
@user-rp7bx7sv9q Год назад
Я пекла такой торт он очень вкусный Спасибо
@user-yr8fq8gr5h
@user-yr8fq8gr5h 11 месяцев назад
Рецепт
@user-bb2qn3nj6l
@user-bb2qn3nj6l 9 месяцев назад
​@@user-yr8fq8gr5h🎉
@user-mg9gd6ti6i
@user-mg9gd6ti6i 2 месяца назад
Благодарю вас за рецепт. Муж так мечтает о киевском торте, но нигде не продают. Обязательно спеку по вашему рецепту.❤❤❤
@user-hn4hi2uz5q
@user-hn4hi2uz5q 9 месяцев назад
Согласна с комментарием.где сказано.что в целях экономии времени проще делать на листе весь корж сразу.БРАВО этому комментарию.автору благодарность за подробный обзор❤
@user-ol7xr8nl9e
@user-ol7xr8nl9e 18 дней назад
Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 17 дней назад
Дякую
@user-kd3zf5mt5i
@user-kd3zf5mt5i 8 месяцев назад
Здравствуйте. Я застала в детстве СССР и ела настоящий Киевский торт прямо из Киева. Все кто проезжал через Киев везли домой этот волшебный торт. Я с удовольствием к вам подписалась. Благодарю вас за рецепт. С уважением Татьяна.🌸🪷🌺🌻💐🌷🌹
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 8 месяцев назад
Здравствуйте.Спасибо большое☺️❤️
@user-jn1ym3jq9p
@user-jn1ym3jq9p 4 месяца назад
Как же приятно Вас слушать. Всё понятно, без навязчивого "артистизма", растягивания. СПАСИБО. Всегда боялась, что не получится, а после Вашего мастер класса поняла, что всё просто.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 4 месяца назад
Благодарю ☺️
@user-we7tj5ve3t
@user-we7tj5ve3t Год назад
Почему-то уверена что у меня он получится. У женщины такой чудесный голос и добрые умелые руки....я пошла делать...
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое!Очень приятно!Удачной выпечки,главное,высушивайте хорошо коржи.Все получится!
@user-we7tj5ve3t
@user-we7tj5ve3t Год назад
@@user-li3rz2hw3s сделала))) шикарно получилось👍👍👍
@user-fz7ln1zg4y
@user-fz7ln1zg4y 4 дня назад
Наташа, спасибо огромное за быстрый ответ, надеюсь, что у меня все получится!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 4 дня назад
Обязательно! Удачной выпечки!
@user-fi3wz9kj7e
@user-fi3wz9kj7e 11 месяцев назад
По вашему рецепту испекла торт дочери на день рождения,получился очень вкусный .Пеку теперь внучке на день рождения .Спасибо за рецепт.Все понятно ,без лишней тягомотины.🎉
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 11 месяцев назад
Спасибо, очень приятно)
@alexanderprives4509
@alexanderprives4509 Год назад
В 60 годы за Киевским тортом занимали очередь с 6 утра и он тогда стоил 3 рубля . мечта!!!
@user-bc5hz5so8s
@user-bc5hz5so8s 4 месяца назад
Люди с золотыми руками, иначе и не скажешь. ❤
@juditnemes1969
@juditnemes1969 Год назад
Больше спасибо за рецепт 🎂🌷
@user-jc1fd8ul2s
@user-jc1fd8ul2s Год назад
Спасибо за рецепт 🌼
@Nata-rt5fc
@Nata-rt5fc Год назад
Спасибо Наташа за рецепт
@user-op8xh7ps4e
@user-op8xh7ps4e Год назад
Спасибо , все просто и понятно 👍🏻
@user-gz7zr5nj6e
@user-gz7zr5nj6e Год назад
Спасибо за рецепт, хозяюшка!
@user-rr3yy6ix1w
@user-rr3yy6ix1w Год назад
Спасибо, будем пробовать готовить!
@aidazeynalli9922
@aidazeynalli9922 Год назад
Спасибо вам за рецепт.
@user-wr6eu9lf4g
@user-wr6eu9lf4g Год назад
Спасибо за чудесный рецепт!
@user-rs2wu6yn6n
@user-rs2wu6yn6n Год назад
Благодарю 🙏 Попробую ❤
@RUDAYA_KITCHEN
@RUDAYA_KITCHEN 5 дней назад
Покупаю киевский торт раз в 2 месяца, а то и как захочеться. Настоящий киевский торт коржи хрустящие и слышно фундук, это если с фундуком брать. А если классика, это арахис. В креме кроме мвсла ни какого заварного крема не встречала, обычное вкусное сладкое масло, значит масло взбитое со сгущенкой и ванилин. И кто говорит что коржи должны быть мягкой концистенции, то это бред. Нежные и хрустящие. Ешь вилкой, а он рассыпаеться, за счет крема собираешь в кучку и кладешь в ротик❤
@user-ok6uj2lw2u
@user-ok6uj2lw2u 15 часов назад
Деточка! Классика Киевского торта - - это орехи КЕШЬЮ!!! Поинтересуйтесь
@user-mz7kr2rh3p
@user-mz7kr2rh3p Год назад
Дуже люблю київський торт. Пекти боялась. Тут у вас все так просто, що аж хочеться спробувати. Дуже дякую, вам.Хозяюшка гарна, гарно розказуєте, головне просто. Миру вам і наснаги до вашої праці.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Дякую,файно!Дуже приємно!І Вам миру!
@user-vf4cs4uk5o
@user-vf4cs4uk5o Год назад
Просто супер, буду печь обязательно, спасибо огромное 👍
@user-kn1iu5fv9p
@user-kn1iu5fv9p 9 месяцев назад
Благодарю от души!
@liubovb.8790
@liubovb.8790 Год назад
Умница, здорово, доступно, ясно, убедительно!! Много киевских смотрела, честно, тут настолько все предметно, ни одного лишнего слова, целенаправленно, компетентно, подспудно теряешь по пути психологический барьер страха, что очень важно для начинающих. Спасибо Вам, здоровья и удач!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое за добрые пожелания! Ради таких комментариев, как Ваш стоит работать дальше! Это лучшая награда! Благодарю. И Вам всего наилучшего)
@user-nz8eo6gi3o
@user-nz8eo6gi3o Год назад
Большое спасибо за рецепт , вам удачи вы большая умница.
@nargizajamoliddinova1268
@nargizajamoliddinova1268 Год назад
Когда мне исполнелос 12 лет.в День рождения однаклассныки подарили торт. Но как наживается не помню между слоями было безе и что-то кисленкое орехи.мы в детстве ели такой торти может кто-то помнит название торта .
@lydias6738
@lydias6738 Год назад
Два часа о боже
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
@@lydias6738 а как иначе высушить безе?
@user-xv9ew3vp9m
@user-xv9ew3vp9m Год назад
Спасибо. Замечательная подача. Придётся сделать. Вам всего доброго
@user-bb5mi1zv1d
@user-bb5mi1zv1d 5 месяцев назад
Умница. И Вам мира и добра
@user-fl3mh3xy6j
@user-fl3mh3xy6j 3 месяца назад
Благодарю, приготовила прелесть ❤
@Lightning-5
@Lightning-5 Год назад
Какая красотища! Спасибо за видео!
@user-qw9my7kh5h
@user-qw9my7kh5h 7 месяцев назад
Я восхищаюсь Вашей грамотной речью, Вашим приятным голосом и конечно же Вашими восхитительными рецептами. Спасибо Вам большое! А торт просто сказка!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Очень приятны Ваши слова! Пожалуй,это лучшая награда для меня! Благодарю ☺️❤️
@user-qw9my7kh5h
@user-qw9my7kh5h 7 месяцев назад
Я довольна, что попала на Ваш канал. Буду рекомендовать своим подругам. С уважением Светлана.
@user-tc4vq8hu9r
@user-tc4vq8hu9r 18 дней назад
Обязательно сделаю по вашему рецепту,большое спасибо
@user-tt8ik5kq6n
@user-tt8ik5kq6n Год назад
Супер! Спасибо за рецепт!❤❤❤❤
@tfran1000
@tfran1000 Год назад
Этот рецепт мною проверен. Все получилось. Обалденный торт. Выпекать долго, но оно того стоит. Если большой семьёй три дня.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое за отзыв.Рада,что получилось.
@natalybodrov919
@natalybodrov919 Год назад
Отличный, четко разъясненный рецепт! Спасибо!
@user-ze5th2zu8f
@user-ze5th2zu8f Год назад
Спасибо, обязательно сделаю.
@user-sj4ks5cu5x
@user-sj4ks5cu5x Год назад
Благодарю Вас 🙏🙏💖
@user-zo2er2tp3w
@user-zo2er2tp3w Год назад
Кучу пересмотрела кучу рецептов, но уже поняла что ваш правильный рецепт, сахар добавляется фактически весь в белки, а не с мучной смесью
@user-pf9gh9iu8e
@user-pf9gh9iu8e 7 месяцев назад
Так где же сам рецепт, дорогой кондитер..?
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
@user-pf9gh9iu8e в описании к каждому видео есть список ингредиентов.
@Nata-rt5fc
@Nata-rt5fc Год назад
Добрый день Наташа добрый день всем хорошим людям
@user-tl4bg3dm5n
@user-tl4bg3dm5n Год назад
Спасибо за рецепт!
@mehribanaxundova1920
@mehribanaxundova1920 Год назад
Супер 👍 спасибо большое
@user-gj9oj6ul2k
@user-gj9oj6ul2k Год назад
Спасибо большое.все чётко ясно ничего лишнего.
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z Год назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА КРАСИВЫЙ ТОРТ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ!
@user-bp7se9xc4f
@user-bp7se9xc4f Год назад
Спасибо за хорошую подачу рецепта!
@user-nu7oc9jk5k
@user-nu7oc9jk5k 9 дней назад
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
@user-mo3tc3uo5z
@user-mo3tc3uo5z Год назад
Так аппетитно!!! Хрчется попробовать. Спасибо за рецепт🌹
@user-jj7mq7zx7c
@user-jj7mq7zx7c Год назад
Выглядит очень аппетитно и вкусно!
@ludaluda7417
@ludaluda7417 13 дней назад
Спасибо большое за рецепт, обязательно испеку, навеял мне воспоминания про студенческие годы. В Киеве был магазинчик от фабрики, где можно было купить киевский торт, выстояв в очереди
@elenaelena7988
@elenaelena7988 Год назад
Супер!!! Спасибо!!! Так просто в Вашем исполнении!
@laradekhtyarenko918
@laradekhtyarenko918 Год назад
Как КРАСИВОи ВКУСНО! Благодарю!
@nana9scamard688
@nana9scamard688 Год назад
Самый любимый тортик!!! Обожаю!!! Другие и рядом не стоят❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-lm7xg3zw6f
@user-lm7xg3zw6f Год назад
Просто и великолепно 👍 сегодня сделаю, благодарю🙏
@user-zb4kb9lk3z
@user-zb4kb9lk3z Год назад
Огромное вам спасибо!!! Всё чётко, ясно!!! Прекрасный рецепт "Ретро" 😊!!! Вкус детства!!!!
@user-of2mb4hf8v
@user-of2mb4hf8v 7 месяцев назад
Это наивкуснейший торт! Ничего нет лучше. ❤
@user-vy9fe3rf2s
@user-vy9fe3rf2s Год назад
Класс!!! Спасибо за рецепт!
@user-cp1no3nh3e
@user-cp1no3nh3e 7 месяцев назад
Благодарю за рецептик тортика
@iim5325
@iim5325 Год назад
Благодарю! Все четко, понятно, доходчиво! Очень хочу попробовать!))
@love-ce2jj8me3i
@love-ce2jj8me3i Год назад
Спасибо за подробный рассказ, всё очень понятно.
@user-ye3sb7vg3v
@user-ye3sb7vg3v Год назад
Всё понятно и толково. Спасибо.
@user-yp6nd8mk4u
@user-yp6nd8mk4u 5 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт
@user-dh2op7ws9h
@user-dh2op7ws9h Год назад
Спасибо за рецепт. Надо попробовать, вроде все понятно
@user-ds3yb4cm3f
@user-ds3yb4cm3f 8 месяцев назад
Спасибо Вам так все доступно,четко,обожаю Киевский торт!
@MarinaParviainen-kd2cp
@MarinaParviainen-kd2cp 14 дней назад
Благодарю вас 🍀 ❤ Очень люблю этот Киевский торт!
@user-it6jf2yx2x
@user-it6jf2yx2x 11 месяцев назад
Шикарно! Буду печь🎉😊
@evgeniapenskaya9643
@evgeniapenskaya9643 Год назад
Всё отключаюсь, не могу больше смотреть, в пост это невозможно, приятного аппетита
@user-vl3du2vz7h
@user-vl3du2vz7h 9 месяцев назад
Искренняя благодарность автору канала за чудесный рецепт. Впервые после просмотра вашего видео решилась испечь Киевский торт. Он шикарный... Большой и не сравнить с магазинным по вкусу. Спасибо большое!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 9 месяцев назад
Очень приятно! Спасибо большое! Ваш отзыв-лучшая награда для меня)
@user-im2xc9xg1w
@user-im2xc9xg1w 7 месяцев назад
Кто любит хрустящие коржи в торте, то можно смазать их тоненьким слоем шоколада! Тогда не размокнут от крема.
@liudaerhan7176
@liudaerhan7176 4 месяца назад
Идея, спасибо
@user-rz1gg9ww8r
@user-rz1gg9ww8r Год назад
Спасибо. Очень хорошо подано.
@user-yh3jk3ok8n
@user-yh3jk3ok8n 9 месяцев назад
Благодарю за рецепт!!! Взяла на заметку😊❤
@olgafaist6736
@olgafaist6736 5 месяцев назад
Рецепт звучит очень вкусно 😋 Обязательно попробую его приготовить!
@Ta-xc7bk
@Ta-xc7bk Год назад
Класс!!!! Рецепт отличный!!! Все супер объяснили и показали. Спасибо большое!!!❤️❤️❤️
@solencitomio13579
@solencitomio13579 Год назад
Какая красота! Думаю очень вкусно! Благодарю!!!
@lia_74
@lia_74 7 месяцев назад
Благодарю Вас ❤
@user-px6hj9mb7t
@user-px6hj9mb7t 4 месяца назад
Спасибо Вам большое за а подробный видео-рецепт! Всё понятно, все разжёвано, только проглотить эту вкусноту.❤
@user-lq5mm8ov6u
@user-lq5mm8ov6u Год назад
Какой же он вкусный получился!!! Спасибо за рецепт) Только чтобы сократить время выпекания, можно выпекать прямоугольный на листе и потом разрезать пополам или уже из готового прямоугольного коржа вырезать круги, а остатки пустить на присыпку.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо большое за отзыв. Очень приятно.
@valentinashevhencko624
@valentinashevhencko624 6 месяцев назад
Добрый день, сколько по времени нужно выпекать прямоугольный бисквит?
@user-od2ty9iw3b
@user-od2ty9iw3b 9 месяцев назад
Нашла рецепт ниже, спасибо ❤
@madamnatalya9466
@madamnatalya9466 Год назад
Ваш торт невероятно вкусный! Спасибо за рецепт!
@user-tl1fe6oc2u
@user-tl1fe6oc2u 11 месяцев назад
Брависсимо !!! Это настоящий киевский торт !!! Огромное вам спасибо !!!
@user-bd2zy1oc4j
@user-bd2zy1oc4j 7 месяцев назад
Дуже дякую за рецепт, шукала рецепт, ваш дуже класний. Син сказав, що навіть краще ніж справжній фабричний!!!!!Пекла вже не один раз, все дуже добре виходить, торт виходить вагою 1,5 кг. Дякую💙💛
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki 7 месяцев назад
Дякую файно за відгук!Дуже приємно!☺️🇺🇦❤️
@user-vj7ne7yt7j
@user-vj7ne7yt7j Год назад
Большое спасибо!
@user-jh2sc3yn4y
@user-jh2sc3yn4y Год назад
Спасибо за великолепную подачу. Попробую испечь.
@zoyac138
@zoyac138 Год назад
Орехи нужно смешать с крахмалом и только потом соединить с белками. По крайней мере это касается грецких орехов.
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо)
@zoyac138
@zoyac138 Год назад
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki Простите, тон моего комента звучит как-то поучительно. Просто в моё время считалось, что в белок не должно попасть ни капли жира, по этому орехи обваливали в крахмале или муке. Я подписана на Ваш канал и сделала выво, что остальные каналы мне ни к чему . У Вас всего достаточно и профессионально. Спасибо!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Ну, что Вы! Я совершенно не обижена.Благодарю Вас за советы. Я не могу всего знать. Я не профессионал, никого не учу, просто показываю, как готовлю для домашних. Поэтому Ваши рекомендации совершенно не лишние. Многому только учусь сама. Ещё раз спасибо за подписку и время, которое Вы уделяете мне☺️❤️
@user-tv1pm3ub5m
@user-tv1pm3ub5m Год назад
Как здорово, что я увидела Ваш комментарий! Вы указали на очень интересный и важный нюанс! Я обязательно возьму его на вооружение. Дело в том, что я сам "Киевский торт" не пеку, но на основе белкового теста для его коржей делаю вкуснейшее печенье. Теперь, согласно Вашей рекомендации, буду обваливать орехи в крахмале, и, думаю, печенье будет получатся ещё лучше!
@zoyac138
@zoyac138 Год назад
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki Хочу добавить не по существу. Когда я пеку бисквит, то форму обматываю хорошо мокрым кухонным полотенцем и бизквит поднимается раномерно без горки по середине. Очень рекомендую. Полотенце за время выпечки только немного подсыхает.
@kiriena7057
@kiriena7057 Год назад
Вы молодец! Почти единственный блогер, который сказал, что нужно белки взбивать со всем количеством сахара, вводя постепенно. У других же говорят, чтобы белки взбивались с небольшим количеством, а потом сахар плюс орехи и мука вводят в массу. Это Неправильно!!!!
@kukhnyaneUmeloykhozyayki
@kukhnyaneUmeloykhozyayki Год назад
Спасибо!
@tatianatatiana1247
@tatianatatiana1247 6 месяцев назад
👍😍Спасибо ,всем Мира.❤
@saodatyakhyaeva630
@saodatyakhyaeva630 3 месяца назад
Идеальный рецепт. Браво кудеснице❤❤❤
Далее
The famous Kyiv Cake at home
9:12
Просмотров 1,5 млн
100😭🎉 #thankyou
00:28
Просмотров 25 млн
Kiev Cake Recipe (English Subtitles)
20:46
Просмотров 2 млн