Домашний майонез без яиц - проверка 

Хотя бы про такой майонез не будут писать: «О, господи, СЫРЫЕ ЯЙЦА! Сальмонелла! Конец света! АААаав!» 😂🤣🤣

Нашла рецепт и сразу сделала , уменьшила пропорции на всякий случай в два раза )) получилось на вкус просто 🔥🔥🔥 очень вкусно . И думаю более полезно в сравнении с магазинным

Соль и мед(сахар) забыли и масло добавляйте постепенно тонкой струйкой до загустения. После приготовления дать постоять мин10-15

Место яиц, использую жидкость от консервированого горошка как эмульгатор, топовая вещь

Сегодня первый раз приготовила майонез на молоке. Получилось классно и очень вкусно. Если бы не знала, даже не догадалась бы , что там нет яиц.👍

Ещё есть рецепт, замените молоко на жидкость от консервированного горошка

Попробуйте употребить в салате

❤❤❤❤ вы спасли нас

Уже пару лет так готовлю. Мне нравится и вкус и консистенция. С помощью масла густоту можно регулировать...

Блендером можно взбить что угодно.❤❤❤

Не получилось ( просто жидкость

Музыка топ

И что, обычна эмульсия, что в этом такого ?

Всегда удивляли такие люди которые боятся сырых яиц и других продуктов - есть горчица и лимон - щелочь и кислота , к тому же соль - там любая кишечная палочка или сальмонелла умрет от обезвоживания. Тоже самое с тартаром - конечно если нет бычьего цепеня в мясе ( но в таком случае мясу поможет только месяц заморозки ниже -30С)

Молоко не сворачивается от лимонной кислоты?

А есть какой-то стандарт к молоку или магазинное сойдёт?

Этот майонез хорош для запекания рыбки.Только я ,,плюхаю,, в ёмкость сразу все ингредиенты.Для цвета можно чуть куркумы добавить.Можно и укропа для вкуса.Вы ведь знаете,что взбивается ведь масло,а не яйцо.Масло и даёт при взбивании такую консистенцию.Можно и орехи туда.Будет что-то вроде японского соуса,у нас продают в больших бутылочках.По цене 1200-1700 руб.Аия мама готовлю💗

Это соус Красная Цена😂

А сахар, соль не надо добавлять?

Это соус айоли 😂

Это называется соус Айоли

Соль и сахар?

Великая Китайская мудрость: Кто не ест яйца, тот цмо

Вчера делал. Будьте аккуратны если уксус будете добавлять.

А еще можно на заливке из под консервированного гороха😂

Эмм ... Эти продукты сочетаются по совместимости??

Помню как я делал майонез в детстве вот было умора 😂👍

Отличный рецепт. А можно теперь соевый соус без сои и кетчуп без помидоров?

❤

У меня не взбилось!

А если заменить молоко на 10% сливки норм будет?

Чеснок добавить и Али Оли, испанский

А молоко кипячённое или сырое?

Лучше бы без масла придумали

не хватает 1 ч.л сахара, и 0.5 ч.л соли , я так делаю когда нет яиц

О, Егор..😮 вот так вот летаешь по ютубу, а тебе ролик выдает с человеком, который вырос в твоем городе..Помню у тебя на страничке вк были видео с карвингом, господи сколько же лет назад это было😳 а сейчас уже планка во сто крат выше! так держать!🎉

Яйца ем, а молоко нет

Красава, СПАСИБ❤🙏делаю теперь постоянно и со своими добавками: сок лимона, залень, лук/чеснок/приправы и даже овощи🫑🌶🥒🫒

А молоко теплое или холодное?

К шаурме подойдёт?

Открою секрет,если взять растительное молоко ,получится веганский мазик

"Домашний майонез без яиц" Бедный майонез

Лучше бы придумали рецепт майонеза без масла(

А зачем без яиц?

Хоть бы горчички добавили😢

Я забыла про лимон добавила машинально уксус 70%😂😂 получилось вкусно 🎉🎉🎉❤❤❤ спасибо

А долго такой хранить можно?

Отвращения,вредность особенно для осознанных Человек😂

Не переносят яйца? Ну и хлюпики, мы на фронте хлеб из грязи ели и не жаловались... Молодое поколение😒

А можно рассказывать до какой температуры это готовить всё😮

Тот, кто говорит, что самодельные майонезы вкуснее магазинных, видимо, никогда не пробовали хороший покупной майонез. Дома получается вкусный соус, но до хорошего майонеза ему далеко.

😢А у меня не получилось

Без яйца как так

Я пробовал, он невкусный

сколка не пробовал не чего не выходит

Дрищ обеспечен