Отличный домашний рецепт, с душой и соблюдением правильного техпроцесса. Такая колбаса, с той туфтой что в магазинах, ни в какое сравнение. Александр, спасибо за вкусный ролик!
Здравствуйте увидела хочу попробовать.дело в том ,что ничего не записано.вопрос:а вы не можете написать мне состав сколько чего надо?хочу тоже попробовать.🕊🕊🕊🌹⚘️🌹⚘️🌹⚘️❄️❄️❄️
Все зависит какое у вас мясо Должно быть 25 % процентов Если мясо не жирное шпика 25 % К примеру на килограмм если свина и говядина . Говядины 375 гр Свинины 375 гр Шпика 250 гр Тогда будет сочная колбаса
@@user-dv8li1vl6i Спасибо большое, что ответили. Я так и посчитала, просто надо было убедиться. Готовила домашнюю колбасу по другим рецептам Вкусно. Но тут увидела Ваш ролик и захотелось попробовать. Ещё раз спасибо, что ответили, буду готовить. 👍😊
Если в духовке добавить градуса то получается слегка подсушенная а затем поджариваешь и получается не вот эта ветчина а на самом деле краковская!!!ну или в коптилке прокоптить как автор и сказал!!!
