Тёмный

Домашняя тушенка из говядины и свинины в автоклаве Малиновка. 

Любовь Сазонова
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 56 тыс.
50% 1

Всем привет! Сегодня готовим домашнюю тушенку из говядины и свинины в автоклаве Малиновка. Автоклав в наше время очень полезный и нужный помощник для семьи. Расскажу все тонкости приготовления. Мясо в автоклаве получается очень нежным и вкусным, потому что готовится в собственном соку. Простой, пошаговый рецепт и Вам поможет приготовить вкусно домашнюю тушенку и угостить своих родных и близких. Всем приятного аппетита!=)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Советую приобретать автоклав напрямую у производителя здесь: clck.ru/sbMsY
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e8...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Лодочки из кабачков с фаршем в духовке • Лодочки из кабачков с ...
- Запечённые свиные рёбрышки по - Канадски в духовке • Свиные ребрышки по - К...
- Горячая Фунчоза на сковороде с овощами и курицей • Горячая Фунчоза на ско...
- Моё любимое овощное рагу - РАТАТУЙ • Моё любимое овощное ра...
- Картошка по- деревенски в духовке с хрустящей корочкой • Картошка по- деревенск...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK id118600444
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для тушенки из говядины на банку 0,5 л.:
- Говядина 400 гр.
- Жир говяжий 70 гр.
- Соль 5 гр.
- Перец чёрный горошек 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
Для тушенки из свинины:
- Свинина 470 гр.
- Соль 5 гр.
- Перец чёрный горошек 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#домашняятушенка #рецептдомашняятушенка #пошаговыйрецепттушенки

Опубликовано:

 

30 авг 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 222   
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Советую приобретать автоклав напрямую у производителя здесь: clck.ru/sbMsY ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: В Контакте vk.com/lubov.sazonova Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Вот Вам ещё несколько вкусных рецептов: - Лодочки из кабачков с фаршем в духовке ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Qgf49vkBPgs.html - Запечённые свиные рёбрышки по - Канадски в духовке ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-z2_HNAo4NlQ.html - Горячая Фунчоза на сковороде с овощами и курицей ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mWapL5L_HC8.html - Моё любимое овощное рагу - РАТАТУЙ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oXFGiUDeoqM.html - Картошка по- деревенски в духовке с хрустящей корочкой ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mivjo4i5TGQ.html Всем приятного аппетита!😘
@user-ko6pm1yn7p
@user-ko6pm1yn7p Год назад
Заречные мясные рёбрышки по-канадси в духовке
@Elen540
@Elen540 Год назад
Еще баночки должны быть без пузырьков воздуха. Есть такие банки, что в стекле как воздушные пузыречки, вот они лопаются. Из опыта.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
@@Elen540 Спасибо ❤️ Учту😉👍
@full_focus__
@full_focus__ Год назад
@@Liubov_Sazonova а без автоклава не то будет?
@user-ej2eo4mg4f
@user-ej2eo4mg4f Год назад
Отлично! Вот и до паштетов скоро дело дойдет👍Очень жду приготовление мясного паштета по ГОСТ СССР.
@PROFERMA
@PROFERMA Год назад
Я тоже за паштет
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ У меня нет таких рецептур, но намерена изучить данный вопрос😉👍
@user-tm6qg4qc8t
@user-tm6qg4qc8t Год назад
Приятный и познавательный экскурс
@user-ji4od3bk8n
@user-ji4od3bk8n Год назад
Автоклав вещь удрбная. Те кто много консервируют поймут удобство автоклава,заложил продукты подключил и всё . Не нужно стерилизовать банки,стоять у кастрюли. Я нынче приобрела автоклав дом.стандарт,т.к. ежегодно делаю только салатов по 90-100 литров.Варю тушонку,делаю рыбные консервы. Особенно понравилась горбуша. В магазине банка стоит 120 руб. Покупаю рыбу по акции и готовлю в банках 0,39.Выходит раза в 3 дешевле при том,объём ещё в 1.5 раза у моей баночки больше магазинной.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Супер😉👍 Буду осваивать свой☺️
@zhanna4401
@zhanna4401 Год назад
Ура, у Вас новая кухня 👏👏👏Очень красивая.Поздравляю👍👍👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Большое спасибо ❤️
@user-gq7hv7ud7n
@user-gq7hv7ud7n Год назад
Спасибо Любочка! Отличное приобретение, отличная тушёнка! Кухня красивая, свежая. Всех благ, процветания каналу!
@user-lh6ul3oz5p
@user-lh6ul3oz5p Год назад
Спасибо за мастер класс!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@konulaliyeva8930
@konulaliyeva8930 Год назад
Cox beyendim sizin xöreyleri Cox lezzetlidir
@user-gs7ug7yt7g
@user-gs7ug7yt7g Год назад
Здравствуйте, Любовь! Здорово! Я даже и не знала, что такое чудо техники есть! Так вкусно! Супер!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Здравствуйте))) Спасибо ❤️
@exitunsafe6879
@exitunsafe6879 Год назад
Любовь, супер выпуск, и вы тоже, спасибо 🙏💕
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Благодарю ❤️
@marinaperova
@marinaperova Год назад
Любаша, с приобретением!!! Полезная вещь, классно баночку открыла, теперь буду знать, а то мучаюсь.😘😘😘💖💖💖😉👍
@user-uq6kb4ph4s
@user-uq6kb4ph4s Год назад
Любочка, спасибо большое. Будем приобретать автоклав и готовить💯👍💐💕😘
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
@user-fl4hq7vi1d
@user-fl4hq7vi1d Год назад
Конечно миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Домашняя тушёночка!🔥👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@user-he9hu1fp4x
@user-he9hu1fp4x Год назад
Автоклав как у меня, тоже делаю тушёнку и кашу с перловкой на костном бульоне. Получилось очень вкусной и наваристой. С удовольствием буду смотреть вашу заготовки❤
@user-yp3kp8ic7j
@user-yp3kp8ic7j Год назад
Не оператор а любимый супруг !!!
@user-fk7hm3ud1g
@user-fk7hm3ud1g Год назад
Люба, вы конечно мастер в кулинарии, но матчасть оборудования, тем более нового надо внимательно изучать. В автоклаве ВАККУУМА быть не может по определению, это аппарат в котором проходит приготовление продуктов при температуре более 100гр. Это происходит за счёт высокого давления более 1атм. Чем выше давление, тем выше температура кипения. В горах вода кипит и при 85гр.С на высоте 3000м, там давление менее 1атм. Поэтому в автоклаве стерилизация продукции происходит при температурах более 100гр за счёт высокого давления. Мясо 120, рыба 110, и т.д. согласно инструкции. Кроме того для консервирования рекомендуется использование только новых крышек твист-офф, т.к. пластиковое уплотнение у них более эластичное, чем у крышек б/у. Читайте инструкции и успехов!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Верно))) Извините за оговорку)))
@user-fk7hm3ud1g
@user-fk7hm3ud1g Год назад
@@Liubov_Sazonova , бывает. Главное учесть на будущее и сделать правильные выводы. Про автоклавы оч.хорошо рассказывает Доброслав 13, просто поэмы). Рекомендую, не пожалеете).
@collection_of_plants8122
@collection_of_plants8122 Год назад
Что вы её учите??((( Она ознакомилась с инструкцией прежде, чем готовить(( и уже приготовила. Всё правильно она сделала(((
@user-fk7hm3ud1g
@user-fk7hm3ud1g Год назад
@@collection_of_plants8122 разговор не с тобой, а с Любой. Иди учи матчасть.
@21Bootes
@21Bootes 9 месяцев назад
если сходит к Доброславу 13 то точно выкинет этот автоклав...@@user-fk7hm3ud1g
@Lily-bg8rk
@Lily-bg8rk Год назад
Поздравляю , новых и вкусных блюд.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@ANASTASIYA_SAZONOVA
@ANASTASIYA_SAZONOVA Год назад
Ах,замечательно то как!Уже 2 года не могу решиться закрыть тушёнку,а очень хочется.🌻
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ Вот и я без автоклава не решалась😉👍
@user-hh2uh3uq2g
@user-hh2uh3uq2g Год назад
С обновками🤩👍
@user-ok9jv9tu8q
@user-ok9jv9tu8q Год назад
,умничка👍спасибо
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Благодарю ❤️
@Ewgeny_Kokainom
@Ewgeny_Kokainom Год назад
Автоклавы нет. Иногда делаю тушёнку в духовке. Перца кладу под настроение 5-8 шт., соль тоже в банку. Мясо режу крупными кусками, как для шашлыка. Сверху залил топленым жиром (мясо брал окорок, жира не много). Прикрывал крышками. На противень между банок засыпал соль, чтобы при кипении в соль впитывались брызги из-под крышек. В духовке держал 3,5-4 часа при 150°. Закатывал на горячую. Для небольших потребностей пойдет и так. Самое большое преимущество домашней тушёнки - знаешь, что в банке положено.
@pashke469
@pashke469 Год назад
и еще, практический совет... затягивайте крышку автоклава равномерно, не допускайте перекоса , т.е следите чтобы визуально длина резьбы от "барашка" которым притягивается крышка до фиксирующей пластины были одинаковыми. Надеюсь объяснил понятно. Удачи!
@user-sm9mf8jb6d
@user-sm9mf8jb6d Год назад
Сегодня и у Лазерсона этот автоклав! Ну вы даете
@user-hh6vs4ev8w
@user-hh6vs4ev8w Год назад
Да его походу всем блогерам разослали)
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Я даже не знала об этом, а Вы уже целое расследование провели и выводы -сделали- нафантазировали. 🤭
@user-sm9mf8jb6d
@user-sm9mf8jb6d Год назад
@@Liubov_Sazonova , да не провели. Просто пришло уведомление на тушёнку от вас и от него))
@user-zr1if1ru2c
@user-zr1if1ru2c Месяц назад
😮😮любовь , отлично
@user-gq4jn3mp1i
@user-gq4jn3mp1i Год назад
Люба спасибо за рецепт
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
@VIKTOROVICH1
@VIKTOROVICH1 Год назад
3:11 оговорочка. t 120° достигается за счёт избыточного давления. Поздравляю с новым прибором ✌️ И выдержка 40 минут маловато. 120° 75" мясо.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Верно, спасибо ❤️
@VIKTOROVICH1
@VIKTOROVICH1 Год назад
@@alevtina_smagina 🤣 оговорочка 👍
@user-oc3tt5mq8u
@user-oc3tt5mq8u Год назад
почему маловато? время зависит от размера банки в инструкции на малиновку указано для мяса и банки 0.5л - как раз 40 минут делали так отлично получается, и стоит без холодильника уже полгода
@Ayunaa12345
@Ayunaa12345 Год назад
Как же я вас люблю 😍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо и приятного аппетита!😊
@russiansoul6149
@russiansoul6149 Год назад
У меня другой автоклав уже больше года. С овощным консервированием время экономится, Тушёнку, каши с мясом, супы и заправки, рыбные консервы - все вкусно и быстро.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Супер😉👍 Буду осваивать обновку)))
@alexsolo4221
@alexsolo4221 Год назад
В смысле в автоклаве можно солить огурцы?
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r Год назад
А суп варите или все сразу сырым в банку кладете?
@user-Vlada
@user-Vlada Год назад
Вот это вещь!👍🏻😁 Если бы у меня была ферма, обязательно бы купила!🤭 Тушенка-это вкуснятина, особенно по Любашиному рецепту, у неё всегда шедевр! 🌷
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо и приятного аппетита!😊
@user-zy8iy5ol8g
@user-zy8iy5ol8g 2 месяца назад
Покупаю мясо, рыбу и закрываю. И ферма не нужна.
@jb7075
@jb7075 Год назад
Посмотрела, и купила. Скоро придёт. Просьба, можно сделать видео с рыбкой
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Буду осваивать и делиться опытом периодически😉👍
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d Год назад
Красота, у меня тоже есть автоклав и я тоже делаю тушенку и рыбные консервы и каши с мясом, удачи и продвижения канала, 😉😍👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Большое спасибо ❤️
@Afr0d20dtf
@Afr0d20dtf Год назад
Сначала лайк, потом просмотр))
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
😉👍
@user-rn7ck5mh3z
@user-rn7ck5mh3z Год назад
Ой Любочка теперь развернётся! И из рыбы будет готовить, и овощи и море чего ещё. А с мясорубкой новой ещё и колбасу. Я в предвкушении. Автоклав штука классная, но к сожалению не видела их маленькие, чтоб на одну кассету.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@igorshevchuk77
@igorshevchuk77 Год назад
А что получится, если мясо замариновать приправами, а потом дальше по рецепту? Какие мысли посещают мою голову, в два часа ночи то🙂? Класс, как всегда Вам 👍👍👍 (Разряды ведь повару, и не только, просто так не дают ведь🙂) ✌️💪
@user-dt2br6tj3p
@user-dt2br6tj3p Год назад
Пора вам вместе с Лазерсоном, что-нибудь состряпать. Ролики про автоклав у вас синхронно вышли. И обоих вкуснятина!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ Я не командный игрок🤭
@user-yn1fl9vh6z
@user-yn1fl9vh6z Год назад
Любочка, поздравляю с покупкой и жду вкусненьких рецептов в автоклаве на пару
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ Буду понемногу осваивать😉👍
@user-rs3ro2vy5r
@user-rs3ro2vy5r Год назад
@@Liubov_Sazonova Курицу и индюшку тоже очень надо!!!! Или всё также только с костями?
@user-rz4er7ij1o
@user-rz4er7ij1o Год назад
Очень рада за Вас,что Вы купили такую нужную технику!!!! Не признаю рецептов,со стерилизацией в "кастрюлях", это трудоёмко,жарко и опасно для жизни,тем более,если готовить тушёнку и рыбу!!! Удачи Вам,в приготовлении разных консерв!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Большое спасибо ❤️
@60Iren
@60Iren Год назад
Не купили, а получили на халяву зв обзор, как и многим другим блогерам
@user-rz4er7ij1o
@user-rz4er7ij1o Год назад
@@60Iren получайте и Вы,кто Вам мешает?
@veravo777
@veravo777 Год назад
@@60Iren что Вам мешает получить такой подарок?Зависть плохая черта.
@pashke469
@pashke469 Год назад
С Малиновки я еще сделал колонный самогонный аппарат, как и тушенка самогон получается изумительный!!! и еще в автоклаве нет выкуума, там создается давление, а это два разных понятия, это на будущее))
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Поставьте мне 2 по физике, заслужила😉👍
@user-cl6ho2wi6p
@user-cl6ho2wi6p Год назад
Замечательно! Очень любим Ваши рецепты, спасибо! Может и кальмары можно в автоклаве готовить?
@user-ie7eg8lv3w
@user-ie7eg8lv3w Год назад
Люблю говядину! Аж слюнки потекли... Вкуснятина!!! Поздравляю с приобретением автоклава!!! Всего доброго всей семье!!! 👍💐🥰
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Большое спасибо ❤️
@user-hh2uh3uq2g
@user-hh2uh3uq2g Год назад
Хочу уже автоклав 2 года 😄
@liap5355
@liap5355 Год назад
❤️❤️❤️
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@tatyanagnatyshnyak3935
@tatyanagnatyshnyak3935 Год назад
Класс 👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@wertwerym3120
@wertwerym3120 Год назад
Очень полезное видео!!! 2 года в нас уже это автоклав , мы его называем ласково: "Малинка". Покупную тушёнку больше не едим!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Круто😉👍
@Ciaocacao47
@Ciaocacao47 Год назад
Оо, никогда не задумывалась, как ее делают, муж очень любит, я пол-литровую баночку у местного «мясника» беру за 500₽, надо прикинуть через сколько банок она себя отобьет. Тем более в наше нынешнее время, возможно это будет очень ходовой продукт😂 тьфу тьфу тьфу. А вам спасибо! Очень интересно открывать для себя что-то новое
@user-fq5rf8ny9r
@user-fq5rf8ny9r Год назад
Концовка 🔥
@user-ps9hu7qp9d
@user-ps9hu7qp9d Год назад
Единственная кто остудил тушёнку перед дегустацией! Молодец! Ну а кассета обязательна с такими крышками?
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ Касетта скорее нужна для удобства загрузки, крышки тут не при чём)))
@user-ie6qw9vn7r
@user-ie6qw9vn7r Год назад
Это дело! Хочу при возможности начать делать тушенку для своих зверей из 2 и 3 сорта. Все не покупать дорогущие корма.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
😂👍
@user-so9vl2fs2x
@user-so9vl2fs2x Год назад
Я купила скороварку, готовить собакам еду, но от вареной еды у них п...с, варила хвосты говяжьи, шеи куриные. Добавляла каши. Теперь готовлю себя в ней. Она значительно дешевле автоклава.
@user-cr3jr8cg7k
@user-cr3jr8cg7k Год назад
Да Люба,вы правы,главное выбрать нужный кусок мяса,именно с прожилками будет самым вкусным !
@ludmiladorn7928
@ludmiladorn7928 Год назад
Спасибо Вам за рецепт. Вы купили чудесный аппарат. А те , кто жалуются, что не могут купить , так и не купят , если сильно не захотят и не постараются. Это же не самолёт. 😉
@user-zl4vx7qq2r
@user-zl4vx7qq2r Год назад
Скажу вам по секрету, хотя это все знают. Таким блогерам всякие такие штуки дарят производители за рекламу.
@elenas.yjuang.
@elenas.yjuang. Год назад
Лично я даже не собираюсь вообще покупать подобное, т. к. тушёнку у нас никто не делает, её даже в магазине нет.
@user-zl4vx7qq2r
@user-zl4vx7qq2r Год назад
@@elenas.yjuang. А вот вам как раз и задуматься бы о покупке, раз даже в магазине нет. Тушёнка вещь весьма удобная и вкусная. У нас в магазинах её валом, дома банок 7-8 дежурных валяются, и когда открою, сам не знаю. Редко мы её используем. Бывает капец как лень готовить, и пельменей дома нет, вот тогда её выход. Макароны сварил, тушняка туда бахнул, и готово. Хотя, дело вкуса)))
@elenas.yjuang.
@elenas.yjuang. Год назад
@@user-zl4vx7qq2r, да нет, Вы не подумайте, что я жалуюсь)) Ну просто не принято у как - то делать консервы. Как - то купила в русском магазине банку тушёнки, мужу абсолютно не понравилось(( Просто разные кулинарные традиции. Любочка у нас вообще молодец, на все руки мастер. Обожаю её канал и не хотела никого обидеть
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@user-my3pr6ys4g
@user-my3pr6ys4g Год назад
Добрый день, Любовь, а "жылистое" это какое? Спасибо.
@user-us8uh4es8q
@user-us8uh4es8q Год назад
Здравствуйте, Люба. Услышала ответ на свой вопрос, мясо элитное типа вырезки не подходит. А я голову ломала, хоть и предполагала это, почему у меня не желировалась тушенка
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Рада быть полезной 😉 👍
@user-zh9zs8gw2q
@user-zh9zs8gw2q Год назад
❤️
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️
@moskalchenko
@moskalchenko Год назад
Люба, а рецепта тушенки в мультеварке у Вас нет?
@superhoy
@superhoy 9 месяцев назад
делаю 50/50 с нитриткой. больше нравится по вкусу. и дополнительная мера безопасности.
@user-ds3jh7vs6n
@user-ds3jh7vs6n 7 месяцев назад
Нитритка не любит высокую температуру!
@superhoy
@superhoy 7 месяцев назад
@@user-ds3jh7vs6n серьезно? и насколько высокую температуру "не любит" нитритка? PS: я помогу с ответом. Нитрозамины происходят если нитрит прогревается выше 150С или если рН ниже 5 (в кислой среде). Возьмите магазинную тушёнку и почитайте состав. В большинстве из них будет присутствовать нитрит.
@user-ds3jh7vs6n
@user-ds3jh7vs6n 7 месяцев назад
@@superhoy ну я так читала...слава богу, что если это так!!🤣👍
@Elena......
@Elena...... Год назад
👍👍👍❤
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо и приятного аппетита!😊
@user-oj2pi1vh7v
@user-oj2pi1vh7v Год назад
Любовь, здравствуйте! На продажу будете делать?
@user-ie6qw9vn7r
@user-ie6qw9vn7r Год назад
Можно открыть своё маленькое производство: " От Любаши"😋
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
О нет...было уже такое, хватит=)))
@user-ie6qw9vn7r
@user-ie6qw9vn7r Год назад
@@Liubov_Sazonova Тогда только для своей семьи. Но☝️с фирменной наклейкой.
@user-un5yu3gu1b
@user-un5yu3gu1b 8 месяцев назад
Добрый день,подскажите пж,когда вставлять шпильку под клапан,и на какое время,ни где в инструкции не указан этот момент.
@PROFERMA
@PROFERMA Год назад
Классно, а у нас Малиновки 2 штуки на 35 литров и на 42 и оба газовых И вот вопрос: давление у вас какое достигается при 120 градусах. Второй вопрос, как вам автоклав?
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Круто😉👍 Автоклав понравился по всем параметрам. На давление не смотрела, за ним оператор следил))) В следующий раз покажу😉👍
@PROFERMA
@PROFERMA Год назад
@@Liubov_Sazonova ждём видео где вы расскажите про автоклав, и покажете как он работает
@user-ko6hz7bp4o
@user-ko6hz7bp4o Год назад
Здравствуйте, у меня нет такого. А как приготовить в духовке?
@user-te2fx9un3y
@user-te2fx9un3y Год назад
Здравствуйте Люба. Тушёнка супер. Люба если можете ответьте пожалуйста на вопрос. Вы приобрели мясорубку как она в работе стоит брать или нет. 🤗🤗🤗
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Очень понравилась, только чуть громче работает, чем промышленная)))
@user-te2fx9un3y
@user-te2fx9un3y Год назад
@@Liubov_Sazonova спасибо Люба за ответ. Мы вот тоже заказали ждём. У вас увидили. 🤗🤗🤗
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r Год назад
@@Liubov_Sazonova а какая мясорубка?
@user-he1nx2wr8i
@user-he1nx2wr8i Год назад
Тоже купил автоклав. Очень вкусно получается. Только очень жаль, что свинина без желе выходит. Может есть эксперты, что посоветуете?
@TusiaShy
@TusiaShy Год назад
Есть масса вариантов , тоже много экспериментов было. Может помогут варианты , постное мясо , жирок должен быть , потом варили холодец , и добавляли навар с ножек .Не в коем случае не пытаюсь умничать и не притендую на эксперта )
@user-gy8ux4yj1t
@user-gy8ux4yj1t Год назад
Я добавляю свиную шкурку, кладу кусочек на дно, потом мясо. При употреблении можно убрать. Или прокрутить через мясорубку и смешать с фаршем, если она вас не смущает. Получается прекрасное желе.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Чтобы было желе, нужен калаген, который содержится в жилах, и шкуре. В ролике сказала об этом, "мясо нужно брать жилистое, чтобы было желе" 😉 👍
@user-he1nx2wr8i
@user-he1nx2wr8i Год назад
А вариант добавить желатин совсем не подходит?
@annanext1776
@annanext1776 Год назад
Спасибо за видео!👍🙏💞🌹мы купили себе автоклав,делали тушёнку с закручивающимися крышками,но когда стали вытаскивать после приготовления оказалось,что резинка испортилась и получилось что крышка не плотно закручена. Уплотнитель крышки как расплавился. Поэтому повторно стали закрывать только крышками,которые нужно закатывать машинкой....🙄😔
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Ого, буду иметь ввиду))) Спасибо, что делитесь опытом🙏
@user-yc5xx8vu3o
@user-yc5xx8vu3o Год назад
Любочка,одно ваше появление вселяет уже что то хорошее и доброе,спасибо вам за вашу передачу,смотрю вас с большим удовольствием,удачи вам и процветания!!!
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r Год назад
А можно делать тушенку свинину и говядину вместе в одной банке?
@user-ne9dt8hk9t
@user-ne9dt8hk9t Год назад
Такая страшенная штуковина. )) И вы с ней так ловко управляетесь. Я б её неделю только рассматривала, прежде чем что-то приготовить. )) Сделайте, пожалуйста небольшой разбор её работы. Ну, например: - 3 литра воды, чтоб покрыть тен, а как же банки? Нижний ряд в воде стоит? Вы сразу крышки плотно закрыааете или только прикрываете, когда в агригате их готовите? А могут банки ''взорваться'' во время варки? Своя тушенка это здорово. И не дорого, и вкусно, и ''экологично'', то есть знаешь из чего готовишь. Но меня пугают такие агригаты. ))
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Спасибо ❤️ Режим "На пару" поэтому воды наливаем, чтобы закрыть тены, а не банки. Крышки сразу плотно закрываются, чтобы в процессе остывания "присосались". Банки не взрываются даже если забили мясом под крышку или банка была с дефектом, могут только треснуть или крышку сорвёт))) Об этом в ролике сказано😉👍
@user-ou7od7mx3l
@user-ou7od7mx3l 9 месяцев назад
Люба любочка ! Скажи пожалуйста а на пару без тена время готовки такое же #120 40минут
@superhoy
@superhoy 9 месяцев назад
на пару 120С 75 мин. или 115С 115 мин.
@user-gz3fg6it7w
@user-gz3fg6it7w Год назад
Про крышки не сказали. Не все подряд подходят. Берите те, где написано 100-120 гр. Обычные выдерживают только 60-70. Я не проверила крышки, купила... И очень пожалела: вся консерва оказалась в автоклаве. Выдавило.
@alexsolo4221
@alexsolo4221 Год назад
Как и где ее можно хранить
@xonzoda1932
@xonzoda1932 Год назад
Покажите пожалуйста как тушенку на кастрюле готовить
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Нет. Не хочу, чтобы Вы отравились.
@user-hc1yq4en6e
@user-hc1yq4en6e Год назад
Люба я не поняла он на газе работает?У вас плата газовая?
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Он электрический))) Плита не нужна)))
@nicolyanicolya6055
@nicolyanicolya6055 8 месяцев назад
Здравствуйте. За 40 минут говядина успевает приготовится ? Просмотрела много видео, кто-то 60 мин. выдерживает при 120°, кто - то 75.мин. У меня "Домашний заготовщик" на пару, никак не решусь сделать тушёнку говяжью.
@60Iren
@60Iren Год назад
Лазерсон тоже сегодня оды пел этому автоклаву.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
И? Вы узрели в этом наш тайный заговор? 🤔
@60Iren
@60Iren Год назад
@@Liubov_Sazonova озвучила факт рекламы. По делу-варю замечательную тушенку в кастрюле прямо в банках. Свинину 5,5 часов, курицу 4,5 часов. Хранится до 6 месяцев, возможно и дольше, но все, как правило, съедается.
@user-vg8su6dl2u
@user-vg8su6dl2u Год назад
@@Liubov_Sazonova Люба, на сколько литров у вас автоклав?
@MissAtlantique
@MissAtlantique Год назад
Люба здравствуй! Огромное спасибо что продолжаешь выставлять видео на RU-vid. Надеюсь все у вас хорошо!
@user-it6mr4fp1f
@user-it6mr4fp1f Год назад
Подскажите о какой мясорубке идет речь.стою перед выбором мясорубке уже 2 есть но извените такое.....подскажите .я что то просмотрела у вас не нашла
@user-yr2tf5vz2e
@user-yr2tf5vz2e Год назад
А это штука сколько стоит?
@galinakogan7495
@galinakogan7495 20 дней назад
Здравствуйте.У меня вопрос:я сделала тушенку говядина мясо+фарш,свинина мясо+фарш и микс из говядины/свинины с микс фаршем=почему у меня нет желе?есть жир сверху,но мясо плавает в бульоне?Спасибо.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 20 дней назад
Нужно жилистое мясо, именно коллаген содержащийся в сухожилиях способствует образованию желе😉👍
@user-fm7dk1ul5n
@user-fm7dk1ul5n Год назад
Зачем нужен автоклав и все эти заморочки с предпосолами,взвешиваниями и тд. Все же элементарно. Берешь афганский казан. Кладешь мясо и внутренний жир(20%) . Сразу добавляешь 1.5% соли,перец горошком и лавровый лист. Тушишь 1.5 часа любое количество мяса и раскладываешь по стерильным банкам половником. Закрываешь крышками,а если что то осталось,сьедаешь на ужин))
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Зачем нужен афганский казан и.... (далее по тексту) Берёшь автоклав! (и т. д.) Приятного аппетита😂👍
@user-fd5bt9nz3x
@user-fd5bt9nz3x Год назад
Мне на день рождения на днях подарили автоклав "Малиновка 3" Это видео ,прямо, во время. БлагоДарю за работу.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Круто! С прошедшим Вас!=) Только поправлю свой ролик. Кусочки режьте помельче (я всё таки крупно нарезала) и крышки затяните сильно ( на одной банке я затянула в пол силы и она выкипела).=)
@user-fd5bt9nz3x
@user-fd5bt9nz3x Год назад
Муж будет банки закручивать. Потом не откроешь.
@kotofeya8902
@kotofeya8902 Год назад
Автоклав, конечно, хорошо, но не у всех есть возможность его приобрести. Видео смотреть, к сожалению, не стала
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Всем не угодишь, кто-то лук не любит, кто-то жареное не ест, а у кого и оборудования нет. Я делюсь, тем, что делаю, конечно это не всем подходит.
@denisshin9130
@denisshin9130 Год назад
Какое совпадение, Любовь, только посмотрел консервы от Лазерсона, там тоже была Малиновка)
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Вы 4-й написали это😉👍
@denisshin9130
@denisshin9130 Год назад
@@Liubov_Sazonova Любовь, а вы думали о каком нибудь, совместном выпуске из Российских блоггеров-кулинаров???
@veravo777
@veravo777 Год назад
Когда же Вы успеваете всех блогеров посмотреть?😉😀
@denisshin9130
@denisshin9130 Год назад
@@veravo777 да там буквально несколько минут)
@renamartynenko5815
@renamartynenko5815 Год назад
А я прямо сейчас варю тушонку из свинины в мультиварке. Делаю уже не первый раз в этом году. Как будет стоять - не знаю. Варю 5-6 часов при95 градусах и ещё стоит в мультяхе до полного остывания. Надеюсь, что всё будет хорошо!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Я бы не решилась)))
@user-tb1uy6wq4h
@user-tb1uy6wq4h Год назад
Я тоже так делаю и, остывшую , раскладываю по пакетам, делаю их плоскими и храню в отделении морозильного шкафа. За счёт того, что пакет плоский, размораживается быстро. Зимой хоть в щи- борщи,хоть в макароны или картошку. Быстро и вкусно. Просто банки с тушёнкой хранить негде, т.к. делаю много овощных закруток. Площади для хранения не хватает.
@karinazawat4626
@karinazawat4626 Год назад
Я тоже варила в мульте очень удобно . Получилась очень вкусно, желейная как в магазине.
@user-lv8fg9dm6o
@user-lv8fg9dm6o Год назад
Спасибо за рецепт,скажите,а 5г соли на 3кг мяса или на банку?
@user-gu9jp8im3h
@user-gu9jp8im3h Год назад
На банку
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
@@user-gu9jp8im3h Спасибо за взаимопомощь 😉 👍
@ludmilaweizel4445
@ludmilaweizel4445 Год назад
Здравствуйте, как же быть тем у кого нет, такой техники? Как сделать чтоб не отравиться.?!
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r Год назад
Купите маленький автоклав на газу ( так надежнее), лучше Домашний стандарт и попросите с внешним дефектом. Будет дешевле.
@ludmilaweizel4445
@ludmilaweizel4445 Год назад
@@user-io3tc3tq1r Дело не в деньгах где купить его у нас
@user-ud3ps6ho3x
@user-ud3ps6ho3x Год назад
Здравствуйте. А почему именно Малиновка?
@60Iren
@60Iren Год назад
Потому, что реклама
@user-gq4jn3mp1i
@user-gq4jn3mp1i Год назад
Нет такой штуки где делать такое блюдо. Не все купят.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Миксер тоже не у каждого есть, но это же не повод, перестать его использовать в роликах.
@user-pn9hf5hi5c
@user-pn9hf5hi5c Год назад
АвтоКлавы НЕТ,😥😫😔УВЫ.... Спасибо...
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Не расстраивайтесь, много других вкусных блюд😉👍
@user-pn9hf5hi5c
@user-pn9hf5hi5c Год назад
@@Liubov_Sazonova Спасибо, мне нравятся ВАШИ рецепты💖💯👌🌹🌹🌹
@gorartem
@gorartem Год назад
откуда там вакуум? Там наоборот повышенное давление
@natalya.vladimirovna
@natalya.vladimirovna Год назад
Такой автоклав, как рекламирует Любовь Сазонова (Автоклав Электрический / 26л - на 14 банок по 0,5 литра) стоит со скидкой 40990 ₽, без скидки 44990 ₽. Да уж...Это "удовольствие" далеко не каждому по-карману 👀
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Вот мне интересно, ко мне какие вопросы? Я же не могу пойти и за Вас заработать эти деньги. Кому надо, тот купит. Такой автоклав позволяет не выходя из дома зарабатывать не плохие деньги (я этим не занимаюсь, но знаю людей, кто за счёт автоклава семьи содержат). Одно дело взять телефон в кредит, для развлечений, другое купить действительно полезную вещь.
@user-oc3tt5mq8u
@user-oc3tt5mq8u Год назад
мы купили малиновку-3 на 35 литров примерно за 12 тр. но без ТЭНа и автоматики. Готовим тушенку на газу или эл.плитке
@caxaalex
@caxaalex Год назад
целый лист лавровый это много у вас наверно тушенка горчит. лучше половинку или четверть листа. тоже делаю уже год . и кушать ее лучше не раньше через 2 месяца как приготовили.она созревает. а ценители тушенки покупают и ищут чтоб срок был около 2 лет )))))
@aequilibris
@aequilibris 2 месяца назад
про вакуум - что это было Ватсон??? Полный пиздец Холмс...)))
@user-mp9si6kc9v
@user-mp9si6kc9v Год назад
А лук не надо?
@exitunsafe6879
@exitunsafe6879 Год назад
Так можете всë что угодно положить, всë зависит от вашей фантазии, тем этот способ и хорош, самое главное, учитывайте процент соли)
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Решать Вам, рецептов мясной консерввации очень много😉👍
@Hischnik71
@Hischnik71 9 месяцев назад
3:10 ? Какого вакуума? В автоклаве давление избыточное. Я чегой-то не пойму ни хрена.
@VitaOlga-sg8zq
@VitaOlga-sg8zq Год назад
Все хорошо, только не грамм, а граммОВ ) В родительном падеже.
@redfox679
@redfox679 3 месяца назад
Почему всегда умалчивается тот факт о стерилизации банок. Надо их стерилизовать или не надо стерилизовать перед отправкой в автоклав? То же самое и с крышками- надо ли их стерилизовать или не надо стерилизовать перед закруткой. Хоть бы кто-нибудь заикнулся об этом. Ан нет! Все молчат. Это секрет что ли???
@user-yj4po4gj2t
@user-yj4po4gj2t 2 месяца назад
Не надо точно. Горячей водой облил и все. Конечно банки что бы были вымыты.
@user-hh6vs4ev8w
@user-hh6vs4ev8w Год назад
Откуда в автоклаве вакуум 🤦
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Извините, оговорилась))) Речь шла о давлении☺️
@annm7190
@annm7190 Год назад
Лавровый лист столько не кладут, очень много, горчить будет. Испортит вкус. 1/3 часть от этого листочка.
@user-qx6qz4iw9j
@user-qx6qz4iw9j Год назад
Это капец автоклав!!!! Такое ощущение что это как мобильный телефон сейчас у всех есть. Для кого этот рецепт?
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
Телефон есть, а автоклава нет? У большинства уже есть автоклав, т.к. вещь отличная и хороший помощник. То что именно у Вас его нет, так это Ваши проблемы, не более=)
@Ciaocacao47
@Ciaocacao47 Год назад
У некоторых мобильный телефон стоит как два автоклава, прикиньте?)
@user-sd2ff2xb7p
@user-sd2ff2xb7p Год назад
Автоклав мало у кого есть👎
@user-ox1gn1uw8v
@user-ox1gn1uw8v Год назад
В домашнем стандарте предлагают рассрочку. Зайдите на сайт посмотрите.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Год назад
А у кого - то диабет и ему нельзя сладкое, но об этом не пишут. Просто не смотрят рецепты десертов. Я делюсь тем, что готовлю, естественно, что это подходит не каждому.
@user-sd2ff2xb7p
@user-sd2ff2xb7p Год назад
@@Liubov_Sazonova Отключите комментарии,если вам не нравится что не всем понравился ваш рецепт.
@user-gm7wh4of6i
@user-gm7wh4of6i Год назад
@@user-sd2ff2xb7p Любочка становится заносчивой.
Далее
RC Helicopter save the PIG 🚁🕹️🐷 #shorts
00:25
glos bibir cokelat
00:18
Просмотров 5 млн