Сделай байпас и первые 5-10 мин по малому кругу (котел-чилер-котел) горячее сусло погоняй, а как подостынет переводи в бродильную ёмкость. Заторник на сколько литров и сколько засыпь кг.?
Молодец ! Жду ролики про мойку и мельницу. На мельнице попрошу остановиться поподробней и рассказать о приводе, оборотах двигателя и передаточном числе на Шкивах, если там шкивы не рассмотрел, но по моему ременная передача.
@Виталий З Вроде бы обычно считается противоточным труба в трубе. Внутренняя для подачи сусла, а наружная для охлаждающей жидкости. Себе поставил такой. Кстати, по твоему примеру, тоже делаю подобное. А так долго руки не доходили взяться.