@@tikhonyuk "Дичь" скорее всего не очень уместно, как я понимаю целью программы было сделать из дорогих и дешевых ингредиентов и сравнить их, а не сделать норм коктейль и сравнить его со сделанным "из говна и палок"
Было бы круто находить хорошие аналоги в результате таких экспериментов, например как сделать два коктейля, максимально близких по вкусу, но разных по себестоимости
Было бы интересно посмотреть на дешевую версию но с настоящим лимоном (все таки купить лимон - копейки по сравнению со всем остальным) и дорогой, но с обычной колой. Почему-то ощущение что разница либо было бы почти не видна в таком случае, либо наоборот казалась ещё больше)
Отличная рубрика, особенно хорошо, что говоришь, где купил, и за сколько, а то некоторые вещи приходилось искать долго, а вот в Магните даже есть что-то)
Классная рубрика! Молодцы! Но лучше лимон и туда и туда обычный класть и колу одинаковую) тогда и вкус, возможно, сильно отличаться не будет) Хорошо бы еще показать разницу в «последствиях» на утро😂😂😂
Евграф, по лайкам, я думаю, ты понимаешь, что ты обречен продолжать😉 всегда хотел узнать, чем можно достойно заменить ангастуру, и настолько ли лучше monin своих более бюджетных конкурентов)
Ничем нельзя заменить ангостуру, это конкретный биттер со своим ароматом, а не абстрактная вариация алкоголя. Можно накапать егеря, какого-то бальзама, да хоть кампари, но получится что-то совсем другое. Что же касается сиропов, которые ощутимо дешевле монина, то обычно они варьируются в диапазоне от хрень до полное говнище, но возможно, бывают и исключения. А что-то приличное и стоит как монин).
Мне нравится новая рубрика, я когда в предложке увидела, не знала, что новая и прям была настроена посмотреть серию этих выпусков, так что Евграф, теперь ты просто должен сделать еще (пожааалуйста))
так и знал, что с лимоном трюк получился ни с первого дубля ))) можно ещё больше удешевить и при этом качество будет на уровне. у кого есть самогонные аппараты, многие напитки могут сделать сами, ну кроме текилы. обожаю, что в летнюю жару, что на новогодние праздники джин собственного производства с тоником.
очень интересно и круто я проработал в баре два года и очень помогали мне ваши видео сейчас я закончил универ,уволился с работы и теперь всю мою ностальгию по бару заполняете вы Спасибо вам большое :)
На самом деле для многих будит очень полезный формат. Но бармены то знают..... что в бейлиз можно залить "лав стори", в абсолют, ямскую, а в место ликёра "малибу"....ну вы понимаете)))..... Это ни в коем случае, не руководство к действию!!!!
Огромный респект за обзор, именно по нему наконец-то собираю мини-бар дома. Джин с черепушкой, кстати, очень даже подходит для Народной версии - он не перетягивает на себя можжевельником, умеренный. Респект Пензе! Freeman, Baccardi, Jose Guervo, Беленькая, Triple-sec, лимон и кола из маркета - народ оценил!!
Условный бакарди/капитан не такие уж и дорогие, но многие работают именно ним. Евграф, предлагаю так , коктейль по дешевле должен состоять из брендов которыми все работают.Ром бакардос, ликер - мари бризар/дэ кайпер, джин - тэнкери /бифитр и тд и тп .а дорогая версия прям из элитки .
Супер формат! Во-первых, потому что в провинции я вообще не встречал ни одной составляющей из дорогой версии лонг айленда (что уж говорить, если я калуа только в одном магазине нашел), во-вторых, тот же куантро за фулпрайс это достаточно дорогое удовольствие. Жду следующих выпусков данной рубрики.
Да, давайте продолжать, полезная рубрика. Но есть такой нюанс - в бухлишке важны не только органолептические качества, но и последствия! Не понятно, как их затестить, конечно, видимо надо поить Виталика весь вечер, а потом спрашивать на утро как он себя чувствует. С дешевой версии, а потом подождать неделю и повторить с дорогой :)
Оооо. РэБ до того как стал мейнстримом(даже ещё не РэБ), первое знакомство Евграфа с олд касл)) 2 минуты посмотрел и уже понял какую культовую вещь нашёл 😁😁😁
Можно добавить дегустаторов , мальчик девочка . И возможно будет уместно на классические коктейли делать 3 варианта , например : тот же Лонг , но из известных брендов , Бакарди или Гавана, ольмека или сауза , бифитер или гордонс, трипл сек болс или де кайпер, ну и водка " Альфа" или "люкс" ну тут самое не принципиальное , типо главное что такой Лонг можно выпить я думаю в любой точке мира. А рубрика интересная , как и профи так и потребителю )
Отличная задумка! Ждём продолжения) P.S. Я понимаю, что идея в том чтобы приготовить из дешевых и дорогих ингредиентов. Но правильнее было бы использовать в обоих коктейлях одинаковые безалкогольные ингредиенты ( я про те, что заведомо скрывают вкус алкоголя: соки, колы и т.п.) Ведь во многих коктейлях в первую очередь мы чувствуем именно их, а затем уже все остальные ингредиенты.
Сделал по вашему рецепту супер дешёвую версию(заменил трипл сек на самодельный куантро по вашему рецепту, и текилу использовал беларускую) - получился восхитительный коктейль!
Название рубрики (как вариант):"Шик или экономия", "шикуй экономично", или "Экономь шикуя"))) Кстати, дешёвые замены ингредиентов могут быть очень разные. Порой действительно может попасться дешёвая версия чего либо, которая будет не хуже дорогостоящего аналога. Но это нужно уметь искать и подбирать.
Кола играет огромное значение и может себя проявить по разному, поэтому нужно было алкоголь сделать как было, а вот колу нужно было точно наливать одну и ту же, полагаю, что результат был бы другим, т.к. разница алкоголя должна была бы проявиться более ярко. Попробуйте так, это было бы интересно.
Как вариант : делай три вида коктейля, дешевый, дорогой, и с максимально домашними ингридиентами, такими как кофейный ликер, блю курасао, домашним бейлисом,
