Да вот жеж, по текстуре я тоже думала, что это бук или ясень, но когда резать начала, то дерево мягкое как липа оказалось. Бук он по твердости как дуб примерно, значит доска должна быть тяжёлая, а она не тяжёлая, значительно легче даже берёзовой, да и древесина какая то пористая. На буке ножевой срез был бы гладким, потому что он твердый, а на этом нет . Да и когда шкуришь нулевкой, то дерево не ведёт себя как твердое, не получается этой идеальной гладкости. Так что из всего этого, я сделала заключение, что это древесина по текстуре схожее с буком, на самом деле быстрорастущая порода из теплых стран, не нашей климатической зоны, может быть из Китая. А по поводу иванчая, если у вас иванчая мало, попробуйте по этому же принципу ферментировать лист вишни , малины, земляники...лист вишни вообще огонь получается )
не... может и проще через мясорубку, но это не цельный лист получится, а каша получается и как потом эту жижу зеленую сушить..непонятно.. да и чай с мясорубки получается мутный... если уж говорить о том ,как быстрее и больше сделать , то тогда надо делать барабан для скручивания... но я же не на продажу ,а для себя . А для себя, при помощи доски можно много накрутить.
