Дуже смачний Борщ🤤 Завжди готую його так 👍 

Борщ українська рідка страва, що вариться з посічених буряків, капусти з додатком картоплі, квасолі та різних приправ.
Збірна назва різних варіантів першої страви, спільною особливістю яких, ймовірно, є кислуватий, квасний смак. Найчастіше під словом «борщ» розуміють якраз черво́ний борщ. Є основною першою стравою української кухні. Він набув міжнародне визнання. Український борщ - національна страва українців, символ української кулінарної культури і достатку.
В Україні існують три основні різновиди борщу: червоний борщ (південний рецепт, західний рецепт), зелений борщ та холодний борщ. Найпоширенішим різновидом борщу є червоний борщ, який варять з буряка та з можливим додаванням помідорів