За всички, които се интересуват, ще намерят повече информация в описанието към клипа! Ето и рецептата: boutiquedekristina.com/2019/03/10/%d0%b4%d1%8a%d1%80%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b0-%d0%b2%d0%b8%d1%82%d0%b0-%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d0%be-%d0%b8-%d1%81%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b5/
Тестото е изместено като от машина. Еластично е. Въздухът е разпределен правилно при направата което е важно. Чудесна! Преди много години и аз мятях баници-професионално.
@@BoutiqueDeKristina това си е самата истина. Благодаря, защото от много време се канех да направя тази баница и все не стигах до нея, но благодарение на клипчето събрах кураж и я направих, стана чудна. Моята мила баба беше майсторка на дърпаната баница, и от нея зная тайните на тестените изделия, изпитвам истинско удоволствие когато меся теста и правя пити, погачи, уникално е! Още веднъж благодаря и продължайте да ни показвате интересни и вкусни предложения!
Здравейте, искам само да изява своето искрено възхищение към вас, показвате чудесни рецепти, всичко изглежда невероятно, вие сте майстор💐Аз ще опитам да направя баницата, дано успея😄 благодаря ви💐💐💐
Поздравления, страхотен резултат! Мога ли да направя баницата от вечерта, да я сложа в хладилник със стрп фолио увита и на сутринта да я изпека? Благодаря за отговора предварително!
Размесвам го отново и го оставям да се отпусне, след това може да съ дърпа без проблем и правя или малки банички, или го допълвам към голямата баница, ако има място.
Всичко се получава точно така както е във видеото, но как местиш в тавата? Това предполагам умишлено не е заснето защото е ужасно меко и просто се разпада самата кора с плънката, ако имаше тази част във видеото гаранция нямаше да се захвана .....
Не съм показала как навивам баницата в тавата, защото смятах, че е ясно, а и да не удължавам прекалено клипа. Иначе във видеото се вижда как вдигам парчетата, а като се сложат в тавата, няма нищо сложно. Трябва само да се пипат внимателно, да не се разкъсат. С тази плънка, не би трябвало да има проблем. Ако сложите яйца към сиренето, тестото се хидратира повече при мазането, става по лигаво и лесно се къса при местене. Другата причина може да бъде много мокро сирене.