Его подают во всех ресторанах Франции! Французский морковный салат.Альтернатива моркови по-корейски.

Подписаться 914 тыс.

Просмотров 103 тыс.

50% 1

#nataliyamashika #морквоныйсалат #салат #салатизморкови #французскийсалат #новогоднееменю #ппменю Друзья, привет! :)
Сегодня готовлю очень популярный салат, который можно увидеть во всех ресторанах Франции. Этот салат альтернатива моркови по-корейски, очень вкусный и нетяжелый. Салат отлично подойдет и на каждый день, и для праздника. Я готовила его впервые и вкус меня очень порадовал. Попробуйте!
• Его подают во всех рес...
Рецепт:
450 г моркови ( вес в очищенном виде)
1,5 ст.л. петрушки или другой зелени
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. горчицы Дижон
1/4 ч.л. меда( четверть чайной ложки)
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец по вкусу( по желанию)
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Ссылка на рецепт , по которому я готовила www.davidlebovitz.com/carotte...
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Мой детский канал
/ @missnataliya
Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам
Вконтакте club173039265
Instagram / nataliya_mashika
Facebook abccookingre...
Одноклассники ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.

Хобби

Опубликовано:

1 дек 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 98

@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад

@user-eg2rc7cg2c 3 года назад

Наталия! Легко, доступно и просто. Спасибо за чудесный салатик.

@elzagrigali1250 3 года назад

Отличный салат ПП👍 Огромное Вам спасибо, дорогая Ната

@user-qi3lp1cj9c 3 года назад

Очень классный рецепт. Спасибо вам👏👏👏👏👏👏

@EllasENGLISH 3 года назад

Спасибо, попробую по этому рецепту, я думаю мне он очень понравится 👍😋

@user-tm8hn6xs8g 3 года назад

Спасибо за рецепт за Ваш труд Очень люблю корейский салат из моркови, часто делаю его , попробуем и этот 👍👍👍😊

@GIG-OS.24KGOLD 7 месяцев назад

Блогадарю за рецепт, действительно нежный и вкусный салат получается. 👌🤗🥰

@user-tz1re6bc7b 3 года назад

Спасибо, Наташа! Рецепт интересный, попробую. Котик прелестный!

@user-hn6ui3ep6d 3 года назад

Наташенька,Спасибо..приготовлю.

@Tatiana_Sh. 3 года назад

Благодарю Вас! Не поклонница корейских рецептов, поэтому очень рада Вашей альтернативе!)

@user-gb8mh6ty7o Год назад

Прекрасный рецепт!люблю морковные салаты,запишу в свою тетрадку! спасибо!❤👍👍👍😋

@user-rw8zi5dw2k 3 года назад

Наталья , доброго вам вечера! Спасибо вам большое за прекрасный морковный салат мне очень понравилась 👍 буду делать такую вкусняшку ,а вам желаю только удачи кулинарном деле!

@wladix5558 3 года назад

Спасибо большое Наташа. Я очень люблю ваши рецепты.

@marinavintyuk4600 3 года назад

Наташенька как всегда! Свежо! Вкусно! Ново! ❤️

@nataliaj.x76 2 года назад

Здравствуйте. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Действительно вкус удивительно хороший 👍. Мне очень понравился такой салат. Обычный по корейски уже как то приелся)

@user-wo3im7qm3u 3 года назад

Прекрасно!!!! Обязательно попробуем!!!

@mis_mohito7104 3 года назад

То, что надо! Спасибо😘💕

@user-ir9vl8ok7q 3 года назад

Здравствуйте спасибо большое обязательно попробую

@user-bj3sy5vs6f 3 года назад

Спасибо за интересную идею салата

@lubamikhaylishin1292 3 года назад

Спасибо за новинку ,попробую

@user-ry7ve4my2h 3 года назад

Котяра зачетный😀👍Спасибо

@alisagenutiene7391 3 года назад

Eta zapravka podojdet absolyutno ko vsem ovowam: ogurcy, pomidory, perec, listja salata, i t.d., spasibo🤗😘

@user-kn2hl3cq8k 3 года назад

Обожаю морковь .Салатик очень хороший .Спасибо .

@user-ic6jj7tj7g Год назад

Чудесный салат спасибо

@konovalovaevgeniya707 3 года назад

Спасибо!

@priceless2382 3 года назад

Похоже на морковь по-корейски, это вкусно!😋

@user-fm6fu4pc2q 9 месяцев назад

Благодарю.

@gulnaraaliyeva2573 3 года назад

Точно такой салат я ела в парижэ вы не ошибаетесь))) наташенька

@user-pf7on8nv5e Год назад

Благодарю вас 🙏♥️🙏💖🌟💓💞

@user-ge5hq5wu8g 3 года назад

Благодарю! Надо попробовать, очень люблю фруктовые и овощные Салатики!) ❤️😍Но морковь по корейски ничто не заменит ! Обожаю)

@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад

И я думала, что морковь по-корейски ничего не заменит, но ошибалась. :)

@lebedenok9245 3 года назад

Обожаю морковочку👍

@user-ds4rt1oh8o 3 года назад

Очень понравилась морковка!

@user-qi8rb3to7n Год назад

Рецепт: морковь измельчаем длинными тонкими слайсами при помощи овощечистки (которой все чистят морковь). Нужно 4-5 штук. Далее добавляем универсальную приправу как для супа (вместо соли), немного сахара (пару чайных ложек), щепотку лимонной кислоты, сушёный чеснок, прованские травы и перец, какой Вы любите, - чёрный, паприку и т. .д. Для пикантности можно добавить и специфические приправы - кориандр, мускатный орех, карри и куркуму. Базовые тут сушёный чеснок, перец, прованские травы и сушёные овощи (в приправе для супа). Далее добавляем несколько столовых ложек кипячёной воды комнатной температуры (количество воды зависит от сочности моркови) для растворения всех приправ. Жмякаем по типу как капусту когда квасим немного и добавляем 1-3 ст. л. растительного масла (по вкусу, - больше добавите, будет жирнее и более похожа на корейскую. Меньше - более нежно и диетически) и ещё хорошо ложкой перемешиваем и приминаем. Добавляем по желанию зелень и ставим в холод на час-два. Морковь пропитывается и становится вкусной. Такая закуска хорошо сохраняется в холодильнике 2-3 суток. Действительно, как указала автор рецепта в видео, в отличие от моркови по-корейски данный салат получается менее тяжёлый, жирный и более диетический. Именно из-за жирности и тяжести, большого количества свежего чеснока многие не могут есть корейскую морковку так часто, как хочется (после бывает изжога, запах чеснока изо-рта и т. д.). Данный же салат является отличной альтернативой. Похожую закуску можно сделать из свеклы ("ленивый винегрет"), тоже делается из сырой свеклы и можно хранить в холодильнике 2-4 дня.

@viktorgr.1737 4 месяца назад

Приготовил. Хороший салат. На мой вкус лучше все таки постоять.

@user-fm6fu4pc2q 9 месяцев назад

Спасибо.

@user-wr6to8gw9f 3 года назад

Доброе утро Наташа! Спасибо огромное за рецепт ,обязательно сделаю.Котик чудо просто👍👍👍❤️🐈

@user-we3ec3py1d 3 года назад

Спасибо за милый салатик,люблю морковку 😋

@fainapistolet3063 3 года назад

Обязательно попробую, звучит очень аппетитно!

@M-hd4vo Месяц назад

Имена и фамилии мужского рода склоняются. В родительном падеже (отвечает на вопросы КОГО? ЧЕГО?) это должно звучать так: шеф-повара ДэвидА ЛейбовицА. Спасибо за вкусный рецепт и приятный голос. Успехов и всего доброго! ❤

@natalieeclipse3202 3 года назад

Все гениальное просто 😄, я такую заправку добавляю во все овощные салаты (всегда можно адаптировать под свой вкус) купила шинковку для моркови буквально пару дней назад и подумала что на приготовить по-корейски, а тут вуаля 😆, лучше так. Спасибо за идею!

@infy6 3 года назад

а я купила кухонный комбайн небольшой, но достаточно мощный 800 вт , очень быстро натирает за несколько секунд, легко моется. Красота, всем советую.

@stanstinson7910 3 года назад

Добрый вечер, Наташа, салатик супер👍... тёрочка у Вас один в один как моя...😊... несколько лет назад была у свекрови в гостях и приобрела её во Львове на рынке...

@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад

Я терку из Закарпатья привезла. Мама подарила :)

@sergesavoy5896 3 года назад

Прекрасный очень вкусный салат. Я пробовал этот салат в Ницце в одном из ресторанов и еще в во французском ресторане в старом Монреале. Точно не помню , но наверно это был Restaurant Bonaparte. Будет возможность- посетите.

@kaborejulia8873 3 года назад

Да это правда только так готовят в Французский ресторанах

@kernichnylana2635 3 года назад

Жила 5 лет во Франции, ничего подобного не встречала. Но должно быть вкусно, нужно попробовать, спасибо

@galina1476 Год назад

в ресторанах может и нет, но в супермаркетах такой салат везде есть

@earledge Год назад

Под мостами нищем его всегда подают.

@lubak1013 Год назад

@@earledge правиль,нищим же надо поправить здоровье🤔

@zoiarabinovich7369 8 месяцев назад

@@earledge,вам там его подавали?Хотя это похоже ваши мечты,вы же из своей помойки никуда не выбирались,а сейчас и подавно не выберетесь.🤣😂😂😂

@user-gs5cs2im3s 3 года назад

Очень вкусный получился салат, благодаря Вашей, Наталья, заправке. Спасибо за рецепт!

@user-gq1xi9dm5q 3 года назад

👍👍👍

@user-ru3zy7iy5q 4 месяца назад

Спасибо вам за рецепт. Приготовила салат по вашему рецепту. Это очень вкусно..

@user-dm5sm9xk4o 3 года назад

Спасибо за рецепт. Котик классный, как моя Жужичка (жаль ушла на радугу).

@EllasENGLISH 3 года назад

Соболезную вам очень, тяжело расставаться навсегда с любимыми питомцами😥

@user-dm5sm9xk4o 3 года назад

@@EllasENGLISH спасибо

@EllasENGLISH 3 года назад

@@user-dm5sm9xk4o Не за что❤

@miragotovit1724 3 года назад

Korotko i yasno. Lehko povtaryat vashu retsept

@user-tz2ub3py8p 3 года назад

Салатик вкусный, сочный. Рекомендую! А я в следующий раз немного меньше сока лимона добавлю. Супер!

@user-gd3ed4of8y Месяц назад

Можно добавить сушёную клюкву, или изюм👍

@user-cw1wx5uu5u 3 года назад

Это конечно вкусно, я такую заправку делаю для всех салатов из свежих овощей 👌👍. На счёт Франции не знаю, может в каких нибудь городах подают такой салат, но мы были в Париже, обедали в ресторане, ни разу в меню не видели такой салат🙄🤔🤗😜

@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад

Я во Франции была только проездом в аэропорту)), поэтому ничего не могу сказать есть там он или нет. Как раз скопировала слова шефа в комментариях насколько популярный этот салат " If I had to compile a list of the top five National Dishes of France, right up there would be salade de carottes râpées, or grated carrot salad. It’s everywhere. You’ll find it on many café and bistro menus, Charcuteries sell it by the kilo, and even supermarkets sell it packed up in rectangular containers, ready to go, which office workers and others enjoy for a quick lunch."

@user-cw1wx5uu5u 3 года назад

@@ABCcookingwithNataliyaMashika понятно, но салат и так вкусный, а Франция не критерий 🤗😁

@nathaliebeausoleil1617 3 года назад

Наверное, я не в те рестораны хожу... 😄😄😄 Зеленый листовой салат всегда и всюду, морковный в меню не встречала. Будем попробовать дома, тем более, что рестораны закрыты.

@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад

Цитирую дословно слова шефа "If I had to compile a list of the top five National Dishes of France, right up there would be salade de carottes râpées, or grated carrot salad. It’s everywhere. You’ll find it on many café and bistro menus, Charcuteries sell it by the kilo, and even supermarkets sell it packed up in rectangular containers, ready to go, which office workers and others enjoy for a quick lunch."

@nathaliebeausoleil1617 3 года назад

@@ABCcookingwithNataliyaMashika Да, в магазинах повсюду продается, подтверждаю. Но французы, выбирая в ресторане между морковным и листовым, выберут листовой. Они его тоннами едят и в ресторанах, и дома.))))

@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад

Ну тогда знаменитый шеф нас обманывает?! Я не знаю, что еще сказать. Вот его статья с рецептом www.davidlebovitz.com/carottes-rapee/

@nathaliebeausoleil1617 3 года назад

@@ABCcookingwithNataliyaMashika Наташа, ну что ж Вы так отчаянно реагируете? Вы же попросили французских подписчиков написать, популярен ли этот салат или нет, я написала. Возможно, в моем окружении его не очень любят, а где-то наоборот. Если Вам хочется верить Лейбовицу - ну на здоровье, я же не пытаюсь Вас разубедить, что никто во Франции такую морковку не ест. ☺ Мой комментарий не был злобным, даже удивилась Вашей реакции.

@user-ms2zt2tc1h 3 года назад

@@nathaliebeausoleil1617 Здравствуйте, я вот тоже хотела написать про этот салат! Прочитала Ваш комментарий и подписываюсь под каждым словом! Во Франции нет таких салатов в ресторанах, даже быстрого питания! Зелёный салат! А вообще мне очень нравиться Ваш канал! Много чего я узнала нового для себя! А Ваш американский салат это хит сезона!

@PrikolIvany4 Год назад

Горчицы не было, я плеснул соевый соус и тоже неплохо вышло, правда есть всё- таки надо не сразу а через полчаса- час.Ну это на мой вкус

@riana5478 3 года назад

Живу во Франции. Это правда💯 Моя семья, друзья, все любят такой салат из моркови. Он так часто на столе, что я даже была удивлена. Может не везде так, не знаю, но мне повезло:) Я очень люблю 🥕 🥕

@user-xf5ni9mq7t 3 года назад

Чеснок и морковь- братья навеки

@user-rt3ot5qr7t Год назад

а можно без горчицы

@tee-hee Год назад

Заправка на вкус нормальная, но у меня была хорошая сладкая морковка и, когда все смешал, получилось как-будто мед и не особо нужен. Кто любит более пикантное - можно попробовать сделать без меда сначала, если морковка прям очень сладкая. Себе исправил ситуацию щепоткой сухого кориандра и кинзой свежей в добавок к петрушке.

@veraperevertun2107 3 года назад

🙏👍👌👏👏😍

@elenashcherbinina4992 3 года назад

Где бы такую терку купить?

@user-lk7xq2hr1h 2 года назад

Я покупала точно такую же в магазине "Смешные цены". Но она очень неудобная,быстро забивается,трудно отмыть потом. Длинные перышки не получаются,самое большое 2-3,5 см. Лучше на обычной тёрке.