Понадобится 250 г зернистого творога 2 яйца 1 ч.л. соли 0.5 чайной ложки соды 3-4 ст.л любой муки ,которая подходит для диабетиков Ещё один рецепт хачапури на сковороде Ленивый хачапури для диабетиков • Ленивые хачапури для д...
Я с вами не соглашусь, главное знать перечень продуктов которые кушать категорически нельзя , желательно этот перечень повесить на холодильник , дальше продукты , которые можно использовать с осторожностью . Если полюбить себя , а это главное , то питаться можно очень даже разнообразно и вкусно. Всем здоровья ❤❤❤❤❤.
Неплохо бы ещё перепады атмосферы отключить и Солнце умолить не устраивать катаклизмы на своих глубинах.... А остальное всё зависит от нас Вот президент сказал, что на СВО погибшие в Рай прямиком попадают, я и не волнуюсь и не плачу, ОН сказал, что это лучше, чем от наркотиков.... Главное, чтобы Он нас чаще успокаивал и направлял.... А еды ешьте больше, и если она белково--овощная и травяная.... Сахар больше зависит от НЕБЕСНЫХ НЕУРЯДИЦ.., чем от еды..
5:58 Значит,испекла я творожный хачапури. Моё мнение:соды нужно класть меньше,чем 0,5 ч.л.,т.к. иначе будет чувствоваться сода и горчить масса сырого замеса. Мне поэтому пришлось добавлять ещё творога "на глаз". Муки брала овсяной 3 ст.л. Раскладывала на лист,на который положила пекарскую бумагу и её смазала влажной тряпочкой:смачивала тряпочку в воде. Тесто разравнивала руками,каждый раз обмакивая руки в воде. Получилось вкусно.Вкус хачапури. В выпечке изделие получилось мягкое. С пекарской бумаги убирала,постепенно поднимая сам пирог. В итоге:пирог сложила в виде книжки и перенесла на блюдо. При этом,выпечка получилась эластичной и не порвалась.На блюде развернула выпечку по всей длине-ширине(у меня это получилось в виде квадрата). Легко разрезался пирог.Пока мягкий.Не знаю,какой будет утром. Накрыла чистым,сухим полотенцем. Вкусно получилось. Вкус нежный,напоминает хачапури. Да:сыр брала КОРОЛЕВСКИЙ.Брест Литовский фасованный 45% жирности (меньшей жирности не нашла). Запекла пирог снизу и верху,потом сверху на тёрке с крупными дырочками натерла сыр по всей поверхности. Запекала до равномерного расплавления сыра-слегка.
А лучше всего добавить 3-4 ложки овсяных отрубей ( если жестковатые, то можно перемолоть кофемолкой). Оставить тесто на 15- 20 мин расстояться и выпекать.
Ох, какой рецепт! 😋 а смотрю я его в полночь, чуть было не побежала готовить😂 Но нет, ночные обжорства позади, теперь уже привыкла питаться три раза в день, без перекусов. Даю отдыхать поджелудочной.😊
Спасибо,Наташенька за рецепт! Буду пробовать готовить. И спасибо за информацию ,как ты попала в больницу.Только просмотрела так как тоже болела и не могла видеть раньше.Очень рада ,что ты снова с нами и здоровья тебе.❤
Мое мнение, что главное, нам диабетикам, найти хорошего эндокринолога! с диабетом можно жить долго и без осложнений, если умный врач назначил квалифицированное лечение!
@@allaalla8437Согласна с Вами ,самый лучший врач диетолог - эндокринолог Ольга Михайловна Павлова , все четко, грамотно, объясняет . Видео короткие по теме.
Главное не лекарство, а правильно питаться, правильный подбор продуктов и их сочетание....сейчас в любой поликлинике есть школа диабета....очень полезно и поддержка профессионала...и главное бесплатно! Было бы желание, всем здоровья❤
Очень хороший рецепт! Приготовила на завтрак! Всем понравилось!😛 Использовала муку из нута ,сыр сулугуни. Добавила зелень.Запиываю рецепт в свою кулинарную книгу!👍
Спасибо за коментарий,я тоже хотела зелень добавить,а потом подумала что испорчу рецепт,а оказывается тоже вкусно получается в следующий раз тоже добавлю.
Ячневую крупу хорошо варить традиционным способом с луком ,морковью , замечательная каша получается . Вы сделали обыкновенную запеканку творожную ,любое тесто хорошо получается с творогом ,любой пирог можно делать с творогом , проверено .
@@user-qs4oj6pk2w думаю., что морковь в каше не повредит , тем более ,что сейчас диабетикам разрешают есть все ,ну кроме сахара ...да и как жить с постоянными " НЕЛЬЗЯ" , "НЕЛЬЗЯ " ,какие нервы выдержат...
@@user-xr5sq3ls9v я не живу с НЕЛЬЗЯ. Пеку из муки всех возможных косточек, от миндальной до черемухи, делаю различные десерты. Никакого сахара конечно же. Диабетики ещё вкуснее здоровых людей питаются.
Девочки, ячневую крупу для гарнира нужно предварительно обжарить (подрумянить) на сухой сковороде, потом засыпать в кипящую воду , варить на медленном огне минут 20. Я варю в мультиварке на режиме Крупа . Соотношение крупа : вода 1:3. Очень вкусно. Да, при варке посолить, можно добавить немного слив.масла
Ячневая крупа, каша на гарнир очень вкусная! Ещё надо правильно приготовить. Да, варится долго, но того стоит. Ещё на подобии ячневой есть пшеничная крупа. Тоже очень вкусная. Если сваригь правильно эти крупы, то каши получаются воздушными
@@nataz2755 Я вас умоляю! Раз, два раза в месяц по 100 гр. с овощами всё нормально, ни какого вреда! У меня диабет почти 20 лет и знаю как и какие продукты действуют на диабет
Крупу промыть тщательно. Воды,чтобы буквально 2-3мм выше крупы. Добавили соли и на плиту до кипения. Потом под крышкой в духовку 20-30 минут 140 градусов . Затем добавили масло и перемешали. Получается рассыпчатое блюдо(кашей это не назову). Хотите кашу, добавьте болше воды. Про долгую варку ячки первый раз слышу.
Нельзя просто запретить творог. Для диабетика творог очень хорошо. Но нужнл проверять сахар, т.к. некоторым может быть и поднимет сильно сахар, но это исключение.
У нас соевая ,нутовая,в магазинах есть,вот валдбериса по моему в Германии нет,поищу на наших страничках наверно найду эту муку. Мне писали что вкусные оладушки с этой муки,я прям загорелась испечь их.😊
Если человек говорит медленно, вы его не переделаете. Ходите к тем, кто строчит как из пулемета. Их приходится пересматривать по- несколько раз, что бы понять(
Очень разговорчивая! Не понимаю, зачем домохозяйка берет на себя функции врача-нутрициолога и диабетолога. Все есть в инете. Почему просто не рассказать как приготовлено блюдо, просто и ясно, без "воды" и отступлений.
Да, вы правы. Диабетикам 2 типа употреблять творог можно, но учитывая , что у творога высокий Инсулиновый Индекс. Подробно о твороге ( и не только ) можно послушать в видео Павловой О. М. - известный Врач эндокринолог, врач диетолог с большим стажем работы по диабету, щитовидной железе, других гормонов... Советую тем , кого эти темы интересуют и питание при этих проблемах со здоровьем. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SowrZ05V4xo.html&si=drNdP53Pmd03mKk6
Мука не называется "ячневая" . Мука ячменная. А ячневая есть крупа, очень полезная и вкусная, если ее уметь приготовить. Если нужна мука, можно измельчить ячмень.
Ячневой муки нет в России, я из ячневой крупы(размачиваю) с добавлением других видов муки, блины,получается чуть потолще, но многим нравится. А ещё готовлю блинный белково-овощной торт.
Спасибо за рецепт. Интересно. Только почему хачапури? Больше на сырник похоже. По творогу сразу поняла, что вы из Германии. Я тоже из Германии, поэтому заинтересовалась вашими рецаптами. Нужны рецепты именно из немецких продуктов. Крупа ячневая...Даже не помню её вкус. Gerstengrütze называется она по немецки. Вы пробовали? Это одно и то же по вкусу?
Хачапури,так было в рецепте указано,поэтому и я так назвала. Ячневую крупу покупаю в русском магазине. Но вкус уже не тот ,слишком мелкая,как манка в немецком не покупала..
@@olgak_9932 Начну с того, что на вкус и цвет, товарищей нет. Рецептов в инете море. У меня повышенный сахар, поэтому беру за основу рецепты Мари Дениз. А пеку подкорректировав любой рецепт под себя. Что у меня есть в наличии, взяв за основу рецепт Мари. Если вам это нужно - на сайт к Мари, и то что имеете в наличии подкорректируйте под ваше сегодняшнее "хочу". А в инете - рецептов - пруд-пруди 🤗✌😊🌷
Я б не сказала, что творог вместе с мукой, пусть даже ячневой, подходит для диабетиков. Любая мука углевод, причем бьістрьій, а творог пусть и имеет низкий гликемический индекс, но вьізьівает инсулиновьій отклик. Нарушать диету иногда можно, наверное, но назвать єто едой диабетика я б не стала, тем более есть вечером
Доброе время суток. Посмотрела как печь хачапури. Очень наверно вкусно. Хочу спросить вы муку сделали сами смололи ячневую. Вы ее промывали и сушили или нет. Спасибо за ответ. Я тоже купила ячневую сварила кашу не вкусно. Вот думаю как ее изготовит мукой. Спасибо за ответ.
