Я с вами не соглашусь, главное знать перечень продуктов которые кушать категорически нельзя , желательно этот перечень повесить на холодильник , дальше продукты , которые можно использовать с осторожностью . Если полюбить себя , а это главное , то питаться можно очень даже разнообразно и вкусно. Всем здоровья ❤❤❤❤❤.
Неплохо бы ещё перепады атмосферы отключить и Солнце умолить не устраивать катаклизмы на своих глубинах.... А остальное всё зависит от нас Вот президент сказал, что на СВО погибшие в Рай прямиком попадают, я и не волнуюсь и не плачу, ОН сказал, что это лучше, чем от наркотиков.... Главное, чтобы Он нас чаще успокаивал и направлял.... А еды ешьте больше, и если она белково--овощная и травяная.... Сахар больше зависит от НЕБЕСНЫХ НЕУРЯДИЦ.., чем от еды..
Ох, какой рецепт! 😋 а смотрю я его в полночь, чуть было не побежала готовить😂 Но нет, ночные обжорства позади, теперь уже привыкла питаться три раза в день, без перекусов. Даю отдыхать поджелудочной.😊
Делаю блюдо по Вашему рецепту и потом пишу комментарий. Покупаю ячменную муку на Озоне. Делаю из ячменной муки ватрушки. А в дорогу делаю ячменную лепёшку, сверху помидоры, сыр. Ваш рецепт ещё проще для дороги. А чтобы сахар не поднимался во время и после еды до критических отметок, ем сначала клетчатку: салатик, или просто огурец. Даже в советское время в столовой давали сначала салат. Наталья, моё уважение! У Вас обалденная подборка лёгких рецептов на все случаи жизни. Здоровья и процветания Вам!
@@solar144 я с вами согласна на все 100%, всегда надо знать во первых норму,а во вторых с чем сочетать то или иное блюдо,от этого зависит подъем сахара.
5:58 Значит,испекла я творожный хачапури. Моё мнение:соды нужно класть меньше,чем 0,5 ч.л.,т.к. иначе будет чувствоваться сода и горчить масса сырого замеса. Мне поэтому пришлось добавлять ещё творога "на глаз". Муки брала овсяной 3 ст.л. Раскладывала на лист,на который положила пекарскую бумагу и её смазала влажной тряпочкой:смачивала тряпочку в воде. Тесто разравнивала руками,каждый раз обмакивая руки в воде. Получилось вкусно.Вкус хачапури. В выпечке изделие получилось мягкое. С пекарской бумаги убирала,постепенно поднимая сам пирог. В итоге:пирог сложила в виде книжки и перенесла на блюдо. При этом,выпечка получилась эластичной и не порвалась.На блюде развернула выпечку по всей длине-ширине(у меня это получилось в виде квадрата). Легко разрезался пирог.Пока мягкий.Не знаю,какой будет утром. Накрыла чистым,сухим полотенцем. Вкусно получилось. Вкус нежный,напоминает хачапури. Да:сыр брала КОРОЛЕВСКИЙ.Брест Литовский фасованный 45% жирности (меньшей жирности не нашла). Запекла пирог снизу и верху,потом сверху на тёрке с крупными дырочками натерла сыр по всей поверхности. Запекала до равномерного расплавления сыра-слегка.
Девочки, ячневую крупу для гарнира нужно предварительно обжарить (подрумянить) на сухой сковороде, потом засыпать в кипящую воду , варить на медленном огне минут 20. Я варю в мультиварке на режиме Крупа . Соотношение крупа : вода 1:3. Очень вкусно. Да, при варке посолить, можно добавить немного слив.масла
А лучше всего добавить 3-4 ложки овсяных отрубей ( если жестковатые, то можно перемолоть кофемолкой). Оставить тесто на 15- 20 мин расстояться и выпекать.
Спасибо большое !!! Чудесный рецепт и очень приятная и доступная для восприятия подача . А чтобы не скользил парламент, его можно измять руками ион после этого хорошо ляжет ( "пожамкать" )
Мое мнение, что главное, нам диабетикам, найти хорошего эндокринолога! с диабетом можно жить долго и без осложнений, если умный врач назначил квалифицированное лечение!
@@allaalla8437Согласна с Вами ,самый лучший врач диетолог - эндокринолог Ольга Михайловна Павлова , все четко, грамотно, объясняет . Видео короткие по теме.
Главное не лекарство, а правильно питаться, правильный подбор продуктов и их сочетание....сейчас в любой поликлинике есть школа диабета....очень полезно и поддержка профессионала...и главное бесплатно! Было бы желание, всем здоровья❤
Ячневую крупу хорошо варить традиционным способом с луком ,морковью , замечательная каша получается . Вы сделали обыкновенную запеканку творожную ,любое тесто хорошо получается с творогом ,любой пирог можно делать с творогом , проверено .
@@Психм думаю., что морковь в каше не повредит , тем более ,что сейчас диабетикам разрешают есть все ,ну кроме сахара ...да и как жить с постоянными " НЕЛЬЗЯ" , "НЕЛЬЗЯ " ,какие нервы выдержат...
@@Татьяна-з5я3ш я не живу с НЕЛЬЗЯ. Пеку из муки всех возможных косточек, от миндальной до черемухи, делаю различные десерты. Никакого сахара конечно же. Диабетики ещё вкуснее здоровых людей питаются.
Очень хороший рецепт! Приготовила на завтрак! Всем понравилось!😛 Использовала муку из нута ,сыр сулугуни. Добавила зелень.Запиываю рецепт в свою кулинарную книгу!👍
Спасибо за коментарий,я тоже хотела зелень добавить,а потом подумала что испорчу рецепт,а оказывается тоже вкусно получается в следующий раз тоже добавлю.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, только полбу диабетикам нельзя, тк это все равно пшеница. Можно взять несколько видов разной муки, а для склейки добавить ложку-две соевой муки.
Ячневая крупа, каша на гарнир очень вкусная! Ещё надо правильно приготовить. Да, варится долго, но того стоит. Ещё на подобии ячневой есть пшеничная крупа. Тоже очень вкусная. Если сваригь правильно эти крупы, то каши получаются воздушными
@@nataz2755 Я вас умоляю! Раз, два раза в месяц по 100 гр. с овощами всё нормально, ни какого вреда! У меня диабет почти 20 лет и знаю как и какие продукты действуют на диабет
Крупу промыть тщательно. Воды,чтобы буквально 2-3мм выше крупы. Добавили соли и на плиту до кипения. Потом под крышкой в духовку 20-30 минут 140 градусов . Затем добавили масло и перемешали. Получается рассыпчатое блюдо(кашей это не назову). Хотите кашу, добавьте болше воды. Про долгую варку ячки первый раз слышу.
Нельзя просто запретить творог. Для диабетика творог очень хорошо. Но нужнл проверять сахар, т.к. некоторым может быть и поднимет сильно сахар, но это исключение.
Спасибо,Наташенька за рецепт! Буду пробовать готовить. И спасибо за информацию ,как ты попала в больницу.Только просмотрела так как тоже болела и не могла видеть раньше.Очень рада ,что ты снова с нами и здоровья тебе.❤
@@ГалинаИванова-т4з🖐️ Я все кулинарные рецепты всегда ставлю на скорость 2. Быстро и без раздражения). А сам рецепт всегда есть в описании под роликом.
У нас соевая ,нутовая,в магазинах есть,вот валдбериса по моему в Германии нет,поищу на наших страничках наверно найду эту муку. Мне писали что вкусные оладушки с этой муки,я прям загорелась испечь их.😊
Мука не называется "ячневая" . Мука ячменная. А ячневая есть крупа, очень полезная и вкусная, если ее уметь приготовить. Если нужна мука, можно измельчить ячмень.
Да, вы правы. Диабетикам 2 типа употреблять творог можно, но учитывая , что у творога высокий Инсулиновый Индекс. Подробно о твороге ( и не только ) можно послушать в видео Павловой О. М. - известный Врач эндокринолог, врач диетолог с большим стажем работы по диабету, щитовидной железе, других гормонов... Советую тем , кого эти темы интересуют и питание при этих проблемах со здоровьем. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SowrZ05V4xo.html&si=drNdP53Pmd03mKk6
Ячневой муки нет в России, я из ячневой крупы(размачиваю) с добавлением других видов муки, блины,получается чуть потолще, но многим нравится. А ещё готовлю блинный белково-овощной торт.
Очень разговорчивая! Не понимаю, зачем домохозяйка берет на себя функции врача-нутрициолога и диабетолога. Все есть в инете. Почему просто не рассказать как приготовлено блюдо, просто и ясно, без "воды" и отступлений.
@@olgak_9932 Начну с того, что на вкус и цвет, товарищей нет. Рецептов в инете море. У меня повышенный сахар, поэтому беру за основу рецепты Мари Дениз. А пеку подкорректировав любой рецепт под себя. Что у меня есть в наличии, взяв за основу рецепт Мари. Если вам это нужно - на сайт к Мари, и то что имеете в наличии подкорректируйте под ваше сегодняшнее "хочу". А в инете - рецептов - пруд-пруди 🤗✌😊🌷
Если человек говорит медленно, вы его не переделаете. Ходите к тем, кто строчит как из пулемета. Их приходится пересматривать по- несколько раз, что бы понять(
@@RezeptefuerDiabetiker Спасибо, что отвечаете. Я посмотрел полбяная мука гораздо темнее у нас чем у Вас. И качество по отзывам не очень. А на вашу выпечку приятно посмотреть. Может у Вас за границей и качество муки гораздо лучше. Вы тоже диабетик. Или для нас стараетесь. С меня подписка.
Вы попробуйте муку из зелёной гречки .Она совершенно по другому себя ведёт.К тому же в ней нет глютена .У большого процента диабетиков повышены антитела к трансглутаминазе , эндомезию... Ячмень , все виды пшеницы , рожь содержат глютен .
Да,я делала тест на непереносимость глютена, у меня все в порядке. Думаю кому нельзя глютен,то они следят за этим и выбирают подходящую муку. Тоже слышала про муку из зелёной гречки,надо будет попробовать, спасибо
Я б не сказала, что творог вместе с мукой, пусть даже ячневой, подходит для диабетиков. Любая мука углевод, причем бьістрьій, а творог пусть и имеет низкий гликемический индекс, но вьізьівает инсулиновьій отклик. Нарушать диету иногда можно, наверное, но назвать єто едой диабетика я б не стала, тем более есть вечером
