Благодаря!🙂Имаме гъбари които от години се занимават с бране на гъби. И те са ни казвали да ги берем с чепката, защото като се оставяла чепката там, мицела загнивал и не излизали гъби. И са били много прави. Аз съм работила в Англия като берач на гъби и там не оставяхме дръжките. Ако се остави една дръжка, пръста се заразява с най различни болести и гъбите не са хубави. 🙂 На трюфелите трябва да се оставя. И след като се отрови дупка за да се вземат трюфелите, трябва да се зарови дупката. :)
