Ви велика молодчинка у вас дуже хороші та прості рецепти мені сподобався той рецепт де ви робили тісто на кефірі й начиняли його сулугуні я б хотіла запитати у вас чи можна замінити цей сир на будь-який інший ?
Вообще-то, пита толстенькая, у неё хлебное "мясо" имеется. А это больше похоже на индийскую роти: она состоит из одних только корочек. Только индусы используют цельнозерновую муку, серую.
@@sofa6001 чтож, тут не согласна. Извините если душню, но пита это и правда именно ТОЛСТАЯ лепёшка. По крайней мере именно так я делала питу, с готовыми лепёшками. Если вдруг у вас есть подробная информация которая докажет, что я не права, я только рада буду узнать что-то новое, напишите. :3
Здравствуйте. Я не блогер, чтоб делится, смотрю порой рецепты, сравниваю со своими, к автору ни чего лишнего, но неправильно подали и назвали. Вот и весь контент.
@@AlenaZikova и Вам здравствуйте, поймите , нет ни малейшего желания спорить, но просто по человечески, согласитесь, канал не про насилие, не про негатив, приятная картинка, ну Бог с ним , не так назвала, а Вам обязательно нужно было обесценить, именно так пренебрежительно звучит ваш комментарий. Вот собственно и всё. Не хочу пустых и громких фраз, но мы правда становимся недобрыми
Там главное тесто правильно раскатать. Чтоб и ни тонко, и ни толсто. Сами края тоже правильно надо... Смотрите видео есть подробные, там рассказывают и показывают, как правильно. Я научилась😊 и у Вас получится.. Я вообще из-под крана воду сначала наливала, в первые разы
Не слушайте никого. Раскатать можно хоть тонко, хоть потолще. Секрет не в том. Пита раскрывается при нужной температуре - сковорода должна быть достаточно разогрета. Бросить лепешку и накрыть крышкой! Всё! Также она печется отлично и в духовке. Только все должно быть достаточно разогрето, и противень тоже.
И достаточно перевернуть один раз. Только не пересушите и складывайте в посуду с крышкой или заворачивайте в полотенце, чтоб не подсохла. И да, этого количества теста очень много😂 можно вымесить на четверти стакана воды. И с кипятком не заморачиваться
Хочу поделиться рецептом кляра 50гр любого пива одно яйцо 2ложки крахмала и чуть чуть.муки с этим кляром можно готовить что угодно рыбу мясо. Овощи получается обалденно вкусно. Попробуйте!
Рецепт отличный. Если курицу обжарить в меньшем количестве масла, будет тоже вкусно. Я добавляю ещё огурчик (свежий или маринованный), иногда красный ялтинский лук (если дать маринованный, то вообще бомба), любую зелень в соус (я люблю кинзу, старший сын - укроп и петрушку). Короче, любимый овощной салат и курочку. Делаю такие на завтрак - вкусно, сытно и полезно.
@@emiliiasaifutdinova3145 переворачивайте лепешку на сковородке каждые 2-3 минуты. Крутите её туда-сюда, пока не подрумянится со всех сторон. Если передержите на одной стороне - склеится и не надуется. Кармашка не будет.
Я уже пробовола готовить такие лепешки,и у меня не получилось. Я их жарила на масле,а оказывается нужно на сухой сковородке.Один вопрос- без масла к сковородке не прилипнут?
@@olga-l2282обижать это у вас в крови . Один толстый .другой худой . Третий средний . Так и люди слух разный . А вы какашку проглотили . Научитесь добру .
Если Вам нельзя жареное,берите пергаментную бумагу,делайте,как чебурек,ложите туда грудку,заворачивайте,как чебурек и на сначала на раскаленную сухую сковородку обыкновенную,1-2минуты,потом огонь убавить и под крышкой,переворачивая.Остывает грудка,раскрываете из бумаги,сочная И хоть что готовьте.Хоть в шаурму,хоть куда,хоть с чем.Жарить ненадо,если на диете.У меня проблемы с печенью,я так делаю уже давно.Очень идет во все блюда.Да,и заранее замаринуйте,что Вы предпочитаете.Замаринуете,сок пустит ,и ненадо масла.
Потому что курицу в кляре лучше жарить во фритюре,иначе кляр стекает. Причём при жарке во фритюре(а фактически это варка в кипящем масле) - курица жарится почти мгновенно и на ней остаётся масла в разы меньше,чем при обычной жарке
Ну а кто теье не дает это продавать и стать милионеркой? Что за названия отвратительные. Ну оставайтесь же вы людьми . Зачем постоянно эти дибильные назввние рецепта ...пфуй
Оххх, молодежь😮😅 для вас подвиг и удивление самим , что-то сделать😅😅😅а что хлеб сеют руками и убирают, выращивают, а ни на дереве булки растут и коровы молоко дают, а ни в супермаркетах оно разливается по бутылкам😅😅😅 ну смешные😂😂😂
Большое спасибо за рецепт! Приготовили с молодым человеком и остались довольны. По поводу питы, они почему-то рандомно вздуваются😅 Первая у меня не вздулась и я уже успела расстроиться, зато вторая очень хорошо поднялась. Дальше некоторые то вздувались, то нет. Но все равно теста хватило с запасом, у нас даже лишние питы остались.
