Тёмный

Еще раз разбираемся что такое линза и зачем она нам на ножах?! 

MrAkimDim
Подписаться 69 тыс.
Просмотров 78 тыс.
50% 1

Купить точилку ЖУК и кучу всего необходимого для заточки: bit.ly/3bXpiJ5
Поддержать канал: www.donational...
Авторские ножи AlphaKnives: www.alphaknives...
VK группа: mrakimdim
Facebook: / akimdim
Instagram: / mrakimdim
По вопросам рекламы, сотрудничества а также помощи каналу:
akimdim@gmail.com

Опубликовано:

 

23 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 332   
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
Купить точилку ЖУК и кучу всего необходимого для заточки: bit.ly/3bXpiJ5
@ОлегЗарянкин
@ОлегЗарянкин 3 года назад
Один из немногих ютубовских здравомыслящих монологов ! Благодарность !!
@Эдуард_Леонидович
Дим, привет. Жил на севере сталкивался с оленеводами и коренными (были у нас в СССР праздники Севера) люди показывали -рассказывали за быт, в том жеж числе и за ножи. Нет единого, обобщенного понимания к применению даже у них: стамесок, малых, лагерных и узеньких ножей... Единственное, случайная встреча со старым дедом, который рассказал как раньше было и это запомнилось. Узенький нож из любой стали для разделки мяса (того же оленя разобрать), "стамеска" с односторонним спуском (прямым) - для лыж. Нож для правши или левши, не, не слышал :) исключительно для тех кто привык работать на себя и от себя (и ножи эти делились на женский мужской). Сканди в линзу только по рыбе, (это от финов) эти ножи берегли и женщинам в руки не давали :) . Точили ножи они на приспособе по типу домика, да на коленке хитро скрючившись. Эт так, прелюдия. Вот такое длинное здравствуйте (シ) По факту наличие линзы в лесу не оправдано с потребительской точки зрения, затупится нож, а править или затачивать где? Поширкал по брусочку или мусату и гэде мапасан? Правильно Дим ты говоришь. Те же фины по этому поводу "сотню раз" могут сказать ei tarvitse, зато на рыбалке особенно когда рыба крупная и её нужно на месте разделать вечно шутят (кто с ножом? дай два) . Там как раз они и применяют 4 тип.(от трети). Филейники от моры да фискарсов тоже в обиходе и с ними не заморачиваются, правят на керамике и об железный уголок. По дереву линза у них, если только на топоре :) . "Бывалые сканди" все с подводами, ни кто там не точит ножи всеми спусками по камням, да банально берегут время своё да и относятся они к ножам утилитарно - прагматично, попользовался, позатачивал и в инструменты швырк. Проще новый купить за 10-30 евро , чем закупать наборы камней да еще какую нибудь точилку. Это у нас, купят нож у кизляр за 4к р. и теперь нужно к нему профиль покупать (шутка юмора, я серьёзно). По поводу линзы на кухне, (2 вариант рисунка). Это к Роме. Совы делают кухню в линзу, возьми да попробуй в работе, линза "правится" на "мелком" мусате и ножи ведут себя. Да блин возьми да попробуй :) Покупать ли нож на кухню в разы дороже икеевких, оправдана ли будет такая трата, я хз. :) всё же в бюджет упирается. Кого то устраивает tramontina и они берегут их, а у кого, то по типу, yaxell коллекция неточеных валяется. P.s. По факту, линза хороша только по твердым породам дерева ( у нас же ж каждый второй любит на природе из карелочки диван выстругать) и по рыбе ( филехи срезать). Подлинзовывал охотникам ножи, ну ок (-" Пушка!"). На один раз, после правки на мусате, "по привычке", снова что ли подлинзовывать ? :) а оно надо?
@ЕвгенийБондарчук-э5б
Многабукаффф, нащальнике))) лайк за усердие
@Arch1301
@Arch1301 3 года назад
ну ты дал 😐
@15FANAT15
@15FANAT15 2 года назад
Ну да, мой случай))) купил Кизляр Суприм штурм из cpm rex m4 за 7 т.р.- купил кадет и веневцев за 20-ку, купил багаута в 20cv за 22к и Керша бэйнакл за 10к- приобрел к-03 за 36 и boride t2 за 6к) зато теперь я все могу))) ну кроме конкретной Японии))) планирую покупку кухни от сов, чую наниву закупать придется)))) зато я прям как люблю, если что и делать, то в лучшем виде, сам все своими руками и себе, и семье, и родственникам, и друзьям, и соседям, и дяде Васе, и прям чтоб "ВАУ!!!! КАК ПАЛЬЦЫ КРУТО ОТЛЕТЕЛИ!!!!))))) И мне так сделай!)))"
@svesa1117
@svesa1117 2 года назад
Вся ИКЕА-кухня давно уже заточена "как у Ромы" - прямые спуски и линза от 15мм.
@jimbim2694
@jimbim2694 2 месяца назад
Спасибо большое за интересную информацию. А что за Совы?
@ChessTurner
@ChessTurner 3 года назад
Добрый вечер. Я токарь по дереву, резцы точу руками. Крути не крути - получается линзовидность. Тем не менее, мне с ней удобнее работать, чем с прямой заточкой, пробовал ее тоже делать. Прямую заточку сложно контролировать, она или вгрызается в дерево или совсем не режет, среднего положения нет. С линзой более точно и тонко получается контролировать снятие материала. По ощущению - линза держит заточку дольше. Работаю только по твердым породам
@alibaba-hd7sr
@alibaba-hd7sr 3 года назад
но для обдирки, по мясу вогнутые спуски самое то.
@garen2517
@garen2517 Год назад
@@alibaba-hd7sr этот про дерево, тот за мясо.. 😄 конструктив!
@vsch3455
@vsch3455 8 месяцев назад
​@@garen2517,а вы кого резать собрались?
@Григор-е4ъ
@Григор-е4ъ 8 месяцев назад
​@@vsch3455А почему бы и не резать?😂 Я не в городе живу😢
@PTHYTQV
@PTHYTQV 5 месяцев назад
На резцах по дереву спуск то вогнутый доджен быть. Тогда пятка дает дополнительный упор в материал, и контроль на порядок лучше чем с линзой.
@ivanovfarit
@ivanovfarit 2 года назад
"У нас профессионалов больше чем тех кто учится." Шикарно)))
@MrAkimdim
@MrAkimdim 2 года назад
Это точно. Я вот все учусь, и каждый день что то новое блин постигать приходиться.
@ivanovfarit
@ivanovfarit 2 года назад
@@MrAkimdim Это точно. Спасибо вам огромное за ваши видео
@ИгорьБеляев-т3э
@ИгорьБеляев-т3э 7 месяцев назад
" Учиться, учиться и учиться." В.И. Ленин. Так ведь и есть. Век живи, век учись. Всю свою жизнь чему-то приходиться учиться. Может в этом и есть смысл жизни?
@НиколайМорозов-к8б
Вы правы. Для разной работы необходимы разные ножи. Есть для охоты простой и рабочий. Рабочий необходим для быстрой комфортной работы, элементарно, что бы не уставать. Второй нож в тайге необходим для какой то грубой работы. По себе знаю (я не был охотник в прямом смысле) идешь осенью за грибами ягодами в тайгу кроме пайвы ружье взял и обязательно два ножа. Один крупнее и один небольшой тоненький. Одним грибочки режешь, хлеб и т.д., а другой бывает и из ножен не вынимаешь, единственное когда надо крупную ветку срубить или костерок развести. Так же и на рыбалке один нож работает, а другой сутками не вынимаешь. Так же и на кухне не один , а несколько ножей и все ножи по разному заточены.
@volzhskiykuznec
@volzhskiykuznec 2 года назад
Здравствуйте. У Вас хорошо всё разложено, и объяснено с точки зрения большого опыта, это интересно смотреть и слушать. Спасибо Вам и здоровья желаю!
@amirlat
@amirlat 9 месяцев назад
Добра добрым людям Работаю ножем по дереву (резчик) и тут линза лучше но микро контроль легче прямыми в ноль, но опять же резучей (выбирает древесину) линза в ноль конечно В видео утрировано ширина толщина клинка Логично что рез будет если от самого обуха линзовать Но не всегда такой рез нужен В итоге все от задачи Поэтому использую сразу и линзу и сканди в ноли по ситуации выборки и геометрии Мирного неба всем плодородной земли! Аминь
@Бобсон-х7д
@Бобсон-х7д 4 года назад
Тема занимательная. У меня ножей с полной линзой от обуха нет. Но, попробовав один раз подлинзовать подвод на ноже с прямыми спусками, затем переточил на руках практически все свои ножи ( складни и фиксы) Качество реза что по продуктам, что по дереву меня более чем устраивает. Править муссатом линзу проще, чем РК с углом, затачивать так же проще ( я не говорю про полную линзу). Линза так же выручает, если на клинке толстое сведение. Для меня подлинзовка просто более универсальна. Я простой обыватель, не "бушкрафтер-выживатель". Все только на личных ощущениях.
@ildarkhan929
@ildarkhan929 4 года назад
Согласен. В линзу точить геморнее, поэтому столько отговорок против такой заточки. Просто потому, что результат не сильно отличается в плане долговечности режущей кромки. Но сильно отличается в ощущениях самого реза.
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
@@ildarkhan929 это с КАКОГО муя в линзу точить на гриндере стало геморнее?! Я просто в ахуе!
@svesa1117
@svesa1117 2 года назад
@@ivo6676 , её и на руках точить несложно и недолго
@ivo6676
@ivo6676 2 года назад
@@svesa1117 согласен! Реально не долго и не сложно! А по поводу практичности , весма хорош вариант такого сечения клинка (для правши) : слева прямой спуск от обуха до РК , справа пологая линза от обуха + линзованный микроподвод (который зачастую практически совпадает с основной линзой. У жены на переслесаренной Море "компаньон" именно так и есть.). Справа точится на бруске (в том числе приклееном на ножны , из ОТРЕЗНОГО вулканитового круга , клеится на термоклей.) "качелькой" , слева снимается заусь круговыми движениями , положив плоскостью на брусок. Я жене за вечер переслесарил сечение клинка моры "компаньон" на перевёрнутой ЛШМ китайской , приклеил на ножны брусок , да сделал на обухе ПРАВИЛЬНУЮ насечку для чистки рыбы (Ну на кости можно ещё сделать этой насечкой надпилы , для лёгкого ломания.). Но данная насечка сразу лишает возможности применения ножа с наложением пальцев и ладоней на обух! так что стоит ещё подумать , а надо ли её делать. Это в нашем случае жена без меня по лесу не шарахается , а на моём ноже на обухе насечки нет , да и работы по дереву , которые требуют определённых ухваток провожу именно я. Так что весьма рекомендую купить Мору "компаньон" и апнуть как я описал (только сначала без насечки на обухе!) и поюзать в реальных условиях. Цена вопроса копейки , время на переделку тоже , а получается СОВСЕМ другой нож! Море до него , как до Пекина раком...
@svesa1117
@svesa1117 2 года назад
@@ivo6676 , есть у меня похожий ножик - "Карельский фронт" от Русского булата. Интересная геометрия)
@ИгорьЕ-й9э
@ИгорьЕ-й9э 2 года назад
На моем опыте дачном, а так же на знаниях обычной даже школьной физики, прихожу к мнению, что крайности по прочности и резу это бритвенная и сканди, беру что угол заточки будет итоговый один. Линза и прямые спуски это промежуточные компромиссные варианты, при том что прямые от обуха спуски ближе к бритве и точить проще, меньше металла снимать, но прочность самого клинка для поддевания люков (чего мы делать вряд ли будем, но кто знает...)) чуть ниже, линза ближе к сканди, это как сканди, но углы сняты. Так получается, при одном угле заточки, что, друг за другом вогнутые (бритвенные), прямые, линза, сканди. А кому что удобнее в использовании и что сможет заточить, вот из этого стоит исходить. По опыту, если нужно силовое, банку с краской например открыть и почему-то до отвертки не добраться, или строгать, я возьму сканди, на втором месте линзу. Для продуктов вогнутые или прямые. Хотя при одном угле заточки, все будет работать. Прямо раздули какой-то непонятный культ линзы.
@АлексейПодставничий
Привет Дим. Спасибо за видео. Почти со всем согласен) Я вижу одно, самое главное преимущество линзы - нет линии перехода с подвода на спуск, поэтому правильная линза хорошо заходит в материал. Проверял на практике, по ощущениям действительно так.
@КосякЗеленского
@КосякЗеленского 11 месяцев назад
Линза нам нужна, что бы рассматривать свою зарплату!
@РазлюляйИзмигульеич
@РазлюляйИзмигульеич 7 месяцев назад
Незамеченный шедевр.
@kfauagkdyu3720
@kfauagkdyu3720 Год назад
Спасибо!!! Фух, могу выдохнуть и даже не париться с линзой. За 5 минут узнал что мне она не нужна.
@АлександрМатюхин-ы9б
@АлександрМатюхин-ы9б 8 месяцев назад
Абсолютно согласен!!! Как будто наши предки никак не могли додуматься до линзы на ножах и тут пришло озарение... может употребление пальмового масла помогло или арбидола.. И озаренные ножеделы завалили мир заточенными ломами. И умопомрачающие теории затмили последние воспоминания об уроках физики в школе. Я единственное что допускаю - линза возможно имеет интересное свойство при разделке туши - в силу все той же физики (не мистических свойств) линза при резе пытается обойти твердые участки в разрезаемом материале - прямо крутится с руке. Тем самым обходит, а не врезается в кости и работа идет быстрее. В остальном профанация!
@АнатолийНовиков-з6л
Дим, все четко обосновал, красава... Сам-северянин 100%, с Архангельской губернии, как говориться из леса вышел😁Охочусь лет с 14,рыбачу и того раньше.Все ножи на Русском Севере-прямые спуски в ноль!!!!!точим на руках и залинзованность режущей появляется сама по себе,но это не линза!!!обух до 3 мм, в ширину разные, но больше ножей в 25-30мм и длинной в 100-120.НОЖ-ДЛЯ РАЗДЕЛКИ МЯСА И РЫБЫ,А ТАКЖЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ И МЕЛКИХ ХОЗНУЖД!!!!!!!По дереву работаем топорам!!!Кстати, Мельницкий мой зема, но линза-это чисто его фишка, чтоб отличаться от других...
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
Эт дело ваше , но мне хватает за всю херню ножа с клинком 2,4Х22Х104 мм , линза от обуха + линзованный подвод справа , прямой спуск от обуха до РК слева. А что , у вас есть зверь на разделку крупнее лося?
@ВадимМелешко-я7ч
@ВадимМелешко-я7ч 2 года назад
Автор красавчик,полность солидарен с каждым его словом, всё коротко,ясно,обоснованно.Копаем-лопатой,рубим-топором,пилим-пилой,режем -ножом,но никака блядь не иначе.
@vladbratpodvoh4756
@vladbratpodvoh4756 4 года назад
А я что-то заморочился с линзой но пока не точил.после видоса вашего думаю что и не стоит точить в линзу!!!Спасибо за видос!!!!!!!Всех Благ.
@ivanboos5850
@ivanboos5850 3 года назад
Блин. И нечего добавить. Автор все правильно говорит. Нож должен работать. А не понты владельца показывать.
@ArtShop-ci1zx
@ArtShop-ci1zx 5 месяцев назад
У нас есть в городе хороший краеведческий музей , там довольно много как холодного оружия , так и бытовых ножей - так вот - что кинжалы , что ножи все с линзовидными спусками .... В продаже много раз видел старые клинки , все чему больше поюс минус 100 лет - с линзой . Если вам нужен какой то супер агресивный рез - точите на устройстве на тонкие иглы и наслаждайтесь !!! Но недолго . А потом в дело идет мусат и вот вам уже подлинзованная рк . Рез не такой агресивный но более стойкая кромка . И так до тех пор пока угол рк от мусата не станет слишком закругленным . Тогда желательно опять задать прямые спуски и так по кругу 😊. Вообще никогда не понимал этого спора - что лучьше , линза или прямые углы . Если раньше просто небыло возможности точить на прямые углы и стали в основной массе не позволяли долго резать на деликатной заточке .... Теперь такие возможности есть .
@vacilic1
@vacilic1 3 года назад
Четко без соплей. А линзу на ножах видел у мамы на кухне, когда отцу не когда было по точить ножи. Все мои самоделки в детстве да и по позже, легко превращались в линзу. С появлением наждака проснулось и осознание. 😁
@beaver333
@beaver333 2 месяца назад
Когда-то раньше интересовался этим вопросом, даже по музеям ходил. Сделал для себя вывод, что в линзу точили, в основном, азиаты. В Европе большинство клинков сведено от середины или 3/4 в ноль. В линзу точили 1) топоры-колуны 2) мотыги 3) тесаки для рыбы и мяса 4) крупное рубящее оружие, мечи, алебарды. На ножах эта дурь нигде не встречается (до ХХ-века). Собственно, всё. Это заточка для мотыги, а не для ножа.
@Андрей-з9с5н
@Андрей-з9с5н 4 месяца назад
2:38 - 👍👍😂😂😂👍👍 И не только лесов=)))Живность всю повырезают=))) Я тоже постоянно ржу с этого пипла на форумах=))) Монеты,гвозди и прочие металлы пытаются рубить,а потом хотят что бы у них НОЖ был острым=))) Насмотрятся боевиков,а потом подавай им "универсальный" нож,аля Рэмбо=))))
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 месяца назад
)))))))))
@elnurmamedov4982
@elnurmamedov4982 3 года назад
"Поголовно у нас все выживают" 😂😂😂😂😂 Чётко сказал )))))
@ZIKKA432
@ZIKKA432 2 года назад
Мддаааа...прав однако мужик ! На охоту беру два ножа : 1 й обух толщиной 6мм ширина 5см длина клинка 17,заточен в линзу --чтоб рубить в основном 2й обух3мм ширины 3,5 длина клинка 12 см заточен вогнут.спусками от обуха в ноль --- чтоб резать ,мездровать ...
@MrAkimdim
@MrAkimdim 2 года назад
Здаров мужчина. Спасибо что поддержал и поделился опытом. Ты откуда? Где охотишься?
@ZIKKA432
@ZIKKA432 2 года назад
@@MrAkimdim доброго времени суток,с Дагестана,охочусь в горах
@altaybelarus
@altaybelarus 2 года назад
Для особо одаренных можно пояснить. Я из видео сделал вывод, что заточка в линзу на обыкновенном ноже это вариант 3 и это плохо? Вот недавно вышел ролик Жирова, как он на выставке давал людям ножи одинаковые людям резать и строгать и все выбирали нож с линзой. Я так впечатлился, что заказал приспособу на заточку в линзу на кадете.
@ЭдуардТухватуллин-в7ъ
Большое спасибо за позновательное видео..наконец то все по полочкам разложили
@doc585
@doc585 4 года назад
Тебе спасибо за твои ролики. Учимся вместе))
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
Тебе спасибо.
@doc585
@doc585 4 года назад
@@MrAkimdim да мне то за что Дима?))
@ЮрийБогданов-к4ю
@ЮрийБогданов-к4ю 2 года назад
Линза очень помогает ножам с толстым сведением начать хоть как то резать
@ДмитрийГавриков-э8о
Ну вот "Совы" же делают всю свою "кухню" в лизе. И режут он как лазер. реально. Сам на выставке видел. Дамир Сафаров известный тоже свои кухонники, емнип, в линзу затачивает. Тоже огонь ножи! То есть при желании вполне можно сделать. Но дорогие это ножи, что есть - то есть. А как руками линзу точить - Рома из "Сов" не раз показывал. И подводить на мусате, и затачивать на бруске с наждачной бумагой.
@hondaboom4997
@hondaboom4997 4 года назад
Насколько сам понял (в данный момент) номер 1 прямые спуски - скандинавские и японские кухонные - точить наверное легче всего, но и продукты прилипают тоже сильнее всех, то есть сыр мягкий таким сложно, хотя нож как бритва... номер 2 легкая линза от торца похожа на опинели (из опыта знаю только их) очень тоже нравится такая форма, хотя точить сложнее (в плане эстетики рк) но резать что то на кухне очень приятно, за счет того что с нижней линзы отлипают, а верхушка расширяет! Это два самых беспроигрышных варианта в целом, даже для понимания как что устроено (опять же со своей колокольни и начального знакомства)
@zonkedzzz7542
@zonkedzzz7542 3 года назад
Мору по спускам точил только один раз-у 2000ой почти в ноль сточились подводы на кончике клинка, выставил угол по стамеске, и в путь!))
@sergeysergeyfest4257
@sergeysergeyfest4257 3 года назад
все по теме. спасибо за видео! единственно- удивила фраза про заточку якута, что его можно сточить до дола... посмотрел комменты, уже озвучили мою мысль, так что я просто ее конкретизирую: якут точится исключительно со стороны дола об любой плоский камень! весь смысл такой геометрии клинка- в максимальном упрощении заточки в полевых условиях! в тайгу не потащишь с собой доп. вес в виде точила, бруска, и прочего! и чем шире дол- тем меньше металла нужно снять для заточки- только узкую полоску рк! так что с каждой заточкой эта полоска будет становиться шире! а учитывая глубину дола- чтобы он исчез- надо точить раз миллион! а со стороны линзы- пару раз шлифануть о ремень для снятия микробородки на режущей кромке, и все!)
@ЛевШатохин-б2в
@ЛевШатохин-б2в 3 года назад
Так всегда северяне точили нож из мягкой стали со стороны дола о любой камень, в этом и смысл, причём здравый. Это исторический факт, неугодный маркетологам!
@sergeysergeyfest4257
@sergeysergeyfest4257 3 года назад
@@ЛевШатохин-б2в про маркетологов ничего не скажу, Роспотребнадзор им судья, но в сети споры о правильной заточке якута идут до сих пор, хотя вроде все очевидно...
@garen2517
@garen2517 Год назад
Щас подумалось - наверное есть и такие кто точит якутов на карманной или кухонной V образной точилке 😄
@sergeysergeyfest4257
@sergeysergeyfest4257 Год назад
@@garen2517 🤣🤣🤣
@АлексейЖигалин-ж7ъ
Но есть нюанс, можно сделать линзу очень тонкую в градус, но тут только от рук зависит
@danildalin9779
@danildalin9779 3 года назад
Наконец то. Хоть один здравый ответ на сто не здравых! Спасибо Вам и удачи в делах!
@Indisicret
@Indisicret Год назад
Здравствуйте Дмитрий, смотрю вас с формата "говорящие руки на фоне стола", здоровья вам и успехов! Точу мору по спускам, любимая модель компаньон) Хотел взять фикс с линзой для леса, от одной отечественной компании, посмотрев в живую, взял эту же модель в элмаксе и со спусками от обуха, ибо кусты рубить я не люблю, а резьбой по свинье занимаюсь. Не понимаю откуда эта любовь к толстенной линзе у людей. Спасибо за ваш опыт, было интересно!
@MrAkimdim
@MrAkimdim Год назад
Здаров дядька. И правильно сделал...
@Svetozar1701
@Svetozar1701 4 года назад
Точи якуты по всей плоскости со стороны дола-прослужит дольше никак за 2 года на дол не выйдет. А со стороны линзы только правка на коже с пастой ГОИ. При такой заточке угол будет постоянный,не надо заморачиваться.
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
Серега привет. Да это все понятно, если по уму то...но блин кто будет херачить новым блестящим клинком работать полностью по спуску? Ну о чем мы....
@Svetozar1701
@Svetozar1701 4 года назад
@@MrAkimdim Я так делаю и не парюсь,якут это инструмент причем очень хороший если по уму сделанный.
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
@@Svetozar1701 так если еще и по уму сделанный да и клин после хорошего кузнеца....там прайс уже серьезный и не каждый решится так точить.
@georgeknivespro-sharpening8186
@georgeknivespro-sharpening8186 4 года назад
Сергей по поводу якута , там мужики ошкуривают зверя чистят рыбу строгают деревянные ложки делают изделия из кожи этот нож самый универсальный в мире и потому его легче всех точить ему не нужна никакая точилка потёр об скалу и пошёл дальше, круче и универсальней этого ножа ещё человек ничего подобного не придумал
@georgeknivespro-sharpening8186
@georgeknivespro-sharpening8186 4 года назад
Респект народам крайнего севера
@anatoliyirbis5451
@anatoliyirbis5451 7 месяцев назад
работаю заточником, бывает приносят по пять ,шесть якутов в день, в забайкалье каждый второй охотник, ножи убитые так как точат сами со стороны линзы, так вот ,точу линзу на ленте элементарно, без проблем, в ноль от обуха, цена вопроса 350 рублей, ни чего сложного в заточке линзы нет
@sergeyfomin3780
@sergeyfomin3780 3 года назад
Т.е. дешнянский опинель с линзой от обуха это очень круто и дорого-богато и вы такой один раз за жизнь видели?
@ДенисКривобоков-ч1м
Когда начинал делать ножи все были в линзу в ноль, потому как снести большое количество металла вручную очень тяжело и заточного станка не было все выводил неделями наждачкой на притинах в ручную. Тоже считаю, что линза впаривание, ее легче сделать. Есть у меня один нож с грамотной линзой сандер. Прямые спуски и линзовидные полированные подводы. Да и тот же мельницкий хоть у него и более менее грамотная линза, делает просто от того что он ленив. Лучше всего режет прямые спуски от обуха в ноль при условии что это порошок или боль менее современная сталь.
@svesa1117
@svesa1117 2 года назад
Прямые "от обуха в ноль" - это угол сколько получается на кромке? Кто в школе геометрию не прогуливал, тот легко посчитает))) при 3мм обуха и 30мм спусков - 5.72градуса полного угла на кромке. Ну и какая сталь такой угол держит? А? ножедел.
@garen2517
@garen2517 Год назад
@@svesa1117 вот это ты его уделал 💪
@svesa1117
@svesa1117 Год назад
@@garen2517 ))
@Владимир-ш7ь5э
@Владимир-ш7ь5э 8 месяцев назад
Я во множестве своих ножей делаю прямые спуски. Ну а потом вывожу углы от желания клиента. Но я не исключаю линзу кому-то очень хочется. Дима я с тобой согласен на 90 процентов. С уважением кузнеца Трубецкого Беларусь.
@MrOldlexx
@MrOldlexx 7 месяцев назад
на дворе 2024, февраль! Дмитрий сказал одну единстевенную фразу! ЭТО МАРКЕТИНГ!!! сказано 4!года на зад!!! а сейчас все по этому конвексу с ума сходят
@mikolatrigub85
@mikolatrigub85 6 месяцев назад
Благодарю за правду. У настоящих якутских ножей спуски только прямые (из веков в века)!!! А, что бы нож не залипал при резке мяса, якуты используют в своих ножах дол
@13dimmazin
@13dimmazin 3 года назад
Дмитрий, я ваш подписчик и это свидетельство того, что с уважением отношусь к вашему мнению. Поэтому надеюсь, что вы обратите внимание и разберёте моё критическое замечание, а не пошлёте в пешее эротическое) На 10.15 - 10.25 видео вы рассуждаете о широченных долах некоторых якутов, утверждая, что через два года невозможно будет заточить нож, тк кованина выйдет на РК. Хочу заметить, что никогда кованина не выйдет на РК, если точить якута, как и положено, со стороны плоскости с долом. Просто, чем шире дол, тем меньше металла нужно снимать при заточке. Это и есть его основной смысл в данной конструкции ножа. И это ответ на вопрос «как правильно точить якутский нож». Проще всего убедиться в этом с помощью рисунка. Нарисовать разрез клинка, как вы уже демонстрировали в видео, и провести линии предполагаемых заточек. Можно смещать плоскость истончая клинок, можно менять её наклон в сторону линзы, оставляя толщину обуха неизменной - в любом случае, даже самый широкий дол никогда не выйдет на режущую кромку.
@phoenixknives5514
@phoenixknives5514 4 года назад
Грамотно разложил. 👍
@Покаженанаработе
@Покаженанаработе 4 года назад
Давай Димон тест совместно с берлогой...они любят повыживать😉
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
А я как то в лесу привык отдыхать...так что не мой формат явно.
@АнтонМаковеев-у7ъ
@АнтонМаковеев-у7ъ 7 месяцев назад
Всё ясно и понятно 👍
@ЗигфридЗадунайский
Молодец мужик
@georgeknivespro-sharpening8186
@georgeknivespro-sharpening8186 4 года назад
Димас приветствуем тебя👍👌
@Владимир-ш7ь5э
@Владимир-ш7ь5э 8 месяцев назад
Просто супер объяснил
@СергейДенисов-р5м
@СергейДенисов-р5м 4 года назад
Доброго времени суток! Жил в Якутии с детства до 38 лет каждые выходные ездили на охоту с якутами и с эвенками ни разу не видел якутский нож такой как его показывают сейчас, был с одной стороны прямой спуск с другой линза обратная, если я правильно понимаю, долов...молов не было
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
Сергей привет, спасибо за информацию.
@Aleksandr.1977
@Aleksandr.1977 9 месяцев назад
Предпочитаю ножи массивные. Экспериментируй скока хошь, затачиваю хоть на пне, хоть на коленке любым бруском, либо огрызком наждака. Потерять не жалко, дать кому то открыть банку жестяную, легко. А вот с козырными ножами, начинаются панты!)
@MrAkimdim
@MrAkimdim 9 месяцев назад
Так по твоим словам тебя окружает одна хрень, так чтоли?
@Aleksandr.1977
@Aleksandr.1977 9 месяцев назад
​​@@MrAkimdim не хрень, а хозяйство на земле, свой дом, стройку. Такой нож, как к примеру молоток или топор, можно оставить на улице и не переживать, а не судорожно бежать и искать его!) Просто подавляющяя численность людей предали слишком много важности остренькому, как будто владеют хирургическим инструментом. Как только важность прекращается, прекращаются и неврозы! Сами создадут культ, потом маются
@aleksej8803
@aleksej8803 3 года назад
😂👍🏼 а если серьезно- то я к этому тоже только через годы слесарки пришёл ⚔️
@Megakgeorge
@Megakgeorge Год назад
Какая приятная новость! Только начал точить ножи, - один нож пробовал точить в линзу - время угробил, ничего не вышло, где-то ошибку допустил - не режет:))) Так на кой мне эти нервы?! Благодарю за видео! Теперь с чистой головой будет легче)
@caveman-g1n
@caveman-g1n 9 месяцев назад
сразу видно человек ни одного сохатого разобрал 👍)
@88TGS88
@88TGS88 Год назад
Крутой дядька!
@РоманАн-л7з
@РоманАн-л7з Год назад
Точу поварские ножи для себя 15 лет, пришёл к линзе как на рисунке номер 2. Таким образом не дорогой нож делает фору ножами и за 10 т. Р
@Marek-z9n2i
@Marek-z9n2i 3 года назад
Очень много ВОДЫ. Все зависит от Стали и Назначения - Нож или Тесак..? Или Бритва? 30 45 12 градусов. ВОТ И ВСЕ. а Мужик мощный. Явно бывший Спортсмен..
@ЮрийБогданов-к4ю
@ЮрийБогданов-к4ю 2 года назад
Я так же упёрся бы, что линза гавно если столько времени поточил бы ее на руках😅
@ВикторМихайлов-р6ь
Только линза! Лучше нет. У меня всё в линзу даже складни.
@АртурКовтик
@АртурКовтик 4 года назад
Как нож выглядит знаешь?
@TheKorchik
@TheKorchik 3 года назад
@@АртурКовтик да он про бинокли говорил )
@АрменКаграманов-о1л
Дима привет. Согласен самый рабочий это узинкий возми Хантов олениводов узинкий ,односторонняя заточка хоть оленя,хоть рыбу разобрать, сверлить Эвенки форма разная но смысл клинка узинкий 16-19мм . Теперь заточка возми стамеску нож рубанка и угол для работы с деревом станет ясен.
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
Млять , давно проверен угол для работы по дереву! 22 - 25°
@Анда-п6б
@Анда-п6б 9 месяцев назад
Если линза не в ноль, это хрень , а не линза. Линза с подводом - это запоротый клинок.
@denisarzamaszew4395
@denisarzamaszew4395 3 года назад
Очень понятно , спасибо . Подскажите что сделать с ножом на кухне , картоха прилипает люто , оторвать от ножа тяжело нож тескома азза шеф . Буду очень рад если поможете
@ИнфоВоин
@ИнфоВоин 2 года назад
для этого делают вертикальные проточки перпендикулярно к режущей кромке. Глубины 0,1-0,2 мм достаточно, чтобы там образовывался воздушный карман между металлом и продуктом, картоха меньше прилипает. Как пример можно посмотреть ножи сэнтоку от того же производителя, там эти проточки в виде овалов по всей длине лезвия.
@МоТ464
@МоТ464 2 года назад
Нормально разжевал.👍Но owl , имеют свою правду и цену.😂
@ПавелПоляков-т9ы
Когда-то делал сам неплохие ножи. Но Opinel всех победил. Нож дешевый, хорошо затачивается, продается во всех частях нашей Земли.
@virus51-y7c
@virus51-y7c 3 года назад
Делаю всегда вогнутые спуски, примерно на две трети клинка и даже при толщине в 4 мм нож отлично работает. И прочность, а про рез и говорить не чего, особенно если учесть, кстати правильную мысль о поверхностном резе. И не разу не получал заказ даже на ровные спуски, а про линзу так и говорить не стану. По мне так это геморрой, а не нож. Сколько людей столько и мнений, но мне по душе только "бритва" Спасибо тебе добрый человек за мысль! С наступающим здоровья и успехов!
@VolschebnikRZN
@VolschebnikRZN 3 года назад
Согласен на 200%!!!!!!!!
@alibaba-hd7sr
@alibaba-hd7sr 3 года назад
у меня испанские нието, модель комбат, оба с вогнутыми спусками, хватает на пару кабанов без правки.сталь AN58.
@vladimirsokorev
@vladimirsokorev 2 года назад
Такие спуски хороши только по мягким продуктам. А из таковых только мясо. В других вогнутая линза встает колом. И по дереву рез не айс. Про конвекс : правильная линза выигрывает и по продуктам и по резу каната и по прочности клинка. По дереву может и хуже, чем сканди, но контроль при резе в разы выше. А то, что точить ее надо уметь, так это не повод задвигать конвекс...
@virus51-y7c
@virus51-y7c 2 года назад
@@vladimirsokorev в каких продуктах встаёт колом? Не испытывал проблем, ни с какими продуктами. По дереву, если сравнивать с якутом, конечно уступает на много. Якут по дереву это монстр! Он впринципе для того и сделан.
@amatyazh
@amatyazh 4 года назад
Супримовский Урал с линзой. Пока был свежий - резал, норм. Но потом... И вручную, и приспособа на точилку - ну не нравится результат. Пока лежит, видимо, переточу "нормально". У меня складывается мнение - линза непрактична. Развод от маркетологов. И да - сканди-спуски рулят. Я не говорю про бушкрафты, даже Заноза-2 от НОКСа, переточенная на сканди - режет. А уж Биверы - у них даже 10 мм по обуху чудеса реза показывал...
@ildarkhan929
@ildarkhan929 4 года назад
Проверяется просто. Нужно два одинаковых ножа. Один в линзу, другой - V образно. Берём канат, режем. Смотрим не количество резов, а качество, т.е. - само ощущение. Насколько легко идёт нож. Далее, после каната режем морковь и картошку. То же самое. Я эти примеры привожу потому, что занимаюсь исключительно кухонными ножами. Линза при малом угле заточки на наших ножах держится дольше в 1,2-1,6 раза и сам рез значительно "приятнее", если там выразиться. Для поваров это очень важно в работе.
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
Это руки у тебя не те , или линза не та!
@АндрейДергунов-ь7ч
Как-то раз приложил линейку, а потом и штангенциркуль к десятому опинелю из углеродки. И... там плавная линза от обуха.
@Aleksandr-cg7yg
@Aleksandr-cg7yg 11 месяцев назад
Мои выводы по линзе совпадают с вашими
@doc585
@doc585 4 года назад
Дима привет. Имею линзу от Bark River fox river A2. Честно сказать этим заводская заточка не плохая, но не долгая. Разделывали коня после 15минут работы нож сел. Точнее замылился. Но я по неопытности переточил его с подводом примерно в 0,5. По мясу работает не плохо. По дереву не очень. Прямые спуски по лучше, но не сильно. Опять же по продуктам прямые спуски с микроподводом работают лучше. По дереву по моему одинаково. Для себя нашел универсальную тему - это сканди. В лесу по дереву, продуктам, мясу и прочее. Как то так
@МаксимМарковский-ч2р
@МаксимМарковский-ч2р 9 месяцев назад
"Линза" это результат отсутствия опыта правильной заточки. У всех школьников, кто интересовался изготовлением ножей получалась именной линза. страшного в этом нет ничего. Просто нож, где этой линзы фактически нет, режет намного лучше и легче. То есть нож в два раза длиннее и шире, но без линзы режет туже капусту, либо хлеб быстрее и легче, чем нож меньших размеров.
@ВалентинБережной-д1ь
У меня все ножи на кухне с прямыми спусками готобуха. Нормально точатся, хорошо режут
@opasniypotzik
@opasniypotzik 4 года назад
я так и не понял. Кухонные ножи какие лучше работают?
@ДенисКривобоков-ч1м
Острые.
@ЮрийРашидов-к9з
@ЮрийРашидов-к9з 4 года назад
@@ДенисКривобоков-ч1м 😂😂😅👍
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
Смотря какие. Шеф лучше или двойной клин с линзовидным подводом , или ПОЛОГАЯ линза + линзовидный подвод. А с остальными по - разному...
@ivanovfarit
@ivanovfarit 4 года назад
Очень интересно говорите, спасибо!
@АлексГорбунов-о2я
@АлексГорбунов-о2я 4 года назад
Дим так лучше звук все чётко. Спасибо за видос
@Arch1301
@Arch1301 3 года назад
По делу ,называет все своими именами 💪👍
@НіжнийВуж
@НіжнийВуж 6 дней назад
Самая дорогая линза от обуха это Опинель девятка))). 19 баксов)))
@DieselMaxElectric
@DieselMaxElectric 4 года назад
О трувыживальщиках - в точку...)) Что они на природе строгают, уму не постижимо. Причём на время, с секундомером. Промысловики укатываются со смеху.... Два Фалька в коллекции, подтверждаю, они не конкурент на кухне, той же Трамонтине за 800 руб, в обухе в 2 мм Линза - больше для души и коллекции, в практическом же применении - не актуальна. Обычные скандинавы с прямыми спускам в 0 или микроподвод, обставят линзу на раз. Отличное видео. Спасибо. За Фальков, даже обидно, но против фактов и реальной практики не попрешь....
@Анда-п6б
@Анда-п6б 9 месяцев назад
Линзой мороженое мясо хорошо разваливать.
@АлександрСтеблев-щ5й
1. Есть нож для работы....нет вернее есть люди которым нож нужен для работы, а есть люди которые купят и он у них красиво лежать будет, как произведение искуства...ну красиво же!!!! Вот для последних правильная линза и нужна. 2. Млжно емного отсебятины от делитанта. Беру кухонный нож, 1мм, стачиваю по сводам в ноль до облоя говнозаводскую режущую кромку. По расчетам получается угол свода 15 градусов. Аккуратно в угол 30 град убираю облой. А чтобы он нормально резал, беру второй нож(за неимением любую другую железку) и выглаживаю шероховатость друг об друга. Можно сразу резать, но через недолго нужно подточить кромку появится облой, но после пары заточек получится самая настоящая режущая кромка. Во первых самая маленька во вторых достаточно крепкая чтобы не появлялся облой. Второй вариант по деревянной доске проходимся имитируя работу, затем подтачивает режущую кромку. Это те азы, которы достались мне от предков. И я в толк не возьму зачем нужен нож шириной 4-5мм, че им делать то? Ну если человек охотник для этого 2мм за глаза. Че на нам на скале чтоли висеть собрались? 3. Попытался окунуться в теорию ножеточения, такая шляпа везде. Ничего общего с практикой, какието режущие кромки в 2мм, какието углы заточек как на вашем 2 3 рисунке. С точки зрения реза, линза свода будет касатся продукта своей нижней 1/3 ножа, зачем?
@anatolygendelman9301
@anatolygendelman9301 Год назад
Ну что сказать? Прав! Дима спорить не буду, может быть кому-то линза нравится по каким-то параметрам и плюсам, мне не заходит . Для меня если кухня, то класическая. Если резачек то спуски от обуха. Если нож для выживания то 2/3 от обуха. 🤝👍
@ДюбинаОля
@ДюбинаОля 2 года назад
Чётко 👍👍
@svesa1117
@svesa1117 2 года назад
Дядя Дима, ну вот не надо(( Есть у меня два одинаковых ножа 4.2мм обуха с конским сведением (1.1мм первоначально) прямых от обуха спусков. Сначала повыше залинзовал подводы на одном. Потом игрался углом на втором, чтоб он резал картоху и деревяху хотя бы приблизительно так же, как первый. Игрался... игрался... плюнул и свел в линзу второй. Потом посидел и линзованием довел сведениие на линии 3мм от кромки с 1.1мм до 0.7мм. И теперь они оба режут, как зайки, и не подкалывают картоху. Вся работа - на камнях, финиш спусков и сглаживание ступенек по линзе - на шкурках.
@ЛизаКабанова-ф7э
Братан, красавец!!!! Никогда было непонятно за что носятся с Морой?! обычная штамповка, чистый ШИРПОТРЕБ (кто помнит что это ;) ) Говно говном ....
@ГлебИсайкин-о8г
@ГлебИсайкин-о8г 4 года назад
Доброго дня. Да строгать в лесу надо только колышки для палатки, и то не всегда, да шампурики, рогатины на вертела. Вот по большому счёту и всё. Ну если не охотник на пушнину, как Нессмук или Морс Кохански. Даже Рэй Мирс ножом мало строгал.
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
Вот вот...а в 90% случаев у нас вообще преобладает поверхностный рез.
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
Вот мне похер на Мирсов , у меня универсал , мне надо и лося расчекрыжить , и бобра , и кролей. И как бы между прочим , построгать высушенную комлевую берёзу на топорища и т.п. И сечение у ножа линза + прямой спуск слева.
@zenka314
@zenka314 4 года назад
Я дома выживаю, вон тут и холодильник рядом
@АлексейЖигалин-ж7ъ
Полностью согласен для ножей линза не очень, рубеще-режущая прочность линзы хороша для мочете.
@jhonsmoth7138
@jhonsmoth7138 Год назад
Судя по вашим рисункам мне понятно почему в РФ «Mercedes” не делают.)))))
@Михаил-ц6р7ф
@Михаил-ц6р7ф 4 года назад
Единственное качественное применение линзы, это заточка топора, так как она там влияет на рез дерева. А ножу она часто мешает.
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
Ты мал и неопытен.
@Джедай-п5к
@Джедай-п5к 2 года назад
Топор рубит, а не режет! Посмотрите внимательно как заточены годы, резцы на рубашке, фуганке, прямые спуски! Для дерева! Потому что рез контролируемый- фиксированный угол! Для слесарки ножом лучше линза так как вариативней и практичней, прямые спуски тупо котят! Говорю из опыта!
@barrister78
@barrister78 Год назад
Спасибо
@Дмитрийкомцумир
@Дмитрийкомцумир 3 года назад
вывод прост хорошая линза хорошо но муторно для исполнителя .все остальное под условия .
@Andy-zf8qx
@Andy-zf8qx 4 года назад
Пошел перемерил клиники лаури 85,95 из углеродки... все 3-3.1 мм в обухе. Каанкааппа 60-я тоже 3мм. О каких 2-2.5 им толщины вы говорите?
@MrAkimdim
@MrAkimdim 4 года назад
Дядь я образно....я что сижу на видео с клинком в руках?
@ivo6676
@ivo6676 4 года назад
@@MrAkimdim образно? Я у реальных Фиников старые ножи видел толщиной 6 - 6,5 мм в большей части ромба (если ты понимаешь о чём я говорю!).
@JubeiKibagamy
@JubeiKibagamy Год назад
Подскажите,а стойкость к затуплению,если так можно выразиться,больше у рк с линзовидными подводами или прямыми при одинаковом угле заточки?
@user-s_a_g
@user-s_a_g Год назад
Улыбно) Ребята, я целый день(!) выводил спуски. Целый день!!! Крч берём пластину 🙄 (за 2 т р можно неплохую сталь взять, а оптом ещё дешевле) и целый день(!) её слесарим. Потом ещё берём деревяху за 500 р и ещё целый день(!) слесарим. В итоге данный хендмейд выставляем за 20 т р и имеем 15 со всеми вычетами за пару дней 👍 Вуаля
@Джедай-п5к
@Джедай-п5к 2 года назад
Занимаюсь слесаркой по дереву, много приходится работать с топором (слесарным) для грубой первичной обработки изделия, перешёл на линзу так как руб стал агрессивнее но контролируемый, чего не может дать заточка с прямыми спусками.
@Джедай-п5к
@Джедай-п5к 2 года назад
Сам в ааахуе!
@АлексейШумков-ш6е
Может сваркой по дереву))
@ДмитрийШопи
@ДмитрийШопи 2 года назад
На одном дыхании просто смотрел, правильно же всё сказано
@alexanderlyaskovskiy9256
@alexanderlyaskovskiy9256 4 года назад
Затачиваю мору всем спуском на гриндере )))
@Vitaalis
@Vitaalis 7 месяцев назад
Ножеманам для начала нужно понять для чего именно им нужен конкретный нож. Они наверно до сих пор не понимают зачем в кухонном ножевом наборе так много разных ножей. ))
@GRYRU
@GRYRU 9 месяцев назад
Налетишь на гвоздь или на хороший смолянистый сучёк и кирдык твоей бритве, но по суте ты морально разгрузил рукожопых)))
@ВалерийГендугов
@ВалерийГендугов 2 года назад
Ты прав.Я сам делаю ножи и линза на якуте это маркетинг .сканди лучше всего .
@Dm-Solo
@Dm-Solo 3 года назад
А мне нужен именно нож для дерева. Построгать, разбатонить и т.д. Для реза будет запасной складень с собой. Смотрю на вариант как на 3 картинке и сомневаюсь. Все таки мне кажется это черезчур лом даже для моих задач. Кромка там поди получается все 60°. Да и как точить это дело вопрос. На руках кромку превращая в 70°, или на точилке долго и нудно спиливая эти выпуклости на спуске?... Вот прям в сомнениях.
Далее
Вся правда о сведЕние Ножа!!!
36:41
Killer of the lens caps on the pans.
19:23
Просмотров 359 тыс.