ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ на ЗИМУ! Как буд то ТОЛЬКО ПОЖАРИЛИ

Подписаться 21 тыс.

Просмотров 8 тыс.

50% 1

Канал Дзен - zen.yandex.ru/...
Группа в одноклассниках - ok.ru/group583...
Моя почта, если захотите написать - Mast.marina@gmail.com.
Мой tik-tok - vm.tiktok.com/...
Канал в телеграм -
t.me/Marina080...
Ингредиенты:
На банку 0,8 мл
Кабачок - 1 кг
Чеснок - 6-7 зубчиков
Петрушка - 30 гр
Перец горошком - несколько шт
Соль - 1 ч. л б/горки
Уксус 9% - 1,5-2 ст. л
Розовый перец - 4-5 шт
Сок от жарки кабачка
Растительное масло рафинироаанное - по вкусу
Приятного аппетита!
#консервация#КабачкиНаЗиму#КабачкиЖареные

Опубликовано:

5 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 20

@dutmusic244 2 года назад

Просто прекрасно, даже и не знал, что их консервируют! Очень полезно и своеобразно.

@MMar0804 2 года назад

Спасибо

@lotos2223 2 года назад

Добрый вечер вам. Благодарю вас за прекрасный рецепт и замечательный комментарий. 👍👍👍

@MMar0804 2 года назад

Спасибо...

@tanya-ono7367 2 года назад

Марина,добрый день. Прекрасный рецепт. Я его знала. Конечно ,немного по- другому. Но суть та же.

@MMar0804 2 года назад

Спасибо Танечка за внимание...

@SvetlanaZara 2 года назад

красивенько Вы их в баночки!

@светланаденисова-у6ч Год назад

спасибо. а где храните

@ЗояАгапова-к8й 2 месяца назад

Закрывала таким способом кабачки. Нижние получились солёные, а верхние не солёные. Может лучше посолить кабачки перед жаркой?

@MMar0804 2 месяца назад

Можно и посолить конечно. Но у меня равномерно соль распределяется. Не знаю почему у вас так. Видимо вы не равномерно посолили. Я то уже привыкла так солить, а вы солите тогда как вам привычно.

@ГалинаАфонасьева-с5ч Месяц назад

@@MMar0804А действительно , как у вас соль равномерно распределяется в банке ? Ведь вы кладёте её вниз , прижимаете нижними кабачками . Как соль поднимется для остальных кабачков , за счет чего ? Понятно , что температура растворит соль , но надо , хотя бы поболтать банку , но вы об этом ничего не говорите .

@MMar0804 Месяц назад

@@ГалинаАфонасьева-с5ч А чего об этом говорить, когда банка переворачивается несколько раз, перед тем как банки уходят в хранение. В перевёрнутом виде они стоят до остывания. Я ещё каждый раз перепроверяю и катаю банку, что бы понять чётко, что всё герметично закрылось. Это на мой взгляд и так понятно, не для детского же сада рассказываю. Сколько делала такие кабачки, всё всегда равномерно просаливалось.

@zarinamonekyshoeva9424 2 года назад

С такими закрутками никакие морозы не страшны.Спасибо за видио.

@MMar0804 2 года назад

И вам спасибо...

@marijabogdanova1279 Год назад

У меня сок перетекает.Я стала уксусналивать после стерилизации.

@MMar0804 Год назад

Уксус нужно было добавлять перед стерилизации. То что там что то вытекло, не страшно, а вот будут ли у вас они теперь стоять, сказать не могу

@ЮлияКулакова-щ9й Год назад

Упс.... Десятый рецепт и так подленько в комментариях узнаешь, что хранить то нужно в холодильнике😅

@MMar0804 Год назад

Да с какой стати то, хранить в холодильнике, когда стерилизация была?! 🙄У меня в шкафу на кухне стоит, а у меня там просто жара. Так что ваше "подленько" оставьте при себе. Если всё правильно сделать, всё стоит годами при комнатной температуре.

@ЮлияКулакова-щ9й Год назад

@@MMar0804 а где написано-то, что может стоять в шкафу. Я этих видео десятками смотрела, и все с хранением в холодильнике. И тут не исключение. Под консервами подозревается, что стоять будут не в холодильнике, а в теплом помещении, хотя бы до момента употребления, если их принестли из погреба.

@MMar0804 Год назад

Если бы это действительно было бы так, то я бы сделала акцент на этом. И потом, каждая хозяйка должна знать, что то что подвергается стерилизации, вернее пастеризации, всё прекрасно хранится при комнатной температуре. Конечно любые консервы хорошо хранить в холодной месте. Но если нет возможности, для этого мы и пастеризуем и стерилизуем.