Если вам понравилось, не забудьте подписаться и поставить лайк.
ингредиенты
Теплая вода-500мл
Сахар -2 чайные ложки
Сухие дрожжи -11 гр или свежие дрожжи 20 гр.
Мука -800 гр + -
Соль-1,5 чайных ложки
Растительное масло-100 мл
Яйца - 2 штуки
Мини-колбаса 14-16 шт.
Как приготовиться
1 В миску положите теплую воду, дрожжи и сахар.
2 Хорошо перемешайте и дайте дрожжам активироваться на 20 минут.
3 Добавьте соль, яйца и масло и хорошо перемешайте.
4 Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто.
(Чтобы легко оторваться от стола, добавьте еще 100гр - + муки)
6 Дайте подняться в течение 60 минут.
7 Делится на 14-15 штук.
8 Сформировать колбаски и хорошо прилипнуть.
9 Жарить на среднем огне на масляной бане, переворачивая с каждой стороны до золотистого цвета (по 50 секунд с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета).
10 Снимите с бумаги, чтобы масло впитало.
Подавать с удовольствием!
#Жареные #сосискивтесте
6 мар 2021
