Тёмный

Жареный карп-пальчики оближешь! С хрустящей корочкой и сочный внутри! 

Домашняя кухня с Аллой
Подписаться 3,7 тыс.
Просмотров 92 тыс.
50% 1

Рецепт приготовления: 1. Карп- 1-1,5 кг., 2. Соль и перец по вкусу, 3. Мука и раст.масло для жарк. В этом рецепте важно соблюсти технологию приготовления, тогда рыба получится с хрустящей корочкой и сочной внутри. Fried carp-you'll lick your fingers! Crispy and juicy inside! Recipe: 1. Corp- 1-1.5 kg., 2. Salt and pepper to taste, 3. Flour and rast.oil for frying. In this recipe, it is important to observe the cooking technology, then the fish will turn out with a crispy crust and juicy inside.

Хобби

Опубликовано:

 

10 апр 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 59   
@user-pf7nw8nh5l
@user-pf7nw8nh5l 7 месяцев назад
Супер! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Век живи, век учись!😋
@lacomca
@lacomca 7 месяцев назад
Благодарю за просмотр видео и приятного аппетита!😊
@user-fq2oh5cu2q
@user-fq2oh5cu2q 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт! А Вам приятного аппетита!😊
@lacomca
@lacomca 5 месяцев назад
Благодарю!😊
@user-gp6vy8ns4y
@user-gp6vy8ns4y Месяц назад
Класс ! Респект Мастеру ! И подписка.
@lacomca
@lacomca Месяц назад
Благодарю, Вас!
@user-zt6hx6ng2i
@user-zt6hx6ng2i 4 месяца назад
Доброе руки у вас ❤
@lacomca
@lacomca 4 месяца назад
Благодарю, мне очень приятно!🙏
@user-rk6zw6tz3g
@user-rk6zw6tz3g 6 месяцев назад
Сразу лайк. Подписался. Я с Вами!!!😊
@user-wl3re9ku9n
@user-wl3re9ku9n Месяц назад
Щас попробую, только пивка добью 😂
@xenia8486
@xenia8486 3 года назад
Действительно пальчики оближешь!!!
@lacomca
@lacomca 3 года назад
Спасибо, Ксения!
@user-ch4by7nh1q
@user-ch4by7nh1q 7 месяцев назад
ой ням ням
@user-nl9fe4gx7x
@user-nl9fe4gx7x Год назад
Спасибо.С уважением ❤❤❤
@lacomca
@lacomca Год назад
Благодарю Вас, мне очень приятно!😊
@user-ch4by7nh1q
@user-ch4by7nh1q 7 месяцев назад
спасибо
@lacomca
@lacomca 7 месяцев назад
Благодарю за просмотр!😊
@user-go6uq5um9f
@user-go6uq5um9f Год назад
Как в замедленном кино…
@user-mx6hj9mw5b
@user-mx6hj9mw5b 5 месяцев назад
Карп и без крышки хорошо жарится, если рыба хорошая. Карп сейчас очень разный, покупаю его всю жизнь, любимый с детства.
@lacomca
@lacomca 5 месяцев назад
Я рыбу покупаю, которая плещется в воде. Предпочитаю крупную. Если не пользоваться крышкой, жарка рыбы затягивается по времени, следовательно, теряется ее сочность. А крышка обеспечивает надежную степень готовности крупного карпа, в области хребта, а также сочность жареной рыбе.
@adigherghisan6821
@adigherghisan6821 4 месяца назад
Complimenti bello e gustoso ❤
@lacomca
@lacomca 4 месяца назад
Grazie, sono molto contento😊
@MrSmith-oh9eh
@MrSmith-oh9eh 8 месяцев назад
Я уже чуть не уснул… при этом ничего необычного не увидел…
@lacomca
@lacomca 8 месяцев назад
Очень рада что моя энергия так благотворно успокаивает. А за необычным нужно заходить на каналы о мистике или, если хочется драйва, на спортивный, а у меня тут, уж извините, сугубо обычная жарка рыбы на сковороде 😉
@user-ks7kd5ie9g
@user-ks7kd5ie9g Год назад
,А если хвост насечь милиметр в милиметр и все прекрасно жарится ,тем более хвостовые косточки?
@lacomca
@lacomca Год назад
Во-первых, никто не ставил задачу в этом видео кого-то учить- хочешь смотри и пользуйся рецептом, а не хочешь- не смотри, и соответственно, не пользуйся…Во-вторых, кто вам сказал, что жарить карп можно только способом «насечь милиметр в милиметр»-цитата взята из вашего комментария, вся грамматика, при этом сохранена, так сказать, из первоисточника? В-третьих, «обыкновенный жареный карп» должен быть вкусно приготовлен, чтобы по вкусу он был необыкновенным! Ну, а если вы, не «изобретая велосипед», готовите обыкновенный жареный карп, то так и готовьте… P.S. Автор изменил свой комментарий в сторону лояльности, превратив его просто в вопрос. Извинился, после того как получил мой ответ, поэтому для подписчиков и гостей канала мой комментарий будет немного не понятен. Ну да ладно, смотрим на жизнь позитивно и относимся к людям так, как хотели бы что бы к нам относились)
@user-ks7kd5ie9g
@user-ks7kd5ie9g Год назад
@@lacomca Извините - не прав, не хотел Вас обидеть
@lacomca
@lacomca Год назад
Извинения приняты, хорошего дня)
@user-qc2of5ge9h
@user-qc2of5ge9h 7 месяцев назад
У нас есть, 5оо р кг
@ilovehorses6549
@ilovehorses6549 7 месяцев назад
А я только сегодня купила двух карпов по 2 кг каждый, заплатила $50 долларов, брала у рыбаков, в магазинах у нас ее нет. Живу в США.
@ornellaberetta1327
@ornellaberetta1327 Год назад
С хвостом и плавниками? Обыкновенная жарка..
@lacomca
@lacomca Год назад
Да, представьте себе, с хвостом и плавниками, поджаренными и вкусно хрустящими-это вкус не мишленовской кухни, это вкус моего детства. Иногда простое блюдо, но вкусно приготовленное, вызывает больше эмоций чем сложное, с кучей ингредиентов.
@anatoliy4765
@anatoliy4765 8 месяцев назад
Возьми карпа и обваляй не в муке, а манке! Намного вкуснее.
@user-qc2of5ge9h
@user-qc2of5ge9h 7 месяцев назад
В кукурузной муке вкуснее
@user-qm2js3qh1v
@user-qm2js3qh1v 9 месяцев назад
Крышка не обязательна. Плавники конечно вкусные, но в них откладывают личинки всякие гады
@lacomca
@lacomca 9 месяцев назад
Рыба хорошо моется и отлично прожаривается при высокой температуре под крышкой, так что риски исключены изначально.
@z.e.r.o.2242
@z.e.r.o.2242 9 дней назад
Вы не любите жареных личинок? А зря!
@alikge
@alikge Год назад
Недосол на столе, а пересол.... ...
@user-lm9ku5yq2f
@user-lm9ku5yq2f 7 месяцев назад
Всю жизнь так жарю нечего особенного
@lacomca
@lacomca 7 месяцев назад
Передавать свой опыт тем, кто хочет научиться готовить, тем, кому это интересно-вот основная задача моего кулинарного канала.
@user-ks4ez1lz3l
@user-ks4ez1lz3l 2 месяца назад
Карп, карась- кости
@natalasagun1554
@natalasagun1554 9 месяцев назад
Ну ооочень медленно
@lacomca
@lacomca 9 месяцев назад
Наведите курсор на нижнюю часть видео, выйдут настройки, выберите шестеренку, нажав на которую, вы можете выбрать скорость, устраивающую лично Вас, рекомендую 1,25⚙️Приятного просмотра)
@user-bd3rc3rh4r
@user-bd3rc3rh4r 4 месяца назад
Ускорь воспроизведение
@sergey_pogodin555
@sergey_pogodin555 4 месяца назад
Карп не самая полезная рыба.
@lacomca
@lacomca 4 месяца назад
Возможно, но очень вкусная.
@sergey_pogodin555
@sergey_pogodin555 4 месяца назад
@@lacomca а мне щука больше всех нравится, но только не озерно- болотная, если озеро большое и проточное, то ладно. И щучьи жареные головы
@lacomca
@lacomca 4 месяца назад
Для меня щука суховата. Фаршированная или в виде котлет мне больше нравится. Ну, а карп-это и сочность и жирность и нежность, три в одном, не прибегая к сложному рецепту-поджарил на сковороде и уже вкусно). А вообще, у каждого свой вкус, кому карп, кому щука, а кому вообще осетр😊
@sergey_pogodin555
@sergey_pogodin555 4 месяца назад
@@lacomca подмариновать и не пропустить момент зажарки, вот имеено что б не пережарить
@AsarieCoremi
@AsarieCoremi 4 месяца назад
Зато жирная, сочная и вкусная :)
@versus5218
@versus5218 Год назад
карп конечно хорош. но выбирают его не поэтому. выбирают потому как он доступен, карп по сути свинья прудовая. щука вкуснее, но почему же её нет в продаже? потому как это сложно- сложно вырастить щуку, карп то вообще ничего не требует. тупо запусти в водоём и забудь. если бы так просто было вырастить щуку или окуня крупного, никто про карпа и не вспоминал бы!
@lacomca
@lacomca Год назад
Вы знаете, там где я живу, есть и карп и щука и толстолобик и карась, нет проблем с выбором. Для меня щука суховата, если только на котлеты или зафаршировать, а вот карп нежный и сочный, его хрустящая корочка просто наслаждение! О вкусах не спорят, ведь у каждого он свой, не так ли?😉
@sergeyaleksandrov9118
@sergeyaleksandrov9118 Год назад
Хищник всегда намного вкуснее,согласен.
@sisi-bb7gv
@sisi-bb7gv Год назад
@@lacomca да щука вообще ни о чём ни вкусная
@user-wm6hr4tj7f
@user-wm6hr4tj7f Месяц назад
Судака пролейте лимонным соком и ставьте на 20мин затем подарите ,это самое вкусное пресноводная жареная рыба
@leongavriloff2024
@leongavriloff2024 Месяц назад
@@lacomca Согласен с Вами. Терпеть не могу когда НЕКТО начинает судить о вкусах по себе. Мне тоже карп больше щуки нравится, о вкусах не спорят.
Далее
NAYEON "ABCD" M/V
03:42
Просмотров 13 млн
Carp no small bones
7:44
Просмотров 33 тыс.
Sprinting with More and More Money
0:29
Просмотров 172 млн