Кикунинский консервный завод. Производство урбеча и кукурузной муки. Республика Дагестан. Июль 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉 Смотри все видео из этого хозяйства • Кикунинский консервный...
👉 АгроЭкспедиция в Дагестан. Смотри все видео в этом плейлисте
• Дагестан. Сельское хоз...
► FERMER.RU продолжает агроэкспедицию по Дагестану и знакомство с Кикунинским консервным заводом. Сегодня мы посмотрим, как здесь произоводят урбеч - натуральный продукт из перетёртых косточек абрикоса.
► Традиционно урбеч делают из абрикосовых косточек, но так как абрикосы есть не всегда, урбеч в Кикунях делают и из других семян - льняных, миндальных и арахисовых.
► Для измельчения семян используют электрические мельницы. Семена засыпают в мельницу, где каменные диски и перетирают их. Помимо семян в мельницу засыпают немного сахара, который разрыхляет получаемую густую смесь, не позволяя им забивать мельницу.
► Кроме урбеча на Кикунинском заводе делают кукурузную муку. Для перемалывания отборных, высушенных и поджаренных семян используют также электрическую мельницу. Кукурузная мука пока не слишком востребована, поэтому делают её, в основном, для внутреннего пользования.
00:14 ► Что такое урбеч
01:52 ► Устройство мельницы для производства урбеча
05:18 ► Как употребляют урбеч
05:57 ► Производство кукурузной муки
09:43 ► Устройство и производительность кукурузной мельницы
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм / fermergram
✅ ТикТок / fermertok
✅ FB / fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56...
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер / fermer_ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/...
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#АгроЭкспедиция #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство
5 окт 2024