В азиатских блюдах я поняла 2 вещи - никогда не интересоваться как и из чего оно, а просто молча жрать. И если говорят, что это вкусно, хоть и выглядит как 💩 в 90% так оно и есть
Не страшное,а не эстетичное🤮,еда должна быть не только вкусной но и приятной на вид,что-бы от одного вида захлебнуться слюной,а тут месиво какое-то🤮🤮🤮@@officerofskotgs4175
Не страшное, а ужасно неприятное. Для того, чтобы я была сыта, кто-то должен умереть😢, курица, свинья, рыба. Но зачем лишние мучения перед смертью? Аппетита это не добавит.
@@seriksemibai875 пирожки из мозгов свиньи или коровы холодец из копыт эти блюда тоже для азиатов странные и в голову не лезут так и вы думаете у всех наций свои блюда!
Уф, аж аппетит пропал, блевать охото😵💫 у меня интервальное голодание, если ночью захочется сожрать что нибудь, надо это видео включать, сразу аппетит пропадёт😂
Нет, я не понимаю. Значит, всякие шпроты, кильку и бычков с внутренностями и головами, шпротный паштет люди с удовольствием едят, селедку под шубой каждый новый год делают, хотя в селедке куча глистов, а тут каких-то других рыб, чуть больше кильки сварили - сразу фу.
С чего бы в селёде глисты если её засаливают. Им просто не выжить там. И кто вообще блять ест паштет из шпрот если их обычно целиком едят без бошки и внутренностей.
Я когда смотрю такие видео вспоминаю как Батрутдинов в камеди рассказывал про Русскую кухню, про пельмени 😂 Они говорит берут эмбрион самки петуха, смешивают с мукой, делают лепешки и заворачивают в них шарики из мелких кусочков коровы 😂 Для других наша кухня тоже необычная)
Ну тут все очень даже спорно... Одни говорят что доказано - ракообразные чувствуют боль, другие что нет. Я придерживаюсь такой точки зрения: раков варить надо правильно и умирать тогда они будут мгновенно, или умерщвлять их за 5 секунд до закидывания. А вообще да, все это жестоко.
Ну тут много споров.... Кто - то говорит что боли ракообразные не чувствуют, кто-то наоборот, ведь их нервная система достаточно примитивна. Я придерживаюсь такой точки зрения: раков варить надо правильно - и тогда они будут отходить в мир иной мгновенно и без боли. А так да, жестоко это все...
Очень напоминает приготовление Балтийской миноги это деликатес из деликатесов и сезонный- можно есть всё кроме рта, и очень полезный, но фарш не делают!)))
Вьюн очень вкусная рыбка, в детстве у бабушки гостили летом, дед верши ставил на них в озере, у этой рыбы практически нет внутренностей, а мясо слегка розоватого оттенка, когда пожаришь👍
Ничего себе, я тоже помню это название из детства. Я бы.супчик такой попробовал. 100 процентов вкусный. Просто сам процесс приготовления. Лучше не смотреть)))))
@@tommyli4358 во первых раз ты прочитал ноунем значит тебе интересно,а написал в поддержку корейской кухни что она разнообразна и вкусная.а твой неготив не кому не нужен так как сам ноунем)
Моя бабушка молола котлеты из уклейки, даже не снимая чешую. В мясорубку с рыбой летело огромное количество перьев лука, сок которого всё нейтрализовал и мариновал. Плюс специи, плюс душа... Очень вкусно и очень полезно для детей, ибо море кальция.
,Мы в детстве тоже наловили уклейки пару вёдер и знакомого бабушка наделала котлет а я заметил что в каждой рыбёшке огромные глисты ,но товарищу не сказал ,так как и так было уже поздно 😂
Когда мойву копченую и тем более саежую покупаешь, она вся со внутренностями. Никто ее чистить тебе не будет. Так же должен заметить что субпродукты имеют большее колличество питательных эллементов чем филе. Потроха могут давать легкий горьковатый привкус. Что кстати тоже полезно. Ну и последнее это то что нужно покупать рыбк не потрашенную. В той же скумбрии и лососе часто встречаются черви. Если купить не потрашенную, то можно будет вернуть в магазин. А с потрашенной ты сьешь некогда червивую рыбу
Любую рыбу,мелкую или крупную я чищу и мою,и мойву и писала после приготовления она следит, да долго и муторно, но оно того стоит. А от гельминтов т.е их яиц существует термообработка, глубокая заморозка, а с дерьмом, потрохами, шкурой кушайте сами. 😊.
Нафиг, не ем мойву с гавняшками. Чищу. И креветкам гавняхи тоже вытаскиваю. Мидии не хочу есть, потому что надо так есть. Кильку всякую сейчас так переваривают, что консервы тоже не ем, просто не вкусно
@@alinaranaldino9381 мидии чищу и промываю, обжариваю с легонца на сливочном масле. Креветку чищу после варки. Предвижу всякие отзывы с осуждениями, но я родился и вырос на берегу моря, как обращаться с морепродуктами знаю. Для себя любимого и семьи время не жалко.
Блин!!! "ПотрОшённый", "количество" (одна Л!), "элемент" (одна Л!), "сЪесть"!!!🤦♀️🤦♀️ А что касается горького привкуса, то это вкус рыбьей желчи, которая ну вот ни фига не полезна!
Люди едят всё незная даже колбаса обычна там крыс и мышей повно на заводе залазят в мясарубку и точат остатки мяса тут опять сыплять мясо и молотят на колбаску с крысами мышами разом отак и люди едят незная даже .
Хе. Мы в детстве майкой в ручье наловим малявок, а потом их на сковородку. И жарить. Вкуснятина. А учитывая, что размер малявки см 3-5, то никто никакие кишки из рыбки не вычищает. Так что не удивили. Мы сами себе корейцы.
@@DrTenma-yx9yh лол моментально не возможно умереть ты чувствуешь боль твои нервные клетки дают сигнал мозгу и мозгу из за шоковой боли отключается и все
Жареный вьюн очень даже ничего себе. Почти как змея. И чистить нет никакой нужды. Пару дней без еды, они просрутся начисто. Эскаргон, кстати, тоже выдерживают на голодовке 2-3 дня.
Интересно, почему люди продолжают есть рыбу, пытаясь избавиться от рыбного вкуса. Не понимаю их также, как тех, кто рыбу закладывает лимоном, чтобы она не пахла, а воняла печëными цитрусовыми.
Да, вообще не понимаю эту моду насчёт лимона. Так противно, когда рыба пропитывается вкусом и запахом запеченого лимона. Совершенно неуместное сочетание.
Это как с мясом он является основой, но если не приправлять это всё специями или хотя бы солью то будет не очень. Тут рыба скорее всего должна давать привкус и быть приятной во рту, от вкуса рыбы полностью не избавляется, а просто делают слабее для приятного вкуса. Я вижу это так.
@@Darkero_Lee лично я последний раз в жизни ела рыбу с лимоном в возрасте начальной школы, и после этого даже пробовать не пытаюсь, для меня это несовместимые продукты. А про "избавиться о рыбного вкуса" было сказано в видео.
@@Darkero_Lee мне кажется мясо тоже можно испортить лимоном. Специи - совсем другое дело. Наверное, я просто ненавижу запах лимона из печи, или вся рыба, которую при мне готовили с лимоном была та ещё вонища ещё до него. Но добровольно я теперь так делать не буду.
@@Aska_Mechta Это зависит от того как его добавлять. Например лимон может быть в соусе, как ингредиент, или его добавляют для кислинки в блюде и под слоем специй запах либо отсутствует или еле слышен, да и то надо принюхаться. Зачастую кроме запаха его добавляют для вкуса или определенных тонких вкусовых ноток.
Очень вкусный суп. Называется чуотан. Когда работал в корее в ресторане, эту рыбу варили а потом через сито протирали. Хребты оставались в сито ну и часть кишков наверно😅 Суп не сильно острый( по местным меркам).
Я в детстве вьюнов марлей наловлю, и в ведро с водой складывал. Придя домой перекладывал в кострюлю и засыпал солью. Они ползали там и очищались. Потом солил и вешал вялить. 👍👆
Та тут в целом садизм какой то как по мне. Ну лан, вы хотите рыбу. Ну с начала ее грохните то хоть , а не так чтоб она мучалась в адских муках , так ещё и выделяя слизь которая типа вкусная. Мне это напоминает фильмы или рассказы про всяких маньяков каннибалов , которые выглядят фактически ( плюс минус) как вот эти повара
Не говорите за всех. Мои предки ели исключительно нормальную еду а не всякую хрень. Были здоровые, и умерли после 93 лет, а прапрадед жил 102 года прапрабабушка 98лет. и до них их предки тоже жили долго и были здоровы. Мой дед умер в 96 а бабушка одна 94, другая в 93, и их родители после 93 лет. И как нам ищвестно ели свои зерновые выращенные в своих полях, и мясо домашнего скота. Это нынешние так называемые гурманы едят всякую херню. А их предки по рассказам понятия не имели про подобные блюда херню которые некоторые думают что ели их предки.
Полностью согласна. Также поражает "фуканье" на готовку руками без О УЖАС перчаток. Неужели ни у кого не было бабушки в деревне, у которой руки очень вкусно пахли луком? Которая перед дойкой, отмывала вымя коровы от (простите) какашек? Или яйца, не всегда чистые. А морковка обтертая об штаны? А ягода сразу с куста, по которой до тебя ползали мухи?
Нормальный суп, чем отличается от нашей кильки или шпрот в масле? Мы же в россии их едим со всем содержимым с кишками, и никто не морщится-все молчат и молча жрут. А тут -что ты все начали осуждать, говорить фи 😂😂😂
Мы в Хабаровске тоже так делали,только жарили и заливали яйцом,а жрать кишки никто не заставляет. Это вкуснятина,кстати очень дорогое,ресторанное блюдо,сама недавно узнала😅. Это минога.
Вьюн вьюном это хотя бы рыбы, они собак разделывают за живу типо так мясо вкусней вот и подумайте что тут хуже вьюна солью засыпать или собаку разделывать живую
Да я хер знает. Все блюда с анчоусами так и готовят. То есть вся примерно Европа. При чем анчоус вкусен как раз своим говном. Чо нового китайцы изобрели я так и не понял.
Сначала я подумал, это будет суп с целой рыбой без прокрутки через мясорубку. Возможно, такое блюдо было бы ни чуть не хуже, чем то, что получилось в итоге
