Қамырына:
Ұнды өлшемедім
Қант-5 ас қасық
Сары май-100гр
Разрыхлитель 1 шәй қасық
Жұм. сары уызы-5 шт
Осылардан қамыр илейміз.
Егер бірікпей жатса, сүт немесе қаймақ қосуға болады.
Салмасына:
Мёд
Сары өрік кепкен
Жаңғақ
(Мейіз қосуға болады)
Барлығын майдалап турап, мёдқа араластырамыз.
Меренга:5жұмыртқаның ақуызын құрғақ ыдыста қатты масса болғанша миксерлейміз(10 минут).+1қасық крахмал қосамыз.
Қамырды екі бөлікке бөлеміз(үлкен,кішкентай)
Қамырды екі пергамент қағазының немесе пакеттің ортасына салып жайған ыңғайлы.
Үлкен бөлігін қалыпқа салып,үстіне дәндерді саламыз,оның үстіне меренганы салып,екінші қамырмен жауып,180 градуста қызарып піскенше пісіріп аламыз.
#восточныйпирог #востокпирогы
21 сен 2024
