Тёмный

Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка 

Вкусная минутка
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 2,4 млн
50% 1

Нежнее, сочнее и вкуснее печенки у меня не получалось! Очень рекомендую! Как я готовлю горчицу, смотрите здесь • Соус, который исправит...
РЕЦЕПТ:
• Печень (любая) - 700 г
• Лук - 3-4 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сметана - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
• Специи
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute

Опубликовано:

 

24 окт 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 2,3 тыс.   
@tastyminute
@tastyminute 2 года назад
Друзья! Очень много вопросов, где меня найти, кроме RU-vid. Присоединяйтесь: Телеграм t.me/min2ru Дзен zen.yandex.ru/tastyminute
@user-fo3mu2bm4q
@user-fo3mu2bm4q 2 года назад
У нас к вам вопросов нет
@mihail2558
@mihail2558 Год назад
Ч плбрызгать для обильного цветенияем
@user-ri9zh4xb1w
@user-ri9zh4xb1w Год назад
Печень готовлю сморковкой) а каждый кусочек печени нужно обвалять в крахмале и обжарить.
@cookbookNata
@cookbookNata Год назад
​@@user-ri9zh4xb1wа чем крахмал лучше муки? 🤔
@cookbookNata
@cookbookNata Год назад
У матросов НЕТ вопросов!!! 😆
@qwerttrewq4689
@qwerttrewq4689 2 года назад
Открою секретик, как технолог, никогда не солите печень во время готовки, только в конце приготовления. Печень будет сочной и мягкой.
@raisaraisa2746
@raisaraisa2746 2 года назад
Спасибо за подсказку
@qwerttrewq4689
@qwerttrewq4689 2 года назад
@@raisaraisa2746 Да не за что.
@user-di1hm9bh4b
@user-di1hm9bh4b 2 года назад
Да, нас учили этому ещё в училище.
@qwerttrewq4689
@qwerttrewq4689 2 года назад
@@user-di1hm9bh4b а нас в техникуме.
@user-bt1vd6op1b
@user-bt1vd6op1b 2 года назад
А меня мама научила❤️
@user-ql8if3ew7e
@user-ql8if3ew7e 3 месяца назад
Вы молодец. Никаких идиотских вступлений типа :"я увидела этот рецепт на банкете у депутата", "мне показали это в дорогом ресторане", "гости сойдут с ума", "муж просит готовить каждый день" и т.д. и т.п. Спасибо за интеллигентную простоту и деловитость.
@vnksport
@vnksport День назад
Кого то турков - любовник научил ка жарить картошку и пельмени , про прабабушку научил готовить борщ туземец из джунглей, который работал в зоопарке , в Африке , дядю научили правильно жарить шашлык сторонники Нелсона Манделы !!!! Те то что в России готовят 1000 лет, благодаря вот этим гениям кулинарного искусства !!!!
@tatyanabesedina3955
@tatyanabesedina3955 5 месяцев назад
Как вы идеально всё рассказали! Без сюсюканья, без лишних разговоров о себе любимой или муже,как же они задолбали,а Вы ,Оксаночка, так все чудесно рассказали!!!!!
@user-un6jc4yc1n
@user-un6jc4yc1n 3 месяца назад
Спасибо
@user-zy7tt3lj9h
@user-zy7tt3lj9h 2 месяца назад
Точно с языка сняли, терпеть не могу, когда муж влезает, и наигранно сюсюкаются.
@user-dh3nn7sh7u
@user-dh3nn7sh7u Месяц назад
А мне понравилось все коротко, не резала долго лук, и т д, а то многие этим злоупотребляют, и сразу перематываю или вообще отключаю
@user-li4nq3eq5s
@user-li4nq3eq5s 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт, мне нравится Ваш голос, спокойный,без лишней болтавни, рецепты не замороченные , без этих изысков с массой индигриннтов.. ещё раз спасибо..
@inetabahmane9132
@inetabahmane9132 3 месяца назад
🎉
@katerinak4587
@katerinak4587 2 года назад
Куриную печенку научили в Израиле готовить, когда 100 лет назад переехала... Обвалять в муке, потом в яйце, по 1-2 минуте с каждой стороны 👍 Сочная и сладкая 🌹❤️🇮🇱 Прям печёночные нагетсы 🤗🤗
@svetlanaivanova7598
@svetlanaivanova7598 2 года назад
Просто,как все гениальное👍👍👍. И для чего надо разводить такую долгую канитель.
@user-vq9tp2mt1s
@user-vq9tp2mt1s 2 года назад
А какой толщины печень нарезаете?
@vadimcentrov2733
@vadimcentrov2733 2 года назад
Гаш-гуш - огонь хороший, раст.масло, чеснок обжарили, печень -мин.3-4, чеснок, болг.перец, можно соев.соус, я так добавляю еще горький перец. Все жариться быстро - лук, болг.перец не мягкий, чуть хрустит. Часто делаю с гов.печенью, мне нравиться. Печень - кусочки некрупные. Чеснок -обжарить немного, а потом еще кладете с овощами. Все готовиться быстро.
@vadimcentrov2733
@vadimcentrov2733 2 года назад
@@user-vq9tp2mt1s Плоско надо нарезать и, насколько я знаю, нужно слегка отбить ручкой ножа, слегка, чтобы не проткнуть.
@katerinak4587
@katerinak4587 2 года назад
@@user-vq9tp2mt1s куриную не надо нарезать... Она из 2 частей состоит, просто между собой разрежте 🤗
@user-mi8kk2dt3o
@user-mi8kk2dt3o 2 месяца назад
Это же кухня на изнанку ! Я по голосу узнала , КЛАСС !!!❤
@tatyanakriv3740
@tatyanakriv3740 2 месяца назад
Я тоже по голосу узнала
@olegolegov7786
@olegolegov7786 3 дня назад
Тогда и того же мнения😅
@Jizni301
@Jizni301 День назад
В моей семье не едят печень, но по вашему рецепту получилось вкусно, и горчицу вообще нельзя забыть положить вкус пикантный получился. Спасибо рецептик в копилку положила.
@user-jt1gr3bl8l
@user-jt1gr3bl8l 4 месяца назад
Приготовила сегодня куриную печень,Вкуснотеево, впрочем, как и все Ваши рецепты, спасибо большое, семья осталась довольна!!!
@Hanazawa99
@Hanazawa99 3 месяца назад
Там много глистов
@tatianachuprin2830
@tatianachuprin2830 Месяц назад
​@@Hanazawa99У Вас больше.😊
@user-hl7jd5eh6l
@user-hl7jd5eh6l Месяц назад
​@@Hanazawa99в процессе жарки и тушения они погибают ...
@nadin562
@nadin562 Год назад
Это действительно ОЧЕНЬ вкусно. Сделала говяжью печень, не отступая от рецепта. На гарнир макаронные изделия. Шедеврально вкусно и нежно. Оксана права, добавки просили даже те, кто печень не ел. Спасибо за рецепт!
@sergeymoxovicov2915
@sergeymoxovicov2915 9 месяцев назад
Любые гарниры к мясу - это "выстрел" себе в ногу. Вроде живой, но не желец.
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 6 месяцев назад
Холестерин, содержащийся в яйцах и мясомолочных продуктах, окисляется и запускает цепную реакцию, которая приводит к избытку жира в печени‹‹31››. Когда концентрация холестерина в клетках печени становится слишком высокой, он начинает кристаллизоваться, как леденец, и может вызвать воспаление. Аналогичным образом кристаллы мочевой кислоты вызывают подагру. Лейкоциты пытаются поглотить кристаллы холестерина, но в процессе погибают и выпускают воспалительные вещества. Именно таким образом жировой гепатоз может перейти в серьёзный гепатит‹‹33››.
@user-ji3ec5wy7d
@user-ji3ec5wy7d 6 месяцев назад
Шестилетнее исследование с участием 30 тыс. человек выявило, что высокое потребление мяса связано с более высоким риском рака толстой кишки. Причем белое мясо неожиданно оказалось опаснее. У тех, кто ел красное мясо не чаще раза в неделю, риск рака толстой кишки удваивался, но он утраивался у тех, кто ел курицу или рыбу раз в неделю или чаще‹‹45››. Потребление фасоли, замечательного источника фитатов, как оказалось, смягчает этот риск, так что риск рака толстой кишки колеблется в зависимости от соотношения мяса и растительных продуктов в рационе.
@user-dz3wq2dq1x
@user-dz3wq2dq1x 5 месяцев назад
@@user-ji3ec5wy7d знатоки, сыроедение вызывает рак, употребление мяса тоже, уж опредилитесь, многие правильно питаются и тоже рак, а как же дети?
@user-mn1sn5es5d
@user-mn1sn5es5d 5 месяцев назад
​@@user-ji3ec5wy7d2:45
@aljonatajota7827
@aljonatajota7827 2 года назад
ПЕЧЕНЬ!!!!!!!! солится ----только в самом конце приготовления!!!!это важно!!!! это рецепт печени ресторанов СССР!!!!!! Давно знаю и так готовлю!!!! Нежнейшая печень получается!!!! (только без чеснока и горчицы,классический рецепт)
@user-gb1ej5eg5x
@user-gb1ej5eg5x 2 года назад
Совершенно верно!!
@rymmamoiseieva-omelianenko
@rymmamoiseieva-omelianenko 5 месяцев назад
Круто! Спасибо Вам и всем кто написал советы в комментариях!!! Всем Здоровья, Счастья и всего СамогоЛучшего Вам и Вашим близким. Привет из Германии. Бавария Нюрнберг. С Уважением Римма П.
@user-dc2rm2mx4v
@user-dc2rm2mx4v 9 месяцев назад
Давно готовлю печень по этому рецепту, только добавляю с соус 1 ст ложку муки для густоты соуса. Очень вкусно!
@Valery-td1tq
@Valery-td1tq 9 месяцев назад
Обожаю такие простые и быстрые рецепты. Искреннее огромное спасибо. На неделе обязательно приготовлю. 👍👍👍👍👍👍
@galinaasha2292
@galinaasha2292 4 месяца назад
Так, спасибо, я еще таким способом не готовила!!!
@user-mj7ek9pq2o
@user-mj7ek9pq2o Месяц назад
Спасибо . Отличный результат! Рецепт проверен.
@user-fp1mv2bq4u
@user-fp1mv2bq4u 3 месяца назад
Обожаю печенку! Спасибо за рецепт!
@user-fd8kr9sh3u
@user-fd8kr9sh3u 4 месяца назад
Спасибо за отличный рецепт, вкусно и просто.🎉🎉🎉
@yaelena
@yaelena 5 месяцев назад
Оксана, огромное спасибо за такой интересный рецепт! Попробую приготовить также 👍
@user-rx9gp1gd1y
@user-rx9gp1gd1y 4 месяца назад
Сегодня приготовила.очень вкусно. Спасибо за рецепт!
@user-nz7lr8in6q
@user-nz7lr8in6q 6 месяцев назад
Спасибо! Вот уж правда: век живи - век учись.... Надобно приготовить...
@user-xc7hz5ts7w
@user-xc7hz5ts7w 10 месяцев назад
Спасибо за вкусненький рецепт приготовления печени. Очень вкусно получается! 👍👍👍
@user-jo4ig7ps3g
@user-jo4ig7ps3g 3 месяца назад
Спасибо большущее!!! Так подробно описано-так легко приготовилось! Со всеми ингредиентами и подсказками))) Вкуснооо!!! Всем очень понравилось !
@user-yw1xh4eu6m
@user-yw1xh4eu6m 3 месяца назад
Обязательно приготовлю,уверена будет вкусно! Спасибо за совет,
@larissaromer2105
@larissaromer2105 6 месяцев назад
Очень очень очень вкусно, сделала точно по Вашему рецепту. Спасибо БОЛЬШОЕ ❤
@user-op2ju2go9o
@user-op2ju2go9o 3 месяца назад
Спасибо. Коротко и ясно,милый и приятный голос. Обязательно попробую.❤
@user-sx1xb2td6y
@user-sx1xb2td6y 7 месяцев назад
Спасибо за рецепт, приготовила действительно очень вкусно. Сегодня буду снова готовить по вашему рецепту,супер.
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 5 месяцев назад
Спасибо все ясно, очень интересный рецептик.
@user-so9eb5ig1t
@user-so9eb5ig1t 6 месяцев назад
Очень вкусная пиченка, готовила уже не один раз, всем очень понравилась. Спасиба большое.
@user-yr6rt9qu9l
@user-yr6rt9qu9l 4 месяца назад
Получилась мягкая печенка! Спасибо за быстрый, простой, а главное вкусный рецепт ❤
@user-re3ds6hj4i
@user-re3ds6hj4i 5 месяцев назад
Спасибо, большое за рецепт, готовила из куриной печени,супер, очень вкусно,а соус замечательный
@user-wi6ip2hw6h
@user-wi6ip2hw6h 5 месяцев назад
Только что сделала пробу. Вкуснятина. Спасибо
@user-hx3jx8oq2m
@user-hx3jx8oq2m 5 месяцев назад
Секрет вкуса, в простоте готовки, не надо мудрить,супер!!!🎉
@user-ir2wd1vs8r
@user-ir2wd1vs8r 9 месяцев назад
Спасибо за вкусный рецепт!❤Удачи вам!
@natalykr4101
@natalykr4101 3 месяца назад
Приготовила говяжью печень по Вашему рецепту, печень получилась мягкой и вкусной! Спасибо за рецепт! Буду всегда, так готовить!
@user-ox9ps6zc1h
@user-ox9ps6zc1h 7 месяцев назад
Спасибо. Обязательно приготовлю
@user-du6rn3qv6t
@user-du6rn3qv6t 6 месяцев назад
Ещё раз спасибо! За рецепт и за чудесную, деликатную подачу. Ваши рецепты 2-3-летней давности мне нравятся больше всего!
@valentinamelnikov6072
@valentinamelnikov6072 2 года назад
А я печень подмораживаю и нарезаю тонкими пластинками, тушу лук, можно ещё добавить овощи на вкус, потом печень, она должна только схватиться, потом добавить сметану. И нив коем случае долго тушить. Чем дольше печень готовить на огне, тем она жёстче и суше. Достаточно 2, 3 мин.
@donavdors6161
@donavdors6161 2 года назад
Доброе утро, пропорции определённые или всё делается на глаз? Хотелось приготовить как у вас, спасибо
@user-fp6vd8gl6e
@user-fp6vd8gl6e 2 года назад
Что есть с сукровицей?
@user-td6mh6bz9e
@user-td6mh6bz9e 2 года назад
Спасибо
@slavia6728
@slavia6728 2 года назад
Я тоже долго не держу на огне. 3-5 минут максимум. И солю в последнюю очередь. Получается со сметаной очень вкусно.
@user-sj3wq2km7e
@user-sj3wq2km7e 2 года назад
ТОЖЕ НИКОГДА НЕ ТУШУ ПЕЧЕНЬ, ПОТОМУ ЧТО БУДЕТ ЖЕСТКОЙ. 3-4 МИН, НЕ БОЛЬШЕ.
@user-wv8pw8uk3x
@user-wv8pw8uk3x Год назад
Спасибо большое за рецепт! Очень быстро, не заморочисто, и ОЧЕНЬ вкусно!
@elenazhadan573
@elenazhadan573 2 месяца назад
Делаю сейчас печень по вашему рецепту. Очень вкусно, большое спасибо за рецепт!!!
@user-rz6ly3ff9e
@user-rz6ly3ff9e 4 месяца назад
спасибо за рецепт приготовлю печень 🎉
@user-lo6qo6qq8r
@user-lo6qo6qq8r Год назад
Так аппетитно выглядит, обязательно воспользуюсь вашим рецептом! Спасибо!!
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i Год назад
Рецепт очень понравился. обязательно приготовлю это аппетитное блюдо. Огромная Вам благодарность.
@user-wp8wf1tk6m
@user-wp8wf1tk6m 2 месяца назад
Изумительная печень!!! Просто МОЛОДЕЦ ДЕВОЧКА!!!
@user-wg9kn9fu5f
@user-wg9kn9fu5f 5 месяцев назад
Спасибо. Рецепт просто класс!
@user-ng9di3im9q
@user-ng9di3im9q 9 месяцев назад
Очень люблю этот канал и подписана только на него ! Без всякой тягучки.коротко и по существу !!!! Да еще и рецепты вкусные !!! СПАСИБО !!!!
@user-vn5mg8ti6y
@user-vn5mg8ti6y 2 года назад
Я готовлю куриную печень проще, слегка обжариваю лук, сдвигаю на край сковороды. Добавляю печень, слегка обжариваю с двух сторон. Перемешиваю с луком, накрывают крышкой и через 7 мин готово.
@user-rx3uh9pb1r
@user-rx3uh9pb1r 2 года назад
👍👍👍Я тоже так делаю. Только печень обваливаю в муке.
@mariy652
@mariy652 2 года назад
Проще не значит вкуснее.
@user-bb7cj4pq6b
@user-bb7cj4pq6b 2 года назад
ВАШ РЕЦЕПТ /как и все, что ВАМИ ранее предлагались/ ПРЕКРАСЕН. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!👍💖
@user-pn4cc7qv4i
@user-pn4cc7qv4i 2 года назад
@@user-bb7cj4pq6b Очень долго тушилась печень. Говяжья печень, если долго тушить ,будет резиновая.
@user-yv6vj2dl8w
@user-yv6vj2dl8w 2 года назад
@@user-bb7cj4pq6b я тоже готовила поэтому рецепту очень вкусно.🥰👍👍
@rusalka4148
@rusalka4148 3 месяца назад
Спасибо за то, что поделились рецептам!🤗⚘️⚘️⚘️⚘️
@user-iu7hh5lr3e
@user-iu7hh5lr3e 2 года назад
Вчера готовила печень говяжью.Залила сливками на ночь.на работу пошла в ночь а ее в холодильник поставила пришла утром пожарила с двух сторон по 2 минуиы сложила в кастрюльку отлельно пережарила лук немного моркови немного муки и в конце чеснокзасыпала в печень и добавиоа кипяченой водички протушила 5 минут и все печень классная мягкая .солите перчите по вкусу.
@user-tq8nr7vk4q
@user-tq8nr7vk4q 2 года назад
на вкус и цвет ,товарищей нет, как кому нравится , так и готовите хочу и по этому рецепту попробовать, думаю будет вкусно
@Marina-ud1hl
@Marina-ud1hl 2 года назад
Супер-рецепт
@user-vs2di5dj5n
@user-vs2di5dj5n 2 года назад
Печень залили сливками? Тогда надо ещё черной икрой посыпать. Шучу.
@user-iu7hh5lr3e
@user-iu7hh5lr3e 2 года назад
@@user-vs2di5dj5n так сливки 10% они дешевые и там нужно немного гр 100.
@user-vv1py6tx3d
@user-vv1py6tx3d 2 года назад
Дороговато, сливки дороже печени. А какие пропорции?
@user-uo6nx9qq3g
@user-uo6nx9qq3g 6 месяцев назад
Это просто супер! Спасибо Вам большое! Сделала всё по вашему рецепту и очень удивилась, что не знала этого раньше!!! Вы молодец!
@user-te4mi4bl7g
@user-te4mi4bl7g 6 месяцев назад
Супер! Удивилась почему я никогда не подумала добавить горчицу ведь это правда очень вкусно.
@user-nr7ym4gq1q
@user-nr7ym4gq1q 3 месяца назад
Спасибо ! Первый раз получилась печенка такая вкусная , тает во рту. Рецепт супер
@gennadybalkov5644
@gennadybalkov5644 7 месяцев назад
Абсолютно чудесный дореволюционный рецепт! Рекомендую попробовать всем!!! Так готовила моя бабушка 1900 г.р. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Однако последние лет 20 я добавляю паприку копчёную., ну это на любителей😊 На тарелочку желательно сверху зелень. Я люблю петрушку...😋👍
@user-fv2zq1st3j
@user-fv2zq1st3j 9 месяцев назад
Только что приготовила куриную печень-вкуснятина!спасибо большое!
@user-kd1yy6jx5n
@user-kd1yy6jx5n 3 месяца назад
Большое спасибо! Очень вкусно и доступно.
@user-wg9qy4fj5y
@user-wg9qy4fj5y 7 месяцев назад
Очень вкусно спасибо вам за ваши рецепты
@user-bt5dx9vk6l
@user-bt5dx9vk6l 9 месяцев назад
Дорогая Оксана, Спасибо большое за совет и рецепт! 🌸🌸🌸
@liubovchernyakina7603
@liubovchernyakina7603 9 месяцев назад
Вот это ваше "Не убирайте горчицу" Я это сразу задумала ,что обойдётся, но вы меня остановили!! Спасибо большое ,действительно очень вкусно получилось ❤😊
@user-rt5tc8hv5z
@user-rt5tc8hv5z Месяц назад
Сделала по вашему рецепту и очень нежная вкусная печень получилась. Спасибо
@user-nk3hr5es4b
@user-nk3hr5es4b 3 месяца назад
Понравилось. Буду теперь готовить так. Спасибо за рецпт.
@user-nd1tn2bn3d
@user-nd1tn2bn3d 2 года назад
Я печень быстро обжариваю, чтобы не было жидкости, потом добавляю сметану и ещё 2 минуты на плите и всё!
@user-wx7ju2nm3y
@user-wx7ju2nm3y 2 года назад
Не всем подходит по здоровью - обжарка
@user-zf2mf9mq4p
@user-zf2mf9mq4p 9 месяцев назад
Спасибо большое Оксаночка 😊 завтра обязательно приготовлю
@user-rd2pw3uo7k
@user-rd2pw3uo7k 3 месяца назад
Редко готовлю печень, но сегодня решила попробовать приготовить по вашему рецепту Получилось оч вкусно, спасибо
@user-pc9fi4gc2c
@user-pc9fi4gc2c 2 месяца назад
Я только сегодня на обед готтвила куриную печень с гречкой. Шедеврально👍
@Elena_Ivankina
@Elena_Ivankina 2 года назад
Мне кажется что секрет мягкой печени в том что ее не надо жарить Долго. И тогда она будет мягкой всегда. Без всяких вымачиваний , и замачиваний!
@svetlanafomenko4922
@svetlanafomenko4922 2 года назад
Точно. Я перевела продукты по этому рецепту. Может, для куриной и подошёл бы рецепт, а говяжья стала как резина
@user-gj8tp9ke8e
@user-gj8tp9ke8e 2 года назад
@@svetlanafomenko4922 спасибо, что написали,я уже хотела попробовать. Ещё думаю, вроде наоборот печень надо быстро готовить, чтобы не жёсткая была.
@_ma346_ma_
@_ma346_ma_ 2 года назад
@@svetlanafomenko4922 ,спасибо,а то добавила себе в заметки. Всё таки лучшая печень и всегда мягкая,когда её отобьешь молотком.
@user-uu4vs2iw1e
@user-uu4vs2iw1e 2 года назад
Вот-вот,чем дольше варить/жарить печень, тем жестче она становится. Так что нужно просто смотреть по готовности, чтобы не было крови.
@user-cc8ot6sb4x
@user-cc8ot6sb4x 2 года назад
Друзья!Печень никогда не готовиться долго!!!Порежте печень пластинками(получится замечательно,когда она подморожена) и обмакайте в муке с добавлением соли.Жарьте на подс.масле,с добавлением сливочного(так вкусней).Оба слоя посыпте перцем прям на сковороде,во время жарки.Время я никогда не засекала,но жарьте не долго,не дайте подгореть и на среднем огне. Печень готова даже тогда,когда при прокаливании и надавливании выступает сок(можно назвать это сукровица) Это очень вкусно,если сделаете всё правильно!У меня уходит влёт!Даже на праздничном столе всё съедается! Приятного аппетита 💕💖💕. 🌹🌹🌹
@vz590
@vz590 2 года назад
Вот тоже очень люблю заливать печень. По пятницам и под хорошую закуску.
@tatsianavertehovskaja4629
@tatsianavertehovskaja4629 2 года назад
😄😄😄
@maya20573
@maya20573 2 года назад
👍😋🤪😂
@user-gc8zf4bu1y
@user-gc8zf4bu1y 2 года назад
😂👍
@user-iv3kr9wx9h
@user-iv3kr9wx9h 2 года назад
Берегите печень, она Вам ещё пригодится:)
@user-cm5mm9cv6l
@user-cm5mm9cv6l 2 года назад
И по субботам тоже можно заливать.
@user-wj5kr1dx7x
@user-wj5kr1dx7x 4 месяца назад
Благодарю за рецепт очень понравился!
@user-nz2uq5we9z
@user-nz2uq5we9z 2 месяца назад
Я приготовила по вашему рецепту это шедевр. Спасибо вам большое😊
@user-hw7wk4cj7c
@user-hw7wk4cj7c 11 месяцев назад
Готовлю печень теперь только так! Наслаждаемся всей семьёй! Вот сегодня уже 7 раз за последнее время! Спасибо большущее за рецепт!!! ❤❤❤
@user-gl6mg6tf6b
@user-gl6mg6tf6b 4 месяца назад
Ск. минут держать печень в кипятке?
@bodrayan
@bodrayan 2 месяца назад
Подскажите пожалуйста, сколько времени нужно вымачивать печёнку в кипятке?
@user-ro7mc5vx7p
@user-ro7mc5vx7p Год назад
Очень нравится мне ваши рецепты и как вы объясняете. Спасибо! Готовлю только с вами
@user-jt1gr3bl8l
@user-jt1gr3bl8l Месяц назад
Ну, очень вкусно, сейчас мой любимый рецепт печени👍
@user-yj8ph6py3i
@user-yj8ph6py3i Месяц назад
мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров
@user-tw2fp2cu5g
@user-tw2fp2cu5g Год назад
Здравствуйте. Спасибо. Теперь это любимый рецепт моей семьи. Пробовала и говяжью и куриную печень так приготовить. Получается великолепно!
@user-np9ip4nt1i
@user-np9ip4nt1i 2 года назад
Сколько прекрасных вариантов приготовления печени. Но в комментариях. Спасибо, хозяюшки.
@user-gu1jf6sf9o
@user-gu1jf6sf9o 2 года назад
Вот и я комментарии из-за рецептов читаю. Уже выбрала, по какому приготовить.)))
@-_Sergey_bs
@-_Sergey_bs 4 месяца назад
Большое спасибо. Узнал рецепт, иду готовить.
@user-cn9jp4jl8g
@user-cn9jp4jl8g 3 месяца назад
Очень вкусно, спасибо за рецепт❤
@user-up4rp8zh1v
@user-up4rp8zh1v 3 месяца назад
Люблю жареную печень со сметаной и гречкой, попробую добавить лук и горчицу.
@user-fg9mf2zg9y
@user-fg9mf2zg9y 3 месяца назад
а я готовлю лук+ морковь тертую, вообще так сладенько всё получаеться, подлива просто супер получаеться !!!
@user-ku4uo3cn8b
@user-ku4uo3cn8b 2 года назад
Получилась как (( Подошва)),не разгрызёшь.
@user-Dmitry_Tambov
@user-Dmitry_Tambov 5 месяцев назад
Спасибо) Простой и понятный рецепт👍
@user-gr1nc1oq5g
@user-gr1nc1oq5g Месяц назад
Приготовила, внук сказал - обалденно! Спасибо за рецепт, подписалась.
@user-gx2gf3bv6j
@user-gx2gf3bv6j 2 года назад
Когда тушу печень,добавляю сливки 0,5ст. или сливочное масло 2-3 ст.л и чуть мускатного ореха и черного перца...очень вкусно получается
@nellivorobyova4329
@nellivorobyova4329 2 года назад
Не все комментарии прочла, но со многими согласна...Я обваливаю в муке, как покажется кровь, сразу на другую сторону переворачиваю, солю персу и кладу лук репчатый нарезанный полукольцами, через пару минут переверну, посолю, поперчу и всё, хоть к пюре, хоть к гречке и витамин ,,А" сохранен, т.к. всё быстро и чётко...Не мудрствуя лукаво, всё гениальное просто...
@user-jq9bu2hz7b
@user-jq9bu2hz7b 2 года назад
А я печенку жарю с добавлением томат пасты с песочком и конечно сметану Солю в конце варки Обьеденье
@natalystrong7512
@natalystrong7512 Год назад
Невестка научила - обмазать печень горчицей , не солить - подержать мин 15 - потом жарить до исчезновения крови - и с этого момента 7 мин - в конце солить , перчить - можно сметану, томат - мягкая, сочная - удивительно! Всегда думала что печень надо тушить часами !
@nellivorobyova4329
@nellivorobyova4329 Год назад
СПАСИБО, Наталья и Валентина, попробую со сметаной, с томатом, наверное, здорово...Горчицей саду биточки куриные мажу, а говяжьи тушу в майонезе, много лука ..Иногда простая подсказка делает Настроение Чудесным...С ПРАЗДНИКОМ Ивана Купала, Здоровья, Божьего Благословения и Хорошего Аппетита!!! ГЛАВНОЕ, МИРА, Покоя!!!
@user-rg4nz9lu9n
@user-rg4nz9lu9n 4 месяца назад
Ну не все любят такую печень😂
@user-rg1fr3pd7t
@user-rg1fr3pd7t 4 месяца назад
​@@user-rg4nz9lu9n, так не ешьте!
@user-dw9cj2wr7e
@user-dw9cj2wr7e 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Многое не знала.
@Rada-2
@Rada-2 Месяц назад
Спасибо большое! Готовлю с вами и часто!
@user-sq7kg9xp6z
@user-sq7kg9xp6z 9 месяцев назад
Почти мой рецепт, только без горчицы. И кипятком я раньше не обрабатывала, теперь попробую, спасибо за совет!
@user-hf7ur8sy9h
@user-hf7ur8sy9h Год назад
Сейчас решила приготовить печень по вашему рецепту, запах, аж слюньки текут. Спасибо большое!
@user-tj8hp9mu6z
@user-tj8hp9mu6z 5 месяцев назад
Ну очень вкусно. Спасибо.
@user-mc4sl7cx6w
@user-mc4sl7cx6w 23 дня назад
Спасибо за рецепт ....получилось очень вкусно....❤
@user-jp5xt3hg5o
@user-jp5xt3hg5o 2 года назад
Научил один повар. Подготовленную печень (говяжью) заливаю минералкой Рычал Су, и только ею. Оставляю где-то минут 30-40. Потом готовите как вы любите. Печень всегда получается замечательно!
@user-dp9rk4tr2f
@user-dp9rk4tr2f Год назад
минералка - щелочной продукт. Вымочить в ней - все равно, что содой посыпать , дороже только
@user-ty5hv1nf3y
@user-ty5hv1nf3y Год назад
Обязательно попробую, но уже заранее спасибо за рецепт, впечатлил !
@user-lg6cl9nv1c
@user-lg6cl9nv1c 4 месяца назад
Спасибо ,готовила ,действительно очень вкусно ❤️💕🌹
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s Месяц назад
Спасибо большое за ваш отличный рецепт ❤❤❤❤❤❤
@elenanovikova8131
@elenanovikova8131 9 месяцев назад
Супер-здорово! Готовила и готовлю теперь часто. Спасибо за рецепт 👍❤️
@user-qq1df4hp9o
@user-qq1df4hp9o 6 месяцев назад
Спасибо вам большое за рец
@user-ob5nq9kl6m
@user-ob5nq9kl6m 7 месяцев назад
Очень вкусно, спасибо
@user-sx8vi2xf3c
@user-sx8vi2xf3c Год назад
Оксана, спасибо большое за рецепт. Давно готовлю по Вашим рецептом, но этот покорил мое сердце и желудок! Нежнейшая вкуснятина буквально за 20 минут. 💯
@angelo9379
@angelo9379 2 года назад
Готовлю печень так.режу на тонкие филе.в молоке вымачиваю 10 минут.потом обваливаю в муке.на сковороду сливочное масло и шафран.2-3минуты,готово.соль и перец уже в тарелке.по вкусу.
@user-dj5ts7yq9y
@user-dj5ts7yq9y 3 месяца назад
Спасибо за интересный рецепт!
@user-qs6ci6rs1c
@user-qs6ci6rs1c 19 дней назад
Оксана благодарю вас за рецепт🙏Для моей семьи он оказался идеальным 👌
@user-il7tz9vp5g
@user-il7tz9vp5g Год назад
Очень вкусно. Пара месяцев готовлю печень куриную только так Спасибо.
Далее