ЗАМОРОЗЬ и хавай МЕСЯЦАМИ! Лучшая присадка к макарошкам! 

Олег, сделайте, пожалуйста, больше таких рецептов для заморозки.

Было бы здорово посмотреть отдельное видео про заморозку продуктов - что можно, что нельзя, как лучше и тд.

Как же давно не было рецептов из макарон и для макарон. 🤣🤣

Мне так нравится, когда Друже рассказывает про рецепт и сам заливается слюнками))))

Друже, практикую такую заготовку с заморозкой уже довольно давно. Но в качестве основного блюда использую любое мясо, которое попадётся под руку. А смысл всего этого именно в порционной заморозке. Вечером после работы особо времени что то готовить нет, а тут такое решение. Гарнир совершенно любой, вплоть до банального салата из огурцов и помидоров. Всегда с удовольствием смотрю Ваши видосы. Удачи и развития Вам, спасибо!

Резать почти ничего не нужно, берём куриные бёдря и нарезаем на ленты..., берём сладкий перец и нарезаем чтоб очистить от косточек..., крошим базилик и петрушку 😂😂

Супер идея. Живу один, для меня это будет офигенно. С з\п займусь.

Эх, скучаю по Вашим рецептам из морепродуктов и морских гадов с Костяном, было время 🤤

Это в ресторанах так делают полуфабрикат на баланьезе, всё через мясорубку, долго тушиться и в вакуум порционно. Пока готовиться паста, отдельно греется соус, объединил, посыпать пармезаном и готово 😊💙

Прикольного мужика зовут Зураб, можно и запомнить, уже который рецепт берёшь с его канала. Да и ссылку оставить на его канал в описании для приличия

Олег, не знаю примешь ли ты следующую информацию за комплимент, но очень надеюсь. Думаю, такое редко встретишь, но…Я не смотрю видео с этого канала ради рецептов, хотя , стоит отметить, что они очень удобные, подробные и с хорошей подачей,что не маловажно. Я захожу на канал Oblomoff Stuff, когда ложусь спать. Твои видео , как гипноз, успокаивают меня и я засыпаю как младенец. На основном канале я смотрю видео,когда бодрствую , а на этом , когда сплю. Твоя речь успокаивает,как что-то близкое. Спасибо за работу!

Круто) быстро и просто, недорого и вкусно... спасибо Друже!!

Хорошая заготовка, делаю практически такую, с говядиной или свининой, только овощи кусочками. Выручает очень. Можно даже в суп класть.

Обожаю рецепты для заморозки, можете еще такое? Про заготовки)))

Рецепт супер! Олег, ты лучший! Спасибо большое за твое творчество!!! 🙏🙏🙏

Спасибо за видео выглядит вкусна , надо будет попробовать.

Я очень часто так делаю. Посвящаю какие-нибудь выходные готовке под заморозку подобной штуки, а потом просто когда надо достаю и добавляю в макароны, гречку, рис - да что угодно. А потом буквально 20 минут в любое время дня - и вкусный обед/ужин или даже завтрак готов.

За рецепт, спасибо! Не факт что заморожу, думаю оно съестся за два подхода, большой семьи, либо заготавливать нужно Ооочень много. А для одиного или для пары, имеет смысл заморозки. Спасибо за работу!

Я просто обожаю такие рецепты. А ещё можно вместо макарон добавлять рис, или гречку, или какие другие крупы и тоже будет очень даже наверняка вкусно друже Обломов Спасибо

Обязательно приготовлю себе! Особенно с учетом того, что овощи в январе и июле стоят совсем разных денег это не только вкусно, но и экономно, однако

Рецепт понравился, буду делать!) А канал Кухня с акцентом тоже смотрю, там супер ведущий Зураб. Очень приятный, позитивный, с юмором, а как готовит...мммм...красота!

Спасибо за рецепт.

Крутая тема, недавно тоже открыл для себя такую фишку. Это очень практично!!!!

Четенькая идея. Побольше бы таких рецептов для заморозки.

Спасибо, хороший советик. Как раз решила сделать заготовку.🤩😍😂🌺😎🤣😅😇

Спасибо за рецепт

Олег, езжай уже в гости к Зурабу из "Кухни с акцентом", хочу ваш коллаб)

Друже! Спасибо за хорошие идеи для готовки дома) пользуюсь практически каждый раз) ну не считая морепродуктов, я их не так часто ем, но тем не менее лайк на месте, коммент тоже на месте))

Спасибо Друже! Приготовил, вкусно! Только курицы небыло, была говядина.

А можно серию выпусков "Наготовил на неделю" Очень лень после работы готовить что-то долгое и перебиваюсь бутерами, а такие темы я бы попробовал

Подсел на порционное питание, накупил порционных контейнеров, сделал на две недели, уже доедаю. Больше таких рецептов, пожалуйста! Очень круто получается

Спасибо за лайфхак с перцем, надо попробовать

Видел этот рецепт у Зураба " кухня с акцентом". Пробовал с гречей, отлично. Я думаю эта заморозка со всем идёт.

Ваще зачетно! Особенно актуально для обедов на работе. Взял с собой пластинку и каши в контейнере. А там микроволновка все сделает. Суппппер!

"В раю пахнет чесноком и травами" Олег Oblomoff

Готовлю обеды на работу, на 2 недели вперед, замораживаю в одноразовых лоточках, утром вытащил из морозилки к обеду оттаяло, сытый и довольный. Люблю морозить булгур или кускус с овощами и куриной грудкой, они отлично сохраняют вкус. Спасибо за идею нового рецепта

Спасибо 👍🏽

нужно больше видосов с заготовками )

Это охрененно😍

ЭТО ШЕДЕВР!!!!

Большое спасибо за ваши рецепты, Олег. Мне они очень помогают в жизни, крайне удобно всего лишь за часик приготовить себе вкуснейшие блюда и наслаждаться ими в течении нескольких недель! Я вас люблю:>)

красота!

Прикольная тема, да, я такую же готовлю часто, но не ТИПА, а именно болоньезе, в сущности говяжий фарш вместо куриного кладем и без укропов и петрушек, вся разница. Тоже очень вкусно получается. Можно даже не доводить на сковородке это с жижей от макарон, достаточно положить этот замороженный брикетик пол горячие макарошки и спустя минуту помешать. Я делаю эту пасту концентрированную, поэтому кладу чуть-чуть, все макароны ей обмазываются, везде чувствуется вкус. Если не хотите делать так - достаточно поставить в микроволновку или духовку на 1 буквально минуточку, все будет готово, лишь перемешать останется

Олег, ты буквально подарил мне несколько часов свободного времени Огромное спасибо, это действительно полезно и практично Плюс чертовски вкусно. Прям огромное спасибо

Я так делаю кастрюлю соусов баланьеза и/или карбонара, потом порцеонно фасую в пластиковые пакеты. Захотелось есть, макароны достал из холодильника/отварил, на сковородку макароны и соус из морозилки (лучше предварительно в кипятке разморозить) - 5мин. ужин готов.

Друже, больше таких рецептов, плиз

Увидели бедра цыпочки, обязательно прощупайте )))

Очень удобный рецепт для тех, у кого свободная морозилка. У меня в общаге один холодильник на блок (четыре комнаты по два-три человека в каждой), и наша морозилка постоянно забита под завязку, даже пельмешки не сунешь😅😅

Теперь необходима подборка из нескольких зажарок для заморозки

Делаю так же, 1-в-1, даже макароны те же: Barilla#13. Реально 10-15 минут, и ужин готов. Вообще сделать впрок и заморозить - отличный способ сэкономить время. Бульон, овощи на борщ, вот такая штука для спагетти и т.п.

Спасибо большое, я столько лет смотрю и каждый раз очень отлично. 👍

подобные заготовки удобно разложить по силиконовым формам для льда (есть крупненькие). Из них легко достать потом и переложить в пакет аля пельмени. Когда надо из пакета достаем несколько таких "пельменей".

Похоже Олег становиться фанатом грузинской кухни...и одного обаятельного грузина😁

Круто что говоришь откуда взял идею, не в первый раз замечаю.

Морозный игристый питерский салют 🍾🥂🍾🥂🍾🥂🤓💪👍☝️

Многое готовлю по твоим видео, сейчас ем рис с Кэрэчкой

Друже давай ещё подобных рецептов впрок, удобная штука

Я замораживал и пасту вместе с фаршем уже перемешанную, вполне норм получалось. На неделю можно легко запас замутить.

хочу рубрику с простыми блюдами для заморозки

Друже, ты как всегда топчик)) Очень уж шикарно объясняешь! Пасибо (:

А я люблю эти хрящики...) В Metro продаются здоровенные пакеты с бёдрами без костей, там всегда дофига хрящей и я их специально оставляю, когда готовлю всякое :) вообще больше белое мясо люблю, а бёдра чисто из-за этих хрящей и интересуют. Извращенка, крч.

Олег, понимаю, что это будет как коммерция, только реально было бы не плохо, чтоб ты оставлял ссылку на озвученный источник, в данном случае, на Зураба с канала "Кухня с акцентом". Даже не рекламы ради, несмотря на то, что мне очень нравится, что в видео ты честно рассказываешь где и у кого подсмотрел. Мне кажется, что именно его канал, это один из немногих тех, который стоило бы поддержать! Как минимум из солидарности к коллеге по цеху! Пы.Сы. не подумай что продвигаю его, просто слежу за вами многими топовыми блогерами, кто готовит, и всегда приятно, когда у вас пересекаются интересы! А если еще и совместное забабахаете, то будет выше всяких похвал! )))) Пы.Сы.2. несмотря на мой негатив к твоей бургерной (где меня не обслужили и оставили голодным), я надеюсь вернуться и повторно посетить её ближайшие 1,5 месяца, и, дай бог, чтоб окончательно не разочаровался, с каким бы теплом я не относился к твоему контенту! ))))

Хорошо когда готовишь то, что сам любишь.

Почему в последних видео звук стал тихий? Поправьте там у себя что-нибудь

Спасибо, Олег! Ну, в смысле Зураб. 😄👍

За рецепты " на потом" ставлю лайк.

КРАСАВЧИК)))

Всегда удивляюсь, чем Ты берешь? А, просмотрев, понимаю. Что все 6 млн (полтора плюс четыре с хвостиком на двух каналах) подписчиков просто охуе...вают от простоты и креативности кулинарии , как таковой, в Твоей интерпретации! Красавчик и молодец!

Ништяк!

Супер идея

Молодец!!!

Ваще супер!

Можно заменить курицу на домашний фарш и будет тоже хорошо. Тоже такое замораживаем.

чтоб сухое не было после морозилки,с вечера переставляю в холодос естественная разморозка и все такое же сочное

Воооо,побольше таких

Макароны с куриной шейки их Варя в бульене из под шейки а с мясом об жарить сдомашнеми вяленами томатоми и свежей зеленью просто огонь

Отдельно отварить грибы вешенка и так же заморозить .По желанию добавлять в жижу))) А ещё можно вместо курицы использовать дешёвые рыбные консервы и спользовать к рису или картошке. Можно использовать как основу фарш из свинины с свежей или кислой капустой. Под картофан отлично заходит. Баклажаны отлично переносят заморозку. Но в мясорубку их нельзя.Хранить отваренными ( пара минут) и добавлять по желанию. При хранении кусковых овощей, желательно высосать из пакета воздух и распределить овощи в толщину слайсов.Так они быстро размораживают вы прямо на сковородке. Кстати, такие жижы отлично подходят к быстрой пицце из замороженного слоёного теста.

При заморозке без шокера, влага кристаллизуется медленно, кристалл образуется крпуный и не ровный, с длинными лучами, он пробивает мембрану клетки и влага уходит через поврежденные стенки клетки. По этому все что ты замораживаешь в морозилке сильно теряет влагу.

Та да, базара нет -- реально будет вкусно!

Вот бы колаб с "Кухней с акцентом")

Ждал видео 😅🎉

Олег, в мясорубке шнек, а по шкивам, например, бегает ремень генератора и другие прочие под капотом авто)

Харизма вот она на уровне,а за рецепт обнял поднял,респект

Да моя мама 15 лет назад это делала 😀, тоже открыл Америку . Но это вкусно , согласен )

лед испаряется со временем, да, даже не размораживаясь. Возгонка/сублимация называется

здорово реально!

Сохнет в заморозке потому что в твердой форме вода тоже испаряется) просто очень медленно. хотя наверное есть еще какие-то причины связанные конкретно с органикой

Блин мы с женой соскучились по жёсткому рецепту, а именно морских и каких либо, но только не обыкновенных рецептов. Будь добр приготовьте пожалуйста что нибуть из морского.

Заменяем курятину на говяду, том. пасту на резаные помидоры, болгарский перец на молотый горошек, добавляем баклажан и винишко, зажариваем, и получается божественная заправка к макарохам. Вот её и надо морозить.

Давай ещё рубрику с заморозкой !!!!

За время нагрева воды и варки макарон можно запросто приготовить соус. Единственное отличие - взять фарш в магазе по пути домой.

Наконец-то полезная херня, готовлю иногда соус Болоньезе, но всегда много и потом его 3 дня всей семьёй едим, все думал как его сохранить. Подумывал в банки закатывать, но не умею... А выход оказывается прост до безобразия, заморозил и не паришься...

Друже, начинай юзать нормализацию на звуковую дорожку. Тихо ппц. А заморозки я люблю) обнови видос по замороженому бульону плиз

Молодец!

Надо было назвать: "Болоньезе по-флотски" :D

Давно не было коллаб каких то!

Супер

Годнота

Пытаюсь найти одно из последних видео котлет и не могу найти???????? Котлеты по рецепту Ивлева. Подскажите, пожалуйста, где оно????

Не шкив,а шнек,бро.Просто шнек :) Клёвый рецепт,спасибо.