Тёмный

Занятие № 12 Классический бисквит Все фишки Все подробно 

Ирина Воскресенская
Подписаться 225 тыс.
Просмотров 822 тыс.
50% 1

ПРИГЛАШАЮ НА НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ. ЭТО СЕМЕЙНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КАНАЛ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ clck.ru/H9amS
************************************************************
СПАСИБО ЗА ЛАЙК!!!👍👍👍
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ rib.li/bVEk
На 1 яйцо категория С1
Сахарный песок 35г.
Мука 25г.
Ваниль по вкусу
**********************************************************************************
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская.
Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Ирина Воскресенская.
Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
Я в контакте id35633911
Моя группа в контакте vanilla_nn
********************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в RU-vid на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/iri...
Для сотрудничества kuleva2012@yandex.ru
#иринавоскресенская#классическийбисквит#бисквит

Опубликовано:

 

22 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 946   
@НадеждаИбрагимова-б5ь
Ирочка!Доброе утро!Сделала уже 3 торта с бисквитами по этому видео.Результат великолепный.Семья и гости просто в восторге!Огромное спасибо Вам за ваш труд!👍👍👍🎂🎂🎂🌞🌞🌞
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
Скажите пожалуйста форму также как на видео надо почти до верху заполнять тестом? Бисквит не вылезет?
@marinaengl4993
@marinaengl4993 4 года назад
@@IrinaVoskresenskaya А вы чем смазываете форму?
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
@@marinaengl4993 ничем!)
@ОльгаБалашова-р3в
@ОльгаБалашова-р3в 2 года назад
@@IrinaVoskresenskaya Добрый день. НУЖЕН СОВЕТ я делаю все строго по рецепту, уже и отдельно белки взбивала и вместе все взбивала, все равно на 25 минуте бисквит рухнул . не просто осел, а совсем упал . То есть бока оочень высоко поднимаются, а середина почти до дна проседает. Температура духовки в последний раз выставила на 185, все равно упал. белки взбиваю до того момента пока не будут ездить по чашке. Что не так я делаю???
@DianaS0880
@DianaS0880 3 года назад
Только что испекла чудо бисквит ! Пышный , воздушный , ароматный... просто сказка ))) Очередной раз благодарю Вас , за рецепт и технологию ! Дай Бог Вам здоровья , Ирина!
@РозаТатаринська
Яйця холодні,чи ні??
@mishka3003
@mishka3003 5 лет назад
Только по вашему рецепту получился ооочень пышный бисквит! Ваш способ вмешивания муки просто идеален! Осесть тесто просто не успевает!!! Спасибо вам за такие подробные мастер классы!!!!!!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Спасибо вам!!!!
@ПОЗЗИПОЗЗИ-м8ц
@ПОЗЗИПОЗЗИ-м8ц 5 лет назад
Эх люди,вечно не довольные!Написано же все фишки и всё дасконально,поэтому долго и всё подробно обьесняется.Круто же,мне очень понравилось.Ирина спасибо большое.😍😍😍
@mail8998
@mail8998 5 лет назад
Спасибо большое ,отличное видео.Продолжайте показывать также подробно..А кому не нравится не смотрите,кто Вас заставляет смотреть изливать свою злость на всеобщее обозрение.Показывайте как Вы делаете ,здесь всем есть место.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Огромное вам спасибо!!!!!
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
Ответте пожалуйста почему тесто почти доверху в форме.? Куда будет подниматься?
@ЛюбовьНиколаевнаПонкратова
Спасибо, Ирина, ваш рецепт бисквита самый лучший в интернете. И объясняете вы грамотно и спокойно. Я говорю грамотно потому, что у вас написанное соответствует сказанному. ( Первый раз в жизни я делала бисквит по каналу "Надюшкины тортики" и там как раз вот эта грамотность отсутствует). Для других может быть полезной моя информация : -делала второй раз в жизни бисквит по каналу Ирины Воскресенской -очень вкусный и пышный. Мне понравился. Но всё познаётся с опытом. На 6шт яиц категории С0 и форма кольцо диам. 20 высота -8,5 - бисквит у меня вытек на протвень. Режим готовки газовая духовка тем. 180 без верхнего подогрева - через 35 мин . бисквит сверху был влажноват, подержала ещё минут 10, низ подгорел (низ обрезала ножом). Бисквит был очень нежным и рвался по бокам (потом всё склеила кремом). Вот и делайте выводы. Для себя я сделала такие : для данного рецепта надо брать яйца категории С1 (Ирина права). Включать верхний подогрев, кольцо с моей высотой делать большего диаметра (24-26) и ставить вниз воду. Всё равно тортик (внутри крем Шарлотт сверху БЗК) получился вкусным.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Огромное, огромное СПАСИБО!!!
@АлександраГущина-б1я
@АлександраГущина-б1я 2 месяца назад
Спасибо большое что так подробно!!!
@ЕленаАнохина-ь3ы
Ирина,добрый вечер,бисквит просто бесподобный🤗у меня газовая духовка все получилось,я ещё на низ всегда ставлю противень с водой,никогда ничего не подгарает,а он не опал высокий,я восторге,спасибо вам большое👍👍👍
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
ШИКАРНО!!!!
@sofiblaykh206
@sofiblaykh206 4 года назад
Большое спасибо за отличный рецепт,за доходчивое объяснение.Раньше я часто пекла бисквит,а в последнее время,не знаю почему,не получался и все.Сделала как Вы обьяснили и все получилось.Настоящий профессионал!Удачи!
@oktaviai.470
@oktaviai.470 Год назад
Спасибо за видео! Пересела полностью на этот рецепт, использую и для тортиков муссовых, и для пирожных, все четко и понятно
@guntherriedler2633
@guntherriedler2633 5 лет назад
Огромное спасибо! Наконец, то у меня получился настоящий идеальный бисквит!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
СУПЕР!!!!
@ВалентинаСокуренко-к5ж
Сегодня испекла бисквит по этому рецепту точь в точь, всё взвешивала, на 6 яиц. Всё получилось! Спасибо за рецепт!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Супер!!!! Спасибо!!!!
@KS-xb9qu
@KS-xb9qu 3 года назад
Сколько заморачивалась с перемешиванием лопаткой, даже бисквит готовить не хотелось из за этого, оказывается венчиком можно 👍🏻👍🏻👍🏻♥️
@innakapustei1947
@innakapustei1947 5 лет назад
Спасибо за бисквит, а особенно за способ вмешивания муки. Он кажется сумашедшим, но оказался очень эффективным. Рискнула так сделать и не пожалела, а то лопаточкой вмешиваешь-вмешиваешь, а все-равно остаются непромесы. Спасибо, что делитесь, особенно мелочами, ведь именно в них кроется удачный исход.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Инна, это американская техника, так учат кондитеров в Америке))
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
вы вот только подумайте, стоит кондитер и лопаточкой вымешивать 50 тортов в день, не будьте наивными, это все для красоты показывают и чтобы вы думали, как это сложно сделать бисквит, а я вам показала, что это просто! Готовьте с удовольствием!!!
@innakapustei1947
@innakapustei1947 5 лет назад
Еще раз хочу вас поблагодарить. Пекла бисквиты по этому рецепту с добавлением мака и какао, вмешивала их вместе с мукой , как показано у вас. Это фантастика, ничего не осело, все прекрасно вмешалось, не ну с какао немного присел, оно и понятно, но сам корж получился великолепный. А с маком, то вообще песня, самый сочный. Спасибо огромное.
@микиикуличик
@микиикуличик 5 лет назад
Тоже так вмешиваю муку, супер удобно
@АртурНовицкий-ы9ц
@АртурНовицкий-ы9ц 2 года назад
Золотые ручки спасибо 🤗
@aselsharshenbaeva9172
@aselsharshenbaeva9172 4 года назад
Ирина, благодарю, я научилась выпекать несколько пирогов и бисквит, благодаря Вам!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Огромное спасибо!!!!! Я очень рада!!!
@РегинаБалашова-в9ю
@РегинаБалашова-в9ю 7 месяцев назад
Шикарный рецепт.Спасибо.
@Yasina0377
@Yasina0377 2 года назад
Спасибо большое за видео🙏👍 все нюансы теперь знаю, не все говорят секреты и тонкости 💥
@СвітланаМєдвєдєва
Ірочка.спасиба.тебе.большое.за.такой.прекрасний.бесквіт
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya Год назад
благодарю!!!
@ТатьянаКарп-щ7и
@ТатьянаКарп-щ7и 4 года назад
Ирина спасибо за рецепт! Это лучший рецепт бисквита! Все получилось как у вас в видео) Огромная благодарность)))
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
👍👍👍👍
@АлександраГущина-б1я
Спасибо большое!
@liudmylamolokova8821
@liudmylamolokova8821 5 лет назад
Добрый день, Ирина! Вчера вечером повергла семью в экстаз, сделав этот бисквит с кремом внутри как топпинг у капкейков Рафаэло. Правда никто так и не узнал какие свойства бисквит обретает после ночи в холодильнике. Причём я не такой уж спец, не пеку впринципе. Но после такого успеха думаю что пересмотрю эту свою позицию :)
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Как было приятно читать, огромное спасибо!!!! Семье привет от меня!!!
@НатальяТри-б7р
@НатальяТри-б7р 4 года назад
Супер! Спасибо! Раньше делала в пропорции 1:1:1 но сверху образовалась корочка, которую надо срезать. По Вашему рецепту никаких отходов! Очень нежный. Только по нему буду готовить!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Отлично!!!!! Срастбо вам!!!
@ГалинаШляхова-з8т
@ГалинаШляхова-з8т 2 года назад
Отличный рецепт!!! Спасибо!!!
@auroraudacha6573
@auroraudacha6573 4 года назад
Спасибо за Ваши подробные видео рецепты! Сегодня подписалась на Ваш канал! Буду пытаться печь и собирать тортики. Большое спасибо за Ваш труд! Не возможно оторваться от просмотров! Супер!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Пробуйте, все отлично будет!!!!
@Eliza-Sad
@Eliza-Sad Год назад
Благодарю за рецепт и все подробности!🙏 Наконец-то у меня получился бисквит☺️
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya Год назад
отлично!!!
@fatimamagomedova325
@fatimamagomedova325 4 года назад
Я приготовила по вашему рецепту , просто нереально поднялся . Благодарю Вас ☺️💋💋💋
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Супер!!!!! 😘
@nazymnygyshova9288
@nazymnygyshova9288 3 года назад
Мука сколько гр
@АлександраГущина-б1я
@АлександраГущина-б1я 6 месяцев назад
Спасибо большое!!!
@ПроверьСам
@ПроверьСам 4 года назад
Спасибо за толковое объяснение++++
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Благодарю!!!
@ОксМак-н7с
@ОксМак-н7с Год назад
Спасибо огромное за рецепт. Получился шикарным, в копилку сохранила
@tatjanap.8341
@tatjanap.8341 4 года назад
👍 замечательний рецепт. Бисквит я люблю. Нежное тесто основа почти для всех тортов. Пекла по рецептам. Но мне не нуден бисквит из 4,6,10 яиц. Очень большой пирог. При помощи вашей подсказке я могу испечь маленький пирог для виходних. Спасибо. P.S. Хочу добавить из 3 яиц, форма 20 см пирог можно на 3 коржа разрезать. Если у вас пирог получается не високим взбивайте дольше яйца с сахаром.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
🌹🌹🌹
@ИринаКоренева-с2п
@ИринаКоренева-с2п 3 года назад
Спасибо за Вашу РАБОТУ !!!
@ЕленаДроздова-х1р
@ЕленаДроздова-х1р 2 года назад
Такая искренняя, это бесценно.❤💥
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 2 года назад
Спасибо!
@ИраГусева-ю2о
@ИраГусева-ю2о 2 месяца назад
А муки сколько надо.
@ИраГусева-ю2о
@ИраГусева-ю2о 2 месяца назад
И сахару сколько надо.
@ЕленаКремер-ц8д
Ирина, спекла сегодня бисквит по вашему рецепту,получился прям как у вас! Спасибо большое ❤️
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya Год назад
Отлично! Ну вот вы теперь мастер!
@magnolia9028
@magnolia9028 5 лет назад
Ирина,спасибо огромное!Очень интересная техника.👍👍👍
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Самое главное делать быстро)
@ОльгаКазорина-о5с
@ОльгаКазорина-о5с 11 месяцев назад
Ирина спасибо бальшое 👍 за это бисквит делала всё как вы сказали 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 11 месяцев назад
🌹🌹🌹
@ЮлияТимошенко-э9р
@ЮлияТимошенко-э9р 2 года назад
Спасибо Ирочка за мастер класс, все тонкости понятны. Какой диаметр вашего кольца?
@Айгуль-ж7щ
@Айгуль-ж7щ 9 месяцев назад
Ирина здравствуйте , спасибо вам за ваши уроки по выпечки тортов ,очень доступно ,хочу узнать все тонкости выравнивания , оформления .спасибо.
@ГалинаМельникович-э9с
Спасибо за тонкости приготовления бисквита, пробовала сделать, получился хороший нежный воздушный бисквит.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Очень рада, спасибо!!!!
@Лорка-е6п
@Лорка-е6п 2 года назад
Отличный, нежный бисквит, спасибо огромное👍! Пеку теперь иногда такие!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 2 года назад
👍👍👍
@МаринаСамсонова-ф8ф
Здравствуйте,Ирина! Спасибо за подробное описание. Меня интересует только выпечка. Для себя. Пока. По Вашим рецептам пекла капкейки. Все работает😊получается с первого раза.Сначала тоже казалось,что не хватает скорости в объяснениях. Потом поняла-так для всех доступно!Девочки,которые торопятся,я думаю ,не хотят Вас обидеть. Просто надо быть внимательными и все получится.А про количество яиц и прочего-сразу ясно,под видео все есть. Спасибо Вам за науку😊.Здоровья и вдохновения в творчестве!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Огромное спасибо!!!!!!!!
@МаринаСамсонова-ф8ф
Сделала из 4-х яиц.Форма на 18 см,кольцо-резак высотой 10.Бисквит получился 7 см.Красивый! Спасибо большое!
@ЛюдмилаБеляевскова
Спасибо,Ирочка,я пользуюсь Вашем рецептом бисквита,он,действительно,хорош!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Спасибо!!!!
@ОляДроздова-ю1м
@ОляДроздова-ю1м 2 года назад
Скажите пожалуйста какой диаметр кольца
@olgashutova9761
@olgashutova9761 5 лет назад
Очень хорошо показали, удачи вам! Спасибо.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Огромное спасибо!!!
@ЕленаКремер-ц8д
@ЕленаКремер-ц8д 2 года назад
Классный рецепт.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 2 года назад
Да бисквит отличный
@ИдрисБерсанов-ы8ш
Классный
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Спасибо!!!
@silvavard8515
@silvavard8515 4 года назад
Не знаю как благодарить за такой подробный МК. С первого раза получился бисквит мой мечты. Пусть Бог благословит вас обильно. Я смотрю- это 12 урок, а где посмотреть остальные? Спасибо вам еще раз!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Благодарю вас! Плейлист Кондитерская школа, там все уроки
@Ирина-ч5я7э
@Ирина-ч5я7э 4 года назад
Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт, пропорции идеальные. Пекла два раза, получается отменно, бисквит воздушный, хорошо пропитывается.
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
Бисквит поднимается или как на видео. Там форма почти до верху заполнена тестом
@Ирина-ч5я7э
@Ирина-ч5я7э 4 года назад
@@elenekuchava4514 я пекла а двух формах, бисквит поднялся немного. И даже пекла радужный торт из 8 коржей с красителями, взбивала по одному яйцу и духовку, соответственно минут за 7 выпекался.
@user-cc5ju9oh8o
@user-cc5ju9oh8o Год назад
А ТЕМПЕРАТУРА КАКАЯ , 180 ° ? И ДИАМЕТР ФОРМЫ ?
@mnbvcxzasdfghjkl3337
@mnbvcxzasdfghjkl3337 5 лет назад
Здравствуйте Ирина спасибо огромное бисквит шикарный 👌👌👌
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Благодарю!!!!
@АлексейСолдатов-й9с
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт! Получился с первого раза, вся семья в восторге!👍👍👍
@ЛюбовьБорисова-з5ю
Ирин огромное вам спасибо я уже много пекла по вашим рецептам и всегда всё получается
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Вам огромное спасибо!!!!!!!!!!
@milka6772
@milka6772 3 года назад
Очень классный рецепт, иду печь!
@receptik1
@receptik1 5 лет назад
Доброго дня. Скажите пожалуйста яйца охлаждённые или комнатной температуры и какой сахар мелкой структуры лучше применять? У меня оседает масса когда всыпаю и перемешиваю муки. И ещё слышала, что металлическими предметами ни в коем случае нельзя мешать? Благодарю за ответ.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
яйцо любое, сахар хорошего качества и мешать венчиком очень быстро 15с. это максимум, все)
@ЛидаГайдамах
@ЛидаГайдамах 5 лет назад
@@IrinaVoskresenskaya Сахар хорошего качества это какой, можно поконкретней?
@миланаибрагимова-в1л
Спасибо вам за ваши видео. Единственный канал на котором доходчиво объясняют
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Благодарю вас!!!! Скоро будет новое видео по торту Шпинат Малина!
@миланаибрагимова-в1л
@@IrinaVoskresenskaya ждём с нетерпением❤
@ludmilakyznetsova6335
@ludmilakyznetsova6335 5 лет назад
Спасибо вам большое за м.к, очень много пересмотрела видео и никак не могла понять почему у меня оседает бисквит, только у вас увидела,что его надо переворачивать,и все у меня получилось,и высокий получился,ещё раз говорю огромное вам спасибо,а на негативные отзывы даже не обращайте внимание,у людей много желчи,а по сути эти люди ничего из себя не представляют,способны только гадости писать.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
СПАСИБО!!!! Да, я читаю только позитивные комментарии))) и видео снимаю, для ВАС!!!! кто хочет смотреть и учится!!!! Удачи и успеха вам!!!
@ТатьянаИванова-б4к7в
Ирина, спасибо вам большое за рецепт🌺🌺🌺 неоднократно уже пекла, результат прекрасный💕😍💕😍💕😍 Почему-то перестали показывать кулинарные шедевры? Ждём новых... Вас с Днём Победы! Мира, добра💐💐💐
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 2 года назад
Благодарю! Не делаю сейчас на заказ. А просто готовить очень дорого, так как ютуб сейчас нам не платит, кто из России. Как только с нас снимут санкции и я буду зарабатывать, то обязательно будем делать тортики!!!
@tatyanazharkova7536
@tatyanazharkova7536 5 лет назад
Ирочка, спасибо Вам огромное за замечательный бисквит! Пекла в газовой духовке. Не осел!!! Такой шикарный! Способ вмешивания муки самый оптимальный и лучший!!! Делала на 6 яиц, 210 гр сахара и 150 гр муки, ванилин!!! Взбивала в планетарном миксере Кенвуд. Ещё раз огромное спасибо!!! Форма 22 см. Невысокая
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Отлично!!! 🌹🌹🌹
@lfl7
@lfl7 5 лет назад
Крутооо! Получился даже в мультиварке!)
@ВераСлобода-н3ш
@ВераСлобода-н3ш 4 года назад
Ирочка, всю жизнь взбиваю белки отдельно, но посмотрев на ваш бисквит, прямо завтра попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо
@ЛусинеГаспарян-ю6ч
Добрый день вы молодец 👍нет слов просто прелесть не у всех получается
@ЕленаКалюжная-г5о
@ЕленаКалюжная-г5о 4 года назад
Мне вот просто интересно?Кто ставит дизлайки ????Очень классный рецепт ,пробую испечь ,тесто сидит уже в духовке🔥💪👍❤️
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
СПАСИБО ВАМ!!!!!
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
Но почему тесто почти до верху формы? Бисквит почти не растет? И нет размеров форм и высоты бисквита
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
@@elenekuchava4514 это классический бисквит без разрыхлителя, он воздушный за счет правильного взбивания и вмешивания, поднимается он при выпечки совсем немного
@НадеждаСтеценко-у3ы
🔻Дизлайки, ставят те, у кого две левые руки, иначе что ????? 🔻Ирина, благодарю Вас за подробный рецепт !!!🔻 Удачи во всём !!! С уважением !!!🔻
@mariyanabezhenar6057
@mariyanabezhenar6057 4 года назад
Спасибо за рецепт! Бисквит получился как у вас на видио! Высокий и воздушный!
@elnarasadixova4069
@elnarasadixova4069 5 лет назад
Какая разница маленькая форма или нет!?!!?мооолооодецццц и всё говорить больше нечего! Умница ! Мне очень понравилось. Спасибо за ваши старания !
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Огромное спасибо!!!
@ЕленаКремер-ц8д
@ЕленаКремер-ц8д 2 года назад
Подскажите пожалуйста, какой размер кольца?
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 2 года назад
Все зависит от того сколько вы яиц берете и какой торт вам надо. На 4 яйца я беру форму 16*10 на 6 яиц 20*10
@СветланаМаликова-ш7к
👍 спасибо
@ЯжеВичка-к2т
@ЯжеВичка-к2т Год назад
Ирина здравствуйте! Подскажите пожалуйста а форма какой диаметр?
@ТатьянаКиселева-ы9п
Спасибо за рецепт. Подскажите это количество яиц на какой размер обычной разъёмной формы? У меня нет такого кольца, но хочется чтобы и в форму поместился и был высоким. А на хамов не обращайте внимания мне ваш канал понравился всё спокойно и доступно объясняете. Не все профессионалы и для таких как я"чайников" это то что надо .
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Благодарю вас. Я специально не указала количество яиц, так как под разные формы нужно свое количество, тут и высоту нужно учитывать и диаметр!
@ВалентинаБаева-я4р
Очень хороший рецепт!
@ОльгаГолубенко-у5ц
Спасибо,очень интересно
@ninatrafimovich3332
@ninatrafimovich3332 2 года назад
Скажите пожалуйста сколько муки и сахара? И какой общий вес яиц
@svetapolovinkin2421
@svetapolovinkin2421 5 лет назад
Уважаемая Ирина! У Вас получился замечательный бисквит. Я этим способом пеку давно. Мне кажется, Вы не сказали о важной фишке , что форму, не в коем случае ничем не смазывать. Тем самым, при переворачивании, во время остывания бисквит не плюхнется на решетку,потому как приклеен к стенкам.Поэтому он получается воздушный, т. к. в принципе в подвешенном состоянии и не "падает"
@МаринаСабельникова-о5я
Большое спасибо за подсказку. Света, может быть подскажете что делать, чтобы тесто со сметаной не оседало. Может есть какой-то секретик.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Я предполагала, что будут делать все четко по видео, спасибо, что уточнили.
@liudmylamolokova8821
@liudmylamolokova8821 5 лет назад
А я от нетерпения ещё почти горячим выражала, и ничего не осело
@liudmylamolokova8821
@liudmylamolokova8821 5 лет назад
Вырезала
@ТамараПодденкевич-ш4т
Только что испекла. Все получилось. Спасибо.
@ТинаВартанян
@ТинаВартанян 4 года назад
Спасибо
@МарианнаСивакова
Очень понятно,толково -спасибо!
@ВалентинаТерехина-у4ъ
спасибо за мастерство у меня получилось все с первого раза спасибо
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
УРА!!!
@СветаШвейкина-ю4и
Спасибо за рецепт
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Спасибо, что заглянули. Совету еще шоколадный посмотреть, лучше этого рецепта пока не нашла и все кто готовит пишет отличные отзывы!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ rib.li/bVEk На 1 яйцо категория С1 Сахарный песок 35г. Мука 25г. Ваниль по вкусу
@ЛилияОгнева-ш3с
@ЛилияОгнева-ш3с 5 лет назад
Много говоришь, слушать не хочется уже
@umitzhanulikbaeva4303
@umitzhanulikbaeva4303 5 лет назад
Пица
@ЕленаКолычева-ц3б
Ирина,спасибо большое за бисквит. Но яйца по катигориям у нас не продают,только по размеру. Такие как элит,супер элит. Скажите,у вас категория с1 какой вес имеет яйцо? Потому что они все разные.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
@@ЕленаКолычева-ц3б 50г яйцо без скорлупы
@ЕленаКолычева-ц3б
@@IrinaVoskresenskaya благодарю!🌹
@Mone783
@Mone783 4 года назад
ВКУСНЯШКА!!!
@НатальяМатола-п1л
Суперррррр, Ирина большое Вам спасибо что делитесь с нами своим опытом, знаю что это большой труд. Удачи .
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
СПАСИБО!!!!!!
@ВЕСЕЛЫЕИГРЫ-ъ7о
@ВЕСЕЛЫЕИГРЫ-ъ7о 8 месяцев назад
А сколько диаметров форма тут ?
@guliatsetsvaze4487
@guliatsetsvaze4487 4 года назад
Благодарю вас за рецепт!я смотрела много видео рецептов но ваше лучше всех!все подробно четко ясно.получился бисквит с первого раза.успехов вам!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Огромное вам спасибо!!!!!
@bbfg2004
@bbfg2004 4 года назад
Да. точно , самый лучший рецепт бисквита, это ваш ! Получился с первого раза и очень пышный
@bbfg2004
@bbfg2004 4 года назад
Спасибо
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
@@bbfg2004 🌹🌹🌹
@m1shop-ru451
@m1shop-ru451 4 года назад
Спасибо,очень пригодилось!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 4 года назад
Я очень рада!
@ineskz4796
@ineskz4796 4 года назад
Спасибі велике вам за рецепт, все вийшло. Бісквіт як повітряна подушка , м'який та пухкий.
@lyudmilaborodulina4227
@lyudmilaborodulina4227 5 лет назад
Всё хорошо,но не указывается размер формы ! И высоту своего бисквита. Конечно при 16 см он всегда высокий,при 22 см соответственно ниже..
@silvavard8515
@silvavard8515 4 года назад
Я пекла из 6 яиц по ее рецепту в форме 20 см. Получился бисквит 6 см высотой. У меня никогда такой не получался.
@girls___6284
@girls___6284 4 года назад
Я вас поддерживаю .сколько тесто такой же высоты и бисквит не сколько не поднялся
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
@@girls___6284 получается тесто почти не поднимается? Интересно получить ответ от ирины. Пока мне не ответила
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
@@silvavard8515 тесто у вас поднялось? На видео бисквит поднялся на 1- 2 см
@silvavard8515
@silvavard8515 4 года назад
@@elenekuchava4514 да поднялось.
@elenekuchava4514
@elenekuchava4514 4 года назад
Объясните пожалуйста почему форма на видео почти до верху заполняется тестом. Как бисквит будет подниматься?
@ллоСікрет
@ллоСікрет 4 года назад
Дуже дякую,нарешті в мене вийшов бісквіт.Всім рекомендую,це клас
@galinadiesendorf4246
@galinadiesendorf4246 7 месяцев назад
Здравствуйте. Сегодня попробовала испечь бисквит.в духовке очень хорошо поднялся.а после выпечки опал .в чем может быть причина или это из за перемены температуры? Надеюсь отвас получить ответ.спасибо
@ФирузаЭлиева-к6з
Спасибо ! 👍💋
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Благодарю!!!
@АлександраГущина-б1я
👍👍👍👍👍
@gotovimsmarinoy
@gotovimsmarinoy 5 лет назад
Спасибо за подробности
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Пробуйте!!!!
@АнжеликаКальнова
А что у вас за фирма миксера? Пожалуйста ответьте. Выбрать не могу.
@kushmaantsev
@kushmaantsev 5 лет назад
Очень жду видео про шоколадный бисквит😅🤤
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
как наберется 500 лайков, сниму)))
@КсенияВыпечка
@КсенияВыпечка 2 года назад
Какой размер вашей фирмы, большое спасибо.
@ЛюдаБазенко
@ЛюдаБазенко 5 лет назад
Ирина,спасибо за рецепт,испекла в кольце 22 см ,немного вытек,он очень нежный,скажите,не просядет ли бисквит от тяжести начинки,ну очень уж он нежный, очень понравился результат спасибо большое успехов Вам!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
этот бисквит идет к ягодным начинкам, карамель. Для тяжелых лучше приготовить мой бисквит, что я последним показала, который не опадает
@ЛюдаБазенко
@ЛюдаБазенко 5 лет назад
Спасибо большое!
@НаташаСпирина-л6ь
@НаташаСпирина-л6ь 4 года назад
Ира здравствуйте,не могли бы сказать какая высота формы,и диаметр,вроде вы сказали 20 см. И где приобрели, ваше видио очень подробно все рассказала,большое вам спасибо
@ольгакарипова-е8ъ
Спасибо за урок, бисквиты получились классные, мне этот классический бисквит на вкус нравится больше всего. Он действительно очень вкусрый и там нет разрыхлителя. На мой взгляд разрыхлитель делает бисквит более грубым.
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
и мне очень нравится!
@маинкрафтэтотемаСвистунов
Спасибо
@ГалинаСергеевна-и9т
Разрыхлитель, на то он и разрыхлитель, чтобы тесто было более пористым и нежным ,и воздушным.
@ЕленаТынная
@ЕленаТынная 5 лет назад
@@ГалинаСергеевна-и9т воздушным да, но с разрыхлителем бисквит на вкус более приближен по вкусу к хлебу , более жесткий.
@НаталияВеселова-ш3й
Спасибо.
@annaangel6438
@annaangel6438 5 лет назад
Ирина, примите мою благодарность! Бисквит получается волшебный!!!! Столько перепробовала,но буду именно по вашему рецепту делать)
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Благодарю вас!!!! Я рада!!!
@alpogr106
@alpogr106 5 лет назад
По сути нет рецепта.Сколько сахара?Сколько муки?Подьем теста малый.Замес в миксере-отличный,но...почему так мало поднялся бисквит?
@huhujijijif9693
@huhujijijif9693 3 года назад
Вот я посмотрела , очень понятно , спасибо , только не поняла вот эти 5 яиц на какой размер формы идёт , вот это не поеятно
@ЕленаРыбакова-ы4щ
@ЕленаРыбакова-ы4щ 2 года назад
Я сделала на 18,5 форму, 8 см в высоту. И то, не всё тесто выложела. Многова то теста. Подайдет и на 20 см
@Creativ_page
@Creativ_page Месяц назад
Дловй день , пропорции напишите пж и обьем формы какой ?
@ЛарисаЖечкова-з8й
Ирина, спасибо за науку! И все таки, пропорции сахара и муки надо насчитывать на яйца Со или С1? В другом Вашем видео те же пропорции были даны для яиц Со
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 5 лет назад
Сейчас я пришла к выводу, что 1С
@ЛарисаЖечкова-з8й
Спасибо!
Далее
Распаковка Monster High Potions #monsterhigh
01:00