Девочки, готовьте эту вкуснятину пока сезон! Сохраняется зимой прекрасно. Если включить фантазию, применение может быть очень разнообразное: холодным в виде салата или икры, теплое рагу, соуз, яичница и тд. Всем - удачных заготовок!
Уважаемая Ла-Ла, здравствуйте! Вы сильно переживаете из-за того, что не так сказали. Всё очень понятно и доступно объясняете. В печке овощи запекаются. Очень приятно вас смотреть и слушать. Вы прекрасная хозяйка. Здоровья, терпения, успехов вам и вашим близким! Всё хорошо! ❤😊
Удивляюсь Вам, дорогая Лала! Такие масштабы консервации! Вы отличная хозяйка! А по поводу овощей даже не сомневаюсь, это вкусно! УДАЧИ ВАМ И ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!
Спасибо Вам большое,сама всю жизнь запекала и морозила для сырой икры на зиму. И долго думала как без морозилки места не хватает.И вот решение проблем-зимой с банки достал и все через мясорубку с лучком -икра объеденье)))
Раньше такие овощи заготавливала в морозилке. Теперь попробую Вашим способом. Мне кажется, так будет вкусней. Зимой готовим и с зажаркой, как Вы, и еще могу просто овощи измельчить, добавить лук, чеснок, кинзу, душистое масло, специи по вкусу. Спасибо Вам! Мир Вашему дому!
Спасибо за рецепт ,дорогая Лала.Очень кстати, морозильной камеры нет, а такой салат всегда делаем к люля и шашлыкам.Всегда хотела найти проверенный рецепт на зиму в банках.
Представляю,как это вкусно! Восхищаюсь вами и вашим умением в кулинарии! Спасибо вам, Хочется попробовать закатать овощей .по вашим рецептам! Спасибо большое за ваш труд! Здоровья,мира и добра!
Добрый день,.очень нравятся ваши рецепты, только что для себя открыла и сразу подписалась,я очень люблю острую, кавказскую кухню, уважаю вашу нацию, вы очень трудолюбивые. Я сама жила в Абхазии, училась с армянами и покупали овощи, зелень у армян, уважаю, но сейчас живу в Украине, горжусь нашей Страной, у нас сейчас большие испытания, но мы всеравно заготавливаем, выращиваем,Дякую за рецепты.Всем Мира, это Важно
А что с солью? Положила на донышко банки ложку соли, потом овощи все по рецепту и после кипячения банок, после остывания, перевернула, а соль лежит на донышке и не растворилась?
Каждая вторая Армянка закрывает запечённые овощи ((это главная закрутка😊 зачем сюда пихать уксус ?? У нас уксус используется в основном в маринаде , и паро других - и всё !!