Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим более 15ти лет. В моём арсенале уже почти тысяча рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.
В этом видео я поделюсь с Вами обалденным рецептом запеченного перца на зиму. Сразу предупрежу, что рецепт очень прост, но трудоёмок. Занимает достаточное количество времени. Но поверьте, это того стоит! Один из моих самых любимых рецептов баночек на зиму.
Мой Телеграм-канал - t.me/recepty_ot_natalii
Ингредиенты:
На 0,5л банку.
Болг. перец - 5-6шт(средний).
Чеснок - 2 зубчика.
Перец чёрный горошком - 3-4шт.
Перец душистый - 2шт.
Перец чили - по 2 колечка.
Сахар - 2 ст.л.
Соль каменная - больше 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 2,5 ст.л.
Заливка:
Сок от перцев - сколько получится.
Вода (если мало сока) - 50 мл.
00:00 - 00:16 - приветствие
00:17 - 00:45 - ингредиенты
00:46 - 02:17 - подготовка перца и запекание
02:18 - 02:45 - складываем перец и собираем сок
02:46 - 04:16 - чистим перец
04:17 - 05:30 - укладываем перец в банки
05:31 - 05:43 - стерилизуем
05:44 - 06:02 - приятного аппетита!
06:03 - 06:20 - забавный неудачный дубль :)
1 июл 2024
