Зелень остается СВЕЖЕЙ до 2-х месяцев! Рецепты из укропа УКРОПНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ 

Хочу поделиться своим способом заморозки зелени. Мою, мелко режу и все складываю на противень на пару часов, перемешивая, чтобы ПОДСОХЛА хорошо. Беру пластиковую бутылку( 1,5л), отрезаю немного верх и накладываю зелень, встряхивая бутылку. Ничем на зелень не давить! Затем отрезаю (укорачиваю) целоф.мешочек и одеваю на бутылку, сверху - резинку. Все. Кладу в морозилку и по мере надобности отсыпаю. Зелень сухая, свежая, рассыпчатая.

Девочки, лайфхак для тех, кто любит хранить заморозку кубиками: вместо формочек для заморозки я использую пластиковые лотки с ячейками от коробочных конфет, заполнив их приготовленной массой, складываю лоток на лоток нужных для удобства размеров ( режу на удобные ровные части если коробка конфет большая) . Храню в них от начала заготовки и до конца, не перелаживая их туда- сюда. Надо мне кубик-2-3-4 чего-то, полезла в морозильник, раскрыла мешочек, вытянула лоточек, выковыряла кубик - 2-3-4, как таблетку ( лоточек гнется оч легко и не ломится! Использую их многократно!). Удобно, ровненько, не слипаются! Будьте здоровы!

Смотрю Ваши рецепты постоянно и думаю,как же повезло Вашему мужу!!!Счастливец!!!

Базилик прекрасно хранится просто в стакане воды без всякого холодильника. Часто начинает выпускать корни, так что его можно посадить в землю

Спасибо! Позвольте и вам дать совет - когда раскладываете зелень в пакеты, не обрезайте верхнюю часть, а положите поверх завязанного узелка следующую порцию зелени, снова завяжите узелок и, если пакет позволяет, можно продолжить упаковку. Получится этакая гирлянда, от которой потом будете отрезать порцию.

Советую не обрезать пакет с зеленью, после узелка положить ещё одну порцию зелени.

Зелень, даже не накрылся пакетиков, тоже хорошо хранится в холодильнике в баночке с водой. Всегда так храню. Как ни странно, научил сын... спасибо за рецепты.

Какая вы великолепная хозяйка, какой счастливый муж, семья. Удачи вам во всем...

Я болдею от такого классного голоса и интонации,, вы не психолог, вам в школу надо каких достойных детей воспитаете, вы очень классные ребята общаетесь друг с другом хорошо.

Давно смотрю Вас и только сегодня споймала себя на мысли,что знакома с Вашим голосом. А потом поняла,что он мне напоминает. Так разговаривает с детьми хороший педагог! Спокойно,доходчиво,с уважением к слушающему. Где-то даже убаюкивающий,успокаивающий ,проникающий голос! С таким подходом даже плохиши учат предмет,а тут тоже уроки! Я уже давно не ребенок(мы,я думаю ровесники),но мне не стыдно учиться у Вас. Ведь как известно,желающий ищет возможность,а лентяй причину. Спасибо Вам за учебу,прекрасное настроение,с легкой руки приготовленные вкусности. Здоровья Вам и Вашей семье,процветания каналу. Как всегда с удовольствием и нетерпением жду новых видео на обоих каналах! И снова 100000 лайков! С уважением

Оксана,ты самая мудрая молодая хозяюшка.Я рада что ты есть.Храни вас Господь.

По поводу заморозки зелени, я использую обычные пакеты, но, разделив укроп на порции, первую кладу в пакетик, завЗываю два узла. В этот же пакет следующую порцию и ещё 2 узла. Получается что-то типа сосисок)). По необходимости отрезаю одну, делая разрез между узелками. Так и удобнее и не нужно закупать специально маленькие пакетики (я обычно под заморозку наоборот побольше выбираю) и они не "разбросаны" по морозилке))

Я бы Вам присудила премию "Лучший лайфхакер в области кулинарии". 😃😃😃 С такой богатой фантазией, думаю, Вы ещё не раз удивите опытных кулинаров, а для начинающих -- Вы просто находка.

Вы волшебница своего дела! Когда я включаю любой Ваш ролик и слышу Ваш голоc я улюбаюсь и у меня улучшается настроение! Храни Вас господь!

Я долго искала как сохранить зелень и нашла один способ при котором зелень хранится лучше , чем под пакетом. Промываете зелень и укладываете в тару , чтобы зелень лежала свободно. Заливаете ледяной водой со льдом . Зелень можно положить всю сразу не делить по видам, главное чтобы она была полностью покрыта водой под крышкой. Убираете в холодильник , через сутки сливаете всю воду и оставляете мокрую зелень в этой же таре под крышкой. Я сама удивилась как долго зелень оставалась свежей. Спасибо за ваши рецепты .

Я на зиму солю укроп,ложу в банку и зимой использую.Получается нормально, главное только не пересолить.А теперь буду делать по вашему рецепту: укроп,соль,масло оливковое, 🍋 цедру лимона и в баночки.Спасибо.Век живи,век учись.

Ваш голос психотерапия (для меня). Все настолько просто и вкусно, что удивляешься Вашему таланту в области кулинарии. Да, да, таланту! Это от Бога!

Уверенна, у Вас так и в жизни -- всё ласково, толково и правильно; от Вашего голоса становится спокойно и уютно. Каждый раз ловлю себя на мысли, что хочется поучится у Вас не только готовить, но и жить -- размеренно, душевно и умиротворённо. Браво! Обнимая Вас, я желаю Вам процветания, здоровья и счастья! 🌹🍀🌺

В прошлом году я делала такой соус, только немного грецкого ореха добавила. Соус был очень вкусный, обалденно вкусный. Я его просто весь день день на хлеб, вместо еды. Но потом выяснилось, случайно, что именно укроп, и не только укроп, очень влияет на уровень мочевой кислоты в организме. Это очень плохо для организма. Поэтому соус чудесный, но все в меру. Совсем немного в день.

Я смотрел и слушал вечером, чуть не упал в обморок, так кушать захотелось, очень люблю зелень. Спасибо за показ, и расказ.

Я, КАК ВСЕГДА, ВАМИ ПРОСТО-ВОСХИЩАЮСЬ! ОКСАНА, -ВЫ, НЕ ПРОСТО-МОЛОДЕЦ! ВЫ- МАРЬЯ-ИСКУССНИЦА! и огромная благодарность вашему семейству- за вдохновлениевас на такие эксперементы и идеи, и особая благодарность-супругу! и за очень качественные , хорошо отснятые ролики! вы, ребята- молодцы!. СЧАСТЬЯ ВАМ, УДАЧИ О БЛАГОПОЛУЧИЯ!привет вам с Беларуси! желаю побольше СМЕХА и РАДОСТИ в вашей жизни, (есть такая япрнская поговорка- *В дом, где смеються- приходит счастье*- пусть счастье никогда не покидает вас! и крепкого вам всем здоровья! - от мала -до велика! любите и будте любимы! ждем от вас новых роликов- удачи!

Благодарю за прекрасные советы, рецепты, мне очень нравится. Но особо хочется отметить взаимоотношения в вашей семье. Юмор, доброжелательность и любовь- это необычное сочетание. Не в каждой семье они есть. Желаю вам мира, любви и процветания.

Спасибо вам за рецепты. Вы с такой любовью рассказываете обо всём, сразу видно, что вы добрый человек! Я желаю вам всего самого наилучшего!!! 🙏🙏🙏💕💕💕🌷🌷🌷

Вы просто кладезь мудрых и практичных советов,дорогая Оксана! Спасибо вам огромное!

А еще можно сделать прекрасную укропную соль (меня научил такому способу один рыбак с Дальнего Востока). Укроп промыть обсушить, мелко нарезать и смешать с крупной морской солью в большой емкости. Затем эту соль рассыпать на плоское блюдо или противень, оставить на столе и периодически перемешивать, в теплую погоду соль просушивается за 3-4 часа. Потом ссыпаем в любую баночку с крышкой и прекрасная приправа готова. Хранится очень долго, у меня еще стоит с Нового года, так как тоже закупили для готовки блюд очень много зелени, а оставшуюся я смешала с солью. Так же сделала соль с петрушкой, кинзой и с базиликом. Получились красивые баночки и всегда для готовки есть соль с любимой зеленью. Сейчас летний сезон и можно приготовить еще на весь год.

Вот решил посмотреть для кругозора и залип на зачарованный голос. Однозначно ЛАЙК.

Присоединяюсь к Вам! Таких Мастеров не встречала!Достойна Нобелевской премии в области кулинарии!

Когда у меня плохое настроение, включаю кухню наизнанку слушаю и отдыхаю. Век живи, век учись. Бальзам на душу. Спасибо благодарю.

Заинтересовалась одним роликом. Не смогла оторваться от другого. И ещё посмотрела штук пять подряд. Заразилась!!! Захотелось поделиться. Я в течение лета, и осенью, 💐когда зелени много, я заготавливаю зелень впрок тоже, но по другому. Резаные листья укропа и петрушки высыпаю в один пакет, замораживаю. А ложкой набрать не составит труда. А черешки размалываю в кашицу, выкладываю в пакет, оставляю место, выдавливаю максимально воздух и плотно завязываю. Массу в пакете разравниваю (лучше сразу это делать на доске), обратной стороной ножа разделяю на доли, прямо на доске замораживаю. Замороженные можно поломать и использовать, где нужно. Так же поступаю и с чесноком. И морковку тёртую замораживаю, и перец резаный, а в сырое лето 2017 г. попробовала и лук порезать и заморозить т.к. стал подгнивать. На удивление всё было употребимо. Прошу прощения, если утомила своей писаниной. УДАЧИ!!!

ПОВЕЗЛО МУЖИКУ!!! СЧАСТЬЯ ВАМ НА ВСЕ ГОДА!!!

Такой приятный голос и без лишней тягомотины, все быстренько, понятно. Спасибо!!!!

Пробовала по разному хранить зелень,но самый лучший такой: беру укроп,петрушку,лук зелёный,базелик и т.д.- ассорти,мою и подсушиваю на бумажных полотенцах,что бы не было влаги,затем режу всё не сильно мелко перемешиваю и складаваю в ц.пакеты с замками,тонким слоем,воздух выгоняю и закрываю замок.Беру пекет "майку",в него складываю пакеты стопкой и в морозилку. Зелень-ассорти хранится до 2-х лет,как свежая.Всем удачи!

Интересные идеи! Спасибо! Зелень это наше всё! Но я храню сразу нарезаную зелень в морозилке Когда вы складывались укроп по порциям в пакет, завезали пакет и отрезали его край у меня чуть сердце не остановилось🤣🤣🤣 Это же такой расход пакетов! Я если так делаю то после узелка заново в пакет накладываю зелень, опять узелок опять зелень и так этажами. Попробуйте Экономте пакеты!🤣🤣

Такое же масло делала моя бабушка, но она вкладывала его в болгарский перец. Нарезали кольцами и делали бутерброды) так вкусно было!)

Хозяйка я так себе,лень готовить,но....когда настроение хрень-включаю вас погромче и наслаждаюсь вашим голосом.

Присоединяюсь к благодарным зрителям! И еще хочу сказать, как приятен ваш голос. Счастья тебе, дочка!

Блиин,! Такой голос... Для таких психов, как я,... ну, просто, бальзам на нервы. Все успокоительные препараты выкину. Буду ваши рецепты слушать... 😜

Такой приятный голос у вас. И рецепты проста супеер

Я мою укроп подсушиваю и мелко нарезаю, раскладываю в пластиковые бутылочки примерно 300 мл из-под «био -баланса» или других молочных продуктов, закручиваю крышку и в морозилку. Очень удобно: крышку открутил, отсыпал сколько нужно и снова в морозилку. Главное не мокрую зелень нарезать, иначе комком замёрзнет. Также и кинзу с петрушкой замораживаю.

Люди как будто то коментарии не читают, одни и те же советы по экономии пакетов. Отличный канал, спасибо вам за полезные и вкусные рецепты!

Молодцы, ребята! Никогда не думала что у молоденьких буду учится. Спасибо большое за такие подсказки. Жду новых идей. Лайк! А Вам здоровья и всех земных благ.

Четко, ясно, по делу, и без лишней суеты.Очень полезные советы. Однозначно Лайк.

Молодцы,я в восторге-простые,жизненные пояснения,а в добавку-голос за кадром(кстати,не назойливо,но в поддержку) Спасибо,здоровья вам!!!Вы нам нужны,не теряйтесь,пожалуйста!

Like! Жители Якутии славились долгожительством. (Если не пили) А жили долго потому что морозы ( на холоду) они сохранялись как зелень петрушки. Да еще пили талую воду часто. Она полезна.

За совет как хранить зелень - отдельное спасибо!😍 Прекрасно в холодильнике хранится!

Я тоже так храню зелень. Только в воду кладу таблетку активированного угля - стебельки не подгнивают.

Да, народ с вами не соскучишься. Вполне нормальный голос. А советы спасибо.

Любую зелень, в любом сочетании режу, присыпаю по вкусу приправой Мивина Грибная и ложу в банку с закруткой (не трамбую!) так она не смëрзнется. Зимой посыпаю бутерброды 👍🏻👍🏻👍🏻 Могу и поблендерить петрушка/укроп/кинза/фенхель в любом соотношении+лим.сок+подсолнечное масло+ Мивина (мясная/куриная/грибная) на ваш вкус, можно просто солью на ваше усмотрение = разлаживаю в банки с закруткой и в морозилку. С этикетки Мивины вырезаю какая Мивина и на банку под скотч. Не спутаю что хочу сейчас 🤗🤗🤗 до весны я с зеленью к борщу, супу к чаю, завернуть в лаваш. Смачного 🥰🌮🍔🍅🍞🥖🍵🍜☕😝

Теперь поняла, что я делала не так. Мне сказали прямо в воду ставить укроп, я и наливала от души. Теперь попробую, как вы показали. Из-за вашего канала я куплю себе микроволновку, господа экспериментаторы)

Все советы понравились. Молодец, что делишься с нами. Спасибо, Оксаночка!

Ещё классно помогает сохранять зелень, зелёный лук монашка. Есть такая водичка в компании Вейра союз. Просто сбрызгиваешь ей зелень и хранить как обычно в холодильнике

Все как всегда!! Подробно, но без воды. ОднозначноЛАЙК!!!Спасибо вам за замечательные видео ролики. Любви и процветания вашему семейному тандему!!!!!!

Здорово, о таком способе хранения зелени не знала. Как мне нравится ваш классный помощник : " А не загоримся ?..". "Ниче, потушим... "))). Сплошной позитив ))).

Ребята, вы такие молодцы!!!! Обычно я не смотрю кулинарию, но ваши ролики класс!! Спасибо за идеи! Удачи вам и новых экспериментов!

Оксаночка,я зелень перкд употреблением,хорошо помыв вымачиваю два часа в воде,зелень растет близко к земле,и там собираются всяки-бяки,в виде всяких личинок,а в воде они отпадают,потом снова хорошо промываю и перед хранением просушиваю на подносе на салфетке.

УКРОП, ЧЕСНОК, ЦЕДРА И СОК ЛИМОНА+ МАСЛО= ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР И В КОНТЕЙНЕР, В МОРОЗИЛКУ. СПАСИБО, ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ, В СУРОВУЮ ЗИМУ!* Я РЕЖУ УКРОП+ СОЛЬ. В МЕШОЧКИ И В МОРОЗИЛКУ. ЛУК ТАК ЖЕ СОЛЮ. ЗИМОЙ- ЯВИТАМИНЫ!!*``**

Способ хранения беру на заметку. Спасибо. А вот оживить увядшую зелень можно гораздо проще. В магазинах часто продают совсем уж увядшую зелень. Если нет другой покупаю и такую. Обрезаю прилично черешки (тем более, что в магазинной зелени они грубые) и погружаю в чуть теплую воду, в какой -нибудь глубокой миске, или кастрюле. Притапливаю рукой обрезанные концы. Максимум за час, зелень как свежая.

Сто лет готовлю. Говорят , что вкусно, т.е опыт есть. Но даже я иногда с таким интересом смотрю, что ничего вокруг себя не слышу...😂 могу себе преставить реакцию дебютантов-рот , поди, вообще не закрывают!😝 СПАСИБО и исполнительнице и оператору!🙏👍👍

Можно замораживать не малюснькие пакетики с укропом,а намного больше. После легко(!) отламывется любое(!) количество. Я давно так делаю,удобно

Оборвала стрелки,пока не загрубели,сделала на зиму,осталось немного,сделала майонез по вашему рецепту,без горчицы,добавила перемолотые стрелки честнока, укропа,перемолола блендером.Это сказка!На хлебушек,да к борщу!

Комплименты от меня. Добавлю свои пять копеек. Очень нравится ваш стиль изложения информации, не поучительный, как у многих, а такой легкий диалог. И голоса у вас, ребята, очень приятные для восприятия. Нравится, нравится, нравится. А советы - это вообще восторг. Спасибо.

Умница " хозяйка золотыми руками. Здоровья Вам.

Вашим видео навеяло мысли о том, что многих иностранцев в России удивляет то, что мы очень любим укроп)) И ведь правда, никто не ест столько укропа :D наверное у каждого народа есть своя любимая зелень или пряность, или вкус, характерный для их кухни, который можно описать парой слов.

Я стебли зелени укропа, петрушки, кинзы не выбрасываю, я разлаживаю по пакетам и подписываю этот совет дал шеф-повар, стебли ложу когда варю бульон тогда бульон ароматнее будет.

Это уже настоящие университеты кулинарии от "Минутки"!!! Ну нет слов от восторга!

У такой красавицы муж должен быть счастливым! Умница!!!

Друзья, вы наше национальное достояние!!! Берегите себя для ваших деток, родителей, и для нас

Я делаю так: промытый и просушенный от влаги укроп я нарезаю и складываю в небольшие бутылочки от сока с широким горлышком и храню в морозилке. Отлично сохраняет и вкус, и цвет и запах, и хорошо сыпятся из бутылочки.

Как Вы в форме колбаски с маслом укладываю одну зелень,но её перевязываю ниточкой.потом отрезали одну дольку,т.е.сколько надо.а вы вообще умничка.муж может гордится вами👍👍👍👍👍

Оксанка ,вы просто супер хозяйка ,вашему мужу чертовски повезло.КАК ГОВОРИТСЯ ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ.От меня лайк все беру себе на заметку. СПАСИБОЧКИ ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

Зелень нарезаю мелко,на полотенце..,когда чуть подвянет и в мешок и в морозильник.Храниься всю зиму,не комкуется,рассыпчата

Хранить зелень по вашему рецепту одно удовольствие, все шикарно, вы умница...

Благодарю я вам подписалась вы отличная хозяйка мужу совет берегите ее.!!!!

Оксана, огромная Вам благодарность , не смотря на мой возраст , я многому у Вас научилась. Искренне благодарю Вас.

Умница или оба умника! Здорово, все возьмём на волружение! Приятный голос.и слушать приятно.! Будьте здоровы и благословенны!❤❤❤🥀🥀🥀

Оксана вы просто волшебница🌺🌺🌺🌺Мир вашему дома🙏

А еще лучше морозить не в пакетах, а в маленьких многоразовых контейнерах. Чем меньше мы используем одноразовых пакетов и пленки - тем лучше. И так уже загадили все моря и океаны пластиком :((

Благодарю Вас за потрясающие рецепты! Обязательно воспользуюсь 😊 А в рецепт с маслом можно добавить дольку чеснока. Тоже будет вкусно ❤

А я сразу режу мелко укроп и стебельки тоже, они у укропа сочные и нежные и замораживаю плоско в небольших пакетах, с застёжкой. Потом, когда нужен укроп, просто отламываю, сколько надо, и всё. И хранить легко. Получаются такие плоские пакетики. Кладу один на другой или ставлю один рядом с другим в морозилке. Можно сложить в контейнер и заморозить. Вариантов масса.

Я живу на даче летом,и как только пошла зелень,заготавливливаю-замораживаю её нарезанный понемногу каждый день, и укроп,и петрушку,и лук тонкий,и кинзу, а затем пересылаю все в один большой пакет,ккк в магазин ходим,и оставляю в морозилке. Для подачи пользуюсь деревянной ложкой,и оставляю её в том же мешке-доступно к любому блюду.

Очееь интересно, а главное - воврем! Ребята, Вам низкий поклон и восхищение! Красиво, вкусно, аппетитно и полезно! Браво!

И снова здравствуйте😊Как с Вами тепло и уютно.Спасибо.Релакс после рабочего дня

Одно слово - МОЛОДЕЦ, СУПЕР! Здоровья вам, вашим близким, семейного счастья и успехов, процветания каналу! ВСЕ советы полезны, креативны, голос приятный очень, заслушаешься! С уважением ! Казань

Я зелень сухую мелко режу, забываю в пакет и в морозилку. Прошлогодний укроп сегодня в окрошку ложила. Очень вкусно, аромат яркий. В пакете он не сваливает я. Очень удобно.

Очень люблю ваш канал,подписана,пользуюсь вашими рецептами и советами! Все без лишних слов и музыки(как у многих). Вы прекрасно все делаете,а слушать вас просто- удовольствие! Даже и вопросов не возникает.Спасибо вам большое и вашему мужу,который все снимает и помогает. Сегодня хочу приготовить жареный картофель по его рецепту,в бумаге в микроволновке слегка,потом на сковородку. Все смотришь,все хочется пробовать, все очень аппетитно выглядит.И без сомнения очень вкусно!! Многие рецепты опробованы! Вам РЕСПЕКТ и УДАЧИ!!! Радуйте нас и дальше!

А опыт с зеленью , просто выше всех похвал !!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝👍👍👍👍👍👍👍🤝 Непременно возьму на вооружение ……))))

Спасибо. Как раз вовремя. Вчера полола картошку от укропа. Целое ведро 10 литровое . Всю зиму буду со свежим.

Дааааа, столько коментов ради какой то зелени?? Промыть просушить и заморозить в резаном виде, но Оксана молодец, ее смотрят и слушают не за рецепт, а само воспроизведение, голос, правда тут немного Осип, здоровья всем и приятного аппетита с зеленью! Лайк и подписка

Огромнейшее спасибо Вам Оксана, столько полезных советов, способов, всегда хочется зелени свежей, а тут такое полезное видео😊 спасибо 🤗🤗🤗

Какая вы, Оксана, классная! Я вот совершенно не любительница возиться с едой и к кулинарным сайтам и каналам обычно равнодушна, обращаюсь разве что по необходимости. И только после ваших видео хочется сразу бежать на кухню, что-то заготавливать, что-то делать по-новому. Спасибо большое!

Заботливые ручки.Добрый голос.Мой самый любимый канал без всяких заморочек!Спасибо Вам!

Делаю это давно:1.укроп+лук,соль,горчичное масло. 2.укроп+петрушка+чеснок,соль,масло,а этой весной заложила в баночки микрозелень гороха с зеленым луком +кориандр, соль+горчичное масло.

Спасибо ! Очень энергичная и ДЕЯТЕЛЬНАЯ женщина , мужу повезло , берегите СВОЕ СОКРОВИЩЕ !

Спасибо за рецепты!Иногда уже не знаешь чтобы приготовить,а тут открыла наш ролик и уже готовь.С удовольствием смотрю Ваши ролики,мне нравиться Ваш тондем с мужем(легко и весело). Успехов и счастья Вам.Жду новых... рецептов...

СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ ОНИ ОЧЕНЬ СВОЕВРЕМЕННЫЕ А ВЫ ОСТАВАЙТЕСЬ ТАКОЙ ВСЕГДА ДОБРА ВАМ

Укроп, петрушку, кинзу и другие я заварачиваю в мокрую тряпку или салфетку и в кулек и в холодильник, тоже лежит неделями, так проще и меньше места занимает.

Спасибо, Оксана за Ваши идеи. Всё, что Вы делаете, мне нравится. Мира, Вашему дому, добра и тепла.

Оксана, огромное вам спасибо, за ваши советы и рецепты! Желаю вам счастья и семейного благополучия!

Быстро и чотко и все понятно без лишних слов. И не растянуто. Пальчики оближешь. Обожаю вашь канал

Ну просто молочина. Дай вам бог здоровья. Большое вам спасибо за рецепты. Желаю вам и вашей семье огромной человеческой любви.