это гриб рядовка обутая, в Японии и Азии их называют мацутаке. Гриб имеет горчинку и ооочень специфический вкус. При минимальной термообработке, горчинка не пропадает, вкус яркий. Если пожарить/поварить подольше, то исчезает и вкус и горчинка. Полезные свойства: позволяет вывести из организма свободные радикалы, которые пагубно влияют на работу всего организма; помогает привести в норму уровень сахара в крови, очень полезен для людей с заболеванием сахарный диабет; в составе продукта богатый витаминный состав, что в свою очередь обеспечивает стимуляцию работы иммунной системы, увеличивая сопротивляемость организма вирусным бактериям; обладает противораковыми свойствами, в особенности помогает справиться с заболеваниями крови (лейкоз), для лечения используют продукт в сыром виде; оказывает профилактическое воздействие на организм от вирусных, респираторных заболеваний
конечно можно! У меня есть ролик на эту тему, называется "Что за гриб мацутаке?": ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3R-bWQk1lrk.htmlsi=d161J2UxPwvl5s7t
режу гриб вдоль, толщиной 5-7 мм, обжариваю на оливковом масле, на сильном огне буквально несколько минут, надо почувствовать, когда он становится мягким. Вместо соли использую соевый соус. Выкладываю на тарелку, посыпаю грецкими орехами и добавляю апельсиновый или мандариновый джем. Можно полить инжирным соусом, тоже нормально получается. В конце этого видео (после 4.18 минуты) есть небольшое описание: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3R-bWQk1lrk.htmlsi=A7KRP3LGsScd_AAr
В принципе можно! Для этого нужно высадить плантацию сосны красной или схожий вид и подождать около 50 лет! Почему-то под молодыми соснами мацутаке не растут! Процесс похож на трюфельные фермы. А если Вы имеете ввиду субстрат в пакетах, то о таком не читала! Высоко ценятся грибы, выросшие в природе.
Ну насмешили. Это не мацутакэ. Это рядовка перевязанная. У нас её режимом ошибочно называют. Запах у них очень приятный. Но очень уж их черви любят. Молодой вроде берёшь, а напротив чирвивый. А так повеселил. Пародия на японских грибников🤣🤣🤣🤣🤣
Почитайте про рядовку перевязанную, и как говорится, сами найдите 10 отличий! wikigrib.ru/ryadovka-perevyazannaya/ Мои грибы, червивыми практически не бывают! За несколько лет сбора, червивым был один гриб, и то из-за старости!
@@user-if5kw6ws4n это, маловероятно! Сосна могильная, это гибрид между сосной красной и сосной обыкновенной. Сосна красная, везде указывается, как дерево с которым микориза у мацутаке.
Смотри 2023 год, только сейчас посмотрел канал Михаила Вишневского, единственная грипп за который теперь в российской федерации внесён закон об уголовная ответственность и любые другие краснокнижные региональные грибы- администраиивка. Важно не только сбор краснокнижных грибов но его распространение хранение и так далее. Водку пили вы его через интернет в Японии, обнаружили его у вас вот также поддержите ответственность
.Любые грибы обладают галюциногенным воздействием. Даже самые обычные. После них вам будут некоторое время приходить какие-то идеи безумные, мысли, и чувства, которые вам не свойственны. Это их сознание продолжает жить в вас. Вот такой вот побочный эффект. Но вам это не поможет. Потому что вы не прислушаетесь, и будете жить некоторое время под воздействием чужеродного организма. Их энзимы при поедании, заменяют собой участки пептидных связей нервных волокон на пути перехода от одного отдела мозга к другому, блокируя собственный сигнал и подменяя его на содержащейся в них. В результате когда вы хотите вспомнить привычный для себя калейдоскоп событий - например: куда положили часы, или когда в последний раз кормили собаку? Вам приходит в ответ абсурдная информация. Например: Василий носит вёдра. Или о том "Что Жанна почесала левую ногу", впитанная грибом из окружающей среды. При этом о том что это, о чём и кто эти люди у вас будет отсутствовать информация. Различать он её не умеет, но очень отлично вам её вотрёт. Хорошо если вы обнаружите подмену, и какое-то время пересидите, в тяжёлых случаях можно совершить несвойственные вам поступки, так воздействуют сильные галюциногенные грибы. Но все грибы обладают этим свойством. У человека нет защиты от подмены участков нейронов в результате не замечает подвох, и какое-то время является жертвой грибного терроризма. На самом деле всё происходит очень незаметно, даже при вдыхании их спор. Вы считаете что эти мысли и чувства ваши. Этой планетой управляет растительный мир, а человек его раб. Даже экоцид произведённый человеком результат междуусобной войны растительных видов между собой. Вам внушается величие превосходства через чувство собственной важности, и после вы готовы сделать всё.
