Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья! Вот и пришло черноморской тюльки, или как её ласково в Одессе называют - черноморская тюлечка, она же сардель. Обычно это происходит в конце весны, когда в одесский порт приходят шаланды полные кефали, хотя нет. Сегодня рано-рано утром шаланды были переполнены свежайшей, можно сказать, ещё живой тюлечкой. А это значит, что сегодня мы будем жарить на нашей любимой сковороде знаменитые на всю Одессу, а теперь немножко и за её пределами - биточки из тюлечки! Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
Спасибо большое за добрые слова!!! От нашей одесской банды детей и котов большой приветик :):):):):):):):):). Всего самого лучшего в жизни!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@@user-rp3dx4bc3k и от моей банды тоже привет мы скоро со своей бандой приедем к вам в Одессу ( а банда у нас то что нужно я муж и трое деток) ладно животных брать не будем ( 2 кота попугай собака и декоративный кролик ) как вам такая банда 😀👍🌻
Спасибо большое за ваш рецепт и анекдот про тюльку.Коренные Одесситы правда умные.Поэтому нас многие недолюбливают.Ну и ладно.А мы будем гордиться что мы из Одессы Мамы.Ирина Нью Йорк
Знаете, что самое интересное? В Одессе все рождаются разной национальности, но!!! Воспитание почти из всех делает местное население :):):). Всех благ!!! Привет Америке!!!!!!!!!!!!!!!
Меня когда-то давно угощала тетя Аня с Черноморки. Давно готовлю эти чудесные биточки и вспоминаю об Одессе. Можно надеяться увидеть рецепт рапанов, как именно Вы их готовите конечно с Сергуней. А кот с характером, видно что тоже любит рыбку.
Серьго с таким характером, что и не встречал такого среди котов. И при этой имеет широкое сердце. Как детки его не мучают, ни разу не укусил. Балуется да, имитирует нападение. Но! Вреда никогда никому не нанёс. Рапанов пару лет уже не готовлю. Мидиями балуемся, они больше нравятся. Надо будет что-нибудь сварганить с рапанов. Спасибо, что напомнили :). Приятного аппетита :):):)
Не,в нашей семье у тюлечки вынимали хребет,и при этом оставляли хвостики.Брали 2-3 рыбки за хвостики,макали в муку и в яйцо Нам так больше нравилось.Битки были ровненькие и красивые.И вкусные.
Одесский шалом . Это самое вкусное, любимое блюдо одесситов. С чёрным хлебушком, да с малосольным огурчиком,да под соточку. Такие биточки забыть никто не сможет
Где же эту тюльку свежую взять? Где-то есть у меня консервы, но... я знаю, какой у неё вкус. Какая же у Вас тюлечка красивая! Я люблю кильки! Солёненькая! Можно с картошкой, лучком. Вы молодец! Трудолюбивый, терпение есть, большую работу выполнил!
@@milamyagkoviy1152, есть идея. Взять обычную норвежскую селёдочку замороженную, разделать под филе, нарезать кубиками 0,5*0,5 см и пожарить биточками. А? Приятного аппетита :):):)
А что это за делёшка - русский и одессит? В Одессе никогда не слышала такого бреда.И хвосты от тюльке не отрываю,но хребты обязательно. А на причалах рыбаки убирают только головы и кишки.
