Рецепт глазури: чайную ложку желатина залить двумя столовыми ложками холодной воды, размешать, 100 г сахара залить двумя ложками воды, размешать, поставить на огонь, довести до кипения и растворения сахара, снять с плиты, добавить желатин, треть чайной ложки лимонной кислоты, взбивать миксером до образования глазури, нанести на куличи. Чтобы глазурь быстро не загустела, поставить ковшик с глазурью в емкость с горячей водой.
27 авг 2024
