Тёмный

Идеальная подлива за 3 минуты к котлетам, сосискам и не только (как бабушка научила) 

Калнина Наталья
Подписаться 4,4 млн
Просмотров 301 тыс.
50% 1

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Для подливы:
мука -1,5ст.л
растительное масло -3ст.л.
томатная паста -1ст.л.
соль -1/2ч.л.
черный перец - по вкусу
вода или бульон -500мл
#подлива #калнинанаталья #рецептыподлива #рецепты

Опубликовано:

 

6 авг 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 136   
@user-xu2ul5bf4b
@user-xu2ul5bf4b 10 месяцев назад
Подлива быстрая и вкусная, но в неё обязательно надо добавить стол ложку сахара, я повар с 50 летним стажем, и на будущее любое блюдо с томатом, требуется небольшое количество сахара, вкус только улучшится, и ни как не помешает, а только уберёт кислоту
@mansouritatiana3978
@mansouritatiana3978 10 месяцев назад
Если заменить сметану на сливки или сыр типа Филадельфия, можно обойтись без сахара. Для диабетиков это важная деталь.
@LettoVia
@LettoVia 10 месяцев назад
@@mansouritatiana3978 диабетикам так-то и муку нельзя. Не обязательно сахар, есть заменители
@XalimaKhasanova
@XalimaKhasanova 10 месяцев назад
@@mansouritatiana3978 с
@XalimaKhasanova
@XalimaKhasanova 10 месяцев назад
@@LettoVia тю
@XalimaKhasanova
@XalimaKhasanova 10 месяцев назад
Это то
@vv631
@vv631 10 месяцев назад
Классика жанра. И без сметаны подлива хороша (палочка-выручалочка во всех случаях), но со сметаной, безусловно, вкуснее
@user-vl8ek7nr2m
@user-vl8ek7nr2m 4 месяца назад
❤❤❤❤❤ Подача материала супер! Без лишних слов , без лишних движений . Все по делу и вкусно очень.Пример другим .Учитесь подавать материал и экономить время подписчиков .
@user-oe9gu2xo6u
@user-oe9gu2xo6u 15 дней назад
Самая лучшая и быстрая подлива,спасибо❤
@user-lt9fp9rg7z
@user-lt9fp9rg7z 10 месяцев назад
Спасибо за рецепт,добавьте в описание рецепта сметану)
@user-kk1gt9hz1b
@user-kk1gt9hz1b 10 месяцев назад
Меня мама тоже так научила, 50 лет назад, так до сих пор и делаю!
@user-hm2uh1ue4l
@user-hm2uh1ue4l 10 месяцев назад
На меокрй терке лук, обжарить на слив масле, вылить смесь из муки, томата, сах и соль, перчик, до кипения, и обалденная подлива, из детства моего)
@asselumysheva2505
@asselumysheva2505 10 месяцев назад
Это моей Бабули рецепт❤❤❤ Спасибо большое за воспоминания о детсиве...
@user-qv6lr3vv7y
@user-qv6lr3vv7y 10 месяцев назад
Подлива хорошая но в эту подливу где кладут томатную пасту надо добавить повкусу сахар чтобы сбалансировать вкус , тогда подливка будет вкусной а так она немножко кислит от томатной пасты .
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov 10 месяцев назад
С подливой любое мясо с гарниром становится вкусней. Спасибо за простой рецепт.
@user-pn1re1rz2q
@user-pn1re1rz2q 10 месяцев назад
Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
@Gedeon574
@Gedeon574 7 месяцев назад
Сделала такую подливу. Добавила сахар, иначе кислая. И я схитрила - чтоб не разбивать комочки , я размешала муку и немного воды перед добавлением. В итоге без комочков и вкусно.
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 10 месяцев назад
В комнатах тихо моих Сумрачно там в ясный день Умерло всё словно в них Я лишь вернулся как тень Скрип деревянных полов И потолок как гранит Стул за старинным столом Запах подливы стоит
@user-ur8oq4du6b
@user-ur8oq4du6b 10 месяцев назад
????
@user-wk8pb7jk4y
@user-wk8pb7jk4y 10 месяцев назад
Разочарований наша жизнь полна... Нам суждено испить до дна их! Не будем сетовать, ведь как с волной волна Сливаясь и дробясь о скалы жизней наших, Рисуют нам картину бытия...
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 10 месяцев назад
@@user-wk8pb7jk4y Привет Тань. Что это тебя на философский лад.
@igorrsokolov7948
@igorrsokolov7948 10 месяцев назад
@@Diyanne__ Ну если бы рецепт был про салат из редиски скажем, то и запах был бы соответствующий.
@user-ti9wx5xp9b
@user-ti9wx5xp9b 10 месяцев назад
Буби- буби-бубабуба- будибудуду😂😂😂
@DELICIOUSSALAD_
@DELICIOUSSALAD_ 10 месяцев назад
*Добрый вечер,Наталья.У меня муж только с подливой ест каши и пюре.Но я еще зелень добавляю.Спасибо за рецепт.Это действительно вкусно.*
@user-wb5lh3rl7y
@user-wb5lh3rl7y 10 месяцев назад
Замечательный рецепт!!❤
@user-oe2ku1yz6p
@user-oe2ku1yz6p 10 месяцев назад
Не сомневаюсь, что подлива получится вкусной. Благодарю за рецептик! Обязательно приготовлю🤗🌸
@nataliinternet5207
@nataliinternet5207 10 месяцев назад
Хорошо бы для баланса вкусов добавить пол чайной ложки сахара.
@user-wc8tw7kf9c
@user-wc8tw7kf9c 10 месяцев назад
Согласна.
@user-qf2rm5wl7j
@user-qf2rm5wl7j 10 месяцев назад
Наташа, как я благодарна вам за ваши рецепты и практические видио!!!!! Так хочется готовить и готовить вкусно!
@user-uy1ym6sz1u
@user-uy1ym6sz1u 10 месяцев назад
Наташенька огромное спасибо за рецепт быстро и все понятно я люблю ваши рецепты без заморочек особенно которые все сложил и в духовку быстро и вкусно ещё раз спасибо❤
@golubi_zelenoy
@golubi_zelenoy 10 месяцев назад
Привет супер класс, отличный рецепт, делал класс👏✊👍
@user-lv1cs3et5y
@user-lv1cs3et5y 10 месяцев назад
Спасибо большое, так просто,но так вкусно 😊
@natashabutrus716
@natashabutrus716 10 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Очень вкусная подлива! Рецепт добавлю в семейную копилку! Вам спасибо! Всех благ!👍🏻👍🏻👍🏻
@user-bc9cn5be8c
@user-bc9cn5be8c 9 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт
@Lousin755
@Lousin755 10 месяцев назад
_Просто и вкусно_ ❗❗❗
@user-kd1ty8ir6q
@user-kd1ty8ir6q 10 месяцев назад
Буду пробовать! Рецепт простой! 🎉🎉🎉
@user-rn3ue6xw8m
@user-rn3ue6xw8m 10 месяцев назад
Подлива классная!
@user-wj4zr9uk2b
@user-wj4zr9uk2b 10 месяцев назад
Вкусно ❤
@user-po9om7wo7l
@user-po9om7wo7l 10 месяцев назад
Спасибо за подливу. У меня муж все время ее просит, но мне как то все морочно кажется. У Вас быстро) Буду готовить.
@user-se1ey1qy8k
@user-se1ey1qy8k 10 месяцев назад
Спасибо вам!вкусненько!
@user-sc6vh6oi2s
@user-sc6vh6oi2s 5 месяцев назад
здравствуйте спасибо большое за рецепт 😊только что приготовила подлив к печени и гречке👍👍🥰😊😋😋
@Asberta
@Asberta 2 месяца назад
Благ🤗дарчик!😋
@user-mq9bn6pu3z
@user-mq9bn6pu3z 10 месяцев назад
Благодарю! ❤
@user-dr7jw8fu6i
@user-dr7jw8fu6i 10 месяцев назад
Умничка 👌💯💯💯
@user-ec6he3hy2w
@user-ec6he3hy2w 10 месяцев назад
Спасибо!!!
@Lapko.Kirill
@Lapko.Kirill 10 месяцев назад
Как всегда 👍👍👍💯💯💯👋👋👋
@oasis6596
@oasis6596 10 месяцев назад
С детства люблю подливу.могу ее есть вместо основного блюда.
@alexjohn8344
@alexjohn8344 10 месяцев назад
Видимо сметана по вкусу)) тоже такую делаю постоянно, только масло сливочное, а не подсолнечное добавляю. Ну и приправок можно кинуть тоже. Сметану обязательно добавляю 🔥👍
@Alevtina_V
@Alevtina_V 10 месяцев назад
И немного сахара для вкуса
@alexjohn8344
@alexjohn8344 10 месяцев назад
@@Alevtina_V кстати да, спасибо, тоже добавляю совсем немного 👍
@Alevtina_V
@Alevtina_V 10 месяцев назад
@@alexjohn8344 я всегда в подливу добавляю сахар, и в тефтели и фаршированный перец. Кислая подлива портит вкус блюда.
@alexjohn8344
@alexjohn8344 10 месяцев назад
@@Alevtina_V согласен. Я просто не упомянул его 🙂👍
@user-rb4rl7og3n
@user-rb4rl7og3n 10 месяцев назад
Ваш бешамель вкусный
@emiliiasaifutdinova3145
@emiliiasaifutdinova3145 10 месяцев назад
Наталья, спасибо за всегда замечательные рецепты.Очень большая помощь населению СТРАНЫ.ВЫ приподносите каждадневные и нужные рецепты.Здоровья ВАМ❤❤❤🙏
@user-te1tl9ot1h
@user-te1tl9ot1h 10 месяцев назад
Точно'точно'А то как же СТРАНА без этой подливы жить будет?
@user-kg4iz1yc2n
@user-kg4iz1yc2n Месяц назад
А то Население Страны до этого не знало, что существует такая подлива!! Спасибо, что Наталья научила!!
@elizaveta_sh
@elizaveta_sh 10 месяцев назад
Видела уже у вас такой рецепт, с тех пор и стала готовить эту подливку, очень простая и вкусная, делаю с добавлением сливочного масла и сушёной зелени
@irinasemenova
@irinasemenova 10 месяцев назад
Да,есть такой рецепт на канале. Блогеры не заморачиваются теперь, повторяют старые рецепты...
@user-jf8go6pf8i
@user-jf8go6pf8i 10 месяцев назад
@@irinasemenovaНу и что , с удовольствием читаю и повторяю 🎉
@elizaveta_sh
@elizaveta_sh 10 месяцев назад
​@@irinasemenovaнаоборот это хорошо, кто-то, например, забывает о рецепте и тут раз напоминание ещё и немного в другой вариации:)
@emiliiasaifutdinova3145
@emiliiasaifutdinova3145 10 месяцев назад
Очень хорошо, что повторяют, а народ иногда ещё и дополняет хорошими советами.❤
@Svetlana01015
@Svetlana01015 10 месяцев назад
​@@irinasemenovaгде же бедным блогера брать рецепты на каждый день) вот и повторяются и подсматривают друг у друга)
@k_o_t_e_n_06.08
@k_o_t_e_n_06.08 2 месяца назад
Подлива по ГОСТу☝️
@adelina_safina
@adelina_safina 10 месяцев назад
Какой замечательный рецепт соуса!!❤ У Вас золотые руки, Наталья!! Спасибо🙏 Я тоже готовлю и играю на флейте и на калимбе😊 Заходите, послушайте🤗 Буду очень благодарна🙏
@Sajian_Dapur_Mami
@Sajian_Dapur_Mami 10 месяцев назад
So yummy
@user-wc8tw7kf9c
@user-wc8tw7kf9c 10 месяцев назад
А сахара тоже немного нужно добавить. Подлива в школе, столовых была с добавлением сахара, совсем немного, чтобы не была кислой.
@Bubonick.
@Bubonick. 10 месяцев назад
А сколько на свете вкусных вещей...
@Zateeva-Tatyana
@Zateeva-Tatyana 10 месяцев назад
А по мне и просто кетчуп хорош!) тут столько возни, чтобы муку поесть получается
@Bubonick.
@Bubonick. 10 месяцев назад
@@Zateeva-Tatyana это мультяшную детскую песенку вспомнил - и просто и просто и просто, сосиски... , к кликбейту к ролику. А кетчуп промышленный особенно не полезен, доказано, с подливой любое мясное блюдо - совсем дело другое, здесь, вы, Танюшенька, все же не правы. Данный кулинарный блогер миллионщица заслуженно, несложность и доступность рецептов, проверено лично в семье. Возня при готовке в любом случае присутствует, если у вас на столе не один бичпакет с кипятком.
@Zateeva-Tatyana
@Zateeva-Tatyana 10 месяцев назад
@@Bubonick. А я про домашний, родимый!)
@user-tx9bs2ri7c
@user-tx9bs2ri7c 10 месяцев назад
😊
@user-ry7nb7iy9u
@user-ry7nb7iy9u 5 месяцев назад
Все супер получилось жаль пересолил))
@Elena1988
@Elena1988 10 месяцев назад
Сахар еще нужно положить чуточку))
@user-mj2mk8dc5e
@user-mj2mk8dc5e 10 месяцев назад
👍👍👍🌹🌹🌹
@yoginya27
@yoginya27 9 месяцев назад
Добавляйте в конце немного сливочного масла и чесночка будет ещё вкуснее
@user-jq3mn9fp5h
@user-jq3mn9fp5h 10 месяцев назад
❤😂😂 ❤😊
@user-mw2zf6mp6k
@user-mw2zf6mp6k 10 месяцев назад
А я ещё всегда сахар кладу в этот соус
@nataliinternet5207
@nataliinternet5207 10 месяцев назад
Правильно, и я тоже!
@Millissa901
@Millissa901 10 месяцев назад
Вы сами придумываете или от куда то берете эти рецепты?
@user-ov6ed7tc1r
@user-ov6ed7tc1r 10 месяцев назад
Наталия, бульон добавлять холодный или горячий? Почему то у меня комками получается
@user-yu4bh9no8g
@user-yu4bh9no8g 10 месяцев назад
Холодну нужно
@nataliinternet5207
@nataliinternet5207 10 месяцев назад
Можно и горячую , непринципиально.
@user-yt7vc3mu8o
@user-yt7vc3mu8o 10 месяцев назад
Автор же пояснила, что надо размешивать венчиком, чтобы не было комочков
@user-cf1gz4hp5z
@user-cf1gz4hp5z 10 месяцев назад
Можно вместо сметаны добавить майонез?
@user-uu9oc7el1z
@user-uu9oc7el1z 10 месяцев назад
Старая подлива и её знают очень много народа много лет
@user-rb4rl7og3n
@user-rb4rl7og3n 10 месяцев назад
Все так же делать, только на сливочном или топлёном масле вместо томата, добавить сметану или сливки: это будет соус бешамель.❤
@gulnorakazakova7143
@gulnorakazakova7143 9 месяцев назад
это при чём? Бешамель и томатный соус 😂,к чему комментарий?
@user-yo2zu8yt2b
@user-yo2zu8yt2b 10 месяцев назад
Сахарку бы еще чуть-чуть 🔥🔥🔥
@nurgalikhalilov4619
@nurgalikhalilov4619 7 месяцев назад
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДЛИВА-ПРОСТО И ВКУСНО!!!!!!!!
@user-wm4so7bj1f
@user-wm4so7bj1f 10 месяцев назад
А сахар? Говорят же, где есть кислота, там должен быть сахар, чуток.
@user-zz8zq8il2j
@user-zz8zq8il2j 10 месяцев назад
Непременно сахар кладу во все блюда,где есть томат,для баланса.
@user-pd7qw1tv5x
@user-pd7qw1tv5x 10 месяцев назад
Я тоже в томатную подливу обязательно сахар по-вкусу добавляю.
@1ZEBRAKiller
@1ZEBRAKiller 10 месяцев назад
Вообще не понимаю сочетание сметана и томатная паста.. Лучше уж по отдельности белый соус делать сметана/сливки, зелень свежая, чеснок, а в красный томаты протёртые, орегано, базилик (можно любые другие травы) вообще огонь соус для всего подходит. А нормальную томатную пасту стало сложно добыть в магазинах.
@user-vl4hr8hj1y
@user-vl4hr8hj1y 10 месяцев назад
Сливочное масло
@user-wm4so7bj1f
@user-wm4so7bj1f 10 месяцев назад
Сколько простоит такая подлива в холодильнике?
@dalida8300
@dalida8300 10 месяцев назад
Пока не прокиснет😁
@rozazhuravleva433
@rozazhuravleva433 10 месяцев назад
​@@dalida8300😅
@user-pj1in3vg8j
@user-pj1in3vg8j 10 месяцев назад
Почему мало нравликов? Народ побежал быстрее делать подливку? А спасибо?
@svetak.7507
@svetak.7507 10 месяцев назад
В описании нет сметаны😉
@valeria-fm7of
@valeria-fm7of 10 месяцев назад
Решила приготовить по вашему рецепту картофель на решетке в духовке...запекался вместо 45 мин.-полтора часа, совершенно не поджарился! Доставала смазывала маслом и всё равно ерунда какая -то.Многое зависит от сорта картофеля.
@svetlanamitkova6293
@svetlanamitkova6293 10 месяцев назад
От духовки тоже!
@valeria-fm7of
@valeria-fm7of 10 месяцев назад
@@svetlanamitkova6293 милочка,всем бы такую духовку как моя- Neff (Германия). Просто не надо такие рецепты от балды выкладывать,не знают что уже придумать,чтобы деньжат срубить…на дню по два-три ролика.Отписка от такого нечестного канала.
@user-lz8kz3ow6j
@user-lz8kz3ow6j 10 месяцев назад
А вобще если разобраться зачем крутить круги на сковороде обычно мука разводится в стакане теплой ч воды чтобы не было не было комкочв а потом вливать в сковородеуку т и можно добавить 1,2 штучки гвоздички
@user-wm4so7bj1f
@user-wm4so7bj1f 10 месяцев назад
Подскажите пожалуйста, как называется у поваров заготовка из сливочного масла и муки для соусов? Забыла слово).
@user-yu4bh9no8g
@user-yu4bh9no8g 10 месяцев назад
Бешамель соус
@user-wt4gs3mv4o
@user-wt4gs3mv4o 10 месяцев назад
Называется эта заготовка ру .
@user-wm4so7bj1f
@user-wm4so7bj1f 10 месяцев назад
@@user-wt4gs3mv4o благодарю 🙏
@user-uy1ul4oq5u
@user-uy1ul4oq5u 10 месяцев назад
Затяжка
@umni761
@umni761 Месяц назад
В рецепте, сметана не указана 🤗
@user-hm2uh1ue4l
@user-hm2uh1ue4l 10 месяцев назад
Разведеное в воде конечно
@user-mp5bx8mh1e
@user-mp5bx8mh1e 10 месяцев назад
А в рецепте почему то ложка сметаны не указана?!
@user-xt9ez3co8w
@user-xt9ez3co8w 10 месяцев назад
Муку краще додавати в олію і тоді жарити,не буде грудочок.
@user-hx9gs3jg1p
@user-hx9gs3jg1p 10 месяцев назад
В рецепте нет сметаны
@vv631
@vv631 10 месяцев назад
Видимо потому, что классическая подлива без сметаны. Сметана - типа, "бонус" от автора
@user-lz8kz3ow6j
@user-lz8kz3ow6j 10 месяцев назад
Подливкаидет для теФтелей но не для котлет с каких пор здоровые котлеты чтобы плавали в в подливке
@user-kb3hc1ic1z
@user-kb3hc1ic1z 10 месяцев назад
Где сахар?
@user-sw8mr5zl5k
@user-sw8mr5zl5k 10 месяцев назад
Томат без сахара!? И сейчас сезон помидор, лучше из томатов всё же! Из пасты можно зимой...
@user-lq3iq8mk9f
@user-lq3iq8mk9f 10 месяцев назад
Мне подлива с мукой не понравилось.
@Tixas23
@Tixas23 28 дней назад
Скорее всего я рукожоп. Получилась хрень полная. Придерживался калькуляции и технологии. Сам повар в прошлом. Скорее всего что-то пошло не так...😊
@user-yg1xr6zb8b
@user-yg1xr6zb8b 10 месяцев назад
Подлива под названием ,,изжога,,😂
@user-uh1sh8hl5s
@user-uh1sh8hl5s 10 месяцев назад
Обычная подлива, которая подавалась к разным блюдам в столовых СССР!
@user-bp6wr2mm6e
@user-bp6wr2mm6e 10 месяцев назад
Живой гастрит.
@user-bv8cr6sb2r
@user-bv8cr6sb2r 10 месяцев назад
Если с точки зрения приготовления,то не подлива(звучит ужасно на этом канале),а СОУС- будет более верным названием.
@user-yd4ry5vy2c
@user-yd4ry5vy2c 10 месяцев назад
Выглядит не очень аппетитно.
@user-cx4mr9mn1b
@user-cx4mr9mn1b 10 месяцев назад
Ерунда какая-то , смотреть противно не то чтобы есть.
@user-kb8ff7dm3t
@user-kb8ff7dm3t 10 месяцев назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@svetlanaabel3315
@svetlanaabel3315 10 месяцев назад
Ну не знаю 🤔.... На 100% уверена, что этот подлив был бы намного вкуснее, если бы он был сделан в сковороде с зажаркой, сразу после жарки котлет 🤷‍♀️, с добавлением зажареного лука и чеснока. А так всё как-то очень пресно, и не думаю, что шибко вкусно (извените за критику).
@user-zb5lg5bi8h
@user-zb5lg5bi8h 9 месяцев назад
Не нравится , не готовьте так, ...а критиковать нечего...., девочка делится своими рецептами.., чтобы вы возможно улучшили свои рецепты....критиканы везде вставят свой вездесущий пятак...!!!! Спасибо Наташа, продолжайте улучшать наши "вкусовые рецепторы".....! Болшое спасибо..!.
@user-zb5lg5bi8h
@user-zb5lg5bi8h 9 месяцев назад
Ь
@user-ly1lg4pl3y
@user-ly1lg4pl3y 5 месяцев назад
😊
Далее
Подлива для котлет
11:17
Просмотров 495 тыс.
POV: Spain vs Italia
00:11
Просмотров 327 тыс.
Спасибо Анджилишка, попил😂
00:19
Подлива из СССР🔥👍😂
3:36
Просмотров 18 тыс.
ПОДЛИВКА,КАК В САДИКЕ!!!
14:41
Просмотров 1,6 млн
POV: Spain vs Italia
00:11
Просмотров 327 тыс.