ИДЕАЛЬНОЕ шоколадное СУФЛЕ ☆ PERFECT dark chocolate SOUFFLÉ

Подписаться 2,6 млн

Просмотров 88 тыс.

50% 1

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ
Нежное, слегка влажное в центре с ярким шоколадным вкусом!!!
Полезные ссылки:
Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0318
Шоколад www.chokolatl.ru/home/333-gor...
Какао-порошок www.chokolatl.ru/home/892-kak...
Рецепт:
240 гр белка
щепотка соли
100 гр сахара
85 гр темного шоколада
50 гр какао
70 гр сливок chudozero.ru/
75 гр воды
масло и сахар для формочек
#шоколад #десерт #выпечка
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Хобби

Опубликовано:

7 ноя 2018

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 143

@YuliyaSmall 3 года назад

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@user-gc8pu4cg1q 5 лет назад

Чудесный рецепт!Благодарю!

@user-iz8qt6ld5t 5 лет назад

Как же я люблю этот канал....Жду каждое видео с нетерпением....Юлия, спасибо вам, за ваш труд!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста! Спасибо за добрые слова)

@user-cz5wm8go4p 5 лет назад

Спасибо большое,Юлия!Шоколадных вкусностей много не бывает!☺☺☺☺☺

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста)

@user-mo4fl7ym8b 5 лет назад

Какая красота! Юля,как всегда суперр))

@user-hf2om1ji5m 5 лет назад

Юлечка , большое спасибо за рецепт и МК. Очень очень вкусно , слюньки так и потекли от такой вкуснятины .

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста)

@user-tv5fs2es2p 5 лет назад

Юля, десерт выглядит ну просто шикарно!!! 👍👍 Спасибо!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста!

@user-iw5du6ms8m 5 лет назад

Спасибо за классный рецепт) будем печь) приятно вас слушать и смотреть, вы умница!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Спасибо! Всего доброго)

@lenadd314 5 лет назад

Какая прелесть!!!!.... Очень красиво и аппетитно! 5+

@user-bg6gv4kl6c 5 лет назад

Спасибо за Ваш канал и рецепты! Ещё ни один рецепт меня не подвёл! 👌☺️Новых идей и творческого вдохновения Вам🤩

@YuliyaSmall 5 лет назад

Спасибо большое) Взаимно, всего самого наилучшего)

@user-mt1pi1em6q 5 лет назад

Yuliya, вы молодчина. Спасибо Вам большое

@YuliyaSmall 5 лет назад

Всегда пожалуйста)

@Irina_kuznetcova 5 лет назад

Выглядит очень аппетитно ! Обязательно попробую 😋

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пробуйте! Удачи)

@user-ke2oj8iz6u 5 лет назад

Юля,давай уже что нибудь к Новому году приготовь интересное и как всегда вкусное)))))

@user-ds2bh6bv4p 5 лет назад

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ. К НОВОГОДНЕЙ ВЫПЕЧКИ ГОТОВЫ!

@user-bh1oq9tm8d 5 лет назад

Все как всегда на высоте,Умничка!!!!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Спасибо)

@user-wx4hs9cv7y 5 лет назад

Еще не смотрела, но уже лайк)

@EllaBisirDusurKanali 5 лет назад

очень аппетитно, спасибочки

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста)

@mashasmertina2357 5 лет назад

Такая замечательная музыка

@tatianatolchenova229 5 лет назад

Спасибо за видео! Обязательно попробую приготовить. Муж любитель шоколада😌 На днях как раз купила такие же формы для выпечки из фикс фрайс.

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста! Удачи)

@anastasiastepanova8499 5 лет назад

Юля, спасибо за рецепт! Все получилось! Решила использовать белки, которые после Пасхи хранились в морозилке больше полугода. Были опасения, что они не взобьются после разморозки, однако они были напрасны. Все взбилось отлично! Суфле немного потрескалось, получилось очень вкусным и в меру сладким

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста! Очень приятно, что все получилось)

@ludmilapolohova7205 5 лет назад

Ммм...Какая вкуснятина)Спасибо за рецепт👍☺

@YuliyaSmall 5 лет назад

Всегда пожалуйста)

@user-ds2bh6bv4p 5 лет назад

СПАСИБО, ЮЛЕЧКА ОТ ШОКОМАНОВ!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста! Наслаждайтесь)

@user-ou8zh6mu5n 5 лет назад

Дорогая Юлия. Рецепт как всегда превосходен. Хочется смотреть вашу работу вечно. Вы мой кумир. И когда я вырасту я мечтаю пойти в Сочи и увидится с вами! 💗😘

@YuliyaSmall 5 лет назад

Ой, спасибо! Расти здоровой и пусть все получается)

@umbrafabula 5 лет назад

А мне формочки очень понравилось, прям съесть захотелось 🥶

@amaliush 5 лет назад

Безмерно обожаю ваши видеорецепты и голос! 😍 спасибо и привет из Израиля ❤️

@YuliyaSmall 5 лет назад

Спасибо большое)

@user-qi7ks3uu8k 5 лет назад

И вам Юля еще один привет из Израиля от меня и присоединяюсь к Амалии за впш поекрасныц голос умение преподать и за всю вкуснятину вашими руками👍👍👍

@YuliyaSmall 5 лет назад

Благодарю за добрые слова! Мне очень приятно)

@user-yr7os9tg3f 5 лет назад

Юля здравствуй.испекла шоколадное суфле всем очень понравилось Спасибо за рецепт

@YuliyaSmall 5 лет назад

Здравствуйте. Пожалуйста! Приятного аппетита)

@user-cu2cw2to7f 5 лет назад

Гражданочка, вы мой кумир)

@YuliyaSmall 5 лет назад

Спасибо! Очень приятно)

@ios666 2 года назад

Умничка 👍🏻

@user-zb1hp8vb8u 5 лет назад

Доброго времени суток! Юлия, ооочень хотелось бы увидеть торт Зебра в вашем исполнении😊😋🎂

@RockinRaffisHomeCooking 5 лет назад

Yulia это потрясающе

@YuliyaSmall 5 лет назад

Спасибо)

@user-lv4yy7pe8f 5 лет назад

Юля, шикарный рецепт, как всегда. Можете приготовить сырное суфле?

@user-kn7mg4sb9i 5 лет назад

Магия шоколада!

@maryanavis 5 лет назад

Меня мама кокнет если я 8 яиц использую и оставлю только желтки 🤣

@innadzhiianova129 5 лет назад

Классный рецепт! Спасибо Вам!💖 а можно использовать не кондитерский, а плиточный шоколад?

@user-wx9mm5zb6m 5 лет назад

Спасибо 🌸🌹

@YuliyaSmall 5 лет назад

Пожалуйста)

@anastasiaivanova9908 5 лет назад

Здравствуйте. Не могли бы вы приготовить и занять рецпюепт тортика из ресторана Икеа? Миндальный шоколадный/ванильный тортик. Думаю, очень много людей оценят

@user-ol5lo8uk4l 5 лет назад

Здравствуйте) приготовьте, пожалуйста, Плундер немецкий - пудингбрецель. Хочется приготовить самой, но не могу найти внятного рецепта)

@dolcevita9423 5 лет назад

Шикарно для шокоголиков!)))))

@dessita2124 5 лет назад

Юля, спасибо за классный рецепт! Подскажите, почему у меня верхушечка потрескалась?

@user-st8sn1kc1i 5 лет назад

Какая прелесть получилась.Очень люблю такую подачу рецептов.Все быстро и понятно.Буду очень рада Вас видеть у себя в гостях.Вам лайк и подписка.

@user-cu1yl3bu2w 5 лет назад

Юлия, добрый день, можно ли использовать в этом рецепте шоколад обычный? заранее спасибо

@natalyapanina2885 5 лет назад

ЮЛЕНЬКА ЗДРАВСТВУЙТЕ!ДАВНО ВАС НЕ ВИДЕЛА..ГДЕ ВЫ ПРОПОДАЛИ ТАК ДОЛГО?ВСЕГДА СМОТРЮ И ЖДУ ВАШЕ ВИДЕО!НЕ ПРОПАДАЙТЕ ТАК НАДОЛГО.СУФЛЕ ОЧЕНЬ КЛАССНОЕ!Я ОБОЖАЮ ШОКОЛАД!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!👍УДАЧИ ВАМ!!!

@YuliyaSmall 5 лет назад

Здравствуйте. Спасибо большое)

@innapostelnik 5 лет назад

Юлия,спасибо вам за такой вкусный эфир, после которого хочется все это повторить))Подскажите пожалуйста, если делать на кануне прохода гостей, на ночь ставить в холодильник, а перед подачей в микроволновку???

@IrinaBeshanova 5 лет назад

Юлия, спасибо за рецепт. Я оставила полсантиметра до края, но суфле стало таким огромным, что его шапка выпала на противень. Выпекала 20 минут (в таких формочках как у вас, только маленьких, в количестве 6 штук), когда достала - суфле осело. По итогу: в формах осталось суфле 1/3 от формы, остальное на противене. Вопроса два: нужно оставлять больше 0,5 см и выпекать 30 мин?

@user-tg1rp1bq1l 5 лет назад

Здравствуйте. Очень люблю ваш канал. Скажите, а такие суфле можно делать только в ккрамических формах. Уж очень вкусно. Меня попросили на заказ такие. Можно ли сделать их в формах для капкейков?

@user-uf5qp8xg4k 5 лет назад

К черту шоколад!!! Кружка!!!!! Хочу такую кружку!!!!! В ней же минимум 600 мл? 😍😍😍 хотя нет, от такой кружки шоколада я не откажусь 😋😋😋😋😋

@YuliyaSmall 5 лет назад

;)))

@user-rd2re6pg4u 5 лет назад

Кружка из Фикс-прайса)))) Стоит 55 рублей. Наклейку с дна лучше отклеивать)))))))

@karoline_siktere 5 лет назад

@@user-rd2re6pg4u вы про ту, которая без ручки? Мне тоже понравилась, но в фиксе я такие не встречала почему-то. Наверно, давно закончились?

@user-rd2re6pg4u 5 лет назад

@@karoline_siktere которая керамическая с ручкой. Широкая. 400 мл. Были в трех или четырех цветах по-моему.

@user-wz2mf1xj5t 5 лет назад

@@user-cp6iq7pf9p сахар, вроде, в пластиковом контейнере был)

@irinakornilova9022 5 лет назад

Подскажите, какие формочки можно использовать вместо керамических?

@user-ky7je3qv8f 5 лет назад

Я любитель шоколада

@tatianahashim4722 5 лет назад

Юлечка, здравствуйте. Скажите, а можно выпекать в форме для капкейков? Если можно то как правильно это сделать?

@olegpasha 5 лет назад

Добрый день . Подскажите а сколько формочек идёт на эту порцию теста?

@user-hm4tg9uf9m 5 лет назад

Можно ли,присыпать сахарной пудрой вместо сахара (перед выпечкой)?

@svetlanalanotte3804 5 лет назад

Ну все как обычно)) Подробно рассказано и показано, красиво подано! Вопросов вообще нет. Остаётся только хвалить😚 Узнать бы ещё какая пакостинка дизлайков нашлепала и чисто по-человечески так спросить - за что?🤔

@nataisakova9196 5 лет назад

Конкуренты завидуют успеху

@nataly9583 4 года назад

Может, кто-то пытался сделать и не получилось. Конечно же дизлайк рецепту, а не себе, рукожопу))))

@user-wz2mf1xj5t 5 лет назад

Юль, а будет ли у вас видео на тему "новогодний стол"?

@user-du5rh7hm4f 5 лет назад

Юлия, подскажите, какой фирмы у Вас ручной миксер? И какая мощность у него?

@user-cs9zv3fe9c 5 лет назад

Рецепт 👍. Можливо у Вас є хороший рецепт шоколадного фондану?

@ekaterinabadaeva8965 5 лет назад

Юлия, а не пробовали в кулинарии бутилированные пастеризованные белкИ? вроде есть в продаже в некоторых магазинах Рецепт взят на заметку. Спасибо.

@ilchuk4252 5 лет назад

Сделайте пожалуста торт на свадьбу. Буду очень очень рада.

@ZoLoTcE_ 5 лет назад

Юля, как всегда шедеврально! 👍 А чтобы приготовить из миндальной муки? Ну, кроме макарунов? Макаруны я от вас научилась, кстати. Или макароны? Ну, кто как их зовет. Очень вкусно.

@user-hf2om1ji5m 5 лет назад

МакарОн.

@ZoLoTcE_ 5 лет назад

@@user-hf2om1ji5m вы знаете, я принимаю ваш ответ. Но ведь столько интерпритаций в названии этого чудесного лакомства, что, пожалуй, никто не обижается с буквой О или У. Спасибо вам.

@user-cp6iq7pf9p 5 лет назад

@@user-hf2om1ji5m больше нечего?

@user-ez3cm7nt6w 5 лет назад

Юля, Юля, опять ты за свое....😋☕

@YuliyaSmall 5 лет назад

;)))

@user-vt7wj6xu2x 5 лет назад

А можно добавить дробленые орехи?

@tatianavoita5785 5 лет назад

Юлия, а такой десерт хранится или его нужно кушать сразу? Я имею в виду, не меняется он ( не оседает)? Если да, то сколько? Спасибо!!!

@elizabetmarc3361 5 лет назад

😍😍😍

@elenaberroyz1863 5 лет назад

Сколько формочек из этого обьёма получается? Какого обьёма эти формочки?

@user-ym2jc6dp4w 5 лет назад

Подскажите, а если не порционно выпекать, получится?

@vytana 5 лет назад

Хочется рецепт фондана 🤗

@gapsat 5 лет назад

👍👍👍❤

@user-lw6ij5jh3d 5 лет назад

😙😙😙😋😋😋👍👍👍

@verakulibaba667 3 года назад

👍👍👍👍👍❤

@user-ix6gb9wk4l 5 лет назад

Что значит алкализованный какао?

@gulnaramatyanyu4111 5 лет назад

👍👍👍👍👍

@TatyanaChernichenko 5 лет назад

Обычно скапливаются желтки 😔

@darinamandarina3210 5 лет назад

Tatyana Chernichenko точно

@YuliyaSmall 5 лет назад

крем-брюле, заварные кремы, курды, сдобное тесто, тесто для вареников/пасты, вариантов мульён;)

@user-bg6gv4kl6c 5 лет назад

Yuliya Small , может, у Вас есть рецепт идеального крем-брюле?)

@YuliyaSmall 5 лет назад

@@user-bg6gv4kl6c есть на канале;)

@eleniel8441 Год назад

👍👍👍🌸🌺🌸🌺🌸

@erieneuros4759 5 лет назад

Подозреваю, что можно залить его в песочные тарталетки и так же испечь.. или даже придумать что-то типа "ангельского пирога".. Надо попробовать..)

@user-be9nw5yu3v 3 года назад

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,НО НЕДАВНО Я ОТКРЫЛА ДЛЯ СЕБЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУФЛЕ ИЗ ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫХ И НЕ ДОРОГИХ ПРОДУКТОВ,А РЕЗУЛЬТАТ ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ!СЫН ДЕНЬ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ))15 МИНУТ И ГОТОВО!МОЖЕТЕ ЗАЙТИ ПОСМОТРЕТЬ

@user-pc8pw6cy7s 5 лет назад

Юля, добрый день! Может дадите ссылку где можно приобрести формочки)))

@tatianatolchenova229 5 лет назад

Я в фикс прайсе покупала）

@Lena_Moiseeva 5 лет назад

На озоне есть

@user-pc8pw6cy7s 5 лет назад

Спасибо девочки!

@user-ho1yh2cx2h 5 лет назад

Юля, у меня получилось! Но горьковато. Не то какао не такое, не то шоколад. Сливочного чего-то не хватает. А может так и должно быть?

@user-hj6sz2og1e 5 лет назад

Юля, добрый день. Спасибо за рецепт. Можете сориентировать сколько у вас из такого количества теста кексиков получилось ?

@YuliyaSmall 5 лет назад

Добрый вечер. Посмотрите видео- я говорю сколько штук получается в зависимости от размера формочек.

@user-hj6sz2og1e 5 лет назад

Yuliya Small добрый день пересмотрела еще раз. Действительно прослушала. Спасибо. Я правильно поняла что в одноразовых формочках из фольги или силиконовых суфле не выпекается? Просто формочек пока нет таких )

@user-yj5ml4mo9y 5 лет назад

Юлия, а с молочным шоколадом можно? И изменятся ли пропорции?

@user-bc9iy9hq2i 5 лет назад

Здравствуйте . В формочки суфле недосыпала . Оно поднялось , а верхушка лопнула . Почему ?

@YuliyaSmall 5 лет назад

Может потому что не досыпали?

@user-to3sj4uf9w 5 лет назад

Юличка, а кто ест ваши тортики?

@YuliyaSmall 5 лет назад

Мой любимый муж и мои близкие)

@tatyanashanshina2574 5 лет назад

Если заменить сахар на эритрит то для низкоуглеводной диеты самое то👍

@user-vt7wj6xu2x 5 лет назад

Скажите пожалуйста, а что будет если в белки попадёт КАПЛЯ желтка?

@user-ou8zh6mu5n 5 лет назад

если я не ошибаюсь, Юлия говорила что если в белки попадёт капля желтка то белки не взобьются. И вы не получите нужной консистенции. Так говорила Юлия

@user-vt7wj6xu2x 5 лет назад

@@user-ou8zh6mu5n спасибо

@karoline_siktere 5 лет назад

Желток содержит жир, и если (любой) жир попадет в белковую массу, то взбить ее не получится.

@user-ou8zh6mu5n 5 лет назад

+Karoline Siktere Спасибо. Благодаря вашим советам буду работать над ошибками. Мне 13-лет. В будущем хочу стать кондитером. И мне так нравится канал Юлии

@user-vt7wj6xu2x 5 лет назад

@@karoline_siktere спасибо