Чтобы рыбный соус и сладкий чили соус добавляли в битые огурцы я вообще в первый раз слышу. Для оригинального рецепта хватит огурцов, чеснока, соли, сахара и соевого соуса и растительного масла. Я бы ещё, по своему вкусу, мог бы заменить кунжутное масло не обычным растительным, а пахучим, нерафинированным.
Уважаемые комментаторы, Во-первых рецептов приготовления битых огурцов много и с рыбным и с устричным соусами, и со сладким Чили и остым соусом, и масла разные, кому что нравится. И зря вы так говорите, это очень вкусно, и рыбой не воняет как некоторые пишут. Не надо язвить, автор показал как делает он. Кому-то нравится салат с курой и анасами кому-то битые огурцы, лично мне огурцы больше по душе чем хрень с ананасами. И по поводу ударения в слове кИнза, это слово не русское а грузинское и коренные кавказцы произносят слово с ударением на первый слог, эта специя родом оттуда и поэтому им видней как правильно говорить, это уже русские свою грамматику врубили и влезли со своими учениями. Так что автор все правильно произносит данное слово кИнза.
Приготовила, Ваша версия мне понравилась, спасибо❤ P.s. Правда, заправила горчичным маслом, устричным и кисло-сладким соусами, так как это, что оказалось под рукой, но, из всех, что я пробовала - это лучший вкус на сегодня) спасибо)😊
Можно просто огурцы после помолчи отжать, добавить в них чеснок и его же залить раскаленным растительным маслом. По вкусу можно добавить красный молотый перец 🌶️🥰 огурцы получаются по корейскому рецепту 😋
@@user-pn3cq6zx8tНифига подобного. Этот соус часто можно встретить в рецептах блюд из Восточной Азии. Битые огурцы присутствуют в кухне Китая и Кореи. Поэтому рыбный соус входит в рецепт, как и кунжутное масло. Они там совершенно заурядны и в ходу. Если стебётесь, так хоть грамотно делайте это, а не светите невежеством. )))
Уважаемый автор рецепта,вы забыли написать рецепт! На какое количество огурцов и т.д. Обычно пишут или в Описании или в Комментариях! Вообще,интересно!
И без рыбного соуса нормально. Можно использовать любой уксус - (рисовый, яблочный, винный светлый), или же сок лимона, соус сладкий чили, масло оливковое или кунжутное. Кому что нравится. Не надо так привязываться к рецепту. 😊
меня аж затошнило: сейчас все огурцы воняют рыбой/удобряют их , что ли/ , а еще соус рыбный У нас на работе на Новый год одна принесла салат овощной с ананасами Все съели, а этот шедевр остался нетронутым
Давим что бы чеснок отдал больше вкуса… чел, натри его, аромат явно больше будет, либо нарежь, потом прижми и опять нашинкуй. Не замечал что в чеснокадавилке остается что то? Она вкус знатно дает
А в чём разница между равиоли, пельменями, мантами, манду, дамплингами, баоцзи, цзяоцзи? Это же всё разные форматы пельменей из разных стран. Так что разница в способе приготовления. И да, кто готовит, те знают, что вкус нередко зависит от того, как измельчали ингредиенты. Я люблю огурцы. И мелкорезанными, и так откусывать. Но когда пропустил огурец через блендер, я понял, что такую гадость больше не сделаю никогда. Ни соль, ни специи не спасли, настолько противно было. Так что разница в измельчении есть. Экспериментируйте и поймёте, в чём она. )
Можно. И нужно. Битьё это, хе...рень короче. Я всегда резал. Приехали гости- ты ничего не понимаешь. Резать нельзя, надо бить. Набил. Никто есть не стал. 😂
Можно. Но если хочется приготовить правильно блюдо из другой национальной кухни, то надо делать чётко по рецепту. Китайцы огурцы бьют. Это их блюдо. Вопросы? )
Это не Ваше. Вы не в курсе кухни Китая, наверное. А тут показали, как обычным огурцам придать необычный акцент. В данном рецепте китайский способ их приготовления.
Ну как так, снова не купил рыбный соус и кунжутное масло, эх, в следующий раз обязательно сделаю этот простой рецепт из самых повседневных продуктов, спасибо автору (нет)
рыбный соус и кунжутное масло можно купить в любом магазине. раздражают люди, которые ходят, уткнувшись в телефон или в пол, и не могут разглядеть ничего вокруг себя, зато на других наезжают
@@corpse_reviver а может не в любом? Откуда такая уверенность? Вы бы вышли из того "любого" магазина и зашли в магазины по проще, для народа, а то раздражаете своими коментариями
@@corpse_reviver я тут подумал, если вас так раздражают люди в телефонах, то почему бы вам не пойти от лица всех у кого есть телефоны, на хуй? А по пути зайдите в любой магазин и купите кунжутного масла и рыбного соуса, с ними идти будет веселее, и спасибо за ваше мне, было очень интересно его узнать
@@user-vm3zy2ht9s магазины попроще -- это у бабки на рынке? Зайдите в любую пятерочку и разуйте глаза. Ныть в комментах вы всегда рады, а увидеть хоть что-то в своей жизни, кроме причин для этого нытья, не способны
Правильно он сказал, кИнза, это не русское слово, и трава эта Кавказская, это русские влезли со своими нравоучениями, я тоже русская но говорю правильно кИнза, уважаю происхождение зелени