Вот спасибо за идею.От жары уже мозг не соображает и забываешь всё , что можно приготовить быстро. Филе Пангассиуса есть в холодильнике, завтра на обед приготовлю.
Татьяна, очень рада, что попала на ваш канал, смотрю ролики, не могу остановиться. Спасибо за интересные, простые и быстрые рецепты. Очень-очень нравятся! Подписалась. Кстати, про кляр. многие пишут про светлое пиво. Возможно на пиве тоже вкусно, но мне горчит, предпочитаю на молоке или воде.
Кто не любит мучной кляр есть более простой, это обыкновенное яйцо. Особенно морская, которая разваливается и прили п ает во время жарки. Рыбу порезать, вбить яйцо, соль специи, перемешать и дать постоять, после чего жарить. Готовая, яйцом не отдаëт и не разваливается.
Воду то зачем добавлять?!Водой только кляр испортили.Из за воды и муки дохера вбухали!Лучше на 2 яйца добавить 2столовые ложки сметаны или несладкого йогурта.Кляр намного нежнее по вкусу получается!
Самый лучший кляр: 1 яйцо, 2 ложи(ст.) кукурузного крахмала, соль, любая приправа для рыбы(по вкус). Соответственно, если рыбы много , все надо увеличить, попробуйте!
Не знаю, как будет с пивом, но я сделала все точно по рецепту и у меня, далеко не кулинара, получилась самая вкусная рыба за всю мою жизнь! Огромное Вам СПАСИБО!!! ❤ А с пивом попробую в следующий раз. Люблю всё хрустящее😊
я с Якутии и рыбы у нас много разнообразиой: Чир, Омуль , муксун, пелядь, сиг и др.. А я всегда делаю из щуки - дёшево и сердито! В следующий раз по вашему рецепту добавлю: Куркуму. Приятного аппетита!
@@alleona та ни, укус будэ исключительный, ведь и коньяк в мясо добавляют, выпаривается, а аромат то остается...ну попробуйте, особенно тёмное пивко, его лучше не употреблять, а вот в готовку...смачно, удачи
@@alleona от темного, я где -то вычитала-пузико шибко растёт, ну там чего-то перебор, а светлое да с аппетитом, да на здоровье, шо б все были здоровы, пейте и радуйтесь, можно и со светлым...но луччче во внутрь, а то не жаль, я то ж пивала наше латышское...тумшис-тёмное, а тогда ваще ничего нельзя было достать
