Изготовление дымогенератора для коптильни. 

Очень доступно объяснил. Спасибо!

Молодец Всё просто без заморочек

Молодец всё доходчиво рассказал и показал . Спасибо .

Лайк однозначно. Приятно смотреть когда всё по делу!

Без болтовни, все по полочкам, огромное спасибо!

Спасибо. Самый лучший обзор

Красавец братишка!!! Все разжувал. Спасибо тебе!!!

Всё понятно объяснил👍 у меня всё также только без сеточки, согнута труба и нормально тянет, нет преграды. Ваш канал один из лучших для меня, спасибо за видео 👍

Спасибо,сделаю по образцу и подобию !!

отличный ролик

Спасибо тебе добрый человек! Дай Бог тебе и твоим родным Здоровья Радости и Счастья!

Хороший ролик! 👍 без лишней тигомотины.

Спасибо !!!

Молодец,все по полочкам разложил!

Сейчас поеду закупаться🙂 всё чётко объяснил,подробно. Спасибо огромное за видеоурок 🤝

Самое лучшее наглядное пособие что я смотрел когда либо, спасибо!

Четко. Первый видос, после которого еду закупаться в строймагазин. 🤝

Спасибо брат, ты молоток❤

Можно ли узнать размеры: высота дымоотводной трубки от основания камеры сгорания и отверстия для поджигания, спасибо.

Делал по вашему подобию. Много лишних теталей. Купил четыре заглушки (3/4) и три из них просверлил ступенчитым сверлом на 20мм. Не требуются короткие резьбы и гайки. Мне показалось так компактней и проще.

Добрый вечер, все классно и понятно ,сколько стоит дымогенератор

Привет, все отлично, только вопрос, охладитель остается пустой? Если придумать систему тарелок, как в дистилляторе.

Размер от зольника до патрубка? Не высоко ли? Не подсасывает воздух под крышку охладителя?

Здравствуйте, скажите у Вас ступенчатое сверло какое то специальное, ведь нержавейка сверлится кобальтовым сверлом или в данном случае можно просверлить отверстия обычными свёрлами?

По отденьности вентилятор можно преобрести у вас?

Здравствуйте на каком расстоянии стоит сгон от колосника

отличное видео но болты на колоснике оцинкованы нельзя использовать при нагревании цинке выделяет яд. Zn Цинк При нагревании вступает в реакцию с кислородом, в результате чего образует оксиды, хлориды и сульфиды.

Добрый день! Спасибо, все понятно без воды и лишних слов. Сколько будет стоить генератор?

Все понятно.одно не пойму, отверстия под розжиг и соединение с охладителем на какой высоте делать? Или разницы нет?

Подскажите пожалуйста как крепить дымогенератор коптильни

Здравствуйте! Тут уже спрашивали у вас можно ли везде заглушки мама. Вы ответили что будет вытекать наружу конденсат и дёготь.Можете объяснить почему он может вытекать наружу о не стекать в банку. И ещё это теоретически или такое было на практике?

Добрый ден а може вечер .Скажити а можно у вас такой купить ?

Скажите пожалуйста нужно ли утепление охладителя в зимнее время,

Подскажите пожалуйста делать отверстие для розжига щепы на каком уровне? ниже колосника? или выше?

Добрый вечер. Молодчина мастер. Я хотел бы заказать такой качественно изготовленный и грамотный комплект дымогенератора. Отправка почтой России в Беларусь. Договоримся?

На заказ сделаете такой с отправив Тюмень?

Подскажи пожалуйста почему в Коптильне собирается глава когда копчу рыбу холодного копчения ставлю температуру 22-24 на улице теплее где-то 27 если нет охлодиТеля может быть что влага и за этого

Здравствуйте, подскажите пожалуйста в трубе где щепа , в нижней заглушке не нужно никаких отверстий сверлить для подпитки воздуха чтоб щепа не затухла?

Здравствуйте!Приобрел трубу 1 метр.Как ее лучше разделить?60/40 или 70/30?А может просто докупить еще одну для охладителя на 50 см?

Добрый день Скажите пожалуйста какое расстояние от отверстия забора дыма до основания трубы. Спасибо

Доброго дня. А как найти такие трубы и главное - заглушки?

Здравствуйте. Почему может срывать крышку? Гдето на пол метра подлетает.

Как заказать у вас дымогенератор

Подскажите,какая длинна сгона между ёмкостью для щепы и охладителем?

Подскажите где можно приобрести вентилятор? Где вы покупаете?

Приветствую! Трубы из нержавейки или оцинкованная?

Здравствуйте а если в место 3/4 труб поставить 1 дюйм Будет лучше или нет?

Каков диаметр медной трубки

Witam. Jaka cena z wysyłką do Polski drugiego lub trzeciego zestawu od lewej ?

Емкость охладитель внутри пустая должна быть? А то я у некоторых видел у них внутри металл набросан... Как надо?

Добрый день, а как ты прикрепляешь заглушку под колосником?

Здравствуйте. Если вам заказать всю эту приблуду сможете сделать и прислать и если сможете то какая сумма будет????

Приветствую! Где ты находишься территориально? И что по цене за данную конструкцию?

если сделать все точно как у вас на видео, какого размера должна быть коптильная камера или это не имеет значения?

Здравствуйте,скажите у вас щепа иногда не подвисает в 120 трубе?у меня подвисает иногда,приходиться щурудить щепу что бы осыпалась в низ на колосник, Вот думаю может поменять трубу на 150 размер,диаметр побольше и щепа может лучше будет проседать по мере сгорания под своим весом!?

Комментарий много и все показывают что они делают дымогенератор. А где технические даные и размеры ваших дымгенераторов

А трубу какого диаметра лучше выбрать

а если делать только горячее копчение можно обойтись без охладителя? спасибо

Здраствуйте какое расстояние от дна до отверстия для росжига и кокого диаметра и 3/4 отверстия от дна? Спасибо

Здравствуйте скажите пожалуйста отверстие под розжиг на каком расстоянии от дна, и колосник от этого отверстия, как находится

Вятские ТАТАРЫ; они такие😉

А какой диаметр трубы желательно? что то не услышал

Добрый день а как устроен охладитель

Сколько будет стоить изготовление такого дымогенератора?

Какая длина труб? Спасибо.

А обязательно заглушки папа мама, или можно только мама?

Можна з оцинкованою труби делать димогенератор?

Подскажи пожалуйста какая длина у сгонов?

Какой диаметр труб и заглушек?

Добрый вечер подскажите пожалуйста какова длина труб 3/4 Спасибо.

Сколько отверстий для розжига??? И какой диаметр?

Здравствуйте скажите пожалуйста зачем колосник нужен? Я считаю что он лишний

Почему выход дыма в нижней части трубы

Где вы живёте и сколько стоит?

Сколько стоит ваш дымогенератор. Спасибо

О копчении продуктов питания. В некоторых странах власти пошли на экстренные меры, запретив копчение дымом и обработку жидким дымом, признав эти техпроцессы загрязняющими сильнейшими канцерогенами продукты. Запрет коснулся жидкости, произведенной натуральным способом, так и синтетическим (химическим). В ряде государств существуют нормы, строго регламентирующие содержание химических соединений и концентрацию жидкости для копчения. То есть правительства с опорой на медицинские анализы признает вред копчения для здоровья человека. Исследования утверждают, что вещества из дыма для копчения ведут к образованию раковых опухолей. Например, пирогаллол, содержащийся в жидком дыме, становится причиной повреждения ДНК клеток. Аромат копчения в значительной степени определяется коптильными компонентами, обладающими пряными оттенками запаха, такими, как фенолы (типа метил-гваякола, гваякола, эвгенола, анизола, тимола, диметоксифенола и др.), соединениями типа метилциклопентенолона, отдельными веществами, входящими во фракции фенолов, но не сочетающимися с диазотированной сульфаниловой кислотой и флуоресцирующими в УФЛ, карбонильными соединениями (например, фурфурол, диацетил, бензойный альдегид). Некоторую роль в образовании аромата копченых продуктов имеют также компоненты дыма типа метилглиоксаля, пирокатехина и т.п., вступающие с компонентами продукта, в частности с аминокислотами, в реакции окислительного взаимодействия, декарбоксилирования и переаминирования с образованием новых веществ (альдегидов и кетонов)   Летучие кислоты (C1 -C6), присутствующие в дыме и коптильных препаратах, играют в основном вспомогательную роль, способствуя в комплексе с фенолами и карбонильными соединениями созданию у об¬рабатываемого продукта определенных вкусовых свойств. В процессе обработки дымом практически все вещества, придающие эффект копчености, относятся к нежелательны химическим соединениям, обладающими канцерогенными свойствами. Канцерогенными полицикли¬ческие ароматические углеводороды (ПАУ) и нитрозоамины (НА). ПАУ образуются в дыме из термическимх генерируемых радикалов метилена и легко накапливаются на поверхности обрабатываемого продукта при традиционных способах копчения. Концентрация полициклических ароматических углеводородов в копченых продуктах составляет от 1 до 58 мкг/кг, причем уровень бензопирена в копченых рыбопродуктах выше, чем в копченых изделиях из мяса. Особенно в больших количествах 3,4-бензпирена накапливается в рыбе горячего копчения, чему способствует высокая температура ис-пользуемого при копчении дыма. Помимо 3,4-бензпирена в копченых продуктах обнаружено еще 18 полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), содержание которых может в 5-8 раз превышал концентрацию самого 3,4-бензпирена. Количество проникающих в про¬дукт полициклических ароматических углеводородов зависит от многих факторов, включая метод генерации дыма, форму использования дыма, а также продолжительность и температуру процесса копчения. В ЕС на основании исследований в области копчения введено ограничение на содержание ПАУ, согласно которому количество 3,4-бенз¬пирена в продукте не должно превышать 1 мкг/кг. В России нет понимание экологической опасности для здоровья населения. Капитализм у руля. Жарков И.В.

Сколько будет стоить оставь контакты.

Здравствуйте, как приобрести

Не отверстие розжига а отверстие забора дыма на 26мм. Спасибо.

А який діаметр труб?з нержавійки

Как с вами связаться?

А что по деньгам?

Как долго даёт дым? 24 часа/12 часов, Спасибо

сколько стоит твой дымо генератор ?

Сколько стоит?

Получается 🤔получается🤣🤣🤣

сколько стоит

Сделал всё как у вас, дым идёт еле еле, а потом и вовсе тухнет. И конденсат в колбе со щепой

Не понятно почему в охладитель не ставиться лопости для лу чшего охлаждения дыма и лучшего отделения конден сата

Как контролировать теммературу в самой коптильне? 🤔

Очень,очень мало пластика и термо клея! Надо ещё меньше или больше!

Вы делаете сами,а я поехал в магазин и ничего не нашел,надо самому химичить

Здравствуйте сколько будет стоить дымогенератор в сборе?

Скажите жену вашего дымогенератора?

И че вот так получается дымогенератор?😂

автор я смотрю неугодные комменарии трет нещадно, оставляет только те которые его восхваляют, так вот отвечая на твой вопрос собрал уже не один дымогенератор, сейчас еще один доводку проходит, так что да эксперт и не диванный, а ты если контент выкладываешь так хотя бы рассказывать научись и критику достойно воспринимать, для примера посети канал МакАлестера, вот там пацан четко и внятно объясняет, а ты к тому же еще и не грамотный, изучи почему взрывы в дымогенераторах происходят, вместо того, что бы про разрежение как причину взрыва втирать, умник. Изучи хотя бы матчасть того, что собираешь и продаешь, что б не парится в названиях, запиши на листок и читай колхозник

Закручиваем , вставляем , переварачиваем. Букварь скурил ? Речь ведёшь от первого лица. Значит вставляю, закручиваю и тд. Озвучь нормально. Впечатление о себе не порти!!!!

сколько стоит заказать у вас дымогенератор?